“南澳Ⅰ號”出水青花瓷器主題紋飾特征初探

王志杰

“南澳Ⅰ號”出水青花瓷器主題紋飾特征初探

王志杰

（汕頭市澄海區圖書館，廣東 汕頭 050024）

“南澳I號”沉船是一艘沉沒于南澳島東南海上的明代貿易商船。沉船出水青花瓷主題紋飾題材可以分為四類：第一類是包括高官厚祿圖、仕女等在內的人物紋；第二類是包括飛馬、奔鹿、纏枝蓮紋等在內的動植物紋樣；第三類是包括龍紋、鳳紋、法螺、八卦、祥云等在內的宗教祥瑞；第四類是包括文字款“義”“祿”“壽”“福”“善”“貴”“壽山福海”“壽南山福東海”等在內的文字類。四類均以中國傳統紋飾為主，未見晚期的克拉克瓷及外銷文化因素。結合沉船年代屬于嘉靖萬歷早中期，由此可以管窺“隆慶開海”早期外銷瓷紋飾之一豹。

“南澳Ⅰ號”；青花瓷器；主題紋飾；外銷

一、“南澳I號”沉船及出水瓷器概況

“南澳I號”沉船是一艘沉沒于汕頭市南澳島東南海上的明代貿易商船。沉船于2007年5月因南澳漁民在“三點金”海域拖網作業發現一批瓷器，考古部門跟進潛水調查，順利找到沉船遺址點并采集上來800件陶瓷標本而發現。[1]25-462010-2012年，由國家文物局水下文化遺產保護中心與廣東省考古所組成的考古隊，對沉船進行搶救性考古發掘，歷時三年，每年用時三個月，完成了船貨清理及船體原址保護工作。[2]39-46

“南澳Ⅰ號”沉船前期調查、邊防收繳、及后續考古搶救發掘共收獲各類文物2.7萬件，包括瓷器、陶器、金屬器及其他質地文物共四大類。此外，還發現一批有機質遺物，包括核桃、臘肉、果肉、茴香、茶葉粉末、板栗、橄欖、龍眼、荔枝等標本。另有銅錢約2.7萬枚，管珠串飾2.9萬粒（圖1）。出水遺物以瓷器占絕大數量，類型豐富，主要以漳州窯為主，景德鎮窯次之，零星瓷器來自于漳州窯以外的閩南窯口和粵北窯口（圖2、圖3）。種類以青花瓷為主，少量五彩瓷、青灰釉、青白釉、霽藍、黑釉、仿哥窯等產品。有盤、碗、罐等器形。紋飾有花卉、動物、人物、文字、八卦、弦紋、雜寶等。底款書寫“萬福攸同”“大明年造”“福”“壽”等文字款。

圖1. 南澳沉船遺跡平、剖面圖

圖2. 船艙瓷器裝載情況

圖3. 出水部分瓷器

二、出水青花瓷器主題紋飾分類簡述

“南澳I號”出水青花瓷器主題紋樣按照碗心（盤心）主題紋飾分類可以分為四類，第一類是人物紋，包括高官厚祿圖、仕女等。第二類是動植物紋樣，包括飛馬、奔鹿、飛鶴、纏枝蓮紋等。第三類是宗教祥瑞，包括龍紋、鳳紋、法螺、八卦、祥云等。第四類是文字類，包括文字款“義”“善”“貴”“壽山福海”“壽南山福東海”等。

第一類是人物紋，“南澳I號”出水的人物題材景德鎮窯青花瓷數量較多。此類人物題材繪畫所繪內容主體為人物，同時在人物周圍裝飾各種云紋、花草、動物等紋飾，除了一些吉祥寓意之外，也有一些場景或故事。包括高官厚祿圖、仕女等。在這之中，科舉人物題材豐富，且多具有吉祥寓意，表達世人對科舉功名的追求。“南澳I號”出水青花瓷器人物紋主要以折桂圖、報捷圖、高官厚祿圖、魁星圖等為主。

