綠豆山藥球

袁心怡

馬上就要到小暑節氣了，天氣變得炎熱起來。寶寶，你知道嗎，炎熱的天氣不僅會讓我們心煩意亂，還會影響人們的食欲呢！寶寶，今天我們做一道清熱消暑、健脾和胃的綠豆山藥球，恢復食欲吧！

準備：綠豆，山藥，蔓越莓碎。

將泡好的綠豆放入鍋中，煮熟。

將煮熟的綠豆放入料理機，打成泥。

在綠豆泥中加適量糖，小火不停地熬至黏稠，變成綠豆沙。

將山藥蒸熟壓成泥，把蔓越莓碎加入山藥泥中拌勻。

將綠豆沙壓扁，包入山藥泥，搓成小球。

快和家人一起品嘗美味的綠豆山藥球吧！

幸福小目標

《3-6歲兒童學習與發展指南》：健康——創造條件和機會，促進幼兒手的動作靈活協調。

幸福加點料

1.掃描二維碼，欣賞兒歌《小暑》。

2.延伸問題：寶寶，你知道古時候的人們會在小暑吃什么嗎？