貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興耦合協調發展研究

何正燕，張艷榮

（甘肅農業大學 財經學院，甘肅 蘭州730070）

鄉村振興戰略是新時代我國高質量解決“三農”問題的總抓手，作為鄉村振興戰略的核心任務，實現產業興旺是農村區域經濟增長的關鍵。產業則是一個地區經濟增長的引擎，帶動周邊地區人口就業、增加收入，在優勝劣汰中不斷優化產業布局，進而打造區域經濟的增長極。據聯合國糧農組織（FAO）統計，目前我國是世界上最大的馬鈴薯生產國和消費國。2014 年底，全國農村工作會上正式提出馬鈴薯主糧化戰略，馬鈴薯產業得到了進一步發展。我國馬鈴薯種植面積70%以上分布在貧困地區，馬鈴薯產業分布區域與貧困地區高度耦合的必然性決定了其在脫貧攻堅和鄉村振興中的關鍵地位。我國正處于精準扶貧和鄉村振興的關鍵銜接期，產業則是實現兩者有效銜接的最優路徑，更是后脫貧時代實現農戶穩定性、長效性脫貧的重要保障［1，2］，但如何實現產業和鄉村振興的高效耦合發展仍然是一個亟待解決的問題。

當前，產業發展與鄉村振興戰略的相關研究已成為學術界研究的熱點之一，成果豐富，主要歸納為3個方面內容：一是基于產業興旺的角度探析脫貧攻堅與鄉村振興銜接的內在邏輯、現實困境和實現路徑［2，3-5］；二是重點聚焦產業發展對于推進鄉村振興戰略的重要意義［6-9］；三是關注鄉村產業和鄉村振興的耦合協調發展［10-13］等。縱觀已有研究，對產業發展和鄉村振興進行了全面深入的探討，既有理論闡述，也有實證分析，研究體系較成熟，具有一定的實證研究基礎。但馬鈴薯產業和鄉村振興戰略的研究角度比較單一，多為鄉村振興戰略背景下馬鈴薯產業發展的現狀、問題及建議［14-16］等，鮮有文獻從實證角度對二者展開分析。基于此，本文在已有學者研究的基礎上，運用耦合協調度和灰色關聯度模型分析了馬鈴薯產業和鄉村振興的耦合協調關系和關聯程度，并進一步探析了影響兩系統耦合協調發展的關鍵因素。

1 研究區概況和數據來源

1.1 研究區概況

貴州省位于云貴高原，地處103°36′—109°35′E、24°37′—29°13′N之間，東靠湖南省，南鄰廣西壯族自治區，西毗云南省，北連四川省和重慶市，總面積為17.62 萬km2，占全國國土總面積的1.8%。貴州省在西南地區處于承東啟西、聯接南北的重要地位，是西南地區南下出海的重要通道和陸上交通樞紐，但也是我國貧困人口最多、貧困面最大、貧困程度最深的省份之一。貴州省是我國馬鈴薯的主產區之一，2018 年馬鈴薯播種面積730.1 × 103hm2、產量241.4萬t，分別居我國第一位和第二位。獨特的自然地理位置和雄厚的產業基礎是貴州省馬鈴薯產業發展的最大優勢。近年來，貴州省馬鈴薯產業發展迅速，已成為該省脫貧攻堅的重點扶持產業和主導產業。目前，貴州省88 個縣（市、區）均有馬鈴薯種植，其中42個縣（市、區）被國家農業農村部規劃為全國馬鈴薯優勢區。

1.2 數據來源

本文所選取的指標數據來自于2011—2019 年的《中國統計年鑒》《貴州統計年鑒》《貴州年鑒》《全國農產品成本收益資料匯編》《縣域經濟統計年鑒》《中國農村貧困監測報告》和歷年的《貴州省國民經濟和社會發展統計公報》。由于部分數據的不可得性，因此個別指標數據依據往年數據趨勢通過插值法得出。

2 耦合協調機理分析

耦合源自物理學概念，指兩個或兩個以上系統或運動形式通過各種相互作用而彼此影響的現象，反映了各子系統相互依賴、相互協調、相互促進的動態關系［17］。協調指系統之間或系統內要素之間配合得當、和諧一致的關系，故耦合度是對系統之間相互作用程度的度量，協調度是對系統之間相互配合程度的度量［18］。

