艾成活率關鍵影響因子研究

劉保財 陳菁瑛 王驥

摘 要：為提高艾在西吉縣的成活率，采用查閱文獻、實地調研、田間試驗、室內測定方法，研究西吉縣氣候、土壤、栽培措施等因子對艾成活率的影響。結果表明：西吉縣降水天數主要集中在每年的6月至9月。不同地塊、前作種類不一，土壤肥力差異較大。繁殖材料以根莖最佳，成活率高達57%。6月種植成活率可提高到88.53%以上，而9月栽培成活率僅為29.25%。覆蓋黑膜栽培成活率均高于不覆蓋黑膜栽培，以6月份覆蓋黑膜栽培的成活率最高，成活率達93.67%。栽培深度因栽培時間而異，以6月4～6 cm栽培深度的成活率最高，達89.88%。綜上表明，西吉縣可種植艾，建議以根莖作為繁殖材料，宜于每年的6月至8月進行種植，有條件的地方可采用覆蓋黑膜栽培，栽培深度不宜太深。

關鍵詞：艾;栽培;影響因子;成活率;西吉縣

中圖分類號：S 567.239? 文獻標志碼：A? 文章編號：0253-2301（2021）04-0032-06

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.04.006〖HJ50x〗

Study on the Key Influencing Factors of the Survival Rate of Artemisia Argyi

LIU Bao-cai1，2， CHEN Jing-ying1，2*， WANG Ji3

（1. Institute of Agricultural Bioresource， Fujian Academy of Agricultural Sciences， Fuzhou， Fujian 350003， China;

2. Research Center for Medicinal Plant， Fujian Academy of Agricultural Sciences，? Fuzhou， Fujian 350003， China;

3. Ningxia Zeaitang Biotechnology Co.， Ltd.， Guyuan， Ningxia 756200， China）

Abstract： In order to improve the survival rate of Artemisia argyi in Xiji County， the literature review， field investigation， field experiment and laboratory determination were used to study the effects of the climate， soil and cultivation measures on the survival rate of Artemisia argyi in Xiji County. The results showed that the precipitation days in Xiji County were mainly from June to September each year. The preceding crop species were different in different plots， and the soil fertility differed greatly. The rhizome was the best breeding material， and the survival rate was up to 57%. After being planted in June， the survival rate increased to more than 88.53%， while the survival rate was only 29.25% in September. The survival rate of black film mulching cultivation was higher than that of no plastic black film culture， and the survival rate of black film mulching cultivation in June was the highest， reaching 93.67%. The depth of cultivation varied with the cultivation time， and the? survival rate with the cultivation depth of 4-6 cm in June was the highest， reaching 89.88%. To sum up， Artemisia argyi could be planted in Xiji County， and it was suggested to use the rhizomes as the propagation materials. The planting should be carried out from June to August every year， and the film mulching cultivation should be adopted where the conditions permitted， and the depth of cultivation should not be too deep.

Key words： Artemisia argyi; Cultivation; Influencing Factors; Survival Rate; Xiji County

艾Artemisia argyi Levl.et Vant.系菊科Compositae蒿屬Artemisia多年生草本植物[1]，具有溫經止血，散寒止痛;外用祛濕止癢的功效。主用于吐血、衄血、崩漏、月經過多、胎漏下血等疾病;外治皮膚瘙癢[2]?，F代藥理研究表明，艾含有揮發油、黃酮、多糖、鞣酸、萜類及微量元素等多種化學成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、保肝利膽、止血及抗凝血、抗過敏、免疫調節、抗癌等作用[3-4]。由于艾具有諸多功效，目前已將其應用于藥品、食品、保健品等方面。隨著人們保健意識的增強，艾產品更加受到人們的熱愛，尤其受到日本、韓國等國家的青睞[5]，因此市場消費量逐年增加，具有廣闊的種植與開發前景。然而艾的來源主要依賴于野生資源或者野生撫育，近年逐步在湖北蘄春、河南南陽等地開展了馴化栽培技術研發[6]，探討種植時間、種植密度、不同生長時期、葉片采收部位等對產量和品質的影響，并嘗試了規模化種植技術的應用與實踐[7-11]，為艾的人工栽培奠定了基礎。

