EM原露堆漚發(fā)酵羊糞對(duì)高丹草栽培的影響初探

戴征煌,張國生,夏宗群,王榮民,姜樹林,陳群

(1.江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,江西南昌330046；2.江西生物科技職業(yè)學(xué)院)

經(jīng)過發(fā)酵腐熟之后的羊糞是上等的有機(jī)肥，在生產(chǎn)上常用于種植花卉、蔬菜、牧草等，尤其是作為底肥使用，效果十分明顯。規(guī)模化羊場(chǎng)的羊糞多數(shù)以對(duì)外出售的方式進(jìn)行處理。用于羊場(chǎng)牧草種植的糞肥，需經(jīng)過一段時(shí)間發(fā)酵腐熟再施用，一方面可以提高肥效，另一方面可以經(jīng)過高溫堆漚殺死羊糞中的有害微生物以及寄生蟲卵。

1 材料與方法

1.1 材料

牧草品種：優(yōu)牧高丹草；EM原露（南昌市億隆達(dá)生物科技開發(fā)有限公司）；羊糞（鄱陽縣枧田街鄉(xiāng)大源村鄱陽縣富大種養(yǎng)專業(yè)合作社種羊場(chǎng)）；復(fù)合肥(河南開門子肥業(yè)有限公司生產(chǎn))。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)。2019年12月至2020年11月，鄱陽縣枧田街鄉(xiāng)大源村鄱陽縣富大種養(yǎng)專業(yè)合作社。

1.2.2 堆漚羊糞制作。2019年12月19日取羊舍內(nèi)新鮮羊糞各2 000kg，分別放入兩個(gè)池中堆漚發(fā)酵。

EM原露堆漚發(fā)酵羊糞：新鮮羊糞2 000kg，2份EM原露1kg+2.5kg紅糖按1∶200倍稀釋后，按堆漚羊糞厚度20～30cm澆灑并拌勻，然后壓實(shí)密封。

常規(guī)堆漚發(fā)酵羊糞：用新鮮羊糞2000kg，直接堆漚壓實(shí)密封。

1.2.3 牧草栽培試驗(yàn)。2020年5月20日進(jìn)行高丹草栽培試驗(yàn)，小區(qū)面積30m2（5m×6m），按每667.67m2播種量1.5kg，進(jìn)行條播，行距為30cm。

在土地翻耕時(shí)，按50kg/667.67m2復(fù)合肥施用量作為基肥，并按實(shí)驗(yàn)方案要求，設(shè)EM堆漚發(fā)酵羊糞、常規(guī)堆漚發(fā)酵羊糞施用量9 000kg/667.67m2、6 000kg/667.67m2、3 000kg/667.67m23個(gè)處理。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，小區(qū)面積30m2（5m×6m），隨機(jī)排列，作為基肥施用。根據(jù)牧草生長特性，在牧草刈割后施用尿素，每次尿素施用量8kg/667.67m2。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 檢測(cè)羊糞有效養(yǎng)分及蛔蟲卵死亡率

根據(jù)試驗(yàn)方案要求，分別于2020年1月20日、2020年5月20日取樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果見表1。

2.2 處理羊糞對(duì)牧草產(chǎn)量的影響

根據(jù)試驗(yàn)方案要求，處理后的羊糞按三個(gè)不同施用量進(jìn)行高丹草豐產(chǎn)性栽培試驗(yàn)，分別于2020年7月24日、9月2日和11月5日進(jìn)行刈割測(cè)產(chǎn)。累計(jì)產(chǎn)量、干鮮比和第一茬葉莖比見表2。

3 分析與討論

3.1 堆漚對(duì)羊糞蛔蟲卵死亡率的影響

從表1可以看出，EM堆漚發(fā)酵羊糞、常規(guī)堆漚發(fā)酵羊糞對(duì)新鮮羊糞中的蛔蟲卵死亡率均提高12.5%。但兩種處理方法對(duì)新鮮羊糞中的蛔蟲卵死亡率均無差異；兩種處理方法對(duì)新鮮羊糞堆漚發(fā)酵一定時(shí)間（30d）后，再延長堆漚發(fā)酵時(shí)間對(duì)蛔蟲卵死亡率均無明顯提高。

表1 不同處理和時(shí)間羊糞的養(yǎng)分及蛔蟲卵死亡率 %

表2 產(chǎn)量、第一茬葉莖比、平均干鮮比 kg/hm2、%

3.2 堆漚阻斷蛔蟲傳染的效果

于2020年7月24日，進(jìn)行高丹草刈割測(cè)產(chǎn)后，在施用堆漚發(fā)酵羊糞各試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)采取五點(diǎn)式取土樣，然后混合均勻后取出300g土樣送檢，未檢測(cè)出蛔蟲卵。本試驗(yàn)表明施用堆漚發(fā)酵后腐熟的羊糞種植飼草。一是可以消納羊糞，解決糞污對(duì)環(huán)境影響；二是阻斷寄生蟲病源，防止對(duì)牲畜再次感染；三是減少化肥施用量，培肥地力，提高飼草產(chǎn)量。

3.3 堆漚對(duì)羊糞肥效的影響

由表1分析，按干物質(zhì)測(cè)算，EM堆漚發(fā)酵、常規(guī)堆漚發(fā)酵羊糞相對(duì)新鮮羊糞總養(yǎng)分分別提高102.77%、-18.70%；總氮（N）19.62%、-32.35%；磷（P2O5）76.56%、-18.52%；鉀（K2O）360.94%、15.88%。本試驗(yàn)結(jié)果表明兩種堆漚發(fā)酵方式對(duì)新鮮羊糞中總養(yǎng)分均有提高。EM堆漚發(fā)酵羊糞對(duì)總氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）分別提高19.62%、76.56%和360.94%。常規(guī)堆漚發(fā)酵羊糞對(duì)總氮（N）、磷（P2O5）分別降低32.35%、18.52%，而對(duì)鉀（K2O）提高15.88%。常規(guī)堆漚發(fā)酵羊糞對(duì)總氮（N）、磷（P2O5）有所降低，可能是新鮮羊糞在堆漚發(fā)酵過程中水份損失過快，相對(duì)濕度偏低所導(dǎo)致，有待今后進(jìn)一步探索。

3.4 堆漚羊糞對(duì)草產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

從表2分析，在同等土壤肥力情況下，增施不同施用量EM堆漚發(fā)酵羊糞對(duì)每公頃高丹草鮮草產(chǎn)量分別提高13.97%、30.14%、44.71%；干草產(chǎn)量分別提高30.06%、40.36%、52.44%。增施不同施用量普通堆漚發(fā)酵羊糞對(duì)每公頃高丹草鮮草產(chǎn)量分別提高11.26%、25.24%、42.45%；干草產(chǎn)量分別提高36.19%、58.96%、65.16%。本試驗(yàn)結(jié)果表明在每公頃施用750kg復(fù)合肥作基肥的情況下，增施不同施用量發(fā)酵羊糞對(duì)飼草產(chǎn)量均提高11.26%～65.16%，并與施肥量成正比。