花生生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)要點(diǎn)

李 勇 張新峰

一、播前準(zhǔn)備

（一）品種選擇。根據(jù)生產(chǎn)和種源條件，選擇結(jié)果集中、深度淺、適收期長、不易落果、莢果外形規(guī)則的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)，適合機(jī)械化生產(chǎn)的直立型抗倒伏品種。

（二）地塊選擇。花生適宜的土壤條件是肥力較高的沙壤土，耕作層疏松、活土層深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好。高產(chǎn)田土壤應(yīng)選擇輪作換茬的土地，要避免花生與豆類作物倒茬，地膜覆蓋種植花生應(yīng)選擇土層較厚、中等以上肥力的土壤。

（三）種子準(zhǔn)備。種粒大小一致，種子純度96%以上，種子凈度99%以上，籽仁發(fā)芽率95%以上。播種前，按農(nóng)藝要求選用適宜的種衣劑，對花生種子進(jìn)行包衣(拌種)處理，處理后的種子，應(yīng)保證排種通暢，必要時(shí)需進(jìn)行機(jī)械化播種試驗(yàn)。

（四）地膜選擇。選用寬度適宜、不破損、抗拉強(qiáng)度高的優(yōu)質(zhì)地膜，寬度以800～900mm、厚度不小于0.008mm 為宜，要求斷裂伸長率(縱／橫)100%，伸展性好，以利于機(jī)械化覆膜及回收。

二、機(jī)械耕整地

花生種子較大，脂肪含量高，發(fā)芽出苗需要較多的水分和氧氣。因此，播種前整地的要求是土壤疏松、細(xì)碎、不板結(jié)、含水量適中、排灌方便。選用深耕犁和深松機(jī)，耕深超過25cm，要求犁體能實(shí)現(xiàn)上翻下松，碎土性能良好。深松最好選用全方位深松機(jī)。耕作時(shí)注意耕作時(shí)間，深耕最好在深秋初冬進(jìn)行，以促進(jìn)土壤熟化，積蓄雨雪，保墑蓄水，最遲不晚于第二年春分前，深松可以在播前進(jìn)行。

三、機(jī)械播種

（一）播期選擇。花生的播期要與當(dāng)?shù)刈匀粭l件、種植制度和品種特性緊密結(jié)合，根據(jù)地溫、墑情、種植品種、土壤條件及栽培方法等全面考慮，靈活掌握。播種前5 天5cm 土壤日平均地溫達(dá)15℃以上為適宜播期，播期選擇注意收獲期避開雨季。堅(jiān)持足墑播種，播種時(shí)5～10cm 土層土壤含水量不能低于15%，如果墑情不足，應(yīng)提前澆水造墑。

（二）播種要求。使用花生播種機(jī)械一次完成起壟、播種、施肥、噴藥、覆膜、覆土鎮(zhèn)壓等作業(yè)工序。技術(shù)要求：根據(jù)地溫和墑情，播種深度一般在3～5cm 左右，地溫較低或土壤濕度大的地塊，可適當(dāng)淺播，反之，可適當(dāng)加深。常規(guī)播種(普通雙粒)時(shí)播種深度5cm 左右，雙粒率≥85%，穴粒合格率≥95%，空穴率≤2%。一般中熟大花生應(yīng)為每畝8000～10000 穴，中熟中粒花生密度為9000～12000 穴為宜，穴距一般為13～25cm。噴藥一般畝用96%的精異丙甲草胺(金都爾)50～60ml 兌水30～40kg 均勻噴霧或50%乙草胺乳油75～100ml 兌水40～50kg均勻噴霧于壟面。墑情差或沙性大的土壤要及時(shí)鎮(zhèn)壓，地膜覆蓋應(yīng)當(dāng)平整、嚴(yán)實(shí)。

四、施肥

花生吸收氮、鉀、鈣、磷元素的比例是 15∶5∶3∶2，花生靠根瘤菌供氮可達(dá)70%～80%，實(shí)際上要求施氮水平不高，根據(jù)花生喜鉀、鈣的營養(yǎng)特性，有針對性地增施鉀肥、鈣肥可有效提高產(chǎn)量和品質(zhì)。另外，花生對硼、鉬、鋅、鎂等微量元素要求迫切，反應(yīng)敏感。