許多貧困地區，將艾作為扶貧的抓手，開始引種栽培和推廣[12]。西吉縣是寧夏人口第一大縣、少數民族聚居縣和國家、自治區扶貧開發重點縣，同樣開展了艾引種與深加工產業研究，然而艾能否在西吉縣生長及影響艾成活的主要因子等尚未見報道，為此本研究從西吉縣的氣候環境、土壤、栽培措施等方面對艾栽培的成活率影響展開研究，并根據艾在西吉縣的引種實際情況，因地制宜地改進種植方式，開展物候期調查，以期為艾在西吉縣的栽培和推廣奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗基地環境因子

1.1.1 氣候因子 將西吉縣2018年1月1日至2020年9月30的每日高溫、低溫、天氣情況進行統計分析（數據來源http：//www.tianqi.com），有降雪或降雨記為降水天數，尚未考慮降水量與強度（表1）。

通過對西吉縣2018-2020年月均氣溫及降水天數分析（表1），每年4月后西吉縣月均低溫才升為0℃，即4月后土壤才逐步解凍，10月后月均低溫已經接近0℃，即植物地上部分就可能受凍害危害或進入休眠狀態，而從4月到10月的月均高溫均保持在14～24℃，即沒有炎熱的夏季，整個生長季節內積溫不高。極端低溫為-22℃，極端高溫為29℃。通過對降水天數的分析結果表明，西吉縣降水天數主要集中在每年的6月至9月，尤其是2020年8月，降水天數達到19 d，整個生長期內基本上是雨熱同步。因此，在西吉縣種植艾最好選擇每年的6月至8月種植，其間雨熱資源豐富，有利于艾的成活;同時植株在冬季來臨之前，根系發達，長15 cm以上，有利于安全越冬。

1.1.2 土壤因子 西吉縣位于寧夏回族自治區南部，六盤山西麓。地處黃土高原中心地帶，地勢南低，北、東、西漸次增高。平均海拔2400 m，分葫蘆河川道平原區、西南部黃土丘陵溝壑區和東北部土石山區3個地貌類型。經過實地調研，現在退耕還林、退耕還草以及拋荒地較多，土壤是以黑壚土為主，土層深厚，土壤結構好，土質疏松，透氣性好，pH值6.5～8.4，有機質含量10 g·kg-1以上，水解氮34.2～54.3 mg·kg-1，速效磷5.3～7.8 mg·kg-1，速效鉀在90.8 mg·kg-1以上，不同地塊間差異較大，尤其是種植地與拋荒地之間差異更大。

艾適應性強，對土壤要求不嚴，因此土壤有機質、氮、磷、鉀等土壤養分基本能滿足艾的生長要求，全縣基本均可種植艾，開始采收后，應根據采收量的多少，適當的補充肥料，避免因缺肥生長不良或減產。1.2 試驗材料

艾根莖由湖北蘄春引種。

1.3 試驗方法

1.3.1 栽培材料對艾成活率的影響 根莖苗：艾根莖剪為10～20 cm的莖段，及時播栽。分株苗：根莖在當地種植后，從根部萌發的幼苗，直接從母株上分離。根莖苗、分株苗各種植667 m2，栽培成活后，田間隨機5點劃樣，統計成活率，折算為每667 m2成活株數。

1.3.2 栽培時間對艾成活率的影響 設置4月、6月、9月3個時間段進行栽培，栽培材料為根莖，每個時間段種植667 m2，栽培成活后，田間隨機5點劃樣，統計成活率，折算為每667 m2成活株數。

1.3.3 栽培方式對艾成活率的影響 設置覆蓋黑膜和不覆蓋黑膜2種處理，栽培材料為根莖，每個處理種植667 m2，栽培成活后，田間隨機5點劃樣，統計成活率，折算為每667 m2成活株數。

