“共享＋農業”共享農場引領農業共享經濟

李 華，孫文策，韋怡廷，劉旭芳，谷向陽，申 爽，相雅欣，李平昊

（北京農學院經濟管理學院，北京 102206）

自共享單車普及以來，國內共享經濟顯示出巨大發展活力，共享新業態層出不窮，已經滲透到人們生活的方方面面。2018年，國家信息中心分享經濟研究中心預測，未來5年國內共享經濟有望保持年均30%以上的高速增長。《中國共享經濟發展報告（2020）》顯示，2019年我國共享經濟市場交易額為32 828億元，比上年增長11.6%[1]。預期2021年和2022年，隨著疫情常態化管理的實施以及新防疫措施的出現，共享經濟的增速將有較大回升，未來3年的年均復合增速將位于10%～15%區間[2]。“共享＋經濟”成為大街小巷的熱點，農業也不例外。在當前我國推動共享經濟向多領域、全方位加快發展的大趨勢背景下，共享農場作為我國農業領域在共享經濟時代的第一道曙光得到發展。從共享經濟到共享農場，既是城鄉共融新業態的發展，也是人們對于新時代生活的更高要求，對高質量、個性化農產品和田園生活的新需求。

“共享農場”是指以農民合作社、農村集體經濟組織等為主要載體，以各類資本組成的混合所有制企業為建設運營主體，以信息技術為支撐，以農業和民宿共享為主要特征，集循環農業、創意農業、農事體驗、服務功能于一體的農業綜合經營新業態。“共享農場”是共享經濟領域的一種新興業態，是共享經濟在農業經濟領域的表現形式，其本質是弱化“擁有權”、強化“使用權”的共享型農業生產和消費模式；隨著鄉村振興戰略的深入實施，“共享農場”的孕育空間正在不斷擴大。受國家政策的大力支持，全國各地都積極展開試點運行共享農場，紛紛響應號召建設共享農場項目，帶動當地休閑農業的發展。目前，國內共享農莊發展較好的省份有北京市、海南省、四川省、陜西省、廣東省等。以海南省為例，2017年海南省首創性地提出以共享農場為抓手建設美麗鄉村，隨后在2017—2018的1年時間內，海南省創建試點數量由2017年59個增至2018年的97個，1年間增加了64%的共享農場創建試點。

共享農場產生的背景及意義

共享農場不同于一般意義上的農場，它是將共享理念、先進技術與農莊融合為一的鄉村農旅融合發展的創新業態模式。對于大多數人尤其是城市居民來說，以往想要經營一家農場是遙不可及的夢想。而共享農場的出現，讓“夢想照進了現實”。農場作為城鄉之間的“第三種生活”，已成為很多游客的旅游選擇，也因共享經濟的融入而變得更加受追捧。共享農場能夠蓬勃發展有一定的背景因素和現實意義。

共享農場產生的背景

◎ 共享經濟逐漸成為市場主流

隨著移動互聯網時代的進一步到來，自2000年以來逐漸發展出了各種虛擬空間和網絡平臺，用戶可以在這些虛擬空間和網絡平臺上表達個人的見解并可以同時與其他陌生人一起共享信息。在2010年前后，隨著一系列被大家所熟知的實物共享移動互聯網平臺（如Uber和Airbinb）的誕生和出現，共享經濟理念已經從最開始無償、不計報酬與回報的分享物品與信息的形式逐步發展到以獲得一定回報的有償共享，并慢慢朝著基于陌生人之間并且暫時可以轉移其物品使用權的“共享經濟”發展方向邁進。隨著經濟和技術的發展，“共享”已成為新時代的熱門詞匯，以共享理念為主體的共享經濟逐漸涉及各大發展領域。從共享經濟跨度到農業共享經濟，展現出主題多樣性、涉及范圍廣泛、包含內容較為豐富的特點，皆標志著共享概念已經成為時代趨勢。

