農(nóng)林專業(yè)校企合作德技并修育人模式

[摘? ? ? ? ? ?要]? 為把我校農(nóng)藝專業(yè)辦出特色，本著“校企共育、教學(xué)共管、成果共享”的原則，實(shí)行校企合作德技育人模式。該模式的做法是三位一體育人;知行合一，體驗(yàn)成功;校企合作開(kāi)發(fā)農(nóng)民培訓(xùn)教材;共同研制實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)。其結(jié)果能達(dá)到校、企、生多方共贏的培養(yǎng)目標(biāo)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 農(nóng)林專業(yè);校企合作;德技并修;育人模式

[中圖分類號(hào)]? G717? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）08-0014-02

一、校企合作育人政策及理論基礎(chǔ)

（一）政策保障

《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》指出：受體制機(jī)制等多種因素影響，人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)在結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、水平上還不能完全適應(yīng)，“兩張皮”問(wèn)題仍然存在。深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，是當(dāng)前推進(jìn)人力資源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的迫切要求，對(duì)新形勢(shì)下全面提高教育質(zhì)量、擴(kuò)大就業(yè)創(chuàng)業(yè)、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能具有重要意義。為落實(shí)國(guó)務(wù)院、安徽省人民政府產(chǎn)教融合的意見(jiàn)，積極探索校企合作德技并修育人模式。

（二）理論基礎(chǔ)

職教先驅(qū)黃炎培先生提出“手腦并用”“教學(xué)做合一”“理論與實(shí)際并行”“知識(shí)與技能并重”的原則，這為校企合作育人提供了理論基礎(chǔ)。

二、校企合作育人內(nèi)容

（一）合作企業(yè)助力農(nóng)業(yè)技能大賽

2015年開(kāi)始，安徽省職業(yè)院校技能大賽中職組農(nóng)林牧漁類設(shè)置了“蔬菜嫁接”賽項(xiàng)，其中嫁接用的砧木苗和接穗苗從播種到出苗需要有專人調(diào)控溫濕度，此項(xiàng)任務(wù)可以有償交付給農(nóng)業(yè)公司來(lái)承擔(dān)，如蕪湖機(jī)械工程學(xué)校2019年9月就和“合肥市田田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”合作，從公司購(gòu)買砧木和接穗苗，供學(xué)生賽前集訓(xùn)所用。

1.合肥市田田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司簡(jiǎn)介①

合肥市田田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是集瓜菜新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范，優(yōu)質(zhì)瓜菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、銷售，集約化育苗、觀光采摘、科普教育于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，公司位于合肥市包河區(qū)大圩鎮(zhèn)，占地面積320畝，其中生態(tài)垂釣水面積30畝，集約化育苗自動(dòng)控制連棟大棚10畝，塑料大中棚設(shè)施生產(chǎn)面積220畝，大田用地60畝。公司的運(yùn)作模式是公司+中職學(xué)校+農(nóng)戶+品牌，曾被中央電視臺(tái)、合肥電視臺(tái)等多家主流媒體報(bào)道，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益俱佳。

2.校企合作過(guò)程實(shí)錄

2019年1月蕪湖機(jī)械工程學(xué)校為了培養(yǎng)學(xué)生蔬菜嫁接操作能力，采用企業(yè)訂單育苗、學(xué)校按需采購(gòu)的方式合作育人。

（二）校企合作，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

企業(yè)為了可持續(xù)發(fā)展，探索與蕪湖機(jī)械工程學(xué)校農(nóng)林專業(yè)名師工作坊合作共建實(shí)訓(xùn)基地，如蕪湖機(jī)械工程學(xué)校與江騰農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司共建了1500畝的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)精神和職業(yè)能力。

1.蕪湖江騰農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司簡(jiǎn)介②

蕪湖江騰農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司法人代表是高平宏，公司坐落于繁昌縣孫村鎮(zhèn)汪洋村，注冊(cè)資本360萬(wàn)元，以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+中職學(xué)校”為運(yùn)行模式，公司采用“互聯(lián)網(wǎng)+”的銷售方式，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，公司還成立了繁昌縣江龍果蔬種植專業(yè)合作社，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)民發(fā)家致富，合作社成員已達(dá)500多戶，公司創(chuàng)建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站1個(gè)，為繁昌居民食用無(wú)公害的綠色蔬菜筑起一道安全閥。

2.聘請(qǐng)行業(yè)專家參與教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的制定

蕪湖機(jī)械工程學(xué)校聘請(qǐng)公司經(jīng)理高平宏參與農(nóng)林教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的制定，以提高技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量。

三、校企協(xié)同德技育人經(jīng)驗(yàn)做法

（一）三位一體育人

即采用“理論教學(xué)+實(shí)訓(xùn)+生產(chǎn)實(shí)習(xí)”三位一體的教學(xué)模式，根據(jù)農(nóng)時(shí)讓學(xué)生參與蔬菜生產(chǎn)的育苗、栽培管理、收獲、貯藏保鮮等各個(gè)環(huán)節(jié)。具體來(lái)說(shuō)，農(nóng)林專業(yè)學(xué)生一年級(jí)的識(shí)崗、二年級(jí)的練崗在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行、三年級(jí)的頂崗在農(nóng)業(yè)公司進(jìn)行，運(yùn)用三位一體的育人模式培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)“三農(nóng)”的情感和振興鄉(xiāng)村的責(zé)任感。

