優(yōu)質(zhì)特種稻君紅絲苗的選育

馬妙明 張振斌 彭呂清 石良文 吳建文

（福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，福建 南平 354200）

君紅絲苗系福建君和生物科技有限公司與武夷山科力興種業(yè)有限公司用浦城當?shù)剞r(nóng)家紅米品種美人紅與NY28（茉莉占/美香占//臺粳11號）雜交育成的常規(guī)特種稻新品種，經(jīng)福建科企特種稻聯(lián)合體中稻組2年區(qū)試，表現(xiàn)群體整齊、株高矮、畝有效穗多、熟期轉(zhuǎn)色好、米質(zhì)優(yōu)等特點，2020年通過福建省農(nóng)作物品種審定（閩審稻20200026）。

1．選育經(jīng)過

2012 年秋季福建建陽用浦城農(nóng)家優(yōu)質(zhì)紅米紅美人作母本與穩(wěn)定的中間材料NY28（茉莉占/美香占//臺粳11號）雜交；同年冬季海南三亞進行加代，F(xiàn)1代表現(xiàn)植株清秀、株型適中、穗著粒密度大、后期轉(zhuǎn)色好，成熟后混收；2013年夏福建建陽稻瘟病自然誘發(fā)點種植1360個單株，從F2中選擇抗稻瘟病強、種皮呈紅色、綜合性狀優(yōu)良的單株11個；2013年冬至2015年夏，在海南三亞、福建建陽、稻瘟病自然誘發(fā)點等地，采用系譜法選育、稻瘟病自然鑒定和米質(zhì)外觀篩選等相結(jié)合，進行產(chǎn)量優(yōu)勢、農(nóng)藝性狀、抗性、米質(zhì)選擇并逐代穩(wěn)定；至2015年冬季，在海南三亞種植F7代株系中選擇到1個農(nóng)藝性狀穩(wěn)定、產(chǎn)量較高、米質(zhì)優(yōu)的紅米株系，并定名為君紅絲苗。君紅絲苗的選育過程見表1。

時間、地點 世代 說明2012年秋季福建 紅美人（♀）×NY28（♂） 2012年冬季海南 F1 種植11株，成熟時混收 2013年夏季福建 F2 在建陽石宇稻瘟病抗性篩選基地種植1360株，群體分離較大，共篩選紅米單株11個

表1 君紅絲苗選育經(jīng)過

2．產(chǎn)量表現(xiàn)

君紅絲苗2018年參加福建科企特種稻聯(lián)合體中稻組區(qū)試平均產(chǎn)量7719.60kg/hm2，比Ⅱ優(yōu)3301（CK）減產(chǎn)4.71%，達極顯著水平，增產(chǎn)點比例33.3%；2019年續(xù)試平均產(chǎn)量7484.1kg/hm2，比Ⅱ優(yōu)3301（CK）減產(chǎn)6.90%，達極顯著水平，增產(chǎn)點比例33.3%。兩年平均產(chǎn)量7601.85kg/hm2，比Ⅱ優(yōu)3301（CK）減產(chǎn)5.80%。

3．特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀。君紅絲苗2018年參加福建科企特種稻聯(lián)合體中稻組區(qū)試全生育期平均127.6d，比Ⅱ優(yōu)3301（CK）早熟6.2d。群體整齊、生育期短、株高矮、畝有效穗多、熟期轉(zhuǎn)色好。每畝有效穗數(shù)247.5萬/hm2，株高109.4cm，穗長22.8cm，每穗總粒數(shù)177.0粒，結(jié)實率83.42%，千粒重21.4g。

3.2 米質(zhì)。君紅絲苗糙米種皮棕紅色，精米米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測：糙米率79.5%，精米率70.2%，整精米率63.7%，粒長6.2mm，長寬比3.4，堊白粒率11.0%，堊白度1.9%，透明度2級，堿消值7.0級，膠稠度70mm，直鏈淀粉含量14.6%，符合部頒二等食用秈米品種品質(zhì)規(guī)定要求。