◎ 逆城鎮化現象加大農場建設需求

逆城鎮化是指城市居民人口遷移去鄉鎮購置土地與房產，而在鄉鎮居民人口返回至鄉鎮農村時所出現的一種社會經濟狀況。就目前情況來看，城鎮化進程中的發展水平和逆城鎮化的趨勢呈正比，城鎮化進程中的水平和發展率越高，那么城鎮化的趨勢也就會變得更強。隨著當前我國新型城鎮化進程的加快，因為大多數城市的居民人口和自然資源過于密集而引起生產成本提高，致使一系列的城市污染、道路堵塞等環境問題層出不窮。而目前社會出現城市人口盼望回歸農田，通過租地實現休閑與康養，體驗“耕、采、做、嘗”自給自足的田園生活現象，也是一種自然而然的逆城鎮化需求。發展共享農場＋田園康養的新模式，成為逆城鎮化生活的典型。

◎ 農旅融合發展需求日益增加

農旅融合是共享農業發展的前提，共享農業又促進了農旅融合的發展。鄉村振興的理論基礎能夠推進和實現農村三次產業融合發展，尤其是現代農業和旅游業兩者之間的深度融合發展。依托生態特色為基礎的鄉村農事文化旅游資源、特色休閑農業旅游資源和特色生態旅游休閑資源，大力發展以生態特色鄉村農事文化休閑旅游體驗、生態農業鄉村特色農園旅游觀光、休閑農業旅游和生態特色鄉村文化休閑創意等旅游產業服務為主的一批特色農業鄉鎮與生態村莊。發揮鄉村休耕農業旅游觀光的文化功能，促進“農業＋旅游”的鄉村產業文化融合；充分發揮鄉村農業休閑體驗的文化功能，圍繞“耕、采、做、嘗”，建設鄉村農耕農民博物館、農耕農民勞動文化體驗園、親子生態菜園、特色采摘花卉園等，促進了“農業＋體驗”的產業文化融合。

◎ 交通信息便利化

旅游格局由交通格局來決定，當前社會交通便利，各地往返交通尤為順暢。這樣便利的交通格局，不僅給休閑農業旅游帶來極大的變化，對于大眾居民的生活格局也帶來不小的改變。所以，在經濟發達地區，在便利的交通格局基礎上，很多居民開始尋找第二居所，回歸田園生活。面臨這樣的局面，也就意味著傳統的產業基礎急需轉型升級，現有的農家樂需向主題村、專業村轉變，而存在的休閑農業項目也需要不斷提升，并要不斷創造新的增長點和發展點；因此，休閑農業的格局已經從根本上發生了變化，而這種現狀符合共享農業的產品特征與發展趨勢。

◎ 鄉村資源短缺升值

共享農場主要分布在各大城市周圍的農村地區，城市與城市之間連接形成都市群，使其成為一個整體，這種情況使得工業化壓縮了農村空間，人們幾乎沒有農村的感覺，城市與城市相連，很少感受到鄉村的廣闊，這就使得鄉村資源逐步短缺，全面升值；因此，我們已經逐步形成了尊重自然，重視資源，重視文化，尊重前輩，響應農業旅游業發展的新概念，這種農業生產是基于農業旅游業的規模化生產和集約化管理來對應鄉村旅游發展的。其次，在我國城市化的進程中，鄉村旅游的開發和創新主要體現在城市群的大背景下，鄉村酒店、鄉村休閑文化主題村莊、專業生產的村寨等一系列創新的模式正在逐漸涌現，運用模式的創新達到鄉村旅游資源的最大限度開發。

共享農場產生的意義

共享農場的產生和發展可以說是四方有利。對國家而言，“共享農場”利用互聯網、多媒體技術，發展定制農業，打破傳統的農產品銷售流通形態，由消費者決定種什么、種多少、怎么種，正好解決近年來我國頻發的農產品滯銷問題以及市場信息不對稱導致的農產品生產銷售不暢問題。同時，發展“共享農場”，建立起了混合所有制的投資建設運營管理主體，在建設美麗鄉村中形成可持續、多方共贏的商業模式，是解決美麗鄉村建設中缺少商業模式和持續運營能力問題的有力抓手[3]。

