不同花卉專用控釋肥對白掌生長的影響

陸潔珊 李瑞榮 程鳳嫻 姬靜華 涂攀峰 鄧蘭生 張巧玲

摘要 研究不同花卉專用控釋肥對白掌生長的影響，為白掌栽培生產篩選合適的花卉專用控釋肥，為我國花卉生產提供科學依據。以白掌品種“美酒”為供試作物，5種不同花卉專用控釋肥為供試肥料，通過盆栽試驗，研究不同花卉專用控釋肥對白掌生長和整體品質的影響，施用控釋肥（（15-10-12+2MgO+TE）控釋期210～240 d）白掌株高、冠幅、EC值、分枝數、整體品質、鮮重等多方面表現突出。在出貨期間，花卉專用控釋肥（（15-10-12+2MgO+TE）控釋期210～240 d）比施用等養分水溶肥料處理（CK）分別提高7.78%、29.91%、185.0%、21.2%、27.0%;花卉專用控釋肥（（15-10-12+2MgO+TE）控釋期210～240 d）的養分釋放速率能夠與白掌需肥規律同步，能夠促進白掌對營養物質的吸收，從而提高肥料利用率。花卉專用控釋肥（（15-10-12+2MgO+TE）控釋期210～240 d）可作為白掌的推薦用肥。

關鍵詞 控釋肥;白掌;釋放期;養分釋放;生長

中圖分類號 TQ-449+.1? 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）13-0169-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.13.042

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effects of Different Flower Specific Controlled release Fertilizers on the Growth of Spathiphyllum

LU Jie shan1，LI? Rui rong1，CHENG Feng xian2 et al

（1.Dongguan Yixiang Liquid Fertilizer Co.，Ltd./ Guangdong Liquid Fertilizer Engineering Technology Research Center，Dongguan，Guangdong 523135;2.College of Natural Resources and Environment，South China Agricultural University，Guangzhou，Guangdong 510642）

Abstract The effects of different flower specific controlled release fertilizers on the growth of Spathiphyllum were studied in order to screen suitable flower specific controlled release fertilizers for cultivation and production of Spathiphyllum and provide scientific basis for flower production in China.Five kinds of flower specific controlled release fertilizers were used to study the effects of different flower specific controlled release fertilizers on the growth and overall quality of Spathiphyllum by pot experiment.The application of controlled release fertilizer （（15-10-12 + 2MgO + TE） with 210 240 d controlled release period） showed outstanding effects on the height，crown width，EC value，branch numbers，overall quality and fresh weight of Spathiphyllump;compared with the application of water soluble fertilizer （CK） treatment，the flower specific controlled release fertilizer treatment increased by 7.78%，29.91%，185.0%，21.2% and 27.0%，respectively.The nutrient release rate of flower specific controlled release fertilizer （（15-10-12 + 2MgO + TE） with 210-240 d controlled release period） could keep pace with the law of fertilizer demand of white palm，and promote the absorption of nutrients by Spathiphyllum，so as to improve the fertilizer utilization rate.Flower specific controlled release fertilizer（（15-10-12 + 2MgO + TE） with 210-240 d controlled release period）could be used as the recommended fertilizer for Spathiphyllum.

Key words Controlled release fertilizer;Spathiphyllum;Release period;Nutrient release;Growth

白掌（Spathiphyllum kochii）為天南星科（Araceae）白鶴芋屬（Alocasia）多年生常綠草本觀葉植物。白掌花葉兼美，耐陰適應性強，居家擺放時間長[1]，具有極高的觀賞價值。花卉栽培的要求是持久的綠色期或盛花期、色澤美麗、抗病性強和簡化管理。常規肥料因養分易流失或被土壤固定等原因導致肥料利用效率不高，過量施肥導致土壤酸化、水體富集營養化等環境問題。隨著人們生活水平的提高，對花卉需求量的日益增長，國內花卉栽培業的迅猛發展，對高品位的花卉專用肥料的需求量越來越大[2]。控釋肥是提高肥料利用率的有效途徑之一[3]。緩/控釋肥料具有養分利用率高、節肥省工、環境負荷輕等特點，成為當今備受青睞的產品，是眾多研究工作者競相研究的熱點，更是今后肥料發展的重要方向之一[4-7]。國外花卉專用控釋肥的核心技術是通過高分子包膜技術控制肥料中養分釋放速率和釋放周期[8]。控釋長效肥，肥效期為90～360 d，一次施用不再追肥，因此可降低生產成本，節省人力，而且在同樣育苗周期內，能生產出品質更好的盆花[9]。目前我國采用的控釋肥料主要有包膜型、化學抑制型和化學合成型[10]。有機高分子包膜肥料是已被公認的各類控釋肥料中控釋性能較好的產品[11]。

