北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司應(yīng)用先進智能農(nóng)機裝備 建設(shè)世界級蛋雞育種企業(yè)

北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司（以下簡稱“峪口禽業(yè)”）建于20世紀70年代，是世界三大（羅曼、海蘭、尼克）蛋雞育種公司之一，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“育繁推一體化”蛋種雞企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、中國畜牧業(yè)協(xié)會會長單位、國家蛋雞良種擴繁推廣基地（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）、國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場。

一、基本情況

峪口禽業(yè)隸屬于北京首農(nóng)食品集團有限公司，占地面積3000畝，總資產(chǎn)15億元，員工3800人，原種雞7萬只，祖代雞40萬套，父母代雞500萬套，年產(chǎn)商品代雛雞4億只，市場占有率50%以上。公司建立起了涵蓋原種、祖代、父母代三級良種繁育體系，在全國12個省市擁有16家分（子）公司，形成以北京為中心，輻射全國的產(chǎn)業(yè)布局，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋31個省市自治區(qū)。公司主要從事國產(chǎn)京系列蛋雞品種的父母代種雞養(yǎng)殖、商品代雛雞孵化及銷售，配合飼料、復合預(yù)混合飼料生產(chǎn)及銷售。

作為世界三大蛋雞育種公司之一，峪口禽業(yè)培育出了6個具有自主知識產(chǎn)權(quán)、生產(chǎn)性能國際領(lǐng)先、適合我國飼養(yǎng)環(huán)境的京系列蛋雞品種，打造了我國蛋雞的優(yōu)秀品牌，中國人平均每消費10枚雞蛋就有5枚源自峪口禽業(yè)。

二、機械化生產(chǎn)裝備情況

近幾年通過農(nóng)機購置補貼政策，公司購置了孵化量為75600枚/臺的自動控制孵化器、孵化量為15120枚/臺的自動控制孵化器、自動化孵化正壓環(huán)境控制設(shè)備、自動驗蛋落盤設(shè)備、自動化撿雞系統(tǒng)、自動化出雛籃清洗系統(tǒng)、自動化廢棄物處理系統(tǒng)等自動化程度高、先進智能的農(nóng)機裝備約200臺套，補貼資金約7000萬元，設(shè)備總價值近1.5億元。僅2019—2020年兩年通過農(nóng)機購置補貼政策，申請補貼購置孵化器達70臺套，補貼資金約500萬元。

一是環(huán)控設(shè)備為孵化過程提供精準的環(huán)境控制。在孵化室和出雛室新風提供方面，確保了正壓間溫度夏季為27℃±2，冬季為25℃±2，空間溫差不超過2℃，同一點溫度波動24小時內(nèi)不超過1.5℃；濕度范圍控制在40%～70%RH；風壓1～5帕斯卡，可自動調(diào)節(jié)；風量充足且每室配置臨時風機送風。孵化冷水溫度18～21℃，額定供應(yīng)量為每臺8升/分鐘。

二是出雛室廢氣排放。負壓排風壓力0～5帕斯卡，可自動變頻調(diào)節(jié)，霧化除毛。排風、排毛不影響機器正常運轉(zhuǎn)，易保養(yǎng)、易清洗；絨毛在絨毛間進行處理，不排到室外，確保孵化過程中污染物零排放。

三是出雞場地（雞苗分離室、鑒別及免疫室、母雛存放室、疫苗室）溫度控制。確保夏季室內(nèi)溫度26～30℃，各處溫度差不超過2℃；濕度范圍控制在50%以上；通風順暢、均勻、無死角，符合防疫要求（注射室、鑒別室、存雛室采取正壓送風），散流器出風，不直接吹雞；撿雛室具有絨毛收集處理系統(tǒng)，雛雞處理環(huán)節(jié)不污染環(huán)境。孵化正壓環(huán)境自動化控制系統(tǒng)保證了孵化廳內(nèi)四季環(huán)境的穩(wěn)定，消除了外界環(huán)境因素對胚胎發(fā)育和雛雞質(zhì)量的影響，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