對農村和農民而言，完全可以通過“共享農場”的形式，將綠水青山變為真正的金山銀山，走出一條持續穩定增收、脫貧致富乃至鄉村振興的新路子。農民參與到建設和運營“共享農場”中來，可以通過土地經營權的流轉、民房等閑置資源的盤活利用、土地使用權益入股等方式，獲得穩定的財產性收入；還可以通過管護農場、代耕代種等方式，獲取工資性收入；或將特色農產品作為旅游商品銷售，獲得經營性收入。

再從文化角度看，在發展“共享農場”的過程中，可以本著當代精品、后世文物的宗旨，為后代留下一些有品位、有品質的莊園，而不是建設一批千篇一律的“火柴盒”式“營房”。要實現這樣的目標，就需要大量有知識、有文化、有資本的新農人參與進來，共同打造集人文、生態、科技、創意等要素于一體的特別是具有自然風貌的農場，從而有效挖掘、保護和傳承農耕文化，提升農業品質和文化底蘊[3]。

共享農場發展現狀

在資源閑置、政策支持、市場需求、互聯網平臺發展等有利條件下，共享農場發展空間和優勢巨大，將會成為一種新時尚。現階段共享農場的運營發展，已具備了基本的核心要素和運行保障機制，以及成熟的發展模式。

共享農場的核心要素

◎ 農業資源閑置

農業資源閑置是開發共享農場的基本前提。隨著我國城鎮化的快速推進，大量的農村勞動力轉入城市地區，農村土地、房屋、生產設備等閑置資源增多，大量土地撂荒、屋舍破敗、設備老化，不僅不利于美麗鄉村建設，還不能為這些資源的潛在需求者所利用，造成極大的浪費。農業閑置資源為共享農場建設提供了土地、勞動力及農業設備等基本資源稟賦，而共享農場發展模式則為限制資源效益轉化、改善供需結構性不匹配提供了可行途徑。

◎ 使用權轉移

共享農場農業閑置資源的使用權可轉移至農業消費者。土地使用權的轉移表現為可直接有償提供給農業消費者使用，也可以是消費者虛擬占有土地使用權，而最終獲得土地產出或享受居住權的形式；因此，此處的土地“使用權”轉移主要從土地最終使用的環節考慮，即“使用權”轉移到消費者，而非一般意義上的農民土地承包的流轉。勞動力使用權的轉移表現為在一定期限內雇傭農村勞動力參與農業生產；設備使用權的轉移表現為消費者租賃農業生產設備從事農業生產并支付租金。

◎ 扁平化運作

共享農場運行過程中，通過信息化平臺，消費者與土地承包經營權擁有者（農民或農場主）直接溝通交易，使用權擁有者本身既是消費者，也可以成為實際生產者，消費者“所見即所得”，沒有中間環節，實現物品產出與消費直接對接的生產消費新模式，節約了中間交易與流通環節，大大減少了運作中間的流通環節，降低空間距離影響，雙方獲利更快捷。

◎ 信息共享

利用互聯網直接連接農業資源與消費者，實現信息的完全公開、透明、共享。一是閑置農業資源及特色產品的信息共享，消費者可以充分獲得資源信息，并以此決定是否購買服務；二是農業生產過程的完全可視化，不受時間、空間限制而能隨時查看，實現所見即所得；三是消費者對閑置農業資源、所雇農民、托管服務、產出品的品質等的評價完全公開，對共享農場的生產過程進行全稱在線監督，對產品可溯源追蹤，促使其保持服務品質，形成循環、閉合的發展模式。

◎ 快速流動性

共享農場閑置資源使用權一般是事先約定時限，到期后使用權可收回，繼續出售他人。使用權的轉移具有時間短、頻次高的特性。根據農業產出的周期特點，可按季度、年度出售，一般轉移時間間隔為數月到數年不等。

