地域視角下橄欖核雕的不同發展軌跡

高昕

摘 要：適合雕刻的烏橄欖核產于廣州，橄欖核雕興盛于蘇州。通過對比廣州和蘇州的歷史因素和當代因素等，可以揭示蘇州橄欖核雕興盛及廣州橄欖核雕日益衰微的原因。

關鍵詞：地域視角;橄欖核雕;發展軌跡

核雕的初始材質是桃核，主要用于佩戴，取桃驅邪辟災之義。核雕在不斷發展的過程中，逐漸淡化了驅邪避災的功用，轉為供人觀賞把玩。烏橄欖核因其獨特的形態和質地被廣泛用于核雕。

烏橄欖核的主要產地是廣東和廣西等地，而橄欖核雕取得長足發展之地主要在蘇州。蘇州的橄欖核雕在明清時期已得到充分發展，至今仍在繼續發展。然而，處于原產地廣州的橄欖核雕卻沒有取得蘇州橄欖核雕創造出的成就。

本文通過對古今廣州地區和蘇州地區進行對比，探析蘇州地區橄欖核雕持續興盛背后的經濟、文化、歷史等因素，反觀廣州地區橄欖核雕沒有取得廣泛成就和日益衰微的原因。

1 核雕的興起與不同發展走向：文化氛圍的差異

隨著明清時期小件雕塑品和工藝品裝飾的繁盛，其中核雕已達到相當高的水平。明清時期一些有關核雕的記載可以為之佐證，如明代李日華的《六研齋筆記》、明代魏學洢的《核舟記》、清代宋起鳳的《核工記》等都有對核舟的記載。核雕乃至橄欖核雕的興盛與政治、經濟、文化和地理位置等因素有著密切的聯系。

明朝初期，不斷恢復和發展的農業為工商業的發展打下了良好的基礎。同時也制訂了降低商業稅率、加強對牙行的管理等有利于商業發展的措施，如《明史》記載：“洪武初，命有司‘每三日一校勘街市度量權衡，稽牙儈物價。”明代中期起，抑商政策有所松動，工商業繼續發展并走向繁榮。另外，為了適應市場發展，明朝雖未廢除匠籍制度，但幾經變革，已不斷放寬該政策。

抑商政策不斷放松后，逐漸形成了較為寬松的市場環境。地處長江三角洲南部的蘇州，地勢低平，適宜耕種，且氣候溫和濕潤，年降水量充足，發達的水系為當地居民提供了便利的水上交通，為經濟發展奠定了基礎。至明代，蘇州的農業、手工業均取得巨大發展。隨著農業和手工業生產水平的提高，社會分工不斷擴大，蘇州的商品經濟日益繁榮。在此基礎上，隨著資本主義萌芽的出現，蘇州經濟模式發生了巨大變化，“農業人口減少，工商業人口猛增，農民紛紛從農村涌入城市從事手工業生產和商業經營”。①素有“魚米之倉”和“衣被天下”美譽的蘇州創造出了“黃金萬兩水西東”的商業空間，吸引了各路經商者和游客，加上優美的自然風光，吸引了各地的退隱官僚、豪商巨賈和文人雅士。有錢有閑者的到來，帶來了新的消費需求，為精致手工業的發展進一步打開了市場。

而地處嶺南山脈以南的廣州，在明代時，生產力也得到了極大發展，出現了資本主義萌芽。此時因為增加糧食產量方法的掌握和運用，加上水利設施和農耕工具的完善，耕地面積的擴大，糧食產量的提高，嶺南成為“多谷”之地。農民開始把剩余的農產品投入市場，推動了農業商品性生產和經濟作物的發展，“廣東的制糖、制葵、絲織、制席、棉麻織業等手工業，都在農業經濟作物的日益發展中應運而生”。②明代后期，嶺南地區特別是珠江三角洲地區商品經濟發達，“至清朝，僅潮州一地，‘不務農業的居民就發展到10萬戶之多，經商在平民中成為令人羨慕的職業”。③明清時期，廣東的經濟作物、實用性手工業和商品經濟得到了發展。

