楊小龍
李? ? 非
首都醫科大學宣武醫院普通外科主任、主任醫師,北京醫師協會普通外科專業委員會副主任委員,中華醫學會外科學分會委員,中華醫學會外科學分會胰腺學組委員。擅長急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺癌、胃癌、結腸癌、直腸癌、胃腸道間質瘤等疾病的診治。
門診時間:周一上午
李? ? 昂
首都醫科大學宣武醫院普通外科主任醫師,擅長胃癌外科治療及綜合治療、結腸癌外科治療及綜合治療、胰腺癌外科治療及綜合治療等。
門診時間:周三全天



專家給我們分享了一個案例:患者于先生突然發生腹部不適,一個小時后,一陣劇烈的疼痛襲來,痛到全身發麻,腹部很鼓,還出現胸悶憋氣、呼吸困難、坐立難安,并伴隨39℃的高熱。于先生立即趕到醫院,專家發現其心率非???,經過仔細檢查,專家發生正是這個酷似“牛舌餅”的器官出現了問題。辦理住院后,通過各種降溫方法,于先生的高熱始終不能退去。后來醫生及時為他做了微創手術,進行了腹部引流,插了5根引流管。引流管在于先生的身體里待了大約兩年,這讓他無法正常洗澡,也不能劇烈運動。疾病初期,患者每天引流管中排出的膿液高達1.5升。


這個“牛舌餅”,是我們身體中一個看似很不起眼的器官,就是胰腺。胰是一個狹長的腺體,質地柔軟,呈灰紅色,胰頭位于十二指腸環內,胰尾可達脾門處。
胰腺是僅次于肝臟的第二消化腺。大部分胰腺位于胃后壁的后方,它分別具有外分泌功能和內分泌功能。胰腺的內分泌功能主要表現在不同的胰腺細胞可以分泌不同的激素,比如β細胞可分泌胰島素,α細胞可分泌胰高血糖素,這兩種激素可調節人體的血糖水平;胰腺的外分泌功能主要表現在胰腺會分泌一種透明液體——胰液,其成分包括各種消化酶,如核糖核酸酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶等,對食物的消化,特別是脂肪、蛋白質的消化發揮著重要作用。


胰腺一旦出問題,就會出現兩把殺傷力極強的“刀子”:一把“快刀子”,一把“慢刀子”。“快刀子”就是急性發作,“慢刀子”則是胰腺炎的慢性損害。其中,胰腺急性發作時可分為輕重兩個階段,輕癥通過控制飲食、輸液補充營養可獲得一定緩解;重癥患者會出現休克、腎功能衰竭、胰腺自身的壞死,危及生命。
專家提醒我們,雖然輕癥情況較輕,但如果得不到正確的治療,也可能會轉化為重癥或增加后期出現重癥的概率。同時,重癥的患者即使治好了,如果致病因素沒有去除干凈,病情依然可能復發,并且在后續的發病過程中,也同樣會出現重型的情況。專家還強調,老年人如果得了這個病,死亡率遠遠高于中青年。因此,在輕癥時及早發現非常重要。那么,我們應當如何早期發現?專家為我們整理了幾種常見的癥狀:

腹痛:有的患者疼痛程度較輕,容易跟腸胃炎、膽囊炎混淆。專家提醒,胰腺因為位于人體的上腹部,所以它的疼痛常表現為上腹部的疼痛。這種疼痛程度較重,多數情況下是脹痛,有時是一種痙攣性疼痛,這種疼痛是持續性的,在腹痛的同時還會伴有惡心嘔吐的癥狀。需要注意的是,這種腹痛即使在嘔吐后,也仍然不會緩解。
腹脹:患者腹脹的程度較輕時,容易跟消化不良、腸胃炎相混淆。胰腺炎急性發作帶來的腹脹,多數情況下和暴飲暴食有關,所以很多患者都是在一次暴飲暴食后發病,開始出現腹脹。這種腹脹往往程度劇烈,并且嘔吐完了,腹脹依然不會緩解,給患者帶來的不適感大于疼痛感。
發熱:大多數情況下在38℃以上,是一種持續性的發熱,很難自己退去。用一些普通的退燒藥可能會出現短暫的降溫,但是很快又會恢復到原來的水平。
目前針對急性胰腺炎的治療,一般采用非手術治療,嚴重時可能需要手術治療。
“慢刀子”雖然沒有“快刀子”那么兇險,卻是一種慢性損害。它的病程很長,一旦出現就不可逆轉,還會影響我們的壽命。因此,對這把“慢刀子”我們同樣不能掉以輕心。
腹痛:通常是上腹部的隱痛,時好時壞,如果不及時控制,疼痛會越來越劇烈。疼痛部位一般在上腹部劍突下緣,向背部放射,可伴隨患者數年甚至數十年。如果是出血性胰腺炎,則腹痛會十分劇烈,常伴有休克,一般的止痛方法難以奏效。