（一）施足基肥。充足的基肥是花生苗壯、花多、果多、莢果飽滿的基礎(chǔ)，施基肥與整地一起，用量一般要占總施肥量的80%～90%，是花生的主要施肥方式。基肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，畝施高氮高鉀三元復(fù)合肥60kg、過磷酸鈣40kg 左右；或腐熟的農(nóng)家肥1000kg、尿素 15kg、鉀肥15kg、過磷酸鈣 40kg左右；或商品性有機(jī)肥250kg、尿素15kg、鉀肥15kg、過磷酸鈣 40kg 左右。

（二）苗期追肥。根據(jù)基肥及花生生長情況，早追苗肥，促苗早發(fā)。苗期追肥應(yīng)在始花期前施用，應(yīng)以氮肥為主，磷、鉀肥配合，可畝追施高氮復(fù)合肥15kg 左右。可補(bǔ)充微量元素，如0.2%～0.3%硼砂溶液一次，用800 倍鉬酸銨溶液或多元素葉面肥葉面噴霧。

（三）花針期追肥。花生始花后，生長旺盛，有效花大量開放，大批果針陸續(xù)入土，對養(yǎng)分的需求量急劇增加，根據(jù)長勢及時(shí)追肥。此時(shí)花生根瘤菌固氮能力強(qiáng)，固氮量基本可滿足需要，對磷、鈣、鉀肥需求迫切，因此氮肥用量不宜多，以追磷、鉀、鈣肥為主，以免引起徒長。一般花生現(xiàn)花蕾時(shí)，畝施過磷酸鈣20kg、硫酸鉀20kg 左右，以改善花生磷、鉀、鈣營養(yǎng)，增產(chǎn)效果顯著。配合噴施微量元素，0.2%～0.3%硼砂溶液、800 倍鉬酸銨溶液、0.5%硫酸錳溶液、0.2%的硫酸鋅溶液與硫酸亞鐵溶液噴施葉片。

（四）結(jié)果期追肥。根據(jù)花生長勢，可葉面噴施1%硫酸錳溶液和0.3%的磷酸二氫鉀溶液，7 天左右一次，連噴3 次。

五、機(jī)械植保

（一）病蟲害防治。在植保機(jī)具選擇上，可采用機(jī)動噴霧機(jī)、背負(fù)式噴霧噴粉機(jī)、電動噴霧機(jī)、植保無人機(jī)等機(jī)具。機(jī)械化植保作業(yè)應(yīng)符合噴霧機(jī)(器)作業(yè)質(zhì)量、噴霧器安全施藥技術(shù)規(guī)范等方面的要求。

（二）化控調(diào)節(jié)，防徒長倒伏。花生盛花到結(jié)莢期，株高超過35cm，有徒長趨勢的地塊，須采用化學(xué)藥劑進(jìn)行控制，防止徒長倒伏。噴灑器械應(yīng)選擇液力霧化噴霧方式。如采用半喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)收獲，還應(yīng)確保花生秧蔓到收獲期保持直立。防止徒長，可噴施多效唑、壯飽安、三十烷醇等進(jìn)行控制。盛花期噴施多效唑，每次適宜用量為15%多效唑300～400 倍，能抑制徒長，葉片變濃，莖稈粗壯，增加花生產(chǎn)量。

六、機(jī)械收獲

（一）收獲期。一般當(dāng)花生植株表現(xiàn)衰老，頂端停止生長，上部葉和莖稈變黃，大部分莢果果殼硬化，網(wǎng)紋清晰，種皮變薄，種仁呈現(xiàn)品種特征時(shí)即可收獲，收獲期要避開雨季。

（二）收獲條件。土壤含水率在10%～18%，手搓土壤較松散時(shí)，適合花生收獲機(jī)械作業(yè)。土壤含水率過高，無法進(jìn)行機(jī)械化收獲；含水率過低且土壤板結(jié)時(shí)，可適度灌溉補(bǔ)墑，調(diào)節(jié)土壤含水率后機(jī)械化收獲。