在經濟發展方面，廣州與蘇州相差不遠，但不同的社會文化氛圍卻使得廣州與蘇州兩地的核雕有了不同的發展走向。

寬松政策的支持，經濟的不斷發展，都推動了手工業的發展。孕育于水鄉的江南文化有著對詩性和雅致的自然追求。身處其中的蘇州工藝在歷史發展過程中，逐漸形成了“精、奇、細、巧”的地方特色。明清時期的蘇州商品經濟發達，自然環境優美，吸引了各地退隱官僚、豪商巨賈和文人雅士，沒有經濟負擔的這群人開始在蘇州建造屋宇、聚會雅集，追求生活雅趣。為了附庸風雅和彰顯身份，在官僚、商賈和文人之間掀起了文玩熱，此時的能工巧匠不斷為其提供“新、奇、雅、趣”的文玩。其中核雕從其他雕刻藝術中吸取精華，“核雕作品體量小，雕刻精致，符合蘇工精巧細致的特色，很快成為蘇工雕刻的一大特色產品類型”。①核雕因其精巧的外觀和豐富的意蘊內涵，一定程度上迎合了把玩者對于清雅之趣的追求，在以蘇州為核心的江南地區大受歡迎，甚至出現了“凡文人必手持折扇，有折扇必有核雕扇墜”的盛況。蘇州雕刻大家輩出，出現了王叔遠、杜士元等雕刻大師，為核雕技藝的發展奠定了堅實的基礎。

嶺南文化很注意講求實用。“在嶺南社會，看重利益，注意實效，成為普遍的觀點，這有助于嶺南社會的繁榮”。②嶺南地區這種追求實用的風氣在其藝術品類工藝中也有不少體現，再加上嶺南地區相對偏遠，氣候惡劣，人口少，教育基礎薄弱，文人更少。“從漢到隋長達八百余年中，廣東被朝廷察舉人才總共不過24人。唐朝開科取士，北方進士、詩人如群星燦爛，而廣東在唐前期沒有一個進士，唐后期廣東進士僅5人，占全國進士總人數的0.7%”。③由此可知，廣州缺少追求風雅的文人商賈，加上重實用的風氣，也就難以形成文玩和把玩之風。清朝咸豐年間，廣州增城出現了一位橄欖核雕大師湛谷生，但核雕從業者規模仍無法與蘇州相比。

2 橄欖核雕發展的動力：文化創新與產業化經營

蘇州核雕發展至20世紀30年代出現了新變化。精通雕刻的蘇州雕刻藝人殷根福從廣東船工那里獲得了一些橄欖核，他經過琢磨之后，用這些橄欖核隨形雕刻出了羅漢頭像，其中以宗教祈福題材為主的橄欖核雕在動蕩的社會中贏得了人們的喜愛。20世紀40年代，“殷根福每年都要回到自己的老家舟山村組織村民進行大規模的羅漢頭核雕念珠的生產工作，最興旺的時候每年要消耗掉10萬擔左右的橄欖核原料”。④到20世紀70年代后期，舟山（即舟山村，地處江蘇省蘇州市）核雕由小規模雕刻模式轉向集體企業生產模式，從事橄欖核雕的人數不斷增加。

舟山核雕在20世紀50年代左右陷入低迷狀態，消費市場狹小，僅限于蘇州。在計劃經濟時期舟山橄欖核雕得到發展，核雕集體企業相繼成立。這些集體企業里不僅有老手藝人，還培養了大批青年核雕藝人，為橄欖核雕的發展打下了堅實的人才基礎。核雕集體企業雖一度衰落，但年輕的核雕藝人仍在繼續創作，并把橄欖核雕推向更廣闊的南北方文玩市場。到了21世紀，舟山因靠近有著火爆文玩市場，即在文玩市場有著全國導向作用的京津滬地區，加上核雕行業可以帶來可觀收入，吸引了眾多年輕從業者加入創作。“隨著經濟利益的增長，舟山核雕從業隊伍逐步壯大，舟山核雕城、核雕老廠區等處的上百家作坊集群羅布，成為制作和銷售核雕的主要場所。沖山村、光福鎮等周邊區域也形成了較為集中的核雕作坊。很多年輕人開始學習橄欖核雕”。⑤創作者不斷推陳出新，涌現出了眾多符合當代玩家審美的作品，形成了與市場的良性互動。以2019年為例，舟山村從事核雕產業的經營店鋪已經發展到500多家，從業人員達3200人，自然村中180多戶居民幾乎家家從事核雕手工藝創作。

廣州的橄欖核雕在改革開放后，因為“政府包產包銷的經營模式逐漸改變，欖雕的銷售渠道受到嚴重影響，加上欖雕工藝復雜，產值較低，無法滿足工廠的發展等，生產漸漸萎縮”。⑥當代廣州由于土地開發、橄欖食用價值開發過度等原因，能夠結出大果實的老樹近乎絕跡，能用于雕刻的欖核也越來越少。在商品化突出的廣州，橄欖核雕的生存空間日益縮小。再加上學習核雕手藝需要長年累月的積累，工作單調辛苦，收入微薄，從業人員易被其他新興且高薪的行業吸引，因此廣州城內以橄欖核雕為主業的人數不多，一些接觸橄欖核雕的人多是把橄欖核雕當作副業或是興趣愛好。