1.3.4 栽培深度對艾成活率的影響 設置4～6 cm、8～12 cm2種處理，栽培材料為根莖，每種材料種植667 m2。栽培成活后，田間隨機5點劃樣，統計成活率，折算為每667 m2成活株數。

1.4 數據處理

應用Excel 2016對數據進行匯總和處理，數據統計結果均以3次重復統計。

2 結果與分析

2.1 栽培材料對艾成活率的影響

在西吉縣開展根莖苗和分株苗栽培試驗，結果表明分株苗的成活率遠低于根莖苗。由于該地區具有水分缺乏、蒸騰量大等環境特征，分株苗栽培后，植株體內水分蒸發快，新根形成之前，植株已經嚴重萎蔫，從而導致成活率不到20%。反之，根莖作為繁殖材料，因沒有地上部水分蒸發，有利于根系和芽的形成，所以成活率高達57%。同時根莖不怕輕微的擠壓，便于裝卸和運輸，種植過程中易于操作，因此在推廣過程中農戶易于接受和推廣。

2.2 栽培時間對艾成活率的影響

在西吉縣分別選擇4月、6月、9月3個時間段進行艾種植試驗（表2）。結果表明，4月栽培后，溫度逐漸升高，但此時風比較大，以及倒春寒、降雨量不足等氣候因素影響，個別根莖發芽后，因雨水不足而死亡，成活率僅為53.43%。6月種植后，氣溫較高，雨水較多，風力較小，空氣濕度大，因此15 d左右根莖即可萌動長出芽和新根，成活率可提高到88.53%以上。9月栽培后，

氣溫迅速降低，艾苗剛發芽甚至還沒有發芽即進入冬季，經過冬季的干燥和凍害后，第2年春天其發芽率非常低，僅為29.25%。

2.3 栽培方式對艾成活率的影響

在西吉地區研究覆蓋黑膜和不覆蓋黑膜兩種栽培方式對艾成活率的影響。試驗結果（表3）表明，在4月、6月和9月采用覆蓋黑膜栽培艾的成活率均高于不覆蓋黑膜栽培，其中以6月份覆蓋黑膜栽培的成活率最高，達93.67%。4月覆蓋黑膜與不覆蓋黑膜栽培艾的成活率差值均比6月和9月大，這可能是因為4月當地氣候干旱、風大、氣溫低，覆蓋黑膜后不僅減少了土壤水分蒸發，而且提高了地表溫度，更有利于艾根莖根系和新芽的形成及生長。因此，在4月栽培時是否采用覆蓋黑膜方式對艾的成活率影響較大。6月當地氣溫高、空氣濕度相對較高，此時采用覆蓋黑膜栽培和不覆蓋黑膜栽培的成活率均較高。而9月種植后，氣溫迅速降低，難以達到艾生根發芽所需要的條件，因此無論是覆蓋黑膜還是不覆蓋黑膜栽培的成活率均較低。因此，生產上栽培艾應根據不同栽培季節采用不同栽培方式，如在4月栽培以覆蓋黑膜栽培方式為最佳，有利于提高艾的成活率。

2.4 栽培深度對艾成活率的影響

在西吉縣開展4～6 cm、8～12 cm兩種栽培深度對艾成活率的影響試驗。試驗結果（表4）表明，4月和9月采用栽培深度8～12 cm栽培的成活率均高于4～6 cm;而6月則相反，以6月采用栽培深度4～6 cm栽培的成活率最高，成活率可達89.88%。而9月采用栽培深度4～6 cm栽培的成活率僅為22.25%。這可能是冬春氣候干旱，栽培深度淺時，根莖更容易干燥，從而影響成活率。因此，艾在9月和4月進行栽培時應適當深植，而6月栽培時則宜淺栽。