共享農場的運行保障機制

針對共享農場的發展，綜合考量其運行機制，分別從農場資源、政策法規、投融資主體、經營主體培育機制、利益相關者主體等方面，使之互相影響、互相作用、互相組合，最終形成共享農場的內外部運行機制（圖1）。

圖1 共享農場內外部運行機制

◎ 政策支撐機制

共享農場的政策支撐體系主要劃分為內外兩部分。外部政策的支持機制體系主要包括：共享農場的土地政策、標準化建設政策、人才政策、農業風險保證政策。外部支持政策制度體系的作用就是為共享農場的發展營造良好的宏觀環境，保障土地、資本、科技、人才等社會要素自由流向共享農場，為共享農場所產農產品提供一個公平、開放的資源市場，從而降低共享農場所面臨的自然風險和社會市場風險。

內部的政策支持體系主要包括：共享農場品牌推廣政策，標準化培訓政策。內部政策支持體系的作用在于通過推進農場標準化建設，規范現代農業生產的全過程，推進優質農產品的品牌建設，提高農產品的質量安全水平和市場競爭力。通過鼓勵農業技術創新、推廣和農民培訓，保障共享農場的公益性作用和功能發揮，在使共享農場自身能夠獲得明顯的經濟效益同時，也帶動示范區周邊的農民致富[4]。

◎ 投融資機制

共享農場的投融資機制主要是指為有效保證農場的正常經營運行和功能的有效發揮，以資本市場機制為政策依據和市場基礎，以誰投資、誰受益為基本市場原則，以完善的農業政策法規制度、財政資金監督管理制度及金融支農政策為支撐，在有效充分利用以農業生產經營為主體內源性融資及獲得財政資金支持的前提下，有效發揮農場享有的各種優惠政策的作用，吸引國內外工商企業資本、金融機構資金等投向共享農場，形成一種以政府支持項目為主導，內源融資為基底，商業銀行貸款、涉農金融企業機構、國外金融資本、農業項目投資基金及其他農業企業上市融資為主要補充的多層次、多渠道、多元化的投融資服務模式。

◎ 資源支撐機制

共享農場建設出發點主要以盤活閑置資源為主，隨著農村勞動力的向外流動，農村與城市發展相脫節，農村閑置資源也在日益增多。共享農場的建設需要對大量的閑置資源進行整合，并對其進行規劃與利用。閑置資源主要有土地、產品、農戶房屋以及農業相關技術與人才，這些資源整體整合，通過農場各建設主體經營者提供相關資源，對資源進行統籌規劃，按照建設標準吸納人才以及閑置資源的配置，從而達到資源支撐建設標準的目的。

◎ 利益聯結機制

構建共享農場之間的利益相互聯結的穩態機制，需要通過綜合評價考量機制內部各個直接利益主體和間接利益主體之間的關系并加以制衡，依托市場的重要帶動功能，發揮地方政府的引導和監督功能，共建一個共享農場，通過這種利益相互平衡達到雙方共同的績效。在共建合作階段，將城鄉農村土地閑置的公共資源（主要包括鄉村農業用地、林地、宅基地、閑置居民住房等）聯合起來進行權利租賃和融資共享，通過權利租賃、融資聯結等各種方式將農村工商民營資本與城鎮和城鄉農村各種公共資源迅速地相互聚集，建立三方互利共贏的農村市場經濟戰略合作伙伴關系，以融資契約和租賃合同的形式保障和調節不同利益勞動主體間的共同權利，增加鄉村農民的社會財產性經濟收入，形成穩定的農村權利租賃、聯結、合作機制。

