不同施氮量對月季生長、葉綠素含量及干物質積累的影響

王麗 柴雪琴 張亞娟 張勇 呂彪* 李翊華 高宏 王炳欽

（1.河西學院；2.甘肅省河西走廊特色資源利用重點實驗室，甘肅 張掖 734000；3.甘肅省祁連山國家級自然保護區管理局大河口自然保護站，甘肅 民樂 734500）

月季（Rosa chinensis）為薔薇科薔薇屬植物，有“花中皇后”之美譽，其栽培遍及全國，被評為中國十大名花之一，也是我國50多個城市的市花［1］.氮素是植物體生長發育十分重要的營養元素，硝態氮是植物的主要氮源［2］.氮對植物的生長和品質影響最大，植株對氮肥的反應也最敏感［3］.合理的氮肥不僅有利于植物各種養分的吸收、促進植物的生長發育，而且能提高植株的抗性.葉面肥噴施法是把肥料配成一定濃度的稀薄溶液噴灑于作物葉片上的施肥方法.葉面肥施用量少，見效快，肥料利用率高，特別適合于微量元素肥料作追肥時使用［4］.葉面肥在農業生產上已得到廣泛應用，在花卉上的應用尚不普遍，近年來國內外學者對月季切花衰老及保鮮過程中的生理生化變化和貯藏保鮮技術作了大量的研究，然而對于月季栽培的研究報道并不多見［5］.相比于根際施肥，葉面施肥具有速效、利用率高、對環境和土壤的影響小、操作簡便等優勢［6］.

因此，為探究表施氮肥在扦插月季上大面積應用的實際效果，本試驗應用葉面肥氮素對月季進行葉面噴施，研究了不同濃度的葉面氮肥對月季生長、葉綠素含量及干物質積累的影響，旨在測得最有利于促進月季生長的氮濃度，為月季科學管理及提高月季花的質量、增加國際市場競爭能力提供理論依據.

1 材料與方法

1.1 試驗地概括與供試材料

試驗在甘肅省張掖市河西學院試驗基地進行（N38°57′05″，E100°26′14″，海拔1500m）［7］，以當地常規月季品種為試材.

1.2 試驗設計

選用河西學院實驗基地露地栽培的多年生扦插月季植株50株，10個為一組，每一組中選取生長環境最為接近的5株進行掛牌標記，清水作為對照組，每個處理3次重復，2019年7月11日進行第1次噴肥，第1次取樣后噴氮肥，每間隔1星期為1個周期噴施氮肥，連續噴施1個月后測定各指標.葉面噴施氮肥濃度設置為：0g/1000mL 尿素、2g/1000mL 尿素、4g/1000mL 尿素、6g/1000mL 尿素、8g/1000mL尿素.

1.3 生長指標的測定

2019年7月11日進行第一次噴肥，每間隔一星期為一個周期噴施氮肥，噴施一個月后使用鋼卷尺測定月季的株高和冠幅，游標卡尺測定其莖粗.

干物質的測定

干物質的測定.將氮肥實驗結束后的月季植株分不同的部位（根、莖、葉、種球）裝入信封，105°C下殺青15min，80°C烘至恒重，精確稱量干樣的重量.每個處理取5株，3次重復［8］.葉綠素含量的測定采用80%丙酮法［9］.

可溶性蛋白的測定

采用考馬斯亮藍法［10-11］.

1.4 數據分析

數據采用origin 8.0、SPSS（18.0）軟件進行作圖和統計分析.

2 結果與分析

2.1 不同施氮量對月季生長指標的影響

圖1是不同氮濃度對月季生長的影響.由圖可知，施用不同的氮濃度對月季株高、莖粗和冠幅等生長指標的影響較顯著，從圖1可見，月季株高（圖1A）、莖粗（圖1B）和冠幅（圖1C）均隨著氮濃度的增大呈現先降低再升高再降低的趨勢，氮濃度為4g/1000mL時，其株高、莖粗和冠幅最大；相比對照而言，氮濃度為6g/1000mL、8g/1000mL時對月季株高沒有顯著影響，而氮濃度為2g/1000mL時，月季株高、莖粗、冠幅均低于對照，阻礙了月季的正常生長.

圖1 不同氮濃度對月季株高、莖粗、冠幅的影響Table 1 Effects of different nitrogen concentrations on chlorophyll of rose.Lines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

2.2 不同氮濃度對月季葉綠素的影響

氮是葉綠素的組成成分，施氮能促進植物葉片葉綠素的合成［12-13］.如表1所示，不同氮濃度處理月季葉片葉綠素含量呈現出先升高后降低，再升高又降低的趨勢；6g/1000mL處理下月季葉綠素含量最高，葉綠素a 是對照的240.3%，葉綠素b 是對照的287.7%，葉綠素（a+b）是對照的248.1%.8g/1000mL月季葉綠素含量最低，葉綠素a是對照的97.2%，葉綠素b是對照的54.4%，葉綠素（a+b）是對照的88.4%.

