動物育種學課程思政教學元素的挖掘與應用

李 楨，展學斌，范楚琦

（青島農業大學 動物科技學院，山東 青島 266109）

黨的十八大以來，習近平總書記高度重視立德樹人在教育中的重要地位和作用，多次強調要堅持把立德樹人作為根本任務，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人［1］。全方位加強大學生思想政治教育，這不僅是高校輔導員和思想政治課老師的工作，同時也是高校公共課、專業課教師的職責，思想政治教育應潛移默化地融入各課程的教學過程中［2-3］。因此，大學教師應該深刻認識到自身承擔的責任，在教學中挖掘并應用思政元素，引導學生學專業、愛專業，培養學生具有社會主義核心價值觀的品質，成為德才兼備的人才［4］。

1 課程性質與思政目標

動物育種學是動物科學、馬業科學專業的一門專業核心課，講授品種起源與馴化、生產性能的測定、選擇原理與方法、選配、品種與品系培育、遺傳評定、群體遺傳改良以及雜種優勢利用、遺傳資源的保護和利用等方面的基本知識與技能。我國動物生產歷史悠久，特別是近現代以來，我國一系列畜禽新品種的培育、瀕危動物的成功保護促進了畜牧業的發展，也培養了一大批杰出的動物育種學家。因此，本課程思政目標的實現重點，就是要讓學生充分認識到人與動物自然和諧共處是生態文明的重要體現，培養學生熱愛中華文化，以民族文化、中華文明為自豪，具備“大國三農”情懷，能以強農興農為己任，“懂農業、愛農村、愛農民”，成為愿意為中國畜牧業的發展貢獻自己力量的德、智、體、美、勞全面發展的優秀人才。

2 課程思政教學設計

動物育種學旨在培養學生在動物育種領域的綜合能力和科學思維。在立足于傳授知識和培養能力的同時，更要發揮好新時期社會主義價值觀的引領作用，教師要深入挖掘該課程所蘊含的思政教育元素，在尊重課程自身教學規律的前提下，結合本課程的課程性質和授課內容，主動植入思政案例，把理想信念教育、民族文化教育、愛國敬業教育落實于教學全過程，實現專業知識教育與思想政治教育的有機融合，不斷提高學生思想道德素養，提升他們的國際視野和格局，激活創造活力和探索精神，堅定文化自信，強化家國情懷，增強時代責任感、歷史使命感，成為思想品德高尚的專業人才。

動物育種學部分章節思政教學內容見表1。

表1 部分章節思政教學內容

3 思政教學方法

本課程在教學中引入思政元素，主要采用以下方法。

3.1 利用愛國科學家的成就，培養愛國情懷

動物育種的基本原理主要基于動物遺傳學的理論與統計學方法。從古至今，我國勞動人民在該領域的成就數不勝數，特別是一大批近現代科學家的家國情懷與報國熱情、做出杰出貢獻的事跡，可凝煉出優秀的思政素材應用于教學實踐。例如，我國著名動物育種學家吳仲賢（1911—2007年），開創了我國動物數量遺傳學學科，其巨著《統計遺傳學》享譽國內外。在講授“緒論”時，當筆者把吳仲賢教授的科學貢獻與自己在愛丁堡大學達爾文圖書館親眼看到書架上吳仲賢教授的《統計遺傳學》時的激動與自豪講給同學們的時候，同學們受到的觸動溢于言表。“東北細毛羊之父”劉祚恒，培育的東北細毛羊于1967年通過國家驗收，成為我國第一個依靠自己的技術力量培育成功的細毛羊新品種。品種育成18年后調查統計，東北細毛羊數量增長27.6倍，實現東北全域細毛羊化，創造社會產值57億元。劉祚恒離休后每天堅持工作10 h，在94歲高齡的時候出版了32萬字的學術專著《東北細毛羊育種》。他說：“我沒有別的本事，一生只做了這么一件事，總要對后人有個交代。”2010年，吉林省農業科學院畜牧分院徐安凱院長特意致函：“劉老，看到您出版的巨著《東北細毛羊育種》一書，使更多的年輕科學家體味到您帶領的一代育種家靠自己的力量為新中國養羊業培育出第一個細毛羊新品種的艱辛歷程，這是一代人的榮耀。”