青花高官厚祿圖碗，編號2011NAC0018，景徳鎮窯燒造。敞口，弧壁，平底，圈足。碗心青花雙圈內繪藏有一鹿藏于帶官帽的官員身后，代表“高官厚祿”。外壁繪兩組騎馬人物，策馬飛奔，寓意科舉高中，“飛馬傳捷”。底書方形花押款。高5.7、口徑12.0、底徑4.7厘米（圖4）。高官厚祿圖所繪人物為官員形象，其背后佇立一只鹿，“后鹿”與“厚祿”音同。仔細分辨官員所著官服冠冕為宋代服飾。此時為明代中晚期，距離宋代已有幾百年的歷史。畫工如此繪制人物一方面可能是遵從畫稿依樣畫葫蘆，另一方面也反映出當時的繪畫喜用宋人形象。

青花仕女紋“木”字盤，編號2010NAC0009，漳州窯燒造。敞口，折沿，弧腹，平底，圈足。內口沿菱形紋帶，腹壁題寫一“木”字，盤心繪仕女圖，單手持花，立于花間，外口沿、底部各飾一道青花色圈，底部無款。高6.7、口徑26.1、底徑12.2厘米（圖5）。漳州窯瓷器人物紋多見此題材。

圖4. 青花高官厚祿圖碗2011NAC0018

圖5. 青花仕女紋“木”字盤2010NAC0009

第二類是花鳥動植物紋樣。在花鳥畫方面，明代繪畫題材大為拓寬，在傳統梅蘭竹石基礎上增加了禽鳥和其他花卉等題材；技法方面，粗筆勾畫，隨意點染的作品備受推崇。[3]114花鳥題材在傳統繪畫當中屬于大類，因表現的對象紛繁復雜，各種花卉、禽鳥代表的意義不同，組合在一起又有特定吉祥含義，這一點在“南澳I號”亦得到印證，沉船出水花鳥動植物紋青花瓷器在青花瓷器中所占比例較大。

青花封侯爵祿圖碗，編號2011NAC0002，景徳鎮窯燒造。敞口，弧腹，平底，圈足。內腹繪折枝花卉、蜜蜂紋，盤心青花雙圈內繪封侯爵祿圖，外腹部青花繪纏枝蓮花紋。底書“富貴佳器”方形文字款。高4.2、口徑18.6-18.9、底徑11.6厘米（圖6）。

青花丹鳳朝陽圖盤，編號2012NAC0012，景徳鎮窯燒造。敞口，折沿，平底，圈足。內口沿繪五組雜寶紋，間隔折枝花卉，盤心繪丹鳳朝陽圖，底青花方款內“余造佳器”文字款。器高3.3厘米、口徑19.4厘米、足徑9.8厘米（圖7）。

圖6. 青花封侯爵祿圖碗2011NAC0002

圖7. 青花丹鳳朝陽圖盤2012NAC0012

青花折枝花卉紋大盤，編號2010NAC0151，漳州窯燒造。敞口，弧腹，平底，圈足。內壁繪四組折枝花卉紋，并題寫一“玉”字，盤心內層繪折枝花卉，外壁繪弦紋二道。高8.2、口徑31.6、底徑14.8厘米（圖8）。

青花蟠螭紋碗，編號2010NANⅧ0049，景德鎮窯燒造。敞口，弧腹，圈足。內碗心、外壁青花繪蟠螭紋。底部青花方框畫押款。高6.2、口徑12.1、底徑4.7厘米（圖9）。

圖8. 青花折枝花卉紋大盤2010NAC0151

圖9. 青花蟠螭紋碗2010NANⅧ0049

青花蓮花紋盤，編號2012NASⅦ0026，漳州窯燒造。敞口，弧腹，平底，圈足。內壁繪四組菊花紋，盤心內層繪蓮花紋，外圈一圈波浪紋，外口沿、底部繪一至三道青花色圈，底部無款。高8.7、口徑33、底徑13厘米（圖10）。

青花花鳥紋碟，編號2010NAC0193，景德鎮窯燒造。侈口，弧腹，圈足。碟內繪花鳥紋，外口沿及底裝飾弦紋，底書方形畫押。高2.4、口徑10.5、底徑6.5厘米（圖11）。

圖10. 青花蓮花紋盤2012NASⅦ0026

圖11. 青花花鳥紋碟2010NAC0193

第三類是宗教祥瑞元素紋飾。帝王對于宗教的態度直接影響了整個時代的審美取向，對青花瓷器的紋樣也有很大的影響。明朝皇帝，對宗教尤其道教的篤信，使得廟堂之上及民間都留下宗教題材的青花紋飾。“南澳I號”出水青花瓷器宗教祥瑞元素紋飾包括壽山福海圖、麒麟、龍紋、鳳紋、法螺紋、八卦紋、雜寶等。

