南潯：七百年的江南流水

江南煙雨朦朧，一座座珍珠般的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)散落在長(zhǎng)江以南這片富饒的土地上。流金歲月中，南潯古鎮(zhèn)承載著厚重歷史，至今仍熠熠生輝。

市井繁阜、商賈輻輳，它在鼎盛時(shí)期有“水市千家聚，商魚(yú)舟結(jié)鄰”的富饒美名，它的水鄉(xiāng)風(fēng)情，不止在詩(shī)中，也在人們的眼中。坐在安靜的河邊，看著搖櫓船緩緩駛過(guò)，夢(mèng)里江南，便是眼前。

南潯自古以絲綢重鎮(zhèn)為名。當(dāng)蠶絲入市，客商云集，四民各司其業(yè)，彬彬然一大鎮(zhèn)會(huì)，道光咸豐年間，絲市茂盛，南潯進(jìn)入全盛期。這般熱鬧，誕生了不少富賈之家。來(lái)到南潯，光是逛歷史名人們留下的瑰麗建筑，便不止一日光景。

清末民初民族工商巨頭、“南潯首富”劉墉慷慨捐助的劉府私家花園小蓮莊可謂百聞不如一見(jiàn)。初夏的風(fēng)吹綠了荷葉，池水清漣，幾尾紅鯉魚(yú)游曳生姿。走在沿池而建長(zhǎng)廊中，不止涼爽宜人，還能聽(tīng)風(fēng)吹荷塘?xí)r發(fā)出沙沙的輕響，若有細(xì)雨，晶瑩的雨滴打落在荷葉上，全然一幅詩(shī)意畫(huà)面。

我走過(guò)十幾個(gè)江南古鎮(zhèn)，唯獨(dú)在南潯百間樓時(shí)才覺(jué)得自己真正地走入了水鄉(xiāng)的舊時(shí)風(fēng)華。它是江南諸多古鎮(zhèn)中，最完整也最有水鄉(xiāng)特色沿河民居群落。綿延不絕的白墻黛瓦一望無(wú)邊，高聳的山墻繪出天際的曲線。流淌了千年的運(yùn)河帶來(lái)了貨物與財(cái)富。

傳說(shuō)中，來(lái)自南潯的禮部尚書(shū)董份為孫子迎娶門(mén)當(dāng)戶對(duì)的媳婦。女方家稱(chēng)自家婢女有百人，隨女嫁過(guò)來(lái)沒(méi)地方住，董份豪爽地回應(yīng)道：“我擇地建100間聯(lián)排房間，讓你家的婢女一人住一間。”百間樓因此得名。

四百年后的今天，百間樓依然是活著的世界文化遺產(chǎn)。房屋毗連，鄰里街坊常有走動(dòng)，居民搖著蒲扇，坐在藤椅上聊家常。女主人蹲在沿河的石板碼頭前濯衣，水中敲打衣物時(shí)，水波蕩漾出一圈一圈漣漪。鱗次櫛比的沿河民居頗有特色，家家戶戶門(mén)前都蓋有廊檐，鋪著黑瓦片，掛著紅燈籠，和南方的騎樓有異曲同工之妙。側(cè)面山墻落地開(kāi)圓拱形過(guò)街券門(mén)，用來(lái)區(qū)分每戶人家。晴天，光影蔓進(jìn)通透的空廊，虛實(shí)相間;雨天，淅淅瀝瀝的雨滴從瓦片上流下，打濕了鋪在地上，一米見(jiàn)方石板路。石板路總是看上去油潤(rùn)潤(rùn)、黑漆漆的。

檐廊的設(shè)計(jì)豐富了居民的空間，也造就了前店后家的生活形態(tài)。每日清晨，人們卸下木板排門(mén)，開(kāi)店賣(mài)早餐。空氣中彌漫著橘紅糕、定勝糕、豬油百果糕的香甜與燒麥、澆頭紅湯面、熏魚(yú)的咸香。老婆婆們紛紛拿出看家本領(lǐng)——烹飪粉絲千張包。只見(jiàn)她們選薄且韌的豆皮作為外皮，包入由鮮肉、筍、開(kāi)洋等時(shí)令食材組成的餡料，將其裹成三棱柱形。之后放入綠豆粉絲同煮。入口既有肉湯的香氣也有粉絲的酥軟，一道簡(jiǎn)單的料理承載了百年來(lái)老百姓的歡愉。

歲月荏苒，人們得幸在江南民俗與歷史的這一窗口，瞥見(jiàn)了南潯長(zhǎng)存的氣派。（據(jù)“澎湃新聞”）