德清縣小蠶工廠化飼育技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目實(shí)施總結(jié)＊

金杏麗，潘美良，占鵬飛，許根財(cái)

（1.德清縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 德清 313200；2.浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 313020；3.湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 湖州 313000；4.德清縣高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社，浙江 德清 313217））

德清縣《小蠶工廠化飼育技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目》按照實(shí)施方案總體部署，以省級(jí)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)為依托，重點(diǎn)示范小蠶工廠化養(yǎng)蠶關(guān)鍵性技術(shù)，加強(qiáng)成熟技術(shù)的示范應(yīng)用。

項(xiàng)目實(shí)施基地，設(shè)在德清縣高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社。高財(cái)蠶桑合作社于2010年成立。2014年，建立小蠶專用桑園20010 m2，種植強(qiáng)桑1號(hào)桑品種。2016年，提升改造小蠶專用桑園及社員承包的桑園6.67 hm2，配套改造小蠶規(guī)模共育室120 m2，進(jìn)行“新品種試驗(yàn)、小蠶規(guī)模共育、省力化養(yǎng)蠶、蠶繭收烘返利”模式的推廣，帶動(dòng)新安鎮(zhèn)和周邊地區(qū)蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性。

1 主要任務(wù)及完成情況

1.1 項(xiàng)目任務(wù)內(nèi)容

①改造提升合作社小蠶專用桑園2 hm2，提升社員承包桑園4.67 hm2；②小蠶規(guī)模共育室改造，購置工廠化飼養(yǎng)的切桑機(jī)、自動(dòng)化溫濕控制器、伐條機(jī)、蠶藥噴粉機(jī)、蠶用木框及多功能蠶臺(tái)等設(shè)備設(shè)施；③小蠶專用桑園高產(chǎn)技術(shù)栽培、組織社員優(yōu)良蠶品種訂購、小蠶工廠化飼養(yǎng)節(jié)本提效模式示范、蠶桑實(shí)用新品種新技術(shù)試驗(yàn)示范；④開展小蠶工廠化飼養(yǎng)模式推廣應(yīng)用培訓(xùn)100人次；⑤在高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社示范區(qū)建立小蠶工廠化飼養(yǎng)的標(biāo)牌標(biāo)識(shí)。

1.2 任務(wù)完成情況

2018年，項(xiàng)目建設(shè)完成情況：①完成改造提升合作社小蠶專用桑園2 hm2，提升社員承包桑園4.67 hm2；②完成小蠶規(guī)模共育室改造125 m2，購置工廠化飼養(yǎng)的切桑機(jī)5臺(tái)、自動(dòng)化溫濕控制器30臺(tái)、伐條機(jī)5臺(tái)、蠶藥噴粉機(jī)10臺(tái)、蠶匾及蠶用木框400只，多功能蠶臺(tái)18套；③社員飼養(yǎng)優(yōu)良蠶品種604張，新蠶品種試養(yǎng)70張；④小蠶工廠化飼養(yǎng)模式推廣應(yīng)用培訓(xùn)4期培訓(xùn)100人次，組織示范基地參觀學(xué)習(xí)2次；⑤建立小蠶工廠化飼養(yǎng)的標(biāo)牌標(biāo)識(shí)2塊。

2 主要措施

2.1 工作措施

2.1.1 強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)

在省蠶桑技術(shù)團(tuán)隊(duì)專家的指導(dǎo)下，建立縣級(jí)蠶桑技術(shù)創(chuàng)新與推廣服務(wù)小組，指導(dǎo)做好本區(qū)域試驗(yàn)示范、技術(shù)指導(dǎo)等工作。

2.1.2 精心組織實(shí)施

在項(xiàng)目實(shí)施過程中，注重項(xiàng)目與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，加快新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)具的推廣應(yīng)用。

