“互聯(lián)網(wǎng)+”信息技術(shù)與中藥農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展

周麗娟（浙江省龍泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

■ 我國中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述

近年來，藥農(nóng)種植積極性的提升以及一些新興品種藥材的種植預(yù)示著未來我國中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間很大，一方面，許多新興藥材品種的發(fā)展勢頭猛烈，種植面積越來越大，另一方面，傳統(tǒng)的藥材種植規(guī)模則一直非常穩(wěn)定，產(chǎn)值正在飛速增加。

“互聯(lián)網(wǎng)+中藥農(nóng)業(yè)”是借助互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈計(jì)劃當(dāng)中的重點(diǎn)部分。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景之下，中國中藥產(chǎn)業(yè)可以更好地轉(zhuǎn)型、升級(jí)、發(fā)展。中藥產(chǎn)業(yè)還有很多潛在價(jià)值正等待科學(xué)家們挖掘，而“互聯(lián)網(wǎng)＋”信息技術(shù)就是幫助人類挖掘其潛在價(jià)值的最佳武器，其有助于將中國中藥產(chǎn)業(yè)潛能和價(jià)值發(fā)揮到最大[1]。

■ 中藥農(nóng)業(yè)優(yōu)化升級(jí)過程中出現(xiàn)的問題

（一）中藥材資源的采集工作效果不好

中國是全球中藥種類和種植量最大的國家，從古至今，我國的中藥資源一般來自野外，少有藥材采用人工培育與種植，使得我國中藥材資源的產(chǎn)量不能很好地滿足社會(huì)對(duì)中藥材資源數(shù)量的需求。另外，中藥產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展使得我國中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的變化。為了迎合市場需要，許多藥農(nóng)過度開采藥材，不僅導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化，還使得一部分中藥材品種瀕臨滅絕；還有部分藥農(nóng)在原有藥材的基礎(chǔ)上加以改造，生產(chǎn)出變種藥材，或者將藥材引入其他產(chǎn)地，但因種植條件不適宜和技術(shù)水平的局限導(dǎo)致種植效果并不理想，而變種藥材形態(tài)、外觀發(fā)生了改變，甚至一部分藥材的有效成分含量大打折扣[2]。

（二）中藥材的種植工作不到位

中藥材的種植工作直接影響我國中藥材市場的藥材供應(yīng)，其也是幫助野生中藥材品種生存發(fā)展的重要途徑之一。中藥材的種植受到多種環(huán)境因素的限制，例如空氣、水分、溫度、光照等。現(xiàn)如今大部分的藥農(nóng)缺乏專業(yè)的技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，在實(shí)際種植過程中主要憑借自身種植經(jīng)驗(yàn)，很難確保藥材具有良好的藥效，而且種植過程中易出現(xiàn)病蟲害等影響產(chǎn)量和質(zhì)量的問題；另外，藥農(nóng)在種植藥材時(shí)過于追求經(jīng)濟(jì)收益，為了在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出大量的藥材，濫用農(nóng)藥化肥，使得藥材當(dāng)中有害物質(zhì)和重金屬元素超標(biāo)，大大提升了用藥風(fēng)險(xiǎn)，藥農(nóng)們不規(guī)范的操作和落后的種植理念嚴(yán)重影響了我國中藥材的質(zhì)量[3]。

（三）中藥材產(chǎn)地初加工工作存在漏洞

采收中藥材之后，為了避免出現(xiàn)霉變、蟲害等現(xiàn)象，同時(shí)為了方便運(yùn)輸和存儲(chǔ)，確保中藥材藥性的一致性，需要對(duì)鮮用部位以外的部分進(jìn)行處理，除去不具有藥用價(jià)值的部位，洗凈藥材并對(duì)其進(jìn)行干燥等操作[4]。為了預(yù)防霉變、蟲害現(xiàn)象的出現(xiàn)，藥農(nóng)一般使用機(jī)械干燥結(jié)合硫磺干燥的方法。此方法操作簡單、成本低廉，只需在一個(gè)封閉的環(huán)境中用硫磺浸泡藥材或烘烤藥材便可得到成品，但這種方法會(huì)使得中藥材當(dāng)中殘留大量有毒物質(zhì)，威脅人體健康，而且運(yùn)用這種方法干燥藥材還會(huì)導(dǎo)致干燥不均勻，影響干燥效果。此外，我國有關(guān)部門規(guī)定，進(jìn)入市場流通的農(nóng)產(chǎn)品必須符合相應(yīng)的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。但現(xiàn)如今各中藥產(chǎn)地所屬地區(qū)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、加工標(biāo)準(zhǔn)不一致，缺乏健全的中藥檢測體系，使無法確保中藥材達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量。

