把塑料袋清出冰箱

整潔實用的冰箱離不開合理收納，但很多人買完菜或主食后，直接帶著塑料袋就放入了冰箱，既不利于食物保存，又顯得冰箱雜亂。更重要的是，塑料用品會在使用過程中浸出化學物質，如雙酚A、雙酚S等，影響人體健康。可用下列容器：

玻璃容器。材質較厚的廣口玻璃罐可以用于冷藏或冷凍食品，比如，把胡蘿卜放在裝滿水的玻璃容器里，放在冰箱中冷藏，可以避免變質。

金屬罐。不銹鋼材質的食品儲存罐通常是密封的，而且防凍，可長期使用。

紙制品。牛皮紙等可替代冷藏室所用的塑料袋和塑料盒。比如，蘑菇最怕受潮，將其保存在硬紙袋中，可以解決變質問題；把生菜放在碗里，上面蓋一層紙巾，能吸收水分，防止葉子變色。

上過蠟的紙盒。里層上過蠟的牛奶盒、果汁盒可以重復使用。這類容器特別適合盛放湯類食品，密閉性好，且不會脹裂。使用前后把它徹底清洗干凈就行了。

干脆不包裝。比如，低溫下，西紅柿中與產生芳香物質有關的基因就像被“凍僵”了，使芳香物質的產出大大減少，導致其風味大打折扣，最好放在常溫下儲存；與不覆蓋保鮮膜的西瓜相比，覆蓋保鮮膜的西瓜放入冰箱后，反而會滋生更多細菌；香蕉應掛起來保存，保持通風良好，可以讓產生的乙烯隨風飄散，從而延緩香蕉的衰老；藍莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發霉變質，儲存前先用1∶3的醋水“浸泡”，然后撈出來沖洗干凈，瀝干水后放入冰箱保存即可。