普洱茶鄉村景觀資源類型分析

楊麗萍

(普洱學院，云南 普洱 665000)

1 引言

景觀資源是由多種景觀要素相互作用而形成的具有吸引力的可發展的旅游資源,是生態旅游中較為新型及特殊的一類旅游資源形式，是在特定地域中復雜多樣、相互關聯、相互依存的各個要素共同形成的資源實體[1]。此次課題研究主要依據《旅游資源分類、調查與評價》《風景名勝區規劃規范》，根據自然和人文景觀資源的分類，分別挖掘、梳理普洱茶鄉村中所具有的景觀資源。并依據《旅游資源分類、調查與評價》中所提到的評價方法對當地的景觀資源類型進行定量評價[2，3]，初步明確普洱茶鄉村景觀中主要景觀特色及景觀類型優勢，針對其優勢提出利用方式。

2 普洱茶村落概況

2.1 調查區域

普洱茶村落主要分散于滇西南古茶山中，該區域具有海拔高、植被茂盛、氣候宜人的特點。在瀾滄江流域下游兩側種植百年普洱古茶樹林，圍繞著這些普洱古茶樹林周邊分散著眾多的少數民族村落[4]。本次調研主要選取該區域內12座知名古茶山，分布于景洪、普洱及臨滄市域內，擁有普洱茶村落35個。

2.2 普洱茶村落景觀資源類型

課題調研時間為2020年10月至2021年2月，主要通過實地走訪、問卷等方式展開，調研內容參照《旅游資源分類、調查與評價》(GB/T18972-2003)標準對當地的景觀資源進行挖掘、梳理，得出普洱茶村落景觀資源類型主要有自然景觀和人文景觀[5-7]，共8大類，如表1所示。

表1 普洱茶鄉村景觀資源分類

2.3 景觀資源類型豐度分析

景觀資源的豐度主要是指在一定區域范圍內，其景觀資源所涉及的主類、亞類與基本類型的擁有率，通常包括主類擁有率、亞類擁有率與基本類型擁有率等三個指標[2]。依據表1統計數量得出該區域景觀資源有8個主類、17個亞類、47基本類型，與全國同類型資源相比擁有率分別為100%、54.8%、30.3%，其亞類占全國同類型總量的1/2，基本類型為1/3，資源類型相對豐富，如表2所示。

表2 普洱茶鄉村景觀資源數量統計

從自然和人文景觀資源的總體格局來看，該區域的自然資源與人文資源的數量比值為0.54，其數量關系接近1∶2,表明該區域自然旅游資源與人文旅游資源并重。從表1數量統計分析可以看出該區域的基本類型擁有率排序為F>H>C=A=E>G>B=D，該區域中建筑設施景觀擁有類型最高，水域風光和天象與氣候景觀最少，數據內容如表3所示。

表3 普洱茶鄉村景觀資源中基本類型擁有率排序

3 景觀資源類型等級評價

本文評價主要采用《旅游資源分類、調查與評價》(GB/T18972-2003)中所采用的旅游資源評價體系，是介于層次分析法與共有因子評價法之間的一種綜合性因子定性評價方法，該方法劃分為“評價項目”和“評價因子”兩個層次分，評價項目包括資源要素價值、資源影響力和附加值三項，具體該評價準則如表4～6所示[8～10]。

表4 “資源要素價值”的評價準則

4 景觀資源類型分析

4.1 景觀資源類型等級結果分析

4.1.1 景觀資源類型等級分析

從表7可以分析出該區域景觀資源類型等級排序

如下：G>C>H>A>F>B>E>D。其等級最高為旅游商品和生物景觀均屬五級；最低為水景景觀、天象與氣候景觀以及遺址遺跡為一級旅游資源。旅游商品古茶已成為普洱茶鄉村發展的主要推動力，成為村落的特色優勢資源。而茶村落一般依山而建，海拔高，水域資源較少，評價結果與現狀特征吻合。