3.3 稻瘟病抗性。2018年福建省水稻區(qū)試品種抗稻瘟病聯(lián)合鑒定結(jié)果，田間自然誘發(fā)鑒定，葉瘟發(fā)病率13.13%，病情指數(shù)5.60，最高級5級，表現(xiàn)中抗（MR）；田間穗頸瘟發(fā)病率24.63%，病情指數(shù)14.34，最高級9級，表現(xiàn)中感（MS）稻瘟病；室內(nèi)人工接菌鑒定抗菌株率為81.30%，表現(xiàn)抗（R）；抗性綜合評價為中感（MS）。2019年福建省水稻區(qū)試品種抗稻瘟病聯(lián)合鑒定結(jié)果，田間自然誘發(fā)鑒定，葉瘟發(fā)病率20.88%，病情指數(shù)14.63，最高級9級，表現(xiàn)中抗(MR)；田間穗頸瘟發(fā)病率34.25%，病情指數(shù)14.08，最高級9級，表現(xiàn)中抗(MR)；室內(nèi)人工接菌鑒定抗菌株率為94.12%，表現(xiàn)抗(R)；抗性綜合評價為中抗（MR）。兩年綜合評價為中感（MS）稻瘟病。

4．栽培技術(shù)

4.1 種子處理。浸種前選擇晴好天氣晾曬種子，用清水去除癟谷，以提高種子凈度及發(fā)芽率；大量浸種宜用活水，浸種18小時；催芽應(yīng)觀察種堆內(nèi)部溫度，及時翻堆，控制好催芽溫度，保持在30-35℃，利用自動催芽設(shè)備催芽，種堆應(yīng)攤薄攤勻。

4.2 適時播種，培育壯秧。君紅絲苗作中稻栽培最佳播種期為5月上、中旬；作雙晚種植播種應(yīng)在6月中旬前播種。秧田播種量為450kg/hm2，大田用種量為45kg/hm2，稀播勻播。秧田旋耕時施足基肥，秧苗在一葉一心期早施斷奶肥，三葉期增施促蘗肥，移栽前3-4d巧施送嫁肥，以培育多蘗適齡壯秧；水管一葉一心期前濕潤灌溉，一葉一心期后淺水，注意秧田病蟲鳥害。

4.3 合理密植，適時移栽。君紅絲苗作中稻種植，秧齡控制在25-30d左右，插植規(guī)格19.8-23.1cm×19.8cm，叢插3-4粒谷，插足基本苗90萬-120萬/hm2；作晚稻種植，秧齡控制在25d左右，插植規(guī)格16.5-19.8cm×19.8cm，叢插4-5谷，插足基本苗100-130萬/hm2，淺水促蘗。

4.4 肥水管理。依據(jù)君紅絲苗生長特性，本田施肥，注重氮、磷、鉀合理配比，適當加大鉀肥用量，采取施足基肥，早施追肥，酌情補肥的措施。中等肥力田塊施純氮225kg/hm2，N、P2O5、K2O配比為1∶0.6∶0.9。氮肥在基肥、分蘗肥中的比例為6∶4，磷肥全部作基肥，鉀肥在分蘗肥、穗粒肥中的比例為2∶1，保證前期早生快發(fā)，后期稈粗堅韌，不早衰。水分管理應(yīng)做到返青期前以薄水灌溉為主；返青至分蘗期采取多次輕擱濕潤灌溉為宜，促進根系深扎；分蘗期應(yīng)保持薄水層，后期夠苗適時烤田，控制無效分蘗；孕穗揚花期宜采取淺水灌溉；后期干濕交替，養(yǎng)根保葉，提高結(jié)實率和粒重；由于該品種灌漿期較長，應(yīng)在收割前5～7d斷水為宜，促進籽粒充實，提高稻米品質(zhì)。

4.5 病蟲防治。君紅絲苗中感稻瘟病，在稻瘟病重發(fā)地區(qū)應(yīng)特別注意稻瘟病的防治。病蟲防治措施上采取預(yù)防為主、綜合防治的方針，充分利用水肥管理等栽培措施綜合防治，提高水稻抗病蟲能力；及時關(guān)注植保部門病蟲測報，采用生物農(nóng)藥提前防治，少用農(nóng)藥，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥。

4.6 適時收割、晾曬。適時收割，收割的時間對產(chǎn)量和米質(zhì)影響較大，收獲過早，籽粒不飽滿，產(chǎn)量較低，而且碾米時米粒易碎，整精米率降低；收獲過遲，易掉粒，米糠層加厚，影響口感，裂紋米也會增多，所以最佳收獲期是谷粒完熟期，臘熟期收割過早，影響產(chǎn)量，枯熟期收割過遲。

君紅絲苗不宜曝曬，晾曬時為防止溫度過高應(yīng)勤翻動，在大晴天或稻谷太濕時可適當加厚谷層，過薄谷粒失水快，易形成裂紋，影響大米外觀和品質(zhì)。當谷粒含水量達到12.5%至13.5%時，即可入庫。