3 討論與結論

3.1 影響艾成活的關鍵因子

艾栽培材料有種子、根狀莖和分株苗3種，3種栽培材料均有其優缺點。其中種子具有出芽率較低、苗期時間長、采種相對困難等特點，目前大田生產上基本不采用種子進行栽培。根狀莖雖然成活率高，但苗期較長，而分株繁殖具有成活率高、繁殖速度快等優勢，艾的分蘗能力強，1株1年可以分蘗成十幾株，目前在湖北、河南等地生產上大多采用該方式進行繁殖[7，12]，在西吉縣采用根狀莖繁殖更為適宜。

通過對西吉縣的氣候、土壤、栽培措施等綜合分析，艾在西吉縣基本均可種植，適宜栽培時間為每年的6月至8月，栽培材料以根狀莖為主，有條件的地方最好種植后覆蓋地膜，6月份后應適當淺栽，可顯著提高成活率。

3.2 栽培技術需進一步完善

王曉軍等[12]在寧夏同心縣預旺鎮南塬村寧廈農林科學院中藥材關鍵技術集成與精準扶貧示范基地開展“3414”肥料效應試驗，研究不同氮磷鉀肥配比對艾產量的影響，建立氮磷鉀肥用量與產量的回歸方程，結果表明：合理施肥不僅能提高艾產量，而且能增加艾株高，目標產量為15438.30 kg·hm-2時，推薦最佳施肥量為尿素（N）115.80 kg·hm-2、磷肥（P2O5）279.06 kg·hm-2、鉀肥（K2O）76.29 kg·hm-2，但尚未考慮其他元素的豐缺度。而李凱等[13]在西吉縣開展了常規平行種植、常規V字形種植、起壟平行種植、起壟V字形種植對艾生長的影響，結果表明不同種植模式在各生育期均能提高艾株高、葉綠素SPAD值、產量，其中常規V字形種植模式影響程度最為顯著。合理施肥、種植方式、最佳采收期、病蟲害、成分含量等與產量、質量密切相關的問題，在其他種植區域已開展了相關研究[14-15]，在本地是否仍然如此，需要進一步研究。

3.2 艾種植有助于生態保護

由于西吉縣土壤質地、風量大等特殊的地理環境，該區域生態環境極其脆弱，水土流失嚴重，尤其是地表徑流量大，帶走大量的表層土壤及營養，造成河流富營養化[16]。而艾具有一年種植多年收獲的特性，并且僅收獲葉片或者地上的莖葉，減少人為耕作對土壤結構的破壞，同時艾抗旱和抗寒性強、分蘗能力強，極易連片片生長，從而減少雨水對土壤的沖刷，增加雨水的滲透性，減少因地表徑流大而形成的無效水，提高雨水的利用率，所以具有重要的生態意義。

3.3 物候期及葉片形態變化

由于西吉縣氣溫低、生長期短，因此種植成活的艾9月底左右應進行一次收割，以促進地下根莖生長和分枝。第2年起，通常每年的3月下旬逐步開始出土，6月中下旬可以長到1.2 m左右的高度，即端午節前后進行第1次收割，收割完后應及時補充肥料，促進分蘗和新枝的生長，9月底植株高1 m左右可進行第2次收割，10月下旬逐步進入休眠。尚未觀察到開花結實和完整生命周期的現象，需要進一步跟蹤調查。與南陽、蘄春等地相比，物候期均出現推遲，并且生物量減少。在葉片裂痕上出現分化，有裂痕很淺的，也有較深的，還有處于中間過渡類型的，因此需要進一步良種選育，使其更加適宜本地的氣候與環境，滿足不同的生產需要。

3.4 質量品質有待進一步分析

艾初步引種成功，但其質量品質有待進一步分析。如果沒有藥效或者藥效成分低，則不能推廣或者改變其用途，嚴控質量關，防止不合格的原料和產品流入市場，因此需要進一步跟蹤觀察艾質量。

3.5 適當的規模與多用途開發

徐燃等[17]對艾的適宜種植區域進行了分析，但由于艾適應性強、易栽培、生長快等特性，因此種植技術門檻低，隨著全國種植面積的擴大[18-20]，市場極易飽和。因此，西吉縣艾種植規劃應適度，最好可以與企業的生產需求相匹配，以免產生“少了是個寶，多了是個草”的現象。同時急需開拓艾用途，可結合西吉縣養殖業發展，將艾作為飼料添加物進行應用[21-23]，以拓寬拓廣艾的用途，解決生產過量的潛在危險。

參考文獻：

[1]中國植物志編委會，中國植物志[M].北京：科學技術出版社，1991，76（2）：87.