◎ 經營主體培育機制

共享農場在培育經營主體的過程中，應充分注意到影響并決定新型農業經營主體形成的鉆石模型。首先，土地、資本和勞動力依然是農業生產過程中的基礎性生產資源，并且從空間流動上優先聚集于共享農場等綜合效益明顯且代表未來農業發展方向的區域；其次，農業科技等滲透性要素在農業生產中發揮著不可替代的作用，其滲透到農業生產力的各個要素中，包括對土地、勞動力等農業生產資料及田間生產操作規程的改造以及影響并提升農業生產資料的品質，提高農業勞動者的素質，進而形成更高層次的農業生產體系，加速農業發展；第三，組織管理等組合性要素使實體性生產要素使用效率更高、效果更明顯；第四，農業經營主體在其中發揮著支配作用，是土地和資本要素的具體使用者、農業科技要素的承載者、組織管理要素的具體實施者，前三大類要素資源只有在空間上集聚于農業經營主體才能發揮更大的作用。同時，農業的經營主體也在支配著三大基本要素資源，并對其進行優化和合理配置，這4種因素之間構成一個菱形，之間相互影響、相互推動與促進，尋求著帕累托最優的狀態。

共享農場發展模式

共享農場發展模式主要以共享主體方式不同分為產品共享模式、民宿共享模式、土地共享模式、資源共享模式、項目共享模式等5種，如圖2所示。

圖2 共享農場共享模式

◎ 土地共享模式

土地流轉在國外一直都可以自由進行，所以，互聯網普及的今天，許多租賃平臺做得風生水起。在國內，經過三權分置、取消農業戶口等一系列意見發布以后，土地流轉的話題也不那么敏感了。土流網從土地交易切入，采用線上和線下相結合的形式，線上進行土地信息的上傳和查找，線下由土地流轉服務中心進行具體服務，如線下經紀人提供看地、交易過戶等服務，土地流轉的方式主要是出租、轉讓、轉包等，在節約農村閑置土地資源和提高土地利用效率上有明顯成效。土地共享模式主要是將農場的菜地、果園或其他農地劃分為若干個小塊，以眾籌的方式將其經營權租賃給消費者，用于農業生產或農事體驗。典型案例：（1）北京小毛驢市民農園，采取社區支持農業（CSA）的經營理念，在經營模式上靈活多樣，每位消費者可以在農場認領30 m2的“勞動份額”菜地，自耕自種。消費者還可以與農場訂購“配送份額”，每周都會收到新鮮農產品，可以選擇配送到家、配送到取菜點，或親自到農園來取[5]。（2）中國廣州艾米農場，首創共享農田模式，實施閑置農田托管計劃，凡是有閑置的優質農田，都可以向艾米提供農田托管的需求。經過環境審核后的農田，將會由艾米統一進行建設管理，成為艾米共享農場的一員[6]。采用會員制和訂單式農業，城市家庭只需要在線下單，認購農場成為會員，艾米農場即為其配置種植專屬管家和服務專屬管家[7]。

◎ 民宿共享模式

該經營模式主要指的是通過利用自有用地、集體自有建設項目用地或者在盤活之后利用土地空閑的新建農房、宅基地，采取商業合作、租賃等多種手段經營民宿或者客棧。如今田園夢已逐漸成為都市居民向往的生活，在閑暇時間可以在自己的院落娛樂休息，民宿共享模式也應運而生。典型案例：北京懷柔區田仙峪村，于2014年引入北京國奧集團，通過流轉村中的閑置房產，建成北京首家農村休閑養老式社區，成為共享田園養老社區的典型代表。同時，配套處建設了一個社區養老綜合公共服務中心，內部設有公共服務食堂、休閑區及酒吧、餐廳、洗衣房等多種社區公共服務配套設施，并同時配備社區衛生所，滿足市民居家、醫療、養老的各種不同功能服務需求。這些民宿院落主要采用眾籌、保底聯合經營、酒店式綜合民宿等多種形式進行對外開放運作。養老社區按照農村閑置房屋所有權、使用權、經營權“三權分離”原則，采取“農戶＋合作社＋企業”的經營模式，建立了“農民所有、合作社使用、企業經營、政府管理服務”四位一體的運行機制[8]。

