張姝：國產(chǎn)有機(jī)衛(wèi)生棉是怎樣煉成的

朱艷

“70后”的張姝，從小也是一個“別人家的孩子”，2003年之前，她已經(jīng)完成考大學(xué)、留學(xué)、拿高薪、成家、回國定居北京等一系列人生大事。2007年，她成為一位媽媽，和大多數(shù)媽媽一樣，開始考慮為孩子制作食物，這讓她和有機(jī)農(nóng)業(yè)結(jié)緣。

從一塊有機(jī)豬肝到20萬字的學(xué)習(xí)總結(jié)

“2007年，第一個孩子6個月開始添加輔食后，我每周都會去家樂福買一小塊有機(jī)豬肝做給孩子吃。這可能是我第一次購買有機(jī)產(chǎn)品。”張姝說，當(dāng)時超市貨架上已經(jīng)開始出現(xiàn)標(biāo)注“有機(jī)”的大米、油、蔬菜等食材，價格是同類非有機(jī)食材的3至5倍。但當(dāng)時除了這塊小小的有機(jī)豬肝，她從未考慮過購買其他有機(jī)產(chǎn)品。

為什么不買？不是買不起，而是“有機(jī)”二字在認(rèn)知中的溢價，極為有限，如果只是貴20%，那么買了試試無所謂。“貴3倍，付智商稅嗎？我想2007年我的認(rèn)知，應(yīng)該是當(dāng)下大部分人的狀態(tài)?！睆堟母淖儼l(fā)生在2009年，借由華德福幼兒園，接觸到社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）農(nóng)場，“通過口口相傳，了解了農(nóng)場主的經(jīng)歷，我也吃出了有機(jī)蔬菜、雞蛋和普通菜場產(chǎn)品的差異。信任，在一次一次的信息交換和品嘗食材的驚喜中建立。”

之后的3年時間里，她大量閱讀相關(guān)資料。擁有計算機(jī)專業(yè)的科研工作背景的張姝，早已養(yǎng)成了“知其然和知其所以然”的習(xí)慣，這促使她將閱讀的重心從有機(jī)食物延伸到添加劑、生態(tài)、環(huán)保、營養(yǎng)學(xué)、食譜、生機(jī)飲食等領(lǐng)域，她陸續(xù)讀了近100本相關(guān)書籍，寫了20萬字的閱讀筆記。

“后來，我深深為有機(jī)著迷，就是因為了解的越多，越認(rèn)可有機(jī)行業(yè)惠及多方的價值和愿景?！睆堟忉尩?。

從中國版“本地收獲”網(wǎng)到“璞實有機(jī)棉”網(wǎng)

2010年，張姝了解到，在美國有個叫“本地收獲（Localhavest）”的網(wǎng)站，通過用地圖方式列出了4000多家社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場，2020年已發(fā)展為40000家生態(tài)農(nóng)場、市集、餐廳，極大地便利了購買。這個網(wǎng)站由一位軟件工程師開發(fā)維護(hù)，不收取農(nóng)場或餐廳任何費用，依靠用戶捐款來維持基本運營。

時至今天，對于國內(nèi)消費者來說，如果沒人介紹，突然想購買靠譜的本地生態(tài)食材，可能會無從下手。“為什么不做一個中國版的本地收獲網(wǎng)站呢？”

于是，從2010年到2014年，張姝嘗試了兩次做中國版的本地收獲網(wǎng)站，雖然都沒成功，卻進(jìn)一步加深了她對有機(jī)的理解和熱愛。創(chuàng)業(yè)的十年來，她一次次地問自己，為什么要堅持做和有機(jī)相關(guān)的事？