3.2 利用我國豐富的畜禽品種及相關歷史科技文化資源，培養文化自信

文化自信是一個國家、一個民族發展中更基本、更深沉、更持久的力量［5］。春秋時期衛國的寧戚所著的《相牛經》，對后來牛的改良起到了很大作用。秦穆公時伯樂寫成的《相馬經》奠定了我國相畜學的基礎。中國豬種在2 000多年以前就被羅馬帝國引入以改良其本地豬，并培育出羅馬豬；在18世紀，華南豬出口到英國，成為培育巴克夏和約克夏豬（開始被稱為大中國豬）的主要品種［6］。我國畜禽品種資源的豐富程度與獨特特性（如繁殖力高、抗逆性強、耐粗飼、肉質鮮美等）享譽世界，例如太湖豬、北京鴨、烏骨雞、蒙古馬，每一個品種都閃耀著中國先人們的勞動智慧，也是人與自然和諧共處的體現。這些著名畜禽品種在新的社會發展形勢下面臨挑戰，但更多的是發展機遇，在動物育種學教學過程中，教師結合專業知識，和學生一起討論、展望，使學生在得到專業知識的同時，提升了文化素養。

3.3 中外比較找差距，培養科學探索精神

在講述“選配”一章時，筆者首先從國家的馬產業規劃說起，引入到中國發展現代純血馬產業面臨的挑戰這一話題，提出問題：在繁育純血馬的時候，如何做好選配？討論這個問題，首先要知道純血馬產業先進國家與地區的選配理論是怎樣的。當同質選配、種公馬統計學、母系、特殊配合力、近交等與純血馬選配有關的理論呈現在同學們面前的時候，大家開始理解“先進”二字背后的科學以及科學技術是第一生產力的深刻含義［7］。此時，教師應適時鼓勵學生在專業學習道路上努力攀登科學高峰。在講述雜種優勢利用的時候，提醒同學們，現在我們吃到的豬肉基本上都來自于杜洛克、長白豬、大白豬三個外來品種的雜交后代。這些外來豬種占據了國內種豬市場，為什么不用我國自己的豬種呢？引導同學們對類似問題思考，有助于大家不盲目自信，認清差距，奮發圖強。

3.4 利用教師教研案例，培養科研素養

大學教師都有相關專業的工作經歷，講出自身經驗、教訓、體會更容易為學生理解、產生共鳴。因此，任課教師可把科研、生產、調查工作中的得失、心得體會和授課內容結合起來，使得課堂有血有肉，更真實可信。例如，在講授選擇理論時，筆者給學生講述自己曾做過的赤擬谷盜雙向選擇試驗的目的、意義、結果；在講新技術在動物育種中的應用時，給學生講述自己利用PCR-RFLP研究豬脂肪酸結合蛋白基因的多態性圖片、發表的文章及研究的目的與意義、材料與方法、結果等，讓學生體會到所學內容的意義與價值。此外，將筆者和同事參加的相關科研項目研究進展、國內外進修學習過程中的所見所聞配以圖片、視頻等呈現給學生，實現情景模擬、細節再現，使學生充分認識、體會到科研之路的挑戰性與取得科研進展的成就感、榮譽感，逐步樹立獻身科研的遠大理想。

3.5 利用課后作業引導學生注重理論與實踐結合，培養學農愛農的品質

重視課后作業的布置與反饋是教學思政的一個重要環節。例如，在布置“動物遺傳資源保護與利用”一章的課后作業時，針對瀕危動物朱曾經的原產地（包括山東省的一些地區），課后作業題目是“如果你的家鄉要引入朱，需要做好哪些工作？”從作業完成效果來看，絕大多數同學能按照教學中有關原位保存的基本方法來展開思考并能形成自己的觀點、看法，說明此種教學方式對學生產生了正面影響。例如，有同學先描述家鄉環境優美、人們環保意識強，適合朱引進。然后，學生從劃定良種基地、引種與保種、保持環境條件相對穩定、控制污染源等環節入手，用心地進行引種規劃設計。教師對學生作業予以書面點評，學生也能夠通過教師反饋得到明晰的指導，查找差距，力求完善。