2.1.3 加強(qiáng)項(xiàng)目監(jiān)管

縣級(jí)加強(qiáng)對(duì)示范推廣基地實(shí)施情況的跟蹤檢查，嚴(yán)格資金支出把關(guān)。項(xiàng)目承擔(dān)單位為德清縣農(nóng)技推廣中心；資金管理由縣財(cái)政結(jié)算中心把關(guān)。

2.1.4 協(xié)同推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)

根據(jù)德清縣農(nóng)業(yè)局德清縣財(cái)政局《關(guān)于下達(dá)2016年中央農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)補(bǔ)助資金項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃的通知》（德農(nóng)〔2017〕18號(hào)），結(jié)合項(xiàng)目推進(jìn)實(shí)際，《小蠶工廠化飼育技術(shù)示范與推廣》項(xiàng)目，經(jīng)縣農(nóng)業(yè)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)科、計(jì)財(cái)科、畜牧局、經(jīng)作站有關(guān)負(fù)責(zé)人會(huì)商，形成會(huì)議紀(jì)要。

（1）抓好組織實(shí)施，及時(shí)按進(jìn)度完成項(xiàng)目建設(shè)。根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)實(shí)施單位的技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范項(xiàng)目資金管理，認(rèn)真抓好組織實(shí)施。

（2）根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容，由項(xiàng)目承擔(dān)單位和實(shí)施單位，分別建設(shè)、實(shí)施。經(jīng)商議，《小蠶工廠化飼育技術(shù)示范與推廣》項(xiàng)目，物化和人工投入、設(shè)備設(shè)施購置，由項(xiàng)目承擔(dān)單位委托實(shí)施單位進(jìn)行建設(shè)；技術(shù)推廣內(nèi)容由項(xiàng)目承擔(dān)單位實(shí)施。

（3）根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施情況，項(xiàng)目承擔(dān)單位和實(shí)施單位，分別建賬核算和資金結(jié)算。由項(xiàng)目承擔(dān)單位委托實(shí)施單位進(jìn)行建設(shè)的內(nèi)容，項(xiàng)目承擔(dān)單位和實(shí)施單位簽訂委托協(xié)議，由實(shí)施單位建賬和資金結(jié)算，項(xiàng)目補(bǔ)助資金撥付給實(shí)施單位。由項(xiàng)目承擔(dān)單位建設(shè)的內(nèi)容，由承擔(dān)單位建賬和資金結(jié)算，項(xiàng)目補(bǔ)助資金撥付到承擔(dān)單位。

2.2 技術(shù)措施

2.2.1 桑樹新品種增產(chǎn)技術(shù)模式

（1）施肥時(shí)間與施肥方法。春肥在桑樹脫苞前，用腐熟的人糞尿、蠶糞等，配合尿素、碳酸氫氨等施用；夏肥在桑樹夏伐后施入，以施用復(fù)合肥為主；秋肥在8月底以前施入，促進(jìn)桑樹枝葉旺盛生長，以速效氮肥和復(fù)合肥為主；冬肥在桑樹落葉后施入，以有機(jī)肥為主。

（2）病蟲害防治。按照縣經(jīng)作站技術(shù)意見，應(yīng)用統(tǒng)防統(tǒng)治措施，根據(jù)發(fā)布的《桑樹病蟲情報(bào)》及時(shí)防治。強(qiáng)桑1號(hào)示范桑園，作為縣經(jīng)作站的一個(gè)桑保點(diǎn)進(jìn)行病蟲調(diào)查，重點(diǎn)防治桑螟、桑尺蠖、野蠶、桑薊馬等蟲害和細(xì)菌病、萎縮病等病害。

2.2.2 小蠶工廠化飼養(yǎng)增效技術(shù)模式

（1）小蠶省力化技術(shù)。小蠶桑葉育按照“10日眠3眠”的技術(shù)，按照“德清縣小蠶2回育技術(shù)模式表”操作。人工飼料育，按照《家蠶1～3齡人工飼料育技術(shù)規(guī)程》（DB3305/T103-2019）管理和飼養(yǎng)。