馬鈴薯產業與鄉村振興之間存在顯著的耦合協調關系（圖1）。一方面，馬鈴薯產業能夠促進鄉村振興戰略的穩妥推進，為鄉村振興戰略提供后續發展動力，主要表現在馬鈴薯產業的經濟效益、社會效益與生態效益高，馬鈴薯的畝凈利潤、成本利潤率、每50kg主產品凈利潤均比其他糧食作物高（圖2），自身發展的同時推動了鄉村振興戰略五大目標的實現。產業發展既是鄉村振興戰略的核心和主要著力點，又是后脫貧時代貧困地區脫貧成效持續性的根基和主要依托。另一方面，鄉村振興戰略為馬鈴薯產業提供政策保障，促進馬鈴薯產業提質增效，主要表現為：鄉村振興戰略不但在發揮產業優勢、發展特色優勢農業、推進農業結構調整等方面為馬鈴薯產業提供了支撐和保障，并為馬鈴薯產業的未來發展指明了方向，即實現馬鈴薯產業現代化。

圖1 馬鈴薯產業與鄉村振興耦合機理

圖2 2018 年我國主要糧食作物的比較收益

3 研究方法

3.1 指標體系構建

馬鈴薯產業和鄉村振興之間相互影響、相互促進。基于數據的代表性、全面性、客觀性和科學性等原則［19］，本文通過項目實地調研了貴州省馬鈴薯產業和鄉村振興的發展現狀，并結合《鄉村振興戰略規劃（2018—2022 年）》《關于推進馬鈴薯產業發展》（貴州省）等政策性文件，在分析馬鈴薯產業和鄉村振興戰略兩個指標體系協調互動內在機理的基礎上，通過理論分析法、頻度統計法等，參考已有的研究［20，21］，考慮數據的可獲得性，構建了馬鈴薯產業系統和鄉村振興系統耦合協調度評價指標體系，具體見表1。

表1 貴州省馬鈴薯產業和鄉村振興耦合協調度評價指標體系

3.2 熵值法

在對馬鈴薯產業與鄉村振興發展水平進行綜合測度時，首先，確定各指標的權重。為避免主觀賦權造成的不準確性，現有研究大多采用客觀賦權法中的熵值法賦予權重。為提高指標權重的合理性，本文使用熵值法確定指標權重。首先使用極差標準化對數據進行無量綱化處理，然后利用各指標所包含的信息計算得到指標的權重，計算得到各指標權重見表1。計算公式：

式中，Yij為標準化后的數據；Tij為第i 個指標樣本的特征比重；m為評價的樣本數；Wj為指標權重。

3.3 綜合發展指數

本文采用綜合加權法分別計算出馬鈴薯產業和鄉村振興兩大系統的綜合發展指數。計算公式為：

式中，Yij表示標準化后的數據；Wj表示指標權重；S表示綜合發展指數。

3.4 耦合協調模型

耦合協調度模型用于分析事物的協調發展水平，該模型共涉及3 個指標值的計算，分別是耦合度C值、綜合協調指數T值、耦合協調度D值。耦合度和耦合協調度評定階段與劃分結果見表2［10，22］。計算公式如下

式中，SA為馬鈴薯產業綜合發展指數；SB為鄉村振興的綜合發展指數；α和β為待定系數，分別反映馬鈴薯產業與鄉村振興兩個系統的重要程度，此處假設兩個系統同等重要，因此取α=β=0.5；C 為耦合度；T為綜合協調指數；D為耦合協調度。

表2 耦合度和耦合協調度評定階段與劃分

3.5 灰色關聯度模型

灰色關聯分析是運用灰色關聯度模型定量測算系統變量之間的關聯關系，是較為科學準確的研究方法［23］。本文通過耦合協調度模型，在宏觀上對馬鈴薯產業和鄉村振興兩系統之間的耦合協調發展進行了分析研究，但介于馬鈴薯產業和鄉村振興兩大系統耦合作用的復雜性、關聯性、交錯性和時序性，運用灰色關聯模型進一步分析兩系統內指標的關聯程度，從而揭示馬鈴薯產業與鄉村振興的耦合作用機制，推動馬鈴薯產業和鄉村振興實現高效協調發展。