青花壽山福海圖碗，編號2010NASⅤ0008，景德鎮窯燒造。敞口，弧壁，平底，圈足。碗心繪壽山福海圖，碗外壁繪雙龍戲珠紋。外底“富貴佳器”款。高7、口徑14.4.8-14.7、底徑6厘米（圖12）。“壽山福海”紋是我國傳統的吉祥紋樣，寓意壽如山高、福似海深。明代運用此紋樣作為裝飾題材非常普遍，墓壁及壁龕上也雕刻“壽山福海”紋浮雕七幅。墓葬中隨葬品和墓室建筑裝飾上交相輝映使用壽山福海紋飾，反映出明人追求多壽多福的普遍世俗觀念。

青花鳳紋盤，編號2012NANSⅢ0005，漳州窯燒造。敞口，弧壁，平底，圈足。內壁繪折枝菊紋，碗心繪法螺紋（圖13）。

圖12. 青花壽山福海圖碗2010NASⅤ0008

圖13. 青花鳳紋盤2012NANSⅢ0005

青花麒麟紋盤，編號2010NAC0011，景徳鎮窯燒造。敞口，折沿，弧壁，平底，圈足。內口沿飾菱格紋，盤心內層繪麒麟紋，外壁弦紋裝飾（圖14）。麒麟是中華民族的圖騰，是傳說中的瑞獸，雄的為麒，雌的為麟。元青花上就見有麒麟紋裝飾，明代推崇麒麟瑞獸，祈求太平長壽，其中麒麟望月圖紋較為常見。

第四類是文字類。字寫在青花瓷上也成為一種裝飾。文字類吸收了民間喜聞樂見的吉祥寓意。“南澳I號”出水青花瓷器文字類主題紋飾包括“義”“祿”“壽”“壽山福海”“壽南山福東海”等。

青花“壽南山福東海”盤，編號2010NANⅤ0003，漳州窯燒造。敞口，折沿，弧壁，平底，圈足。內壁繪三朵菊花，中間留白處橫題一行書“清”字，盤心雙圈內書寫“壽南山福東海”。高7.3、口徑25.6、底徑12.0厘米。

青花折枝花卉紋“福”字盤，編號2010NANⅣ0010，漳州窯燒造。敞口，折沿，弧壁，圈足。內壁繪三朵折枝花，盤內心書“福”。高6.7、口徑27、底徑11.2厘米（圖15）。

圖14. 青花麒麟紋盤2010NAC0011

圖15. 青花折枝花卉紋“福”字盤2010NANⅣ0010

三、沉船性質及時代

以上青花瓷器紋飾題材都是傳統時期中國常見的題材，未見后續聞名的克拉克瓷器及外銷瓷紋飾。正如發掘者周春水先生所言：“南澳I號”沉船所在的南澳島位處中國東南沿海沿岸航線上，古今航運發達，《鄭和航海圖》有標注“南粵山”為停船理想錨地，《兩種海道針經》有記載“南澳”始發及途經的多條航路。“南澳I號”沉船始發港推測為月港，外銷地推測為菲律賓，并經過馬尼拉帆船輾轉銷往歐洲。[4]18“馬尼拉帆船”無法越過菲律賓島嶼帶到達東亞大陸，明王朝適時局部調整海禁政策，“隆慶開海”準許福建商人商販東西二洋，對接馬尼拉帆船貿易，月港發展為中國（甚至東亞）連接全球貿易主要窗口。《順風相送》《東西洋考》等史書記載漳州往返呂宋是環中國海最繁忙的航線。[5]212因此“南澳I號”的外貿船的性質是可以確認的，而青花紋飾均以中國傳統常見元素為主，反映了“隆慶開海”早期外銷瓷紋飾特征。

