武漢：菜價略微下降 水產價格穩定

王莉

武漢白沙洲大市場信息中心（4月17日-4月21日），監測20個蔬菜品種的均價是2.7元/公斤，與上周均價2.71元/公斤相比微降0.37%，相當于持平。現在進入春夏交替時期，大部分蔬菜品種也進入產地轉換季，本地瓜果茄類蔬菜上市量逐漸增多，省外貨源也在增大，蔬菜供給充足，總體行情呈上下波動，漲跌互現是本周的主流行情。

本周菜價漲跌互現，上漲品種幅度都在20%以下，監測的20個蔬菜品種價格上漲較大的是油麥菜、蔥頭、黃瓜，就以上三個品種作分析說明。油麥菜均價從3.22元/公斤上漲到3.72元/公斤，上漲幅度15.53%；蔥頭均價從1.7元/公斤上漲到1.94元/公斤，上漲幅度14.12%；黃瓜均價從2.18元/公斤上漲到2.48元/公斤，上漲幅度13.76%。分析說明：油麥菜貨源來自省外云南、本地近郊，目前本地油麥菜受溫度上升影響，質量下降，有漲苔現象，貨源減少，省外云南油麥菜質量好，產地收購價格上漲，由于運輸距離長，需要泡沫箱加冰瓶保鮮，成本費用加大，使云南油麥菜價格上漲也帶動了本地油麥菜價格的跟漲；蔥頭貨源來自省外云南、四川兩地，現在四川蔥頭接近尾期即將退市，云南蔥頭新上市質量好，蔥頭也進入到產地轉換期，由四川蔥頭轉換到云南蔥頭，云南蔥頭運輸距離長，收購價格高，成本上升使蔥頭價格在近期上漲，后期隨著貨源增大，蔥頭價格會有回跌可能；黃瓜價格在上周下跌較大，本周受省外連續陰雨天氣影響，進場貨源減少后價格有所回漲；一周均價上漲的品種還有：萵筍上漲13.25%、芹菜上漲11.03%、苦瓜上漲8.43%、西紅柿上漲3.89%、小白菜上漲3.75%、青椒上漲2.52%。

本周下跌幅度較大的品種是大白菜，大白菜下跌33.96%，大白菜貨源主要來自省內隨州，郊區東西湖，少量省外山東蘭陵配車貨源，由于今年大白菜種植面積增加，出產量大，供需失衡，大白菜價格跌到冰點，本周大白菜均價0.35元/公斤，去年同期均價0.6元/公斤，下降41.67%；近期天氣晴雨相間，有利于蔬菜生長，出產量增加，部分蔬菜品種有滯銷現象。一周均價下跌的品種還有；包菜下跌16.67%、冬瓜下跌12.05%、四季豆下跌10.96%、花菜下跌10.84%、土豆下跌6.56%、白蘿卜下跌5.71%、瓠子下跌5.49%、蓮藕下跌5.06%、胡蘿卜下跌4.44%；一周均價持平的品種是茄子。

市場淡水魚價格從2月中旬開始就一直處在上漲階段，已經持續上漲了8周，10個大宗品種魚的均價從15.59元/公斤上漲到17.27元/公斤。一周均價上漲的品種有：鯽魚上漲3.67%、黑魚上漲3.28%、青魚上漲0.67%；

一周均價下跌的品種有：鰱子魚下跌3.24%、鯉魚下跌2.67%、花鰱魚下跌1.49%、鱖魚下跌0.86%、草魚下跌0.84%；鳊魚、黃顙魚均價在本周持平。