在進行兩系統關聯度計算時需要進行無量綱化的處理，以避免不同量綱帶來比較上的困難。在灰色關聯模型中，首先采用均值法進行數據的標準化處理，然后運用已有公式計算出馬鈴薯產業和鄉村振興的差序列，最后計算兩系統之間的關聯系數，得到兩系統的關聯矩陣。計算公式為［24］：

式中，r為關聯系數；ρ為分辨系數，一般取值為0.5，引入該系數是為了減少極值對計算的影響。比較各個關聯度R的大小，可以分析出馬鈴薯產業與鄉村振興兩個系統之間各指標之間的關系。R 值越大，說明關聯性越大；R 值越小，說明關聯性越小。根據關聯矩陣按行和列分別求出平均值，得到兩系統之間的平均關聯度。

4 實證結果及分析

4.1 兩系統綜合發展水平分析

2010—2018 年貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興兩系統的綜合發展指數見圖3。從圖3 可見，馬鈴薯產業、鄉村振興的綜合發展指數均呈現出明顯的上升趨勢（圖3）。

圖3 2010—2018 年貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興綜合發展指數

馬鈴薯產業綜合發展指數從2010 年的0.005增加至2018 年的0.4273，中間個別年份雖然有所下降，但是整體上升趨勢顯著。《國家糧食安全中長期發展規劃綱要（2008—2020 年）》將馬鈴薯作為保障糧食安全的重點作物，2009 年開始對馬鈴薯生產實施良種補貼；2012 年國務院辦公廳印發《全國現代農作物種業發展規劃（2012—2020 年）》，將馬鈴薯種業作為5 種主要糧食作物種業之一，2010—2013 年貴州馬鈴薯產業發展勢頭顯著；2014 年底，全國農村工作會上正式提出“推進馬鈴薯發展和馬鈴薯主糧化”戰略，給貴州馬鈴薯產業的發展帶來了重大機遇，2014—2015 年馬鈴薯產業綜合發展指數增加較大。隨著全球對糧食安全問題的重視，馬鈴薯因增產潛力大、營養價值豐富，成為繼小麥、玉米、水稻之后的第四大糧食作物，更是世界糧食系統的重要組成部分，產業得到進一步發展。貴州省馬鈴薯產量從2015 年的237.6 萬t 下降到2016 年的221.56 萬t，導致馬鈴薯產業綜合發展指數下降，但2016—2018貴州省馬鈴薯產業發展整體呈上升趨勢，且2018年貴州省馬鈴薯播種面積和產量分別居我國第一位與第二位，發展潛力巨大。2010 年與2018 年相比，貴州馬鈴薯的加工企業增加了38 家，平均出售價格從43.7 元增加到103.99 元，凈利潤率由9.09%提升至35.75%，人均年消費量不斷提高，經濟效益顯著。對于貴州省深度貧困地區來說，馬鈴薯產業是促進農戶脫貧致富的重要渠道之一，2018年馬鈴薯產業促進當地農戶戶均增收5622 元。

鄉村振興綜合發展指數從2010 年的0.0809 增加至2018 年的0.432，一直處于上升態勢。2010—2013年，貴州省把統籌城鄉發展作為全面建設小康社會的根本要求，鄉村振興水平有所發展。2013 年，貴州省政府出臺《關于實施貴州省“四在農家 美麗鄉村”基礎設施建設六項行動計劃的意見》，力爭用5—8 年的時間建成生活宜居、環境優美、設施完善的美麗鄉村。2013 年與2014 年相比較，第一產業增加值和農林牧漁業增加值有了大幅度的提升，綜合評價的增加值最大。2013—2016 年，貴州省鄉村振興綜合發展指數增長速度明顯加快。2017年，十九大報告指出農業、農村、農民問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重，實施鄉村振興戰略。2017—2018 年，貴州省鄉村振興的增長幅度在0.3903—0.432，2018 年達到最高值。2010 年與2018年相比較，貴州省主要農作物耕種收綜合機械化率由13.8%提升至36.3%，農村居民家庭恩格爾系數整體水平不斷下降，農村常住居民人均可支配收入從3471.93 元增至9716.1 元。

