大櫻桃品牌建設(shè)在路上

楊杰

大櫻桃產(chǎn)業(yè)近幾年得到了前所未有的發(fā)展，老產(chǎn)區(qū)面積繼續(xù)擴(kuò)大，新產(chǎn)區(qū)不斷發(fā)展，設(shè)施栽培規(guī)模越來越大，中國市場已成為進(jìn)口車?yán)遄拥牡谝淮笫袌觯M(fèi)者餐桌上的大櫻桃超過了10個(gè)月。同時(shí)，國內(nèi)幾百上千畝的農(nóng)場也越來越多。這部分農(nóng)場有規(guī)模，基礎(chǔ)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，品種選得好，管理好，園子有產(chǎn)量，產(chǎn)品有質(zhì)量，在當(dāng)?shù)厣踔列袠I(yè)內(nèi)已小有名氣，形成了自己的特色和品牌。越來越多的大櫻桃好品牌正在陸續(xù)推出，大連“藝樹家”“雀喜”，威海“彩云間”，煙臺“王寶瑛”等，都是中國好櫻桃，好品牌的代表。

2021年4月，筆者到山西翼城“鶯果緣”櫻桃園參觀學(xué)習(xí)。“鶯果緣”有85座櫻桃現(xiàn)代化大棚，面積達(dá)500畝，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，管理規(guī)范，生產(chǎn)的櫻桃個(gè)大、色艷、味美，豐收在望，美不勝收。我感覺“鶯果緣”有六大優(yōu)勢：（1）土好，黃土高原皇天厚土，有機(jī)肥施用合理，土壤肥沃;（2）水好，當(dāng)?shù)厣畹V井水灌溉，水源足，水質(zhì)接近礦泉水;（3）天時(shí)地利，氣候適宜，高海拔晝夜溫差大，距離三大省會城市太原、鄭州、西安均300千米左右，此處大棚櫻桃少，市場優(yōu)勢強(qiáng);（4）棚好，舍得投入，科學(xué)建設(shè)施工，配套設(shè)施好;（5）樹體管理好，技術(shù)給力，管理到位;（6）團(tuán)隊(duì)好，能因地制宜，善于學(xué)習(xí)，不走冤枉路。

果品流通協(xié)會櫻商大會推舉出的“榜樣100”，都走出了自己的特色之路，祝愿“榜樣100”像“藝樹家”“鶯果緣”一樣，盡快走出自己的品牌之路。

品牌之路，任重而道遠(yuǎn)。