4 教學設計典型案例

下面以動物育種學的“動物遺傳資源保護與利用”知識模塊教學與思政元素結合案例來說明教學效果。

4.1 設計思路

4.1.1 本章教學思政目標 《動物遺傳資源保護與利用》主要有經濟、科學、文化和歷史等方面的意義。以文化與歷史意義為例，畜禽品種是在特定的自然條件與社會歷史條件下，經過人類長期馴化、培育而成，也為一個國家的文化歷史遺產提供了活生生的見證。同時，也是各民族為后人留下的寶貴物質財富與精神遺產［6］。通過對我國現實中保護瀕危物種案例的介紹，使學生在理解所學專業課程的價值與意義的同時，受到科學文化與人文歷史的熏陶，激發學生的文化自信并增強學生的生態素養，培養學生學習動物育種學的職業責任感。

4.1.2 思政教學設計 ①課前——課程思政引入。課前學習材料，要求同學們完成有關我國瀕危物種朱的保護與種群恢復的一件事實的短報告，目的在于引導學生對于即將學到的內容有個初步的認識，培養學生自主學習、發現問題的能力。

③課后——課程思政總結與反思。要求學生在課后及時總結反思，結合課后作業中布置的問題，以第一人稱的形式提出對策，特別要求學生要把對教學內容學習的思想認識，對扎根基層、獻身農業的一代又一代科技工作者的崇高敬意寫出來。教師要對學生的作業完成情況及時反饋，肯定學生的努力，引導、鼓勵學生樹立“愛專業、學專業”的思想。

4.2 案例描述

4.2.1 思政導入 地球上現有的動植物資源是大自然留給人們的寶貴財富，任何一種動植物資源的滅絕對人類來說都是無法彌補的損失。保護動植物遺傳資源對一個國家來說具有重要的經濟意義、科學意義與歷史文化意義以及畜牧業可持續發展意義［6］。1981年我國科學家在陜西省洋縣找到7只野生朱，2021年我國的野生朱數量已經達到5 000多只。目前通過國際合作，朱在全球的數量已經達到7 000多只。

問題導入：①如何理解保護野生動物最重要的工作是棲息地保護？如何理解棲息地保護與“綠水青山就是金山銀山”的理念的關系？②朱保護的成功離不開廣大科技工作者的無私奉獻與辛勤勞動，從動物育種的角度來看，保護瀕危動物會涉及到哪些領域的專業知識與技術？

4.2.2 教學內容與思政點“動物遺傳資源保護與利用”講授的主要內容與思政點見表2。

表2 “動物遺傳資源保護與利用”講授的主要內容與思政點

5 教學效果與教學反思

筆者從2019年開始，連續3年在馬業科學專業的本科生動物育種學課程中融合思政元素講授，此法有效地促進了學生對于所學知識價值及對未來職業發展重要性的理解，極大地激發了學生堅定專業學習的信心，越來越多的學生選擇利用寒暑假主動前往企業實習，積極參加專業技能大賽、大學生創新創業大賽。2021年，首次有兩位馬業科學專業的本科生發表學術論文［7-8］。

作為高等教育工作者，高校教師既要傳授專業知識，又要育人，這就要求教師一定要積極提高自身政治素養與思想覺悟，在專業課程的教學中實踐課程思政。課程思政必須務實、講政治，人、物、事必須以事實為依據。教學中實施思政，教師在課上與課下應該與學生有更多的互動與交流、課堂討論、課后作業的及時批改與反饋，多鼓勵，多引導，保證思政教學效果，才能對學生產生積極的影響。