當代舟山橄欖核雕雖有過衰落，但因為曾經有著堅實的工藝和人才基礎，所以復蘇快，加上本地和附近的文玩市場廣闊，對橄欖核雕需求量巨大，所以能夠出現大面積從事核雕行業的盛況。廣州自身的核雕基礎薄弱，從事精細手工業的人數少，加上現代商品經濟和現代文化的猛烈沖擊，本地和附近缺少文玩和把玩風氣，所以廣州市內從事橄欖核雕的人寥寥無幾。

3 橄欖核雕傳承的保障：政府政策支持

除核雕自身因素外，影響兩地橄欖核雕發展的還有政府政策等因素。

舟山橄欖核雕因為有著巨大的經濟價值，所以當地政府對其支持力度大，2012年起當地政府先后投入了1.3億實施舟山核雕村改造提升工程，相繼建起了核雕藝術館、大師工坊、吳工坊等，實現了融旅游、賞核、購物、美食等為一體的商業格局。在2020年5月由中共江蘇省委組織部發布的《蘇州吳中：培育鄉土人才振興傳統工藝》中提道：“積極打造‘一鎮一品工藝品牌，高起點、高標準建設‘舟山核雕村等項目。支持蘇州工匠園等龍頭文化產業園區（載體）建設。”可見舟山的橄欖核雕被當作推動經濟發展的載體來發展。而廣州的橄欖核雕更多是以非物質文化遺產的方式被保護起來，鼓勵和呼吁人們去了解這門衰微的手工技藝。

從整體上看，舟山的橄欖核雕正被活態化發展，既當作非物質文化遺產來保護，又以此推動經濟發展和當地就業;廣州的橄欖核雕則主要被當作非物質文化遺產來保護。舟山的橄欖核雕形成了規模化生產，廣州的橄欖核雕至今仍是小規模生產。

通過對蘇州和廣州自古至今的梳理，可以明晰橄欖核雕出現不同發展軌跡的原因：蘇州依靠當地適宜居住、耕作的自然環境和優美的風光景物發展出了獨特的江南文化，文人商賈聚集，為文玩的興起提供了人的因素和契機。當地自身的精細工藝特點，為橄欖核雕的出現和發展提供了技術和市場支持。古代廣州與中原地區處于隔絕狀態，受漢民族文化傳統影響小，形成了獨特的嶺南文化。明清時期發展出了農業經濟作物，對外商貿繁榮，國外文化對廣州影響較大，商業經濟文化自古至今都占據主導地位。

因此，可以總結出蘇州、舟山地區橄欖核雕發展繁盛的因素有自然因素、人群因素、工藝因素和文玩風氣。廣州橄欖核雕沒有取得突出成就和日益衰微的原因就是缺少了上述四個因素，還有突出的商業因素和實用風氣。廣州之所以幾乎僅成為烏橄欖核的產地，是因為仍在沿襲明清時期的本地特點，即種植和培養烏橄欖并銷售其產出的經濟作物。而蘇州的手工藝人在廣州采購烏橄欖核后，對其進行精細加工并向文玩市場銷售。蘇州和廣州橄欖核雕的不同發展趨勢可以歸因于宏觀上社會和地區分工的不同。

橄欖核雕在時代洪流中如何獲得一席之地是個有待思考和解決的問題。除政府支持外，它應獲得更廣泛的發展空間以保持其發展活力。傳承一門手藝需要后繼有人，吸引年輕一代的關注，引起其對橄欖核雕的興趣是重中之重。以愚之見，橄欖核雕可以通過與新興文化和產業的結合，來獲得廣泛關注。以“B站”中有著187萬粉絲的“盧正義的雕刻時光”為例，盧正義作為一名繼承了中華傳統手藝的木匠人，以木雕為載體，雕刻出了眾多為年輕一代所喜愛的角色。橄欖核雕的傳承人亦可以創立獨立賬號，大膽嘗試更多新題材，不僅局限于傳統題材，以輕松、趣味性強的方式讓更多人發現這門手藝，并激發其興趣。橄欖核雕不應限于一時一地，應借助互聯網發展潮流，使其為更多人所熟知。此乃愚之淺見，更多的措施、方法仍有待進一步探究和挖掘。