近年來，品質良好的白掌在花卉市場上一直處于供不應求的狀態，尋找最佳花卉肥料，栽培優良品質的白掌是滿足當前市場需求的手段之一。通過盆栽試驗，研究不同花卉專用控釋肥對白掌生長的影響，為我國花卉生產提供科學依據與數據支撐。筆者通過研究不同花卉專用控釋肥對白掌生長發育的影響，選擇最佳的控釋肥產品，以期有效提高白掌的整體品質。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

采用盆栽試驗方法，于2019年6—12月在佛山市三水區樂平鎮南邊橫山渦海峽兩岸小農街種苗基地溫室大棚內進行。供試花卉為美酒白掌（Spathiphyllum ‘Mojo），采用長勢一致的白掌穴盤苗定植于內徑11 cm、高6 cm的盆內。每盆種植3株白掌。試驗所用基質為草炭，其養分含量為全氮24.1 g/kg、全磷1.2 g/kg、全鉀2.7 g/kg，pH為6.0。

試驗所需控釋肥來源于華南農業大學采用流化包膜技術研制的水溶性樹脂包膜肥料。分別是控釋肥T1 （15-10-12+2MgO+TE） 控釋期 210～240 d、控釋肥T2 （15-9-12+2MgO+TE） 控釋期150～180 d、控釋肥T3 （15-10-12+2MgO+TE） 控釋期150～180 d、控釋肥T4 （15-9-12+2MgO+TE） 控釋期90～120 d和控釋肥T5 （15-9-11+2MgO+TE） 控釋期210～240 d。T6（CK）為大量元素水溶肥料（15-10-12+2MgO+TE）處理。

1.2 試驗設計 試驗設計6個處理，分別為T1、T2、T3、T4、T5、T6;每個處理4次重復，每個重復15盆，共計360盆，完全隨機區組排列。每個處理的施肥方式均為埋施，統一施肥用量1.75 g/株。T2和T4以控釋肥T1中P2O5的比例，補足磷肥（過磷酸鈣），保證所有肥料處理中所施各種養分的數量一致。試驗于2019年6月10日定苗移栽施肥，所有肥料均一次性全部施入。2019年12月20出貨，試驗結束。在白掌生長過程中，灌溉、病蟲害防治等均按常規管理方法進行，期間不再施用水肥。

1.3 測定指標與方法 分別在施肥后30、60、90、130、170 d進行調查，每處理調查10株代表性植株，對白掌株高、分枝性、根系狀況、土壤的EC以及pH等進行測定。對白掌的整體品質進行分級評估，試驗結束后，每處理取3株代表性植株測定白掌的鮮重、干重。

1.4 數據處理 試驗數據采用Excel 2010軟件和SAS 9.0統計軟件處理，采用Duncan新復極差法進行差異顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同花卉專用控釋肥對白掌株高的影響

株高是衡量花卉營養生長的主要指標之一，施肥是影響這一指標的關鍵因素。合理施肥使花卉生長健壯，營養物質積累充分，大大提高花卉的質量[7]。由表1可知，白掌生長30～130 d，5個不同花卉專用控釋肥處理的株高均顯著高于水溶肥處理（CK）。白掌出貨期（170 d），5個不同花卉專用控釋肥的株高表現差異顯著，T1處理的株高最高，為27.94 cm，顯著高于T2、T4、T5及CK處理。

