我的假期生活

賴正芳

放假后，我整天待在家里，除了寫作業就無所事事，實在太無聊了。媽媽笑著說：“那你就跟我學做包子吧！”

做包子？平時我都是直接去店里買現成的，自己做，能做好嗎？我正想著，就聽到媽媽在廚房里叫我。看到我不敢嘗試的樣子，她微笑著說：“要對自己有信心。你都沒有嘗試過，怎么知道自己不行呢？你做的包子只是給自家人吃的，做得不好也沒人會笑話你。”聽媽媽這樣一說，我心里就踏實了。

不過我還是有一點擔心，要是做好的包子蒸過之后，外面熟了里面還是生的怎么辦？但為了面子，我還是穿上圍裙、卷好袖子，硬著頭皮跟著媽媽進了廚房。

媽媽給我端來一盆面團，說：“你仔細看我是怎么做的，然后照著做。”她先放了一點溫水在面粉里面，再加點酵母粉，然后慢慢揉。揉了一會兒，面團就揉好了。我問她：“現在是不是可以開始做包子了？”“哪有這么簡單，還要把面團放置半小時，讓它發酵一下。”媽媽回答道。

半小時后，面團竟然“胖”了很多。終于可以開始做包子了。我和媽媽一起把它們搓成長條后分成劑子，再用手搓圓，最后壓成圓片。我學著媽媽小心翼翼地把餡放在圓片上，捏著面皮包裹起來。可是看起來容易，做起來卻很難，我只能勉強把它包緊。

蒸包子時，媽媽讓我拿出一個圓形的用竹子編制而成的邊緣矮的容器——屜子，再將一塊與它面積差不多大的布洗干凈后鋪進去。待包子放好后，媽媽將屜子放進鍋里，蓋上蓋子。蒸了15分鐘左右，我揭開鍋蓋一看，包子都咧開了嘴呢。

以前在假期，我只是寫寫作業，生活單調乏味;不料自己動手做家務后，生活竟然變得如此有趣。

（指導老師：鄭建華）生活即語文。

只要仔細認真地對待生活、觀察生活、體味生活，作文就能成為“有米之炊”。作者將事情的經過交代得清楚，加上人物的語言、神態、動作、心理等描寫，使得文章內容具體豐富，真實可感。不足之處在于結尾缺少升華，顯得平淡。（鄭建華）