頑固性糖尿?。夯颊哒{節血糖的功能會下降,并且這種傷害是持續性的,患者可能需要長時間使用胰島素來控制血糖。
脂肪瀉:脂肪瀉也是這一疾病的典型表現,一般來說,患者會出現大便不成形,有惡臭,糞便有油光,大便的油脂有時會浮于表面。
消瘦:患者的內分泌功能不好,攝入食物后不能得到充分的消化吸收,給身體提供熱量的糖分也會減少。患者除了消瘦外,還會越來越弱,出現肌肉萎縮。人體正常的BMI(身體質量指數)應該在18.5以上,但是這類患者由于長期消瘦,BMI往往會低于正常人水平。
一般來說,最早出現的癥狀是腹痛,接著是消瘦、糖尿病、脂肪瀉。專家提醒,如果我們出現了持續性的上腹部疼痛,就要及時就醫。目前確診胰腺炎的常用檢查方法有血、尿淀粉酶測定,血脂肪酶測定,腹部CT檢查等。其中,腹部CT檢查非常重要,它不僅能夠確診胰腺炎,還可以判斷胰腺的壞死程度和周圍臟器的情況。
胰腺炎的治療效果,與病情的輕重、治療是否及時和患者的依從性都息息相關。輕癥急性胰腺炎如果治療及時,一般可較快康復;慢性胰腺炎通過積極治療,可緩解癥狀,延緩疾病進展,但不易根治。
我們如何才能保護好自己的胰腺,不讓它受到傷害呢?從下圖可以看出,傷害胰腺的高危因素主要分為膽源性、酒精性、高脂血癥以及其他病因。

膽源性因素: 臨床上,膽源性胰腺炎很常見,任何導致膽胰管梗阻的膽道結石,尤其微小結石、膽胰管解剖和功能異常甚至腫瘤等,均可成為膽源性胰腺炎的病因。對膽囊結石患者而言,應及早排查相關疾病,如果膽結石掉在膽總管內,可造成胰腺的出口受阻,使之不能正常工作,從而引發炎癥。
酒精性因素:長期的酒精刺激,會直接損傷胰腺組織,誘發胰腺炎。如果胰腺炎反復發作得不到改善,還可能誘發癌變。另一方面,酒精可作為致癌物的溶劑,促進致癌物進入胰腺,在組織損傷的同時,為胰腺癌的發生創造條件。值得注意的是,酒精常與膽道疾病共同導致急性胰腺炎。
高脂血癥:甘油三脂水平超過10毫摩爾/升即會引發胰腺炎。專家提醒我們,對脂肪含量較高的食物,如動物內臟、肥肉等,都要盡量少吃。過甜的食物,如甜點、蛋糕、巧克力等也要少攝入。
感染因素: 如感染肺炎衣原體、腮腺炎病毒、甲型流感病毒等,也可能引發胰腺炎。
其他因素:除了以上幾種主要因素,諸如暴飲暴食、胰管阻塞、內分泌與代謝障礙、藥物、吸煙以及遺傳等因素,也會導致胰腺損傷。服用某些藥物,如長期服用噻嗪類利尿劑、硫唑嘌呤、糖皮質激素、磺胺類藥物,可能會促發急性胰腺炎。
專家告訴我們,日常生活中,一定要注意避免這些高危因素,降低胰腺的發病風險。如積極預防和治療膽道疾病,如膽石癥和膽道感染等,這是預防胰腺炎的一個重要措施。高鈣血癥和高脂血癥患者一定要積極治療,防止發生胰腺炎。
生活中,避免大量飲酒、暴飲暴食、過度肥胖,通過合理飲食和運動保持標準的體重;服藥時一定要謹遵醫囑,如果涉及上述藥物一定要更加謹慎。
如果已經處于急性胰腺炎的發病階段,要注意禁食以減少胰酶的分泌。當急性胰腺炎癥狀消退,可以進食一些無鹽、低蛋白的流質飲食,例如果汁、藕粉、米湯、面湯等。當病情再進一步好轉,便可以進行低脂飲食,食用一些雞湯、豆漿、蛋湯等食物。此后,再逐漸進行低脂半流質飲食。全程要禁止暴飲暴食,禁煙酒、忌油膩、忌辛辣食物。
胰腺如果發生了病變,往往起病兇險、侵襲性強,且癥狀很隱蔽,很容易被誤診或忽視。其中,胰腺癌更是一種常見的、惡性程度高的消化系統腫瘤。盡管胰腺癌的診治技術取得了很大的進步,但對患者的生活質量還是有很大的負面影響。對于胰腺病變,最好的應對方法仍然是前期的預防。因此,我們要盡可能避開傷害胰腺的高危因素,為自己的健康保駕護航。