2010—2018 年，貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興發展水平整體呈上升態勢。通過對兩個系統的綜合發展指數進行比較后發現，馬鈴薯產業發展水平相對比較緩慢，鄉村振興發展水平除了在2013—2015年相對滯后以外，其他年份均較快。因此，在推進貴州省鄉村振興戰略的過程中，要充分發揮馬鈴薯產業在該省的帶貧優勢和產業基礎優勢。

4.2 兩系統耦合協調度分析

本文根據公式計算出2010—2018 年貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興之間的耦合度為0. 2339、0.475、0.4978、0. 4718、0. 4999、0. 4997、0. 4942、0.4999、0. 5，兩系統耦合度整體呈遞增水平，由0.2339增加至0.5（圖4）。由于貴州省馬鈴薯產業在2012 年發展水平有所提高，在2015 年發展水平降低，導致2012—2013 年和2015—2016 年馬鈴薯產業和鄉村振興耦合度出現略微下降。根據耦合度評定階段與劃分（表3），2010—2018 年，兩系統耦合度實現了由較弱耦合向中等耦合的過渡，總體處于良好的耦合發展階段。

根據公式計算出2010—2018 年貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興之間的耦合協調度為0. 1002、0.203、0.2476、0. 3036、0. 3273、0. 3747、0. 3828、0.4386、0.4635，兩系統的耦合協調度逐年上升，由0.1002 增加至0.4635，年均增幅3.63%，發展態勢良好，表明馬鈴薯產業與鄉村振興兩大系統的耦合協調度不斷提高與改善（圖4），逐漸處于協調發展狀態。根據耦合協調度評定階段與劃分（表3），結合兩系統的耦合協調度趨勢圖，將貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興的耦合協調過程劃分為3 個發展階段：①2010—2013 年，馬鈴薯產業與鄉村振興的耦合協調度由0.1002 增加至0.3036，提高了2.03%，說明在這一階段兩系統的協調度和耦合度持續加強，但由于兩者之間的發展水平差距較大，因此仍然處于低度協調階段。②2014—2016 年，馬鈴薯產業與鄉村振興的耦合協調度穩步協同。2013 年底，貴州省政府根據國家實施美麗鄉村建設要求，出臺了一系列促進農村建設的政策；2014 年我國提出馬鈴薯主糧化戰略，貴州省作為我國最大的馬鈴薯主產區之一，有先天的產業發展優勢。在這一階段，兩系統的協同發展處于低度協調向中度協調過渡階段，仍然處于低度協調階段，但耦合協調關系更加穩定。③2017—2018 年，馬鈴薯產業與鄉村振興耦合協調度由0.4386 增加至0.4635，進入中度協調階段。2017年，我國提出鄉村振興戰略，其中產業興旺是實施鄉村振興的重要基礎。馬鈴薯產業作為貴州省貧困地區農民脫貧致富的支柱產業，具有一定的產業發展基礎，成為貴州省實現脫貧攻堅與鄉村振興無縫銜接的重要著力點。在這一階段，通過國家政策的推動，貴州省馬鈴薯產業和鄉村振興耦合發展實現了質的跨越，進入了中度協調階段。貴州省立足自身獨特的自然資源稟賦，建立完整的馬鈴薯種薯生產鏈，種薯體系的建設一方面可以增加農民收入、確保糧食安全，促進畜牧業、加工業等相關產業的發展，實現從“救命薯”到“致富薯”的徹底轉變；另一方面可以增加馬鈴薯種植產業的附加值，進而吸引更多農民工返鄉就業，投身美麗鄉村建設，實現鄉村振興。在國家鄉村振興戰略和農業現代化發展相關政策的推動下，貴州省馬鈴薯產業在生產、深加工、流通等環節形成“龍頭企業+合作社+基地+農民”的基本經營機制，積極培育新型農業經營主體，實現了馬鈴薯產業鏈的價值增值。2018 年，貴州省馬鈴薯加工企業為43 家，加工企業增長率為13%，走出了一條馬鈴薯產業現代化的獨特路徑。綜上，貴州省馬鈴薯產業和鄉村振興在自然條件、政策、空間等方面呈現出不斷耦合協調的發展趨勢。

