蘋果樹葉片常見的缺素癥狀及防治技術

君廣斌

近年來，渭北長武隨著果園面積的增大，糧食種植面積逐漸減少，果農施用有機肥量越來越少，甚至不施用有機肥，化肥的施用量越來越大，果農特別注重氮磷鉀肥的施用，不注意及時補充中微量元素肥，致使果樹缺素癥越來越嚴重。為了更好地促進果業健康發展，達到提質增效的目的，筆者根據長期工作實踐簡要介紹果樹營養失調的癥狀及防治技術。

1 蘋果樹缺鎂癥

1.1 缺鎂癥狀

蘋果樹缺鎂，初期葉片不出現壞死，好像氮素充足似的，呈深綠色。幼樹頂部嫩葉逐漸失綠，以后，新梢基部成熟葉片的葉脈間出現淡綠色斑點，這些斑點很快就擴展到葉緣，幾小時后葉片變為淡褐至深褐色，一兩天后即卷縮脫落。落葉從老葉開始，迅速擴展到頂端，最后只剩下薄而淡綠的葉。鎂在樹體內能再利用，所以，嚴重落葉的樹仍能正常生長。成年樹缺鎂，多在7—8月顯現出來，病葉不像幼樹那樣容易脫落，短果枝和新梢上葉片都能發生壞死斑點。枝條細弱易彎，嚴重的冬季枯梢。

1.2 防治措施

1.2.1 葉面噴肥 輕度缺鎂，可在6—7月噴1%～2%硫酸鎂溶液3～4次，可使病樹恢復健康。在春季新葉展開2/3時，樹冠噴施0.3%硝酸鎂溶液。

1.2.2 土壤施鎂 對嚴重缺鎂的土壤，可將硫酸鎂與有機肥、鉀肥、磷肥、鈣肥等混合施用，每畝施用1.0～1.5千克即可。

2 蘋果樹缺硼癥

2.1 缺硼癥狀

蘋果樹缺硼，外部主要表現在果實上，嚴重時也表現在枝、葉和根部。缺硼在枝葉上的癥狀是：新梢頂部嫩葉出現不同程度的皺紋、葉肉褪色、黃綠相間、濃淡不均、葉片狹長向背面彎曲;嚴重時新梢與葉枯死，呈黑褐色，葉片不易脫落，甚至部分大枝干枯死亡。2～3年生枝，表皮粗糙;多年生枝，表皮不規則龜裂并反卷脫落。新梢與葉片發病有三種情況：第一，枯梢：夏初新梢頂端幼葉淡黃色，葉脈紅色，葉形稍扭曲，葉尖與葉緣有壞死斑。初期，新梢上有不明顯的青褐色小突起泡，以后擴大至韌皮部和形成層，造成局部壞死，壞死斑擴大，破壞了輸導組織，使新梢自頂端回枯;第二，出現帚狀枝：春季芽萌發不正常或萌發后枯死，或只發出纖細枝后隨即枯死。在枯死下方又長出許多纖細枝，叢生成帚狀，繼續下去全樹枯死;第三，出現簇葉：新梢節間變短，簇生厚而脆的小葉，葉緣平滑，形成簇狀葉群（圖1）。與枯梢同時發生時，近于剪口的芽不萌發或枯死，中下部只發小葉，有時下部還保留少量正常葉。

2.2 防治措施

2.2.1 葉面噴肥 在蘋果萌芽前、開花前、盛花期或花期噴0.1%～0.3%硼砂水溶液均有很好的防治效果。一般在蘋果盛花期噴施0.1%～0.2%硼酸即可防治縮果病，又可提高坐果率和果實品質。幼苗出現癥狀后可于正反兩面均勻噴施0.3%硼砂溶液，隔10天再噴施1次，幼苗即可恢復正常。

2.2.2 土壤施硼 在果樹根系土壤施入硼砂或硼酸有良好的預防作用。施入硼肥過量，也會發生肥害。一般根據樹體大小，確定施硼量，大樹多施，小樹少施。

2.2.3 施有機肥 增施有機肥，既可改善土壤理化性狀，又能增加土壤吸收態硼素，增強樹體的抗病能力。

3 蘋果樹缺鋅癥

3.1 缺鋅癥狀

蘋果樹缺鋅，主要表現在新梢和葉片上，最典型癥狀是簇葉，叫小葉病。即春季新梢頂端輪生一些小而硬的葉片（圖2）。新梢的其他部位可能長期沒有葉片，出現光腿現象，發芽晚，新梢節間極短，葉狹窄，質脆。另一種癥狀是，初期葉色濃淡不均，葉脈間色淡，黃綠色到黃色，叫葉斑病。缺鋅，花芽量大減、花變小，不易坐果，果小而畸形;初發病的幼樹根系發育不良，老病樹有爛根現象;嚴重時，樹勢顯著衰弱，產量低;輕度缺鋅枝條生長一段后，頂端可能生成失綠的或有雜色的較大簇葉，形成簇葉前，長出的絕大多數葉片都脫落。

3.2 防治措施

3.2.1 增施有機肥 增施有機肥，改良土壤理化性狀，特別是瘠薄山地和鹽堿地果園，應注意增施有機肥，按適當的比例施用氮、磷、鉀肥料。改良土壤是防治蘋果小葉病的根本措施。

3.2.2 噴施鋅肥 在蘋果發芽前15天左右，全樹噴施3%～5%的硫酸鋅溶液，當年就可能不發病，但肥效只能維持1年。重病果園，必須年年噴施，輕病果園，可隔年噴肥。在蘋果盛花期后3周噴施0.2%硫酸鋅+0.3%尿素。結合秋施基肥，每株結果樹施150～300克硫酸鋅，次年見效，持效期2～3年。

4 蘋果樹缺鐵癥

4.1 缺鐵癥狀

蘋果樹缺鐵，出現黃葉病。新梢頂端葉片先變為黃白色，以后向下擴展，但葉片上無斑點（圖3）。只有主脈和細脈附近保持綠色，有時細脈葉失綠。輕時，新梢生長初期不明顯，迅速生長時黃葉明顯。這時，幼葉葉肉失綠，老葉仍為綠色;重時，葉脈是黃綠色，葉緣干枯，變褐色而死亡。最后枯落，有時新梢先端也枯死。嚴重缺鐵時會全樹枯死。

4.2 防治措施

4.2.1 加強管理 低洼果園，注意及時開溝排水;春旱時用含鹽低的水灌溉壓堿、減少土壤含鹽量;間作豆科綠肥，增施有機肥，改良土壤。

4.2.2 施用鐵肥 發病嚴重的果園，發病前可噴施0.3%～0.5%硫酸亞鐵溶液，或硫酸銅、硫酸亞鐵和石灰混合液（硫酸銅250克、硫酸亞鐵250克、生石灰625克、水80千克）可控制病害發生。在生長季，用0.1%～0.2%的硫酸亞鐵溶液或檸檬酸鐵溶液多次葉面噴施，每隔20天左右噴一次，病葉很快恢復正常。也可將硫酸亞鐵與有機肥混合后，挖溝施入根系分布的范圍內。可將硫酸亞鐵溶液或粉碎后與有機肥混合施入，9～10年樹每株施硫酸亞鐵約0.5千克，效力可維持1～2年。

4.2.3 樹干注鐵 將0.75%的硫酸亞鐵溶液于樹干基部打孔緩慢注入，或打孔埋入1～2克硫酸亞鐵，都有一定效果。