她很清楚，在有機(jī)行業(yè)里，放眼望去，能賺到錢的寥寥無幾。她一直在思考有機(jī)吸引自己的到底是什么？2015年10月，她和合伙人創(chuàng)立了“璞實有機(jī)紡織品平臺（Ecowearcn）”網(wǎng)站，這也是“璞實有機(jī)棉網(wǎng)站（www. bioriginal.com.cn）”的前身。這個領(lǐng)域在國內(nèi)屬于小眾中的小眾，即便是當(dāng)前，我們在各大網(wǎng)購平臺上能搜索到的有機(jī)紡織品也屈指可數(shù)。

2017年， “璞實有機(jī)紡織品平臺”進(jìn)入魯婧的視野，初為人母的她開心地像發(fā)現(xiàn)了寶藏一樣。“在它的官網(wǎng)上，從貼身內(nèi)衣到床單等家用紡織品全都有。因為它，我們一家穿上、用到了放心的有機(jī)棉產(chǎn)品。”魯婧不僅是一名忠實的消費者，在自己孩子上幼兒園后，她還正式成為一名璞實員工，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的渠道對接、售前和售后服務(wù)工作?！?/p>

有機(jī)對應(yīng)的不僅是健康更是好的環(huán)境

吸引魯婧以及消費者、投資人的，歸根結(jié)底是品牌和創(chuàng)始人傳達(dá)的生活方式和人生信念，“不僅提供安全環(huán)保的產(chǎn)品，同時也傳達(dá)了一種貼近自然、呵護(hù)自然的生活態(tài)度?！庇腥さ氖牵袡C(jī)產(chǎn)品相對貴的價格并沒有讓購買者走向“奢侈”，反而是返“璞”歸真。魯婧說，她正是了解到張姝是如何踐行簡單自然的生活，才堅定了對璞實品牌的認(rèn)同。10年的深入接觸有機(jī)，張姝在遠(yuǎn)離食品安全問題困擾的同時，也摒除了許多的物質(zhì)欲望，在一個理念同頻的圈子里，她居然在充斥“雞娃”、高房價焦慮的一線城市，保持著“采菊東籬下，悠然見南山”的心態(tài)。

有機(jī)很強(qiáng)調(diào)“在地”的概念，有機(jī)種植產(chǎn)出的不僅僅是健康的食材，更保護(hù)了本地的生態(tài)環(huán)境。土地鏈接了購買者和種植者，這種關(guān)系超越了簡單的買賣，是本地社區(qū)的一個良好紐帶?！百徺I和使用有機(jī)產(chǎn)品，會自然帶來一種充盈感，這種感受來自給予。有機(jī)生產(chǎn)的整個過程，將環(huán)境、生產(chǎn)者的利益，和產(chǎn)品品質(zhì)，放在同等地位。”張姝感慨地說。接觸過張姝的人，都能從她的簡單和堅定中感受到一種“大愛”。但張姝本人對此并沒有過多標(biāo)榜，她說目前的心力只能支撐到“小愛”。只不過“小家”如何能真正獨善其身呢？無論給孩子和家人創(chuàng)造多么優(yōu)越的條件，他們都會受限于社會的整體狀態(tài)，所以為了“小愛”，我們不得不做一些看似“大愛”的事。

比如，“很多人不相信氣候變化，也覺得離我們很遙遠(yuǎn)，但對于地球上還幸存的7萬頭海象而言，氣溫每升高一度，就意味著活著的每一天都將更加艱辛。”張姝說，像她這樣的一群人，往往覺得自己只不過是蕓蕓眾生中最普通的一員，但從全球的范圍看，恰恰是享受最好資源、生活在金字塔尖的那1%，是有能力為美好環(huán)境付出努力的人。她也看到很多母親，會愿意為環(huán)境向善做出主動的改變?！斑@是我做璞實的動力，也是我相信璞實能發(fā)展的原因?！?/p>

雙重有機(jī)認(rèn)證衛(wèi)生棉的誕生可持續(xù)消費在國內(nèi)壯大

2018年1月，張姝和團(tuán)隊注冊了璞實有機(jī)品牌，開發(fā)的第一個產(chǎn)品就是有機(jī)衛(wèi)生棉。這緣起于2017年夏天，有用過進(jìn)口有機(jī)衛(wèi)生棉的客戶反映產(chǎn)品非常好，但價格有點“望塵莫及”，問張姝可否開發(fā)一個純國產(chǎn)的同類產(chǎn)品？