本次評價主要以問卷調查為主，問卷評判選取景觀資源較為豐富或特色鮮明的案例點為主，問卷對象以當地游客、政府工作人員及調研小組成員為主，每個案例

點發放20份問卷，共發放問卷240份，其中回收收有效問卷227份。回收問卷對問卷進行統計，并求取平均值如表7所示。

表7 普洱茶鄉村景觀資源類型定級評價

4.1.2 景觀資源要素價值分析

從景觀資源要素價值來看，排序為：G>C>H>A>F>B>E>D，與景觀資源類型等級排序相同，普洱茶旅游商品具有較高具有歷史、科學、使用、觀賞等多重價值，吸引著眾多的學者、專家、茶商、茶客等進村觀賞、游憩、購買。

表5 “資源影響力”項目的評價準則

表6 “附加值”項目的評價準則

4.1.3 景觀資源影響力分析

從景觀資源影響力來看，排序為：G>C>E>F=H>A=B>D，其中影響力最大的是旅游商品，其次生物景觀、遺址遺跡、建筑與設施、人文活動、水域風光、地文景觀。普洱茶獨特的品質與其生長的生態環境有著密切的聯系，而普洱茶的由來也有著豐富的人文故事。普洱茶成為了人與自然之間連接、互動的橋梁，同時普洱茶的影響力也推動著區域的發展，讓越來越多的了解該區域的主要茶文化、生態文化、民族文化。

4.2 景觀資源類型開發利用分析

從以上評價結果可以看出，該區域景觀特色鮮明，景觀類型質量等級差距大，對此能提出以下開發利用策略。

4.2.1 旅游產品與生物景觀保護與宣傳并重

普洱茶鄉村景觀資源中旅游商品G等級最高、具有多重價值、影響力最大，是茶村落發展中的主要特色。其次生物景觀C是普洱茶品質特色形成的主要依托，良好的生態環境為普洱茶的品質及長遠發展創造了獨特的環境，歷經千年，村落、茶、生態環境之間形成了耦合共生的關系，因此注重保護普洱茶整體生長環境，既是保護普洱茶資源也是傳承當地生態文化理念的主要內涵。同時注重對當地普洱茶文化、生態文化的宣傳，提升村落經濟基礎，為普洱茶資源的保護及發展拓展物質基礎[11]。注重該資源的生態、歷史、科研價值，制定適當的保護政策，并與政府合作形成獨立的產地標識。

4.2.2 豐富與拓展人文景觀內涵

普洱茶鄉村景觀資源具有的人文景觀資源遺址遺跡E、建筑與設施F、人文活動H處于中間等級，可以看出該區域具有一定人文景觀內涵，但內涵不夠鮮明和深入，還有一定的提升空間。借助普洱茶旅游商品景觀優勢，拓展普洱茶鄉村文化景觀資源深度和寬度，挖掘、重組、塑形，形成以茶文化為線索，不同少數民族文化、地域文化為依托的特色地域茶文化內涵，豐富普洱茶鄉村景觀人文、人工景觀，形成一村一品、一村一特色，搭建該地區普洱茶特色旅游產業的發展旅游線路。

4.2.3 完善鄉村旅游服務設施

完善的鄉村旅游服務設施，既是提升當地村民生活環境，同時也是方便對外開放，滿足游客觀賞游玩的主要條件，方便的交通、便捷的居住環境是游客出游的必備條件，普洱茶游已成為普洱茶村落的新型旅游模式，在美麗鄉村建設趨勢下，依托普洱茶產品優勢，拓展村落文化內涵，完善鄉村旅游服務內容，進一步探索茶旅游的開發已成為今后普洱茶村落資源利用發展的新趨勢。

5 結語

該區域景觀資源豐富，其生物資源—植被豐富，旅游商品資源—古茶特色鮮明，文化活動—茶文化、民族文化、地域文化、生態文化多元，共同打造了該區域特色鮮明的民族茶文化，普洱茶鄉村所具有的豐富景觀資源為今后的發展帶來了契機。鄉村生態旅游是美麗中國的重要組成部分，是城鄉交流的重要窗口，也是當前中國廣大鄉村地區有條件進行的重點建設的區域[11]，普洱茶鄉村所具有的這些內在的區域資源，結合美麗鄉村建設政策支持，為普洱茶鄉村發展提供了優勢條件，景觀資源是最能體現一個區域的地方特色，因此如何合理地開發利用當地景觀資源，照顧到環境的承載力，在保證當地村落的可持續發展的同時，促進該區域的經濟發展將是今后發展所需要考慮的問題。