表1 不同氮濃度對月季葉綠素的影響Table 1 Effects of different nitrogen concentrations on chlorophyll of rose.Lines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

2.3 不同氮濃度對月季可溶性蛋白的影響

由圖2可知，不同于月季的形態指標，氮肥濃度為6mg/1000mL時，月季可溶性蛋白含量是對照的109.5%，相比于對照有小幅度提高.而濃度為2mg/1000mL、4mg/1000mL、8mg/1000mL時，月季可溶性蛋白含量分別是對照的74.8%、79.3%、78.7%，可溶性蛋白的含量降低.

圖2 不同氮濃度對月季可溶性蛋白的影響Fig.2 Effect of nitrogen concentration on soluble protein of roseLines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

2.4 不同氮濃度對干物質的影響

葉綠素是植物體內的主要光合色素，在一定的范圍內，葉綠素含量和光合能力呈正相關，葉片光合能力強，同化二氧化碳的能力強，形成碳水化合物的量多，植株干重就會增大［12，14］.如圖3所示，不同的氮濃度對月季的干物質影響有顯著差異.由圖3A 和圖3D 可見，當氮肥濃度為4mg/1000mL 時，根和花的干物質積累都有不同程度的增多，在氮濃度為2mg/1000mL、6 mg/1000mL時，根和花的干物質都有明顯的下降；由圖3C 可見，月季葉的干物質在氮濃度為4mg/1000mL時，其數值最大，在氮濃度為8mg/1000mL 處理下時，有小幅度的提升；由圖3B 可見，月季莖的干物質在氮濃度為4mg/1000mL、8mg/1000mL時，有小幅度的提升，其余處理均低于對照.

圖3 不同氮濃度對月季干物質的影響Fig.3 Effect of nitrogen concentration on dry matter of rose.Lines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

3 討論

3.1 不同施氮量對月季生長指標和干物質的影響

以往的研究指出，月季噴施葉面肥后，葉色變綠，厚實油亮，并且花大、顏色鮮艷，枝條顯著增加.扦插苗葉面施肥后，葉色也明顯加深，基部愈合加快，生長發根加速.由于噴灑時部分營養液流落到基質中，被插穗發出的根有效吸收，所以成苗后，根壯、枝條、葉茂［15-18］.本試驗研究結果表明，當氮肥濃度為4mg/1000mL時，有利于促進月季生長指標和干物質的增加，可能是氮素供應充足時，花卉生長旺盛，株型高大，分枝多，葉大而綠，當氮肥濃度為8mg/1000mL時，莖和葉的干物質積累多，而根和花的干物質積累少.因此，由本試驗得出，氮素供應不足時，則植株細弱，葉形變小，葉色發黃，且易脫落；過量施氮肥會引起月季前期生長過剩，即枝葉徒長，干物質積累多，影響開花結果.

3.2 不同施氮量對月季葉綠素的影響

研究表明，氮素與光合作用密切相關，施用氮肥會影響植物的光合作用以及相關的氣體交換，在正常條件下，葉綠素的含量會影響植物的生理指標［19］.本試驗研究結果表明，不同氮肥水平處理間的生理生態因子與對照差異顯著，不同氮濃度處理月季葉片，葉綠素含量呈先升高后降低，再升高又降低的趨勢，6g/1000mL處理下月季葉綠素含量最高，8g/1000mL處理下葉綠素含量最低，可能是過量施氮肥引起月季前期生長過剩，干物質積累多，抽穗后葉片之間互相遮擋，直接影響光合作用的進行及光合產物的轉運，從而使得葉綠素的含量降低.

3.3 不同施氮量對月季可溶性蛋白的影響

氮肥中的氮元素是植物體內氨基酸的組成成分，也是構成蛋白質的成分，能促進植物進行光合作用，提高植物的產量和質量，還能增加植物種子中的蛋白質含量，促進植物細胞的分裂和生長，有研究表明，施用氮肥可以增加部分植物體內可溶性蛋白的含量［20］.由本試驗可見，氮肥濃度為6mg/1000mL時月季體內的可溶性蛋白相比對照略有增加.說明適當的增施氮肥有利于可溶性蛋白含量的積累.

4 結論

由本試驗可以得出，在月季的葉片表面噴施不同濃度的氮肥，當氮肥的濃度為4g/1000mL時，對月季的株高、莖粗和冠幅等形態指標和干物質積累有促進作用，其后隨著氮濃度的增大而呈下降趨勢.月季葉片葉綠素含量和可溶性蛋白在氮肥濃度為6g/1000mL時，達到最大值.因此，月季施肥有一定的科學性，要盡量避免施用形式單一、肥量大，產量和效益低下等問題.大量的施肥對環境也會產生極大的負面影響，這也是近年來專家研究的熱點問題之一，在今后的研究過程中，要根據月季對肥料的需求特點和需求規律進行合理施肥，需要統籌兼顧環境、產量和月季吸收肥料的能力等綜合因素，以期做到科學施肥、效益最大化.