膳食纖維會降低患抑郁癥的風險

方留民

膳食纖維主要存在于水果、蔬菜、全谷物和豆類中，為健康飲食所普遍推薦。它在許多方面都對健康有益，從體重控制到減少糖尿病、心臟病和某些癌癥的風險。一項新的研究發現，膳食纖維可能與抑郁癥的風險降低有關，尤其是在絕經前的女性中。

發表在最近出版的《更年期》雜志上的這項研究稱，抑郁癥是一種常見且嚴重的心理疾病，不僅會影響日常活動的能力，還會導致自殺。據估計，全球有超過2.64億人患有抑郁癥，在女性中更為多見。絕經后婦女激素水平的變化與抑郁癥有關。

研究人員對5 800多名不同年齡婦女進行了研究，以明確女性膳食纖維攝入量與抑郁之間的關系。此前已經有研究提出了膳食纖維對心理健康的好處，但這是首個將絕經前和絕經后女性的這種關聯分類進行的研究。參與者的年齡范圍也更廣，包括自然絕經和手術絕經的女性。在調整了其他變量后，研究證實絕經前女性的膳食纖維攝入量與抑郁之間呈負相關，但在絕經后女性中沒有發現顯著差異。雌激素缺乏可能解釋為什么絕經后的婦女不能從增加的膳食纖維中受益，因為雌激素會影響絕經后婦女體內腸道微生物的平衡。

研究人員指出，膳食纖維和抑郁癥之間的聯系可能部分解釋為腸道-大腦的相互作用，因為理論上，腸道微生物組成的變化可能會影響神經傳遞，而膳食纖維可以提高腸道菌群的豐富度和多樣性。