在食品包裝設計中美術色彩的應用研究

周燕

摘要：近年來，隨著我國市場經濟的飛速發展，市場上食品的種類越來越多，它們所呈現的產品包裝也越來越新穎、美觀。同時，隨著產品包裝的功能越來越多，很多食品包裝的作用已經不再局限于保護產品，而是需要依靠包裝設計表達出更多的含義，從而提高商品的銷量。因此，借助美術色彩，將其應用于食品的包裝設計中，會對食品的銷量有很大的促進作用。

關鍵詞：美術色彩；食品包裝設計；應用研究

1. 在食品包裝設計中美術色彩的作用

隨著市場經濟不斷發展，食品包裝的作用不再局限于保護產品，同時也不僅僅是為了避免產品在運輸過程中破損毀壞。在過去，食品包裝只是一種容器，用于保障產品的質量安全，而在今天，食品包裝具有更多的功能。食品包裝有三大基本功能，即促銷、便利以及保護。食品包裝除了三大基本功能之外，還有其他一些功能，例如：幫助產品塑造品牌形象、為產品獲得更多的利潤、提升產品的附加值以及傳達產品信息等。色彩是食品包裝中一項必要的元素，色彩是一種傳播元素，對視覺的沖擊力最大。目前我們正處于信息時代，在傳播產品信息上，色彩的功能甚至超過了語言，色彩能夠對消費者的心理以及消費行為產生直接的影響，產品的魅力可以通過包裝設計展現出來，從而更好地促進產品營銷。

人們對商品的第一印象影響著他們是否會購買這件商品，因此給消費者留下良好的第一印象是極為重要的。一些專業的營銷心理學家曾經表示，要想人們對事物產生較為持久的印象，至少需要90秒。人們是否真正接受這個事物，在很大程度上受事物本身顏色的影響，顏色因素在所有因素中占60%，顏色能夠快速在人們心中留下一定的印象，有顏色形成的印象不會輕易改變，因此，對于產品的銷售來說，產品包裝設計采用何種顏色十分重要。

2. 在食品包裝設計中美術色彩的具體應用

現實中，許多產品的包裝類似，只是在顏色、圖片或者文字內容上存在一定的差異。系列產品包裝形式統一，只存在一些細微的變化，系列化的產品包裝可以給消費者留下更加深刻的品牌形象。在市場上，系列化的產品普遍存在，這為色彩的重要性提供了有力的依據。市場上商品種類繁多，讓消費者眼花繚亂，因此產品的個性化包裝顯得十分重要。具有代表性的包裝，能夠讓消費者在第一時間注意到這個商品，這不僅有利于商品的銷售，在一定程度上還能減少消費者在挑選商品上所花費的時間。色彩的多樣性代表了商品類型具有多樣性，系列化的包裝可以為企業在消費者心目中樹立良好的企業形象。系列化的產品優勢顯著，既能擴大自身產品在市場中的占有量，就數量比例而言，就已經具有一定的優勢，也能在視覺上形成一定的張力。就拿樂事來說，樂事的系列化包裝，呈現出一種規則美、整體美，這在一定程度上提高了產品的競爭力，其包裝設計符合美學原理，能夠滿足消費者的心理需求，符合消費者的審美水平。

不同的國家及地區，對色彩的喜愛與禁忌存在一定的差異。在日本，柔和清澈的顏色備受歡迎，而對大紫、大綠等鮮艷的顏色卻不喜歡，這與日本氣候有一定的關系。日本比較濕潤，霧比較多，但在中國恰恰相反，中國人尤為喜愛大紅大綠這些鮮艷的顏色，紅色在中國意味著吉祥、美好的祝福及喜慶的氛圍，許多伴手禮、喜餅、節日禮品以及喜糖大多采用紅色的包裝設計，紅色對中國人來說，蘊含著頑強的生命力以及對生活的熱愛。

結語

在包裝設計中，色彩是非常重要的一個視覺要素，容易引起人們的關注，給人們留下深刻的印象。人們對于色彩的變化非常敏感，因此，在設計包裝時合理搭配色彩十分重要。貼近人們審美水平的包裝設計，更容易吸引消費者的注意力。設計師如何搭配包裝的色彩在包裝設計中十分關鍵，好的包裝設計能夠展現產品的獨特魅力，在一定程度上能夠提高企業的競爭力，為企業獲得更好的經濟效益。