2.2 不同花卉專用控釋肥對白掌冠幅的影響

由表2可知，白掌生長初期（30 d），不同花卉專用控釋肥對白掌冠幅無顯著影響。施肥后白掌生長中期（90 d），T1、T3、T5處理的冠幅均顯著高于水溶肥料（CK）;在170 d左右，控釋肥T1～T5的冠幅均高于CK。說明控釋肥T1～T5比水溶肥料CK更能促進白掌的生長，其中控釋肥T1的冠幅最大，達35.14 cm，比對照提高8.19%。

2.3 不同花卉專用控釋肥對白掌EC值的影響

盆栽花卉不同于大田作物，對于優質花卉的要求是保持葉色綠或盛花期、色澤美麗和簡化管理。合理施肥對提高花卉質量、延長貨架期具有重要意義。花卉專用控釋肥其核心技術是通過高分子包膜技術控制肥料中養分釋放速率和釋放周期[7]。EC值能反映控釋肥在基質生長環境中的養分釋放情況及養分供給情況，可以更真實地反映控釋肥與花卉間的養分供需情況。從圖1可以看出，控釋肥T1的釋放曲線先緩慢釋放，隨著白掌生長發育的進行，控釋肥的釋放速率加快，可以滿足幼苗對中后期養分的需求。60～90 d達到釋放高峰期，釋放高峰期后，EC值呈釋放穩定期，EC值在0.25～0.27 ms/cm浮動，穩定期達70 d。在白掌出貨期（170 d）后，T1處理的EC值顯著高于其他處理，為0.14 ms/cm，T1的EC值處于較高水平，說明T1的養分釋放非常平穩，能持續地供給白掌生長所需的養分。控釋肥T3的釋放曲線與T1相似，T2、T4 和T5在30 d達到釋放穩定期，EC值在0.23～0.26 ms/cm浮動，其穩定期長達100 d。在170 d后，其EC值逐漸下降為0.10～0.12 ms/cm。控釋肥T4釋放期較短，在后期可能出現養分供給不足的現象。水溶肥料（CK）的EC為逐漸降低趨勢，到白掌出貨期其EC值為0.05 ms/cm，在中后期白掌植株會出現脫肥現象，無法滿足白掌的營養生長。控釋肥T1釋放曲線和釋放速率與白掌生長曲線相對應，因此，可滿足白掌的營養生長，提高肥料吸收利用效率。

2.4 不同花卉專用控釋肥對白掌pH的影響

種植環境的酸堿度直接影響礦質養分的存在狀態、轉化與有效性[12]，因此白掌的優質栽培與肥料需求密切相關，特別是肥料pH與濃度的影響。白掌栽培的適宜pH為5.2～6.1。pH太高或者太低，會影響養分的吸收，降低肥料利用率。白掌移苗30 d后，其pH為5.9～6.2。隨著種植時間推移，白掌基質的pH不斷下降。最后，pH降至4.8～5.3。在白掌出貨期（170 d），T1處理pH為5.32，顯著高于T4、T5、T6處理。控釋肥T4和T5有酸化基質的趨勢，不宜長期施用（圖2）。

2.5 不同花卉專用控釋肥對白掌根系品質的影響 根活力是植株生長的重要生理指標之一[13]。由表3可知，控釋肥的施肥量為1.75 g/株并沒有抑制白掌根系的生長。表明在白掌的整個生長期內，調查的根系均為100%健康根系，無壞根。經過方差分析，不同花卉專用控釋肥對白掌根系品質無明顯差異。表明適量的控釋肥可以促進白掌根系的生長和提高白掌的抗性。

2.6 不同花卉專用控釋肥對白掌分枝數的影響

在白掌生長初期（90 d），對白掌地上部分枝數量進行調查，結果圖3。不同花卉專用控釋肥對白掌分枝數無顯著差異。在白掌生長中期（130 d），就分枝數量來看，T1和T3的白掌平均分枝數略高于其他處理，分別是4.21和4.04個，CK的分枝數最少，為3.23個。在白掌出貨期（170 d），T1～T5白掌地上部分枝數量均顯著高于CK，其分枝數分別為6.29、5.77、6.13、5.98、6.06個。CK的分枝數最少，為5.19個。結果表明，控釋肥T1效果較好，在210～240 d的控釋期內緩慢釋放養分，控釋肥T1的養分釋放曲線與白掌需肥曲線基本吻合，因此，該控釋肥在營養生長期所釋放的養分能夠滿足白掌生長的需求，有效提高分枝數。整體來看，T1～T5地上部分分枝較多，生長旺盛。說明控釋肥T1～T5適宜白掌的生長，其中，白掌平均分枝數最多的處理為T1。