◎ 資源共享模式

該模式的最大優勢主要在于：將大量農村居民閑置營業場所、公共休息空間等生活資源從房屋市場中充分釋放出來，以房屋租賃、合作等多種方式有效滿足農村消費者的生活需求。典型案例：北京懷柔區九渡河鎮花木村，其“水源別院”是“美麗新鄉村”平臺協同村集體和農戶開發的較為成熟的典型共享農場。具體是對荒廢閑置的農房院落進行改造，成為融合精致古樸的園林設計、雕梁畫棟的家居裝飾和淳樸農村鄉間生活氣息的鄉土情懷民宿，借力當地山水旅游資源，融入了原汁原味的老北京傳統特色。有別于外來民宿，水源別院是由土生土長的農戶來盤活營業，在農戶自家宅院盤活的共享農場。目前網絡預定平臺上，“水源別院”的價格在2 000元/晚左右，周末和節假日價格則接近2 500元/晚，而且房源緊俏，需要提前預定。

◎ 產品共享模式

隨著我國人民基本生活水平和質量的進一步提高，對生活品質標準的要求也越來越高。產品共享營銷模式以對消費者提供個人產品定制或專業團隊產品定制等多種方式，為廣大消費者量身提供獨特的特色農產品產地直供、認種、認養等產品定制營銷服務。定制服務現在逐漸受大眾所喜歡，追求獨特、與眾不同也成為時代潮流。共享農場作為項目發起方，在共享平臺發起預售，然后根據消費者需求進行種植、養殖，等農產品成熟后進行配送，直達消費者手中。消費者預先支付一定的費用，獲得“認養”權，可隨時到農場體驗種養，并追蹤該作物的生長情況，委托農場進行日常管理、照料，長成后歸其所有。典型案例：北京意大利休閑農場是集開展休閑農業旅游、中西方特色餐飲、客房住宿、盛宴活動、進口水果樹木種植和培育、庭院花草綠化、自主產品加工、進口美味食品和銷售等多元化服務于一體的現代化綜合型農場和民俗莊園，也是國內第一家全面充分體現了意大利文化風情的現代化休閑農場。其中的意大利果樹觀光農場包含休閑觀光體驗區與果樹種植培育基地，農場從土地管理到企業化，耕種技術到科學化，產品和服務到多樣化，生態環境再升級化，將農村經濟與生產、從生活到消費有機地融合，形成了新型的定制消費產業。

◎ 項目共享模式

以合作或眾籌方式進行共建體農場或某一特定項目，消費者和其他投資者依照合同約定可以獲得相應的實物或其他投資收益的回報。典型案例：北京五谷農場，是北京市區內一家專門規劃開發的大型生態休閑農場，通過五谷牧場農業聯盟能夠為會員們終身提供健康的農業生活發展方式。農場設置的共享項目使得顧客具有參與感，“子項目”的眾籌金額進行階梯設置，投資者的選擇較多，并且經濟實惠，對投資者的吸引力較強。

國外共享農場的實例與經驗

美國：艾米農場

◎ 基本情況

艾米農場創建于20世紀80年代，屬于全開放模式共享農場代表。占地3.6 hm2，以小型、多樣化經營的生態農場替代大規模工業化農場，經營者僅2人，農場養有多種類動物，并種植近百種水果和蔬菜。其最大的特點就是4個“隨便”：門隨便進、活兒隨便干、菜隨便摘、錢隨便給。游客可在周一到周六的時間免費進入農場，農場店里的出售農產品如果蔬、蛋類、肉類，還有農場加工的奶酪、果醬等農產品都采取無人銷售模式，消費者自己找零或移動刷卡機自己刷卡。農場大規模參觀只需要支付少量的費用，消費者即可參與種地、采摘、學生參觀、自然課堂、農場節日活動等。農場中的主要勞動者大多數為志愿者。其主盈利項目在于出售農產品、農場加工品、參觀收費、親子教育活動收費、自然教育課程費等。農場的自然教育和親子課堂很受市民歡迎，吸引了大量客人，每年收益達百萬。

