豬肉價格跌至去年最低水平區塊鏈養豬成熱點

3月底，海南省工業和信息化廳、海南省大數據管理局、海南省自然資源和規劃廳、海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省農業農村廳等十廳局聯合發布了《關于公布海南省實施區塊鏈應用示范揭榜工程活動揭榜名單的通知》。

其中利用區塊鏈技術，實現各參與機構之間的信任共享，對生豬養殖、屠宰、分割及現代物流、營銷過程的信息進行整合并寫入區塊鏈的方案引發關注。區塊鏈以其具有不可篡改、公開透明、可追溯的優勢，將增強地方消費者對豬肉農產品的信任度，提升豬肉農產品的質量和品牌競爭力，精細到一物一碼的全流程正品追溯。

區塊鏈養豬成熱點

根據中華人民共和國商務部全國農產品商務信息公共服務平臺數據，多省豬肉價格已經跌至2020年以來最低水平，包括京、津、冀以及山西、內蒙古、上海、山東等地最低價格達到53.50 元/千克，自2020年9月以來，國內豬價便進入了下降通道，盡管春節前豬價出現短暫回升，但整體上來看，豬肉價格持續下跌。

此前豬肉價格高漲推動了更多的養豬場養豬，導致市場目前供過于求，加上豬肉替代品增多等，比如冷凍牛肉的價格降低，本輪豬周期紅利似乎已經消失，提高豬肉質量是養豬場穿越豬價周期非常重要的解決方案之一。

上海分布信息科技有限公司分布科技（下稱“分布科技”）聯合中國農業科學院農業信息研究所、中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所共同參與的《基于區塊鏈技術的生豬肉品質量全鏈條監控平臺》成功入選海南省實施區塊鏈應用示范揭榜工程“農業領域”方案，為生豬養殖長遠發展提出了一個解決方案。

分布科技CEO達鴻飛向華夏時報金融研究院研究員分析，數字化浪潮離不開以區塊鏈技術為代表的新興技術和信息基礎設施的支撐。2020年中央一號文件明確指出“依托現有資源建設農業農村大數據中心，加快物聯網、大數據、區塊鏈、人工智能、第五代移動通信網絡、智慧氣象等現代信息技術在農業領域的應用”。在農業產業環節中，區塊鏈數據不可偽造篡改、智能合約、穩定可靠等技術特征，可以應用于農產品質量溯源、實現安全監管和生鮮冷鏈供應鏈管理，降低產品損耗等場景。

華夏時報金融研究院研究員了解到，區塊鏈技術的農業溯源系統與過去相比，有更明顯的優勢，例如打通了信息壁壘，保障了數據的穩定、安全、透明，方便對數據的及時掌握，改良了技術、提高了效率的同時還提供了讓各方信息進行互動的網絡平臺等。

“區塊鏈+”落地應用場景更加豐富

區塊鏈可有效應用于農業中農場、物流、制造、零售商及消費者等場景，為農業記錄產品質量數據、IoT及GPS數據，提供路徑優化、AI預測等智能化功能。分布科技在內的區塊鏈技術企業將區塊鏈技術賦能構建農業產業鏈體系，加強“區塊鏈+農業科技”超前布局，用科技推動智慧農業創新，為農村農業的高科技發展貢獻了新的解決方案。

華夏時報金融研究院研究員關注到，《關于公布海南省實施區塊鏈應用示范揭榜工程活動揭榜名單的通知》中，金融領域、農業領域、醫療領域、旅游領域、國際貿易領域、司法領域、自然資源和規劃領域等7大領域，共21家企業的21個落地應用方案，為區塊鏈+場景應用落地作出表率。

其中杭州趣鏈科技有限公司的基于區塊鏈的金融監管與服務領域集成創新與應用、上海萬向區塊鏈股份公司的基于區塊鏈的醫療領域集成創新與應用、神州數碼信息服務股份有限公司的基于區塊鏈的海南智信農業服務平臺、騰訊云計算（北京）有限責任公司的基于區塊鏈的旅游領域集成創新與應用、海南火鏈科技有限公司（海南旅投黑虎科技有限公司、中移系統集成有限公司）的海南省跨境電商區塊鏈管理平臺、海南火鏈科技有限公司（海南大學、北京中海義信信息技術有限公司）的海南省公檢法司協同辦公區塊鏈平臺以及南京純白矩陣科技有限公司的國際貿易可信鏈與交易結算系統等的落地實踐非常值得關注。

達鴻飛認為，區塊鏈不僅能降低交易成本，更重要的是可以為農業產業重新賦能。我國農業大數據基礎仍相對薄弱分散，無法形成有效整合。區塊鏈作為平臺，一頭連接大數據，通過數據源的清洗，為算法的深度分析提供“原材料”，為農業產業數字化提供了基礎條件；一頭連接智能系統，讓物聯網技術、智能裝備、產業數據標準的建設具備運行條件。區塊鏈助力逐步實現農業全產業鏈的數據化和電子化，最終形成有價值的農業大數據，應用到農業的產業場景中。

“部分科技企業已經開始了這樣的實踐，從單個項目擴展到農業園區，這樣的思路同樣適用。相應的供應鏈金融、信息化數字化服務、設計規劃、種養技術服務、物流服務、檢驗檢測等機構和企業將相繼入駐，便于各市場主體開展宣傳推廣、撮合交易、在線中介等經營性業務，也方便為政府主管部門開展相關主體評價提供數據支撐。”達鴻飛強調。