（四）中藥材的市場流通工作進(jìn)展不順利

中藥材既是藥品也屬商品，現(xiàn)如今，藥材在市場流通中被當(dāng)做一般商品進(jìn)行管理。中藥材市場上流通的藥材沒有經(jīng)過統(tǒng)一的儲(chǔ)存、檢測，來自不同產(chǎn)區(qū)的藥材質(zhì)量不同，很難保證每個(gè)藥材具備高品質(zhì)；現(xiàn)貨交易的交易模式存在環(huán)節(jié)冗長、成本高昂、效率低下的缺點(diǎn)，現(xiàn)存的中藥材網(wǎng)上交易平臺(tái)也存在難以監(jiān)管、監(jiān)管不規(guī)范、摻假售假等現(xiàn)象。這些問題出現(xiàn)的根本原因是我國中藥質(zhì)量追溯機(jī)制不夠健全。另外，我國的中藥材市場信息交流不暢，供需關(guān)系不平衡，中藥材的價(jià)格易波動(dòng)，“以次充好”現(xiàn)象屢禁不止，也是導(dǎo)致市場秩序混亂的重要原因。

■ “互聯(lián)網(wǎng)+”信息技術(shù)與中藥農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展途徑

（一）統(tǒng)籌管理中藥資源

以基礎(chǔ)中藥材資源為出發(fā)點(diǎn)，首先建立中藥材資源統(tǒng)籌管理系統(tǒng)，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)全國范圍內(nèi)的中藥進(jìn)行監(jiān)測，進(jìn)而提升中藥材管理的水平，還可以將從各產(chǎn)區(qū)搜集的蘊(yùn)藏量、分布圖、資源再生率等數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在互聯(lián)網(wǎng)中，建立中國中藥材網(wǎng)上資源信息庫；其次，借助“3s”技術(shù)收集各類中藥的種植信息，包括氣候、環(huán)境、土壤等，建立完善的中藥材資源地理環(huán)境管理系統(tǒng)，有助于更好地完成中藥材資源劃分工作。另外，對(duì)中藥資源進(jìn)行統(tǒng)籌管理還可以依靠云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等手段，在全球范圍內(nèi)收集中藥需求信息，對(duì)信息進(jìn)行分析和評(píng)估，預(yù)測未來藥材需求的變化，其中，一些常用藥材以及瀕危藥材的評(píng)估工作尤為重要，應(yīng)盡早提出合適的種植發(fā)展規(guī)劃；最后，采集中藥材的基因，建立中藥基因庫，確保瀕危藥材不會(huì)滅絕，幫助培育新的優(yōu)良品種，生產(chǎn)出藥效更好的中藥材。

（二）建立中藥材智能種植機(jī)制

經(jīng)過長期的臨床應(yīng)用選出來的具備高品質(zhì)、好療效的中藥材均具有一個(gè)相同的特點(diǎn)，都是在特定產(chǎn)區(qū)按照特定的生產(chǎn)步驟所生產(chǎn)的道地藥材，因地域不同環(huán)境條件也不同，可以借助大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)建立中藥材智能種植機(jī)制。首先，技術(shù)人員通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)當(dāng)中的一些設(shè)備，監(jiān)測中藥材的生長過程，定期分析其發(fā)育情況，及時(shí)調(diào)控；其次，利用傳感器監(jiān)測正在生長的藥材的體征數(shù)據(jù)，分析藥材的健康情況，計(jì)算出病蟲害的出現(xiàn)概率，提前做好預(yù)防工作；最后，通過建立中藥材智能種植機(jī)制，確保生產(chǎn)出高質(zhì)量、高療效的中藥材。

