端午節(jié)粽子銷售額暴漲四成

澳大利亞廣播公司6月14日文章，原題：中國一年一度的端午節(jié)，人們吃粽子、觀看龍舟賽眼下，中國各地正舉行龍舟賽（如圖）以慶祝端午節(jié)。

端午節(jié)是一個可以追溯到2000多年前的中國傳統(tǒng)節(jié)日。這個節(jié)日是為了紀念屈原。他是生活在戰(zhàn)國后期的詩人、政治家、思想家、外交家和改革家。

人們傳統(tǒng)上在節(jié)日里吃粽子，這是一種用竹葉或蘆葦葉包裹的中國米糕，有許多不同的品種。在四川廣元，今年流行一種用野生草莓制成的粽子。

汨羅市是中國中部地區(qū)的一個城市，也是屈原去世的地方，被認為是端午節(jié)和龍舟的起源地。今年，來自全國各地的32支隊伍參加了那里舉行的200米龍舟直線競速。龍舟產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)亟?jīng)濟的一個重要支柱。汨羅市有20家龍舟制造廠，而屈子祠鎮(zhèn)5萬人口中有3000人從事龍舟相關產(chǎn)業(yè)。

新加坡《聯(lián)合早報》6月13日文章，原題：中國粽子銷售額暴漲四成中國每到端午節(jié)，家家餐桌上都少不了粽子。電商平臺的數(shù)據(jù)顯示，今年粽子銷售額相比去年同期增長超過40%，低脂粽子的銷售額增長更是將近200%。端午銷售高峰，有的電商平臺一天就能賣出1000多萬個粽子。

香港《南華早報》6月12日文章，原題：為什么我們在端午節(jié)吃粽子？中國食物往往有著深厚的歷史淵源，還帶有許多世代相傳的故事（和神話）。你可能知道，我們在夏天吃粽子是為了慶祝在河上舉行的龍舟賽，也是為了紀念中國歷史上的一個人物：屈原。

一些歷史學家將早期的粽子稱為最早的快餐，由在田間勞作的中國農(nóng)民食用，因為他們需要在路上“便于攜帶”的食物。

撇開歷史不談，事實證明，不起眼的粽子經(jīng)得起時間的考驗，但并非沒有變化。在中國，大多數(shù)省份都有當?shù)匕娴聂兆樱热绫本┤讼矚g吃白粽子，而廣州人吃的粽子則有火腿、咸蛋、栗子甚至蝦肉和蘑菇等餡料——絕對是融各種美味于一體的美食。▲

（陳俊安譯）