圖4 2010—2018 年貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興耦合度及耦合協調度發展趨勢

表3 馬鈴薯產業與鄉村振興綜合評價指數和耦合協調度

4.3 關鍵影響因素分析

通過灰色關聯分析，得到馬鈴薯產業與鄉村振興兩系統的關聯度矩陣（表4）。從表4 可見，除個別之外，馬鈴薯產業與鄉村振興的各個指標關聯度均大于0.65，關聯性較強。首先，對表4 中每一列求平均值并進行排序得出：在鄉村振興各個指標中，農業機械總動力因素對馬鈴薯產業各項指標的平均關聯度達到0.8802，關聯度強；貧困人口數對馬鈴薯產業各項指標的影響最弱，但仍然存在較高關聯性，平均關聯度達到0.6627。其次，對表4 中每一行求平均值并進行排序得出：在馬鈴薯產業各個指標中，促進貧困戶戶均增收因素對鄉村振興各項指標的平均關聯度達到0.8560，關聯度強；加工企業對鄉村振興各項指標的影響最弱，但是仍然存在較高關聯性，平均關聯度達到0.7510。最后，在貴州省馬鈴薯產業發展與鄉村振興兩兩指標中，馬鈴薯產業的商品率與鄉村振興的農村基尼系數關聯度最大，達到0.9506，馬鈴薯加工企業數量與鄉村振興的貧困人口數關聯度相對來說較弱，為0.5775，但仍然存在一定的關聯性。

表4 馬鈴薯產業發展與鄉村振興的關聯度矩陣

5 結論與討論

本文基于耦合協調模型和灰色關聯度模型，對貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興的協調發展進行了研究，得出以下主要結論：①2010—2018 年貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興的發展水平不斷提升。貴州省作為我國貧困人口最多、貧困面最大、貧困程度最深的省份之一，同時又是我國馬鈴薯優勢產區，充分發揮馬鈴薯產業的經濟效益、社會效益和生態效益，是實現貴州省脫貧攻堅與鄉村振興無縫銜接的關鍵。②2010—2016 年貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興兩系統處于低度協調階段，2017—2018 年兩系統處于中度協調階段，且不斷磨合與改良，耦合協調度逐年提高。2014—2018 年，我國提出馬鈴薯主糧化、產業扶貧、鄉村振興戰略等政策，推動了貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興的耦合發展。但總體來說，貴州省馬鈴薯產業的發展略微滯后，在未來鄉村振興戰略的推進中，要促使該戰略的具體實際與馬鈴薯產業相結合，實現馬鈴薯產業的興旺。③通過灰色關聯度分析馬鈴薯產業和鄉村振興內指標間的關聯程度，得到農業機械總動力因素、促進貧困戶戶均增收的水平、商品率與農村基尼系數是影響貴州省馬鈴薯產業與鄉村振興協調發展的關鍵因素。介于此，貴州省應重視城鄉貧富差距問題、提高馬鈴薯商品率、加大對農業科技的投入等，促使兩系統向極度協調階段發展。

本文仍存在以下不足：一是馬鈴薯產業評價指標體系相對來說不夠成熟，指標的篩選有待進一步優化和考證；二是由于受到數據可獲得性的限制，未對貴州省9 個市（州）的馬鈴薯產業和鄉村振興耦合協調水平進行評價，所得結果無法客觀反映貴州省各地級市（州）兩系統間的耦合協調發展水平，在今后的研究中將繼續搜集相關指標數據，做進一步的探索。鄉村振興戰略對農村發展方向提出了“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的新要求和新任務，其中產業興旺是重點。在貧困地區的今后發展中，研究激發本地發展的內生動力，充分發揮農村地區產業的“涓滴效應”，推動特色產業鏈條發展，吸引更多的外部資源與要素流入鄉村地區，推動城鄉融合的發展，最終實現區域的產業振興和鄉村振興，是下一步的研究方向。