浙江省原蠶飼育區的建立及其種繭收購

馮家新

（浙江大學 動物科學學院，浙江 杭州 310058）

1 浙江省原蠶飼育區的建立

1949年浙江省有蠶種場49家，其中公營4家，私營45家，這些蠶種場共同的特點是生產規模較小，設施設備落后，蠶種生產基礎薄弱。當時每年的蠶種生產量遠遠不能滿足蠶繭生產的需要，供需矛盾十分突出。所缺蠶種依靠江蘇、云南等兄弟省供應。根據《浙江省蠶桑志》所載資料統計如表1所示。

表1 浙江省1949～1951年蠶種飼養量和制種量

根據表1統計數據可見，1949～1951年的3年中，全省蠶種飼養量266.50萬張。本省制種量只有123.07萬張，占46.18%；外省蠶種輸入143.43萬張，占53.82%，即一半以上的蠶種靠外省供應。

以上供需矛盾如何解決？作為當時蠶業主管部門的省蠶業改進所，其正、副所長徐恭慧、郭頌銘對此十分重視，1950年8月省蠶業改進所成立小作制種調查委員會，由13位專家組成，于當年10月29日決定赴德清、長興等縣進行考察調研，并決定小作制種更名為原蠶飼育區（簡稱原蠶區，下同）。根據對建立原蠶區密切相關的農民住房、桑樹培育、勞力情況、養蠶技術、交通條件、有無疫病等因素，加以比較分析，最終于1951年4月選擇在德清縣士林鄉水北村創建了全省也是全國第一家原蠶區蠶種場。當年就生產一代雜交種14000余張，并正式命名為地方國營德清蠶種場。以后幾年又先后新辦7家原蠶區蠶種場。全省8家原蠶區蠶種場按建立早晚，如表2所示。

表2 浙江省8家原蠶區蠶種場名稱、建廠年份及地址

原蠶區蠶種場與專業蠶種場最大的區別是，專業蠶種場培桑、飼養原蠶以及制種等一系列業務均在場內進行；而原蠶飼育區蠶種場是利用農民的原有桑地培桑以及房屋飼養原蠶，國家派技術人員指導蠶種生產，最后收購農民的種繭，運回場內或就地制種。所以原蠶飼育區蠶種場具有投資省，成本低，收效快，效益高的特點。也符合投入少，產出多，效益好的要求。

20世記80代至90年代初期，全省蠶種生產量、飼養量急速增長，除了當時8家原蠶區蠶種場生產蠶種外，大多數專業場以場帶村，以原蠶區的方式生產蠶種，形成了專業場制種與原蠶區制種同時生產的格局。

浙江省蠶種公司高似彩1991年在《蠶桑通報》第3期上發表“浙江省原蠶飼育區的歷史回顧與發展方向”一文，從中摘錄部分內容如表3所示。

表3 浙江省1986～1991年春期原蠶區制種量及所占比例（%）

從表3可見，1986～1991年春期間，本省原蠶區生產蠶種的比例逐年提高。從1986年春期所占比例43.69%，到1991年春期提高到74.09%，原蠶區生產的蠶種成為本省蠶種生產的主要形式。

至于原蠶區生產的蠶種質量，也存在一些不同意見。臨安蠶種場楊開治、郭蓉蘭在1994年《蠶種資料選編》第8集上發表“專業制種與原蠶區制種的比較分析”一文，從中摘錄部分內容：調查時間是1988-1990年三年的春蠶期，調查蠶品種是現行蠶品種杭7、杭8、菁松、皓月四個品種，同一品種的飼養日期相近，一部分在專業場內飼養，一部分在原蠶區飼養，在可比性強的條件下作對比，結果是不論專業場制種還是原蠶區制種都取得了較好的水平，除平均克蟻單產專業場制種為22.01盒，比原蠶區制種19.69盒稍高外，其他各項種繭成績，均大大超過省審查合格標準，這說明了專業場和原蠶區所制蠶種量是好的或比較好的。

但原蠶區養蠶制種也存在著不足之處，如貫徹原蠶飼養技術標準不夠到位，桑樹施肥不夠合理，個別原蠶區也出現微粒子病，這些都有待于改進。

由于原蠶區養蠶制種具有很強的生命力，其優越性十分明顯。據1990年不完全統計，全國原蠶區的制種量占總制種量的70%以上，尤其是廣東省占100%，四川省占90%左右，江蘇省占70%以上，浙江省占60%以上。