（2）機(jī)械化蠶具示范。用木框養(yǎng)小蠶代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蠶臺(tái)育，配備切桑機(jī)、伐條機(jī)等新型農(nóng)機(jī)具，開展蠶具機(jī)械化生產(chǎn)示范，減輕蠶桑勞動(dòng)強(qiáng)度。

3 主要成效

3.1 節(jié)本增收，提高蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入

經(jīng)項(xiàng)目應(yīng)用，小蠶工廠化飼養(yǎng)可省工55%。蠶農(nóng)增收260元/667 m2。

3.2 服務(wù)到位，蠶農(nóng)共育積極性高

配備新型農(nóng)機(jī)具，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，通過高密度養(yǎng)蠶，比傳統(tǒng)的蠶臺(tái)育利用率提高3.8倍。合作社為蠶農(nóng)做好產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，社員可實(shí)現(xiàn)由全齡25 d飼養(yǎng)，改為僅養(yǎng)12 d左右大蠶即可上蔟結(jié)繭，很受蠶農(nóng)歡迎。

3.3 效益明顯，示范基地生產(chǎn)穩(wěn)定

高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社在經(jīng)濟(jì)效益方面，2016年，蠶繭收入44.9萬元，桑園套養(yǎng)收入3.0萬元，蠶繭經(jīng)營100萬元，總產(chǎn)值147.9萬元；其中小蠶共育效益3.3萬元，蠶繭經(jīng)營盈利8萬元，全年總增效益為11.3萬元。2017年，蠶繭收入55.9萬元，桑園套養(yǎng)收入3.0元，蠶繭經(jīng)營180.0萬元，總產(chǎn)值238.9萬元；其中小蠶共育效益3.6萬元，蠶繭經(jīng)營盈利30萬元，全年總增效益為33.6萬元。2018年，蠶繭收入45.8萬元，桑園套養(yǎng)收入1.5元，蠶繭經(jīng)營120.0萬元，總產(chǎn)值167.3萬元；其中小蠶共育效益3.1萬元，蠶繭經(jīng)營盈利20.0萬元，全年總增效益為23.1萬元，見表1。

表1 2016～2018年項(xiàng)目實(shí)施情況表

4 資金使用

項(xiàng)目完成總投資25.1074萬元，為計(jì)劃的100.43%。

委托德清縣高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社承擔(dān)的項(xiàng)目資金建設(shè)投入情況：①物化及人工投入。桑園化肥、農(nóng)藥及小蠶飼養(yǎng)所需的防病消毒藥品4.655萬元，為計(jì)劃的116.63%；優(yōu)良蠶種購買3.5032萬元，為計(jì)劃的100.09%，調(diào)查記載和雇工等費(fèi)用1.5萬元，為計(jì)劃的100%。②設(shè)備設(shè)施。桑園伐條機(jī)0.9萬元，為計(jì)劃的75%；切桑機(jī)1.4912萬元，為計(jì)劃的93.2%；自動(dòng)化溫濕控制器1.848萬元，為計(jì)劃的115.5%；蠶藥噴粉機(jī)0.32萬元，為計(jì)劃的80%；蠶匾及蠶用木框2.2萬元，為計(jì)劃的100%；多功能蠶臺(tái)3.69萬元，為計(jì)劃的92.25%。

德清縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心承擔(dān)的項(xiàng)目資金建設(shè)投入情況（見表2）：①小蠶工廠化飼養(yǎng)模式推廣應(yīng)用培訓(xùn)、參觀學(xué)習(xí)及標(biāo)牌標(biāo)識(shí)制作。推廣應(yīng)用培訓(xùn)費(fèi)2.2萬元，為計(jì)劃的100%；②參觀學(xué)習(xí)以實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行補(bǔ)助1.8萬元，為計(jì)劃的100%；標(biāo)牌標(biāo)識(shí)飼養(yǎng)模式圖等上墻制作1.0萬元，為計(jì)劃的100%。

表2 項(xiàng)目資金用途