（三）建成中藥生產(chǎn)過程質(zhì)量追溯體系

為徹底解決現(xiàn)在中藥材質(zhì)量良莠不齊的問題，必須建成中藥生產(chǎn)過程質(zhì)量追溯體系，雖然部分中藥材產(chǎn)區(qū)已初步建立了適合自己的中藥生產(chǎn)過程質(zhì)量追溯體系，但在監(jiān)管方面還沒能做到對(duì)中藥材生產(chǎn)全過程動(dòng)態(tài)跟蹤和質(zhì)量追溯。對(duì)中藥的質(zhì)量監(jiān)管和追溯包括種植環(huán)節(jié)、初加工及加工環(huán)節(jié)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸環(huán)節(jié)以及市場流通環(huán)節(jié)，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)滲透于各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，使用二維碼、視頻監(jiān)控等方式存儲(chǔ)和收集藥材生產(chǎn)全過程的信息，物聯(lián)網(wǎng)傳感器可以收集藥材生長、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)中有關(guān)空氣、濕度、溫度的數(shù)據(jù)；定位系統(tǒng)可以對(duì)藥材的運(yùn)輸過程進(jìn)行適時(shí)監(jiān)控，將所有收集來的信息上傳至互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，利用移動(dòng)終端即可以清晰獲取藥材的信息，不僅滿足了市場和民眾的需求，還滿足了社會(huì)進(jìn)步和藥材質(zhì)量監(jiān)管的需要。

（四）以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)，提高中藥種植的利潤

自然環(huán)境的變化對(duì)中藥種植業(yè)有很大的影響，中藥的藥用價(jià)值和生長品質(zhì)會(huì)因?yàn)橹車h(huán)境土質(zhì)結(jié)構(gòu)、光照以及空氣溫度的變化而變化。近年來，我國科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步發(fā)展，種植人員可以利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)種植基地的土壤環(huán)境進(jìn)行全面分析，發(fā)現(xiàn)不利于中藥材種植的問題，并第一時(shí)間采取措施解決問題。另外，有關(guān)人員要時(shí)刻關(guān)注藥材的市場價(jià)格變化，根據(jù)變化情況合理變換銷售方式，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（五）在電商平臺(tái)上銷售時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高信譽(yù)度

因部分種植者只重視中藥銷售帶來的經(jīng)濟(jì)利益，忽視對(duì)中藥的質(zhì)量把控，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)電商平臺(tái)銷售失去信任。若想解決上述問題，種植者可以在網(wǎng)絡(luò)售賣中藥時(shí)發(fā)布藥品真實(shí)圖片，及時(shí)回復(fù)消費(fèi)者對(duì)中藥材網(wǎng)購的疑問，在確保商品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益不受損害的基礎(chǔ)上，盡可能提高消費(fèi)者對(duì)商家產(chǎn)品的信任。

（六）培養(yǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+中藥種植業(yè)”類型人才

若想促進(jìn)中藥種植業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)快速發(fā)展，必須培養(yǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+中藥種植業(yè)”類型人才。就目前情況來說，農(nóng)村大多數(shù)中藥種植人員對(duì)藥材知識(shí)知之甚少，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的了解也十分淺顯，遇到種植問題不懂得如何借助互聯(lián)網(wǎng)解決。因此，為豐富中藥種植人員知識(shí)儲(chǔ)備量，提高中藥種植經(jīng)濟(jì)效益，需要政府大力培養(yǎng)中藥種植方面的人才，采取互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)的方式，方便有關(guān)人員學(xué)習(xí)知識(shí)，最終達(dá)到促進(jìn)中藥種植業(yè)發(fā)展的目的。

■ 結(jié)論

本文對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)和“互聯(lián)網(wǎng)＋”技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)手段進(jìn)行了詳細(xì)的分析研究，可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段健全體系，建立智能系統(tǒng)，建成網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，包括資源數(shù)據(jù)庫、藥材基因庫、中藥智能種植機(jī)制、中藥材生產(chǎn)全過程質(zhì)量追溯體系等，上述信息服務(wù)可以很好地幫助我國中藥市場突破桎梏、轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)于促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)更上一層樓具有非常重大的意義。