2 種繭收購

2.1 日本—種繭收購價格以健蛹率為標準

1982年8月17日至9月5日，作者有幸參加了浙江省科委組織的浙江省蠶桑綜合考察團，赴日本考察蠶業。重點考察如何提高蠶繭質量、經濟效益等所采用的科學技術，總的來說考察內容豐富，收獲不少，得益匪淺。由于本人從事蠶種與育種的教學科研工作，對這方面特別關注。現將1982年日本對種蠶收購以健蛹率為標準的考察內容介紹如下：在農村農戶飼養的原蠶繭，先剝去繭衣后，并選除不良繭，將種繭即上繭送到蠶種場進行檢驗并收購結價，檢查項目僅以健蛹率一項來決定繭價高低。以日本茨城縣蠶種協業組合為例，上繭健蛹率95%，其種繭價格為普通繭價的145%；上繭健蛹率90%，種繭價格為普通繭價格的135%；上繭健蛹率85%，種繭價格為普通繭價格的125%。即健蛹率升降1%，繭價升降2%，如健蛹率97%，則種繭價格為普通繭價的149%；健蛹率升高1%，則繭價提高2%，促使農戶重視蠶體強健。有的蠶種場也有健蛹率升降1%，繭價升降1%，但種繭最低價為普通繭價格的110%。

2.2 嘉興市—以良蛹率為主、公斤繭顆數為輔的種繭簡易評繭標準

根據嘉興市農業局吳春泉、許杏珍在《蠶桑通報》1990年第3期發表的“以良蛹率為主的種繭簡易評級標準的探討”一文報導，嘉興市是浙江省蠶種生產重要基地之一。1989年共生產一代雜交種1099500盒，占全省蠶種生產量的32.96%，其中原蠶區及以場帶村共生產蠶種606500盒，占全市生產量的55.16%。原蠶區農戶飼養原蠶的形式，隨著農村改革的不斷深入，由過去的集體全程共育，改為以戶為單位的小規模飼養，飼養批次和制種批次成倍增加，1989年全市有1848戶飼養原蠶。這對種繭調查增加很大困難，曾經出現過種繭尚未調查，蠶蛾破繭而出的現象。同時本市又是重要的商品糧地區，糧桑爭勞動力的矛盾也較突出。采用原來的、傳統的種繭調查，有繭層量、繭層率、死籠率和僵、蛆、傷蛹率等，項目繁瑣，加上日本種繭收購僅用健蛹率為標準的信息。為了加快種繭調查速度，保質保量的制好蠶種。在調查分析的基礎上，1988年春期，制訂和推行了以良蛹率為主，公斤繭顆數為輔的簡易種繭評級方法。具體標準如表4所示。

表4 原蠶種繭評級標準（春期）

2.3 浙江省—最終確定必評指標（不良蛹顆數）和選評指標的新評繭方法

根據浙江省蠶種公司吳一舟在《蠶桑通報》2003年第3期上發表的“浙江省原蠶種繭評繭方法改革回顧”一文所述：1989年制訂的《浙江省蠶種檢驗辦法》規定，對生產普通種取消了繭質項目的檢驗。1990年浙江省蠶種公司根據“簡單、易行、合理”的原則，對種繭評繭辦法進行改革，即在克蟻收繭量和死籠率合格的基礎上，僅保留良蛹率、公斤繭顆粒數調查項目，最后根據項目得分，換算成繭價，如表5所示。這樣加速了評繭速度，使評繭人員節約1/3左右，縮短評繭時間60%。

表5 浙江省1989年普通種種繭調查合格標準

1993年又將種繭指標良蛹率改為不良蛹顆數，基準分值由原來的40分調整為100分。同時，對原蠶區飼養規模普遍偏小、批次較多的實際情況，允許飼養量較小的批可減半抽樣調查，從而提高了操作和評繭效率。

1996年又作修改補充，逐漸形成符合本省實際的、簡化易行的《浙江省原蠶種繭評級辦法》。建立了設置必評指標和選評指標為主要內容的新評繭辦法，即以不良蛹顆數為必評指標，并可以直接套算基本繭價。以公斤繭顆數、繭層含水率等為選評指標，可自主選擇部分指標對部分繭價進行修正。

一般原蠶種的繭價為普通種繭價的1.6倍，浮動在10%左右。每升降1分，差價理應升降1%，然差價按當年實際情況稍作修正。繭層含水率以16%為中心，在上下1%范圍內繭價不變，高于中心值每1%扣除基本價2%。

1999年春用、夏秋用品種不良蛹顆數指標得分及公斤繭顆數指標修正，如表6、表7。

表6 不良蛹顆數指標得分（1999年）

表7 公斤繭顆數指標繭價修正（1999年）

（2021年是浙江省家蠶原蠶飼育區建立70周年，特寫本文，以作紀念。）