2.7 不同花卉專用控釋肥對白掌整體品質的影響 由表4可知，在白掌生長初期（30 d），不同花卉專用控釋肥對白掌整體品質無顯著差異。隨著種植時間的推移， T1白掌整體品質顯著高于水溶肥料CK。在白掌出貨期（170 d），控釋肥T1白掌品質最佳，控釋肥T2、T3和T5白掌整體品質在等級1～2，白掌整體品質為80%較好，部分有黃葉。T4和 T6白掌整體品質在等級1～2，部分產品不能銷售。施用控釋肥T1有利于提高白掌整體品質。

2.8 不同花卉專用控釋肥對白掌鮮重的影響 研究認為，施用控釋肥可以促進花卉的生長[14-15]。對白掌的鮮重和干重進行方差分析，結果表明不同花卉專用控釋肥處理對白掌植株鮮重有顯著影響。從表5可以看出，各處理的植株鮮重表現為T1>T5>T2> T3> T4> CK。其中T1的白掌植株鮮重顯著高于其他處理，分別比CK增產26.39%。不同花卉專用控釋肥處理對白掌植株干重也有顯著差異。5個控釋肥處理的白掌植株干重顯著高于不施肥對照。其中，T1、T2、T3的白掌植株干重分別比不施肥對照高29.48%、24.33%、27.38%。白掌為觀花觀葉植物，白掌的葉干鮮重為衡量肥效的重要指標之一。不同花卉專用控釋肥處理對白掌葉片干鮮重有顯著差異。各處理白掌葉鮮重和干重均表現為T1>T5>T3> T2> T4> CK。不同花卉專用控釋肥處理對白掌根系干鮮重有顯著差異。T1處理對根系生長有明顯促進作用。由此可知，不同花卉專用控釋肥處理對白掌植株鮮重和植株干重均有促進作用，且增產效果不同。控釋肥T1、T3和T5在提高白掌葉片干重鮮重有顯著效果。

3 結論與討論

該試驗中，研究釋放期不同花卉專用控釋肥對白掌生長的影響。控釋肥由于具有控制養分釋放的功能，一次施用即可滿足整個生育期對養分需求[16-18]。白掌從移苗到出貨期一般需要180 d左右，釋放期210～240 d的花卉專用控釋肥T1和T5其養分釋放速率大致與白掌需肥規律基本吻合，基本能滿足白掌各生育期對養分的需求，肥效長，能夠極大地減輕生產上的勞動強度[19-20]。花卉專用控釋肥T1～T5與施用等養分的水溶肥料相比，白掌鮮重增加了6.9%～27.0%，增加幅度達顯著水平。因此，花卉專用控釋肥能較好地促進白掌營養生長，及時供給白掌養分，提高肥料利用率。而釋放期90～120 d的控釋肥T4，對于白掌營養生長期較長的作物，前期釋放過程中可以滿足白掌的生長所需，但后期有可能會出現養分供給不足的現象，會影響白掌營養生長，導致花卉整體品質降低。施用水溶肥料處理，前期肥料養分釋放快，后期養分供應量少，生長緩慢，從而導致花卉整體品質降低。因此，施肥時，針對不同的花卉作物，建議有針對性地選擇釋放期不同的控釋肥，或者不同釋放期的控釋肥與水溶肥料進行摻混施用，以達到滿足作物整個生長季節的營養需求，而且節省了人力物力。

研究表明，花卉專用控釋肥的養分釋放速率能夠與白掌需肥規律同步，能夠促進白掌對營養物質的吸收，從而提高肥料利用率[20-21]。不同釋放期的花卉專用控釋肥T1～T5均在不同程度上促進白掌植株的生長，提高白掌整體品質。其中，控釋肥T1（（15-10-12+2MgO+TE） 控釋期 210～240 d）的肥效最優，可適用于白掌的推薦用肥。

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