四是孵化機使用。孵化設(shè)備來自國內(nèi)外先進的孵化設(shè)備廠家，設(shè)備自動化程度高、精準性強、精密度高，不但能夠自動控制整個孵化過程環(huán)境，實時顯示設(shè)備的溫度、濕度、通風等數(shù)據(jù)和自動記錄各項數(shù)據(jù)，還能實現(xiàn)孵化參數(shù)的實時記錄和追蹤，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過程的可追溯性，為產(chǎn)品質(zhì)量的保障提供數(shù)據(jù)支撐。孵化機箱板表面強度高、耐腐蝕、易清洗、不易老化生銹、有防撞設(shè)計。保溫材料厚薄均勻、隔熱性能好；自動調(diào)溫調(diào)濕，控制精準、溫濕度波動小、故障率低；孵化機內(nèi)溫度適宜、均勻、穩(wěn)定，溫度顯示精度0.01℃，濕度精確1%，機內(nèi)溫差0.2℃以下；具備計算機群控功能，并能遠程監(jiān)控，可在手機上觀察機內(nèi)溫濕度等參數(shù)，配置遠程APP手機監(jiān)控端；加熱及降溫系統(tǒng)同時配備水溫及電溫裝置，水溫、電溫可直接切換使用，配有良好的水冷降溫系統(tǒng)，具有獨立的超高溫報警系統(tǒng)；顯示器為觸屏顯示，顯示數(shù)據(jù)設(shè)計合理，具有數(shù)據(jù)記錄、回訪、下載等功能，可根據(jù)需要自行調(diào)整程序；溫濕度探頭為鉑金探頭（Pt100），不產(chǎn)生飄移；孵化機帶漏電保護裝置，每臺配置適宜通風量的風機，扇葉不易變形。

三、取得成效情況

1.孵化水平顯著提升。公司使用先進的孵化設(shè)備，在孵化率、出雛率和健母雛率等方面都有質(zhì)的提升。以2019年投入建設(shè)的孵化廳項目為例，該項目飼養(yǎng)規(guī)模達100萬套，年產(chǎn)種蛋2億枚，每年可提供健母雛8000萬只。年孵化能力8000萬只的孵化基地，含7個年孵化能力2000萬只健母雛的孵化單元，單日可孵化健母雛22萬只，可實現(xiàn)年產(chǎn)健母雛2000萬只。2019年，新建孵化基地實現(xiàn)孵化銷售商品代雛雞2000萬只，實現(xiàn)銷售收入8750萬元，利潤1892萬元。

2.提升蛋雞養(yǎng)殖收益。通過農(nóng)機補貼購置孵化設(shè)備，建設(shè)1個標準化、現(xiàn)代化的孵化生產(chǎn)基地，可增強向當?shù)仞B(yǎng)殖戶推廣國產(chǎn)蛋雞良種的能力，提高當?shù)亓挤N覆蓋率。以飼養(yǎng)優(yōu)良蛋雞產(chǎn)蛋比普通商品蛋雞多增產(chǎn)1～2千克，每千克8元計算，每只雞可實現(xiàn)增收8～16元；按向社會提供2000萬只商品代健母雛計算，可增加社會收益2億～4億元。另外，生產(chǎn)基地建設(shè)運營過程中，可帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖，并利用公司先進技術(shù)，培訓周邊農(nóng)民提升技術(shù)，讓更多農(nóng)民向技術(shù)性新型農(nóng)民轉(zhuǎn)變，還可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

3.社會經(jīng)濟效益明顯。公司采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和先進的管理理念，通過示范帶動效應(yīng)，能夠促進當?shù)丶爸苓吷a(chǎn)方式向規(guī)?；藴驶F(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，加速當?shù)胤N業(yè)升級。在生產(chǎn)過程中遵循產(chǎn)生的廢棄物全部實現(xiàn)無害化處理，最大限度降低對環(huán)境的污染。生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生的廢棄物為廢水和雞蛋殼，廢水直接進入污水處理廠進行回收處理；雞蛋殼由當?shù)卣h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收集處理。2019年，公司投入建設(shè)的孵化項目，已提供就業(yè)崗位40個，一方面為農(nóng)民向產(chǎn)業(yè)工人轉(zhuǎn)變提供機會，另一方面確保農(nóng)民能夠獲得穩(wěn)定性工資收入，實現(xiàn)200萬元（按照每人年收入5萬元計算）的增收，帶動農(nóng)民增收致富。