（三）收獲方式選擇。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件、經(jīng)濟(jì)條件和種植模式，選擇適宜的機(jī)械化收獲方式和相應(yīng)的收獲機(jī)械。

1.聯(lián)合收獲。采用聯(lián)合收獲機(jī)一次性完成花生挖掘、輸送、清土、摘果、清選、集果作業(yè)，聯(lián)合收獲機(jī)的選擇應(yīng)與種植方式匹配。

半喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率3.5%以下，破碎率1%以下，未摘凈率1%以下，裂莢率1.5%以下，含雜率3%以下；作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對作物碾壓、無莢果撒漏。

全喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率5.5%以下，破碎率2%以下，未摘凈率2%以下，裂莢率2.5%以下，含雜率5%以下；作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對作物碾壓、無莢果撒漏。

2.分段式收獲。提倡采用花生收獲機(jī)挖掘、抖土和鋪放，撿拾摘果機(jī)完成撿拾摘果清選，或人工撿拾、機(jī)械摘果清選。在丘陵坡地，可采用花生挖掘機(jī)挖起花生，人工撿拾，機(jī)械摘果清選。

花生收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率5%以下，埋果率2%以下，挖掘深度合格率98%以上，破碎果率1%以下，含土率2%以下；作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對作物碾壓、無莢果撒漏。

花生挖掘機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：挖掘深度合格率98%以上，破碎果率1%以下，作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對作物碾壓、無莢果撒漏。

（四）秧蔓處理。半喂入聯(lián)合收獲機(jī)收獲后的花生秧蔓，應(yīng)規(guī)則鋪放，便于機(jī)械化撿拾回收。全喂入聯(lián)合收獲機(jī)收獲后的花生秧蔓，如做飼料使用，應(yīng)規(guī)則鋪放，便于機(jī)械化撿拾回收，如還田，應(yīng)切碎均勻拋灑地表。

七、機(jī)械脫殼

機(jī)械脫殼時(shí)，應(yīng)根據(jù)花生品種的大小，選擇合適的凹版篩孔，合理調(diào)整脫粒滾筒與凹版篩的工作間隙，并注意避免喂入量過大，防止花生仁在機(jī)器內(nèi)停留時(shí)間過長和擠壓強(qiáng)度過大而導(dǎo)致破損。脫殼時(shí)花生果不能太濕或太干，太潮濕降低效率，太干則易破碎。冬季脫殼，花生果含水率低于6%時(shí)，應(yīng)均勻噴灑溫水，用塑料薄膜覆蓋10h 左右，然后在陽光下晾曬1h 左右即可進(jìn)行脫殼。其他季節(jié)用塑料薄膜覆蓋6h左右即可。機(jī)械脫殼要求脫凈率達(dá)98%以上，破碎率不超過5%，清潔度達(dá)98%以上，吹出損失率不超過0.2%。

八、田間管理

（一）查苗補(bǔ)苗。花生苗的齊全勻壯是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)有缺苗現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)催芽補(bǔ)種。補(bǔ)種時(shí)要追施化肥，促進(jìn)幼苗早生快發(fā)。

（二）中耕除草培土。中耕破除表土板結(jié)，增加土壤通透性，利于開花下針和莢果膨大。花生一般中耕2 次，第一次在齊苗15 天后結(jié)合田間除草進(jìn)行中耕，疏松表土，滅草保墑；第二次在初花至盛花前(下針前)中耕培土。培土可增厚土層，縮短果針與地面距離，利于高位果針入土和莢果膨大，增加結(jié)莢數(shù)，提高飽果率。

（三）水分管理。苗期蹲苗，即出苗后15 天內(nèi)不灌水。初花期曬花，下針期保持土壤濕潤，以利于花生下針結(jié)莢。花生中后期，正逢高溫高濕時(shí)期，雨水多，應(yīng)及時(shí)排水，防止田間積水。積水過多，影響根系生長和養(yǎng)分吸收，容易導(dǎo)致花生空殼、秕粒、爛根、爛果，嚴(yán)重會使花生窒息死亡。