關于“南澳I號”沉船的年代性質。陳華莎先生根據“南澳Ｉ號”出水景德鎮青花瓷器上使用的“回青”料是萬歷三十六年景德鎮窯工暴動之后，官窯停燒才流落民間，因此“南澳I號”是萬歷三十六年以后沉沒的。郭學雷先生通過“南澳I號”沉船出水瓷器與墓葬、沉船等紀年瓷器的對比，并對出水銅錢進行考證的基礎上得出“南澳I號”可能是隆慶開海之際的一艘沉船。[6]118-132吳昌穩先生通過將“南澳I號”景德鎮窯青花瓷圖像與畫譜和繪畫進行比較研究，得出“南澳I號”出水景德鎮窯青花遺物的年代應為嘉靖時期。[7]79-87王怡蘋先生通過對景德鎮明代民窯青花瓷器的外銷歷史及景德鎮民窯青花瓷從明早期到萬歷年間的發展歷程的梳理，對比該沉船出水景德鎮青花遺物，認為沉船出水年代下限是萬歷年間。[8]158-168丁見祥先生綜合沉船考古特征，認為沉船時代應該是萬歷時期。[9]39-49

其實，瓷器年代和沉船年代本身即是兩個問題。關于沉船年代，發掘者掌握整艘沉船資料，對沉船年代推斷更為精確、全面。沉船考古領隊崔勇先生，通過將出水器物進行對比，認為出水瓷器年代在嘉靖到萬歷之間。綜合沉船特點，推斷沉船時代屬于萬歷時期。[10]10孫鍵先生結合出水文物特征、密植隔艙的船體屬性認定沉船年代是16世紀末期到17世紀初期。[11]77周春水先生認為沉船出水漳州窯器物更接近于“圣迭戈”號沉船（1600年前后）所見漳州窯青花瓷，且明顯比“白獅”號沉船（1613年前后）更早。[4]18綜合以上觀點，“南澳Ⅰ號”應該是“隆慶開海”早期階段的沉船，其出水青花瓷紋飾反映了早期外銷青花紋飾的主要特點。

四、小結

青花瓷是人類社會生活創造的產物，紋飾也由社會生活、生產所決定。通過對“南澳Ｉ號”出水青花瓷主題紋飾題材的分類，可以初步分為四類，第一類是包括高官厚祿圖、仕女等在內的人物紋。第二類是包括飛馬、奔鹿、飛鶴、纏枝蓮紋等在內的動植物紋樣，第三類是包括龍紋、鳳紋、法螺、八卦、祥云等在內的宗教祥瑞。第四類是包括文字款“義”“祿”“壽”“福”“善”“貴”“壽山福海”“壽南山福東海”等在內的文字類。四類均以中國傳統紋飾為主，未見晚期的克拉克瓷及外銷文化因素。結合沉船年代屬于嘉靖萬歷早中期，由此可以管窺“隆慶開海”早期外銷瓷紋飾之一豹。

[1]廣東省文物考古研究所.南澳I號明代沉船2007年調查與試掘[J].文物，2011(5).

[2]廣東省文物考古研究所，國家水下文化遺產保護中心，廣東省博物館.廣東汕頭市“南澳I號”明代沉船[J].考古，2011(7).

[3]單國強.中國繪畫斷代史·明代繪畫[M].北京：人民美術出版社，2004.

[4]周春水.“南澳I號”沉船出水文物概述[M]//廣東省文物考古研究所，廣東省博物館，國家文物局水下文化遺產保護中心.孤帆遺珍——“南澳I號”出水精品文物圖錄.北京：科學出版社，2014.

[5]吳春明.月港—馬尼拉航路對中華文化史的貢獻[J].南方文物，2019(3).

[6]郭學雷.“南澳I號”沉船的年代、航路及性質[J].考古與文物，2016(6).

[7]吳昌穩.廣東省博物館藏“南澳I號”出水景德鎮窯青花瓷圖像研究[J].藝術與民俗，2019(1).

[8]王怡蘋.“南澳I號”沉船中景德鎮外銷青花瓷器的制作時代探究[J].國家航海，2013(3).

[9]丁見祥.“南澳I號”：位置、內涵與時代[J].博物院，2018(2).

[10]崔勇.“南澳Ⅰ號”沉船發現、調查與發掘[M]//廣東省文物考古研究所，廣東省博物館，國家文物局水下文化遺產保護中心.孤帆遺珍——“南澳I號”出水精品文物圖錄.北京：科學出版社，2014.

[11]孫鍵.海上絲路余暉——“南澳I號”明代沉船發掘[A]//2010年水下文化遺產保護展示與利用國際學術研討會論文集[C].北京：文物出版社，2011.

G275.2

A

1673-2030(2021)02-0064-06

2021-01-05

王志杰（1973—），男，廣東汕頭人，廣東省汕頭市澄海區圖書館館員，主要從事沉船考古、外銷瓷研究。

(責任編輯：劉文星）