（二）知行合一，體驗(yàn)成功

對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，比如農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治知識(shí)，學(xué)校可以請(qǐng)合作農(nóng)業(yè)行業(yè)專家親手教學(xué)生制作病蟲(chóng)害標(biāo)本，知行合一，學(xué)生才能體驗(yàn)成功。

（三）校企聯(lián)袂開(kāi)發(fā)農(nóng)民培訓(xùn)教材

例如蕪湖機(jī)械工程學(xué)校江興龍名師工作坊編寫的職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材《種子檢驗(yàn)技術(shù)》，該教材根據(jù)農(nóng)作物種子繁育員考證的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)編寫而成，并聘請(qǐng)繁昌縣、蕪湖縣、南陵縣農(nóng)委、銅陵市農(nóng)委等行業(yè)專家參編，凸顯專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接的編寫風(fēng)格。

（四）校企共同研制頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)

按照專業(yè)與崗位對(duì)接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接的原則，邀請(qǐng)科技含量高的農(nóng)業(yè)企業(yè)專家與中職學(xué)校共同研制本校的農(nóng)林專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)分為實(shí)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、實(shí)習(xí)目標(biāo)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)企業(yè)、實(shí)習(xí)成果、實(shí)習(xí)管理六個(gè)方面。

（五）校企協(xié)同育人運(yùn)行機(jī)制

1.建立穩(wěn)定的共建機(jī)制

組建由學(xué)校、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)專家組成的“專業(yè)建設(shè)委員會(huì)”，簽訂校企合作協(xié)議，設(shè)置校企合作委員會(huì)活動(dòng)記錄冊(cè)，農(nóng)林專業(yè)課教師定期參與合作企業(yè)智能化溫室、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站、休閑農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃方案制定;校企共同擬定共建實(shí)訓(xùn)基地管理辦法，共同編寫實(shí)訓(xùn)課講義。形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、成果共享的長(zhǎng)效合作機(jī)制。

2.頂崗實(shí)習(xí)校企共管

頂崗實(shí)習(xí)安排在第六學(xué)期，校企共同制定學(xué)生《頂崗實(shí)習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)》，實(shí)習(xí)時(shí)學(xué)校為學(xué)生辦理人身意外傷害保險(xiǎn)。校企按照考核標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范中職學(xué)校實(shí)習(xí)生管理和服務(wù)（見(jiàn)表1、表2）。頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)考評(píng)分占比70%，學(xué)校考評(píng)分占比30%。

3.核心課程的共同開(kāi)發(fā)

根據(jù)花卉園藝工、蔬菜園藝工、農(nóng)作物植物員等崗位所必備的核心能力要求，聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家建成精品課程蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)，校企共建的精品課程方可具有區(qū)域特色。

4.教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的共同制訂

完善由行業(yè)企業(yè)專家、專業(yè)課教師、學(xué)生、用人單位、家長(zhǎng)等多方參與的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。建立由專業(yè)建設(shè)委員會(huì)、教務(wù)處和農(nóng)林專業(yè)名師組成的三級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)制，從出勤率、理論考試、實(shí)踐操作能力、上交作品、實(shí)習(xí)成果等多維度評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)，企業(yè)評(píng)價(jià)權(quán)重占30%，學(xué)校評(píng)價(jià)權(quán)重占70%，校企共同評(píng)價(jià)，才能對(duì)接農(nóng)業(yè)行業(yè)人才要求。

5.教師團(tuán)隊(duì)水平的整體提升

實(shí)行“雙專業(yè)帶頭人”制，即在學(xué)校選拔1名農(nóng)藝專業(yè)教師為專業(yè)帶頭人，聘請(qǐng)1名行業(yè)高級(jí)農(nóng)藝師為行業(yè)帶頭人，發(fā)揮雙帶頭人傳、幫、帶的作用，塑造一支德技雙高的“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，制訂激勵(lì)政策，提升團(tuán)隊(duì)研發(fā)能力。

四、共建成效分析

校企合作拉動(dòng)了合作企業(yè)的發(fā)展，蕪湖江騰農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司生產(chǎn)的黃秋葵、絲瓜、白菜、莧菜、豇豆、蕹菜獲得農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)，2018年公司經(jīng)理高平宏榮獲蕪湖市“創(chuàng)業(yè)之星”殊榮，市政府每年給予10萬(wàn)元資金資助。在校企共建的實(shí)訓(xùn)基地中，學(xué)生親自實(shí)踐了蔬菜嫁接防病的環(huán)保技術(shù)，達(dá)到了學(xué)以致用的教學(xué)目的，實(shí)現(xiàn)了校、企、生共贏的目標(biāo)。

五、體會(huì)與思考

校企合作的短板是中職生的擔(dān)當(dāng)意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)生參與農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，故合作企業(yè)持消極的態(tài)度接納中職生實(shí)習(xí)。校企要想深度愉快合作，必須讓企業(yè)收獲經(jīng)濟(jì)效益，學(xué)校收獲人才效益，建議學(xué)校從農(nóng)林省級(jí)示范基地專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)中擠出一定數(shù)量的資金用來(lái)補(bǔ)償科技含量高的合作農(nóng)業(yè)企業(yè)，縣政府也可以給合作的農(nóng)業(yè)企業(yè)在稅收及評(píng)選職業(yè)農(nóng)民“創(chuàng)業(yè)之星”時(shí)給予更多的傾斜政策，為校企合作常態(tài)化保駕護(hù)航。

注釋：

①合肥市田田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理——李青供稿

②蕪湖江騰農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司經(jīng)理——高平宏供稿

◎編輯 司 楠