[2]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[M].北京：中國醫藥科技出版社，2020：91.

[3]曹玲，于丹，崔磊，等.艾葉的化學成分、藥理作用及產品開發研究進展[J].藥學評價研究，2018，41（5）：918-923.

[4]蔣志惠，常雪梅，張照然，等.艾草的化學成分和藥理作用研究進展[J].中國獸藥雜志，2019，53（2）：76-85.

[5]孫建，丁曉蕾，李群.中日韓艾草利用比較研究[J].中國農史，2015（5）：131-141.

[6]郭雙喜，李軍.蘄艾的特征特性及人工栽培技術[J].現代農業科技，2013（2）：110，115.

[6]馬琳，陳昌婕，康利平，等.不同種植密度、葉位與葉齡對蘄艾產量和品質的影響[J].中國中藥雜志，2020，45（17）：4031-4040.

[7]曾心怡.不同生長期蘄春艾葉總黃酮和綠原酸含量變化[J].中國現代中藥，2020，22（6）：908-911.

[8]顧海科，劉桂君，宋梅芳，等.艾草標準化人工栽培技術[J].現代農業科技，2018（4）：89-90.

[9]陳昌婕，馬琳，康利平，等.不同種植時期和壟作模式對蘄艾生長和品質的影響[J].中國中藥雜志，2020，45（17）：4041-4050.

[10]鄒春華，袁衛東，李小兵，等.蘄艾蚜蟲的田間防治藥劑篩選試驗[J].湖北植保，2020（4）：17-18，24.

[11]劉蓓蓓，郭雙喜，萬定榮，等.艾草規范化種植技術[J].亞太傳統醫藥，2020，16（12）：67-70.

[12]王曉軍，張新學，李明，等.氮磷鉀肥用量及配比對艾草產量的影響[J].農業科學研究，2020，41（3）：84-88.

[13]李凱，張新學，張建虎，等.不同種植模式對寧南山區艾草生長的影響[J].寧夏農林科技，2020，61（9）：11-12.

[14]張真，藺海明，杜弢，等.寒旱區不同生態型艾活性物質含量、抗氧化能力及揮發性組分比較分析[J].甘肅農業大學學報，2020，55（3）：78-79.

[15]林杰，盧金清，江漢美，等.栽培蘄艾揮發油GCMS指紋圖譜研究[J].中藥材，2016，39（8）：1793-1796.

[16]高鴻.西吉縣水資源可利用量及水資源特點分析[J].價值工程，2012（10）：75-76.

[17]徐燃，周麗艷，萬定榮，等.艾草全球生態適宜區與生態特征研究[J].中華中醫藥雜志，2020，35（7）：3686-3689.

[18]聶宗岳，趙彬，聶紅艷，等.黔西北山區艾草高產優質栽培技術初探[J].農業開發與裝備，2018（7）：175-176.

[19]季梅景，杜一新.艾草的開發利用前景及其人工栽培技術[J].科技視界，2016（13）：287-288.

[20]張元，康利平，郭蘭萍，等.艾葉的本草考證和應用研究進展[J].上海針灸雜志，2017，36（3）：245-254.

[21]徐紅蕊，陳小連，時建青，等.艾葉對熱應激蛋雞抗氧化功能、產蛋性能和蛋品質的影響[J].浙江大學學報（農業與生命科學版），2017，43（1）：113-119.

[22]王艷榮，何云，苗志國，等.“綠色”飼料添加劑：艾葉的研究進展[J].糧食與飼料工業，2009，32（10）：38-40.

[23]孫克年.艾蒿在水產養殖中的開發與應用[J].水產科技情報，2007，35（5）：199-201.

（責任編輯：林玲娜）