經(jīng)過一年多的籌備，璞實有機(jī)衛(wèi)生棉于2018年12月5日正式上市，并且同時獲得了國際有機(jī)紡織品標(biāo)準(zhǔn)雙重有機(jī)認(rèn)證（Global Organic Textile Standard）、中國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19630.2-2011）兩個有機(jī)認(rèn)證。

對于這兩個有機(jī)認(rèn)證，張姝和魯婧同樣沒有過多地加以宣傳。在她們看來，這只是一個外在的認(rèn)可，而她們更想通過產(chǎn)品和服務(wù)傳達(dá)給客戶安全和環(huán)保理念。6年來，魯婧的思考更加成熟：“我現(xiàn)在不僅將目光落在有機(jī)產(chǎn)品上，還會開始關(guān)心土壤、水源、空氣，選擇更為環(huán)保的生活方式。我漸漸不滿足于與生產(chǎn)者的間接接觸，而是主動探訪有機(jī)農(nóng)場。最終，不再執(zhí)拗于是不是名牌，有沒有認(rèn)證，因為所有產(chǎn)品的背后都是人?！?/p>

在如今的大環(huán)境下，生產(chǎn)絕對純凈的有機(jī)產(chǎn)品面臨巨大挑戰(zhàn)。張姝擅長和堅持的是：“在做產(chǎn)品研發(fā)的時候，我們的原則很清晰：在用戶體驗和環(huán)境代價之間，找到一個平衡點?！?/p>

到2020年5月，璞實的有機(jī)棉已經(jīng)更新到第三代，截至2020年9月，陸續(xù)收集了近500份用戶反饋，正在根據(jù)用戶反饋來一點一點地適度修正，用了兩年多時間，才實現(xiàn)了防側(cè)漏的功能。而成本公開也是璞實自創(chuàng)立以來就堅持的原則，“有機(jī)棉吸收芯體的成本大約在每噸5.5萬元，美國進(jìn)口絨毛漿的價格是每噸6000元，PE塑料膜的價格是每噸3500元，生物降解膜的價格是每噸35000元，再加上生產(chǎn)中的沖頂和損耗，一片有機(jī)棉衛(wèi)生巾的原材料成本是常規(guī)產(chǎn)品的10倍多?！睆堟榻B道，如果5年后有機(jī)棉衛(wèi)生巾替代常規(guī)衛(wèi)生巾1%的份額，保守估計也有5億片（國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國14至49歲女性穩(wěn)定在3.6億左右，按照此適齡段女性平均每次經(jīng)期5天，每天更換3次進(jìn)行測算，每年的潛在市場需求量達(dá)648億片）?；谶@個數(shù)量級，從生產(chǎn)過程到廢棄后的處理，對于環(huán)境的影響都極為顯著。

當(dāng)然，作為創(chuàng)始人，在面對投資人、面臨發(fā)展的時候，她偶爾也會焦慮，有機(jī)概念能在西方興起，不僅是因為關(guān)系到消費者的健康，更重要的是它所帶來的環(huán)境效益，但在大多數(shù)人的觀念里，有機(jī)就約等于健康，“消費者會愿意為健康買單，但他們愿意為環(huán)境支付溢價嗎？”張姝說，這是她當(dāng)前面臨的最大困難。

魯婧也對一些困難了然于胸，但她仍然在高效工作中一絲不茍地傳達(dá)品牌深層次的理念：面向消費者，對產(chǎn)品的材料和工藝進(jìn)行詳細(xì)說明；對迭代產(chǎn)品的缺點，敢于公示；面對售后問題，始終站在用戶角度解決問題；面對疑慮和建議，始終保持開放和接納的態(tài)度……