◎ 經驗借鑒

經營策略方面，艾米農場憑借4個“隨便”的經營策略，將農場的農耕需要和游客的體驗需求完美結合，創造了全新的休閑農業體驗方式，純自助開放式服務和自然科普教育帶來了大量的人氣和可觀的收入；生產模式方面，農場堅持生態可持續的生產模式，整個農場就是一個良性循環、可持續發展的理想生態模式。

日本：Ma farm

◎ 基本情況

Ma farm農場成立于2007年，以“創建自產自消的社會”為目標，著眼于農業領域中“人、事、物”，以“讓農業更有趣，讓更多人愛上農業”為美好愿景，因其獨特的農業創新之路，獲得了日本中央政府的表彰，成為日本乃至海內外聞名的網紅農場。其運營模式分為四大特色板塊：會員制都市小農園；農業專門學校；農產品直營；農田土地租賃平臺。這四大特色板塊為目前農場主要的收入來源。

會員制都市小農園，比較類似目前國內的開心農場模式。是由距離市區車程在30 min內的閑置農地包裝而成，每周會派遣農業專業人員在小農園進行現場指導，為了增加項目黏性，還會向租地客戶郵寄新品種蔬菜種子和各種主題活動的資訊，吸引客戶參與農事活動。其模式創新不僅解決了大量的閑置農地，同時也解決了農地的土地增值。Ma farm公司在東京、大阪和名古屋創辦的農業專科學校，開設有務農技術、農業經營和蜜蜂養殖3個專業。計劃培養10萬專業“快樂務農”的畢業生。Ma farm擁有3家自營的蔬菜直營店，它不是普通意義上的菜店，而是具有超級設計感的蔬菜賣場，讓客人有快樂的體驗感。產品直營店推動了農產品的當地化生產與消費，最大化實現產、供、銷的“本地化”。減少了農產品在生產、銷售過程中不必要的物流成本，“本地化”保持了農產品的新鮮與流轉成本的降低，真正達到了多贏。Ma farm農場設計了一個“農園土地租賃經紀”平臺，閑置農地的人可以上網登記自己的土地位置，想租賃土地的人可以在平臺上搜索相關信息，Ma farm農場作為一個專業的“第三方”會提供撮合甲乙方合作的“經紀”工作，使交易變得簡單、順暢[9]。

◎ 經驗借鑒

生產方面，Ma farm農場充分對接市場供需兩端，打造都市人的蔬果地，從共享體驗農園到農業培訓學校，從農產品的種植、流通與銷售到農業業務咨詢服務，為農業全產業鏈企業提供解決方案；盈利模式上，主要由都市小農園、農業專業學校、農產品直營、農園土地租賃經濟四大塊組成，每一部分各自獨立并有其自身的運營模式，并且都有一定的盈利。

德國：公主花園

◎ 基本情況

德國公主花園創始于2009年，是一座占地6 000 m2的農耕花園，名叫“公主花園”，原本是一座廢棄的廣場，被人租下后改造成了一個城市農場。該農場是一個非營利的組織，也是一處公共的農耕地，沒有“私人財產”的概念，任何種植參與者都能自由出入和摘走園中的成果。目前，擁有900 m2的種植區域、售賣有機午餐的咖啡館、休憩學習空間的社區花園、蜂房。考慮到物種的多樣性，匯集了來自世界各地的“土特產”，種植作物500多種，其中胡蘿卜就有20多種。公主花園遵循“物盡其用”的原則，比如，用水果筐做種植箱，用米袋做育苗袋，將廢物利用進行到底。工作人員會根據季節與作物生長進度，在展板上寫明待做的農耕任務，游客隨時可以參與澆水、堆肥、配土、育苗等活動。農場秉承著共享的原則，收獲時節農場的任意農產品都可以共享。還會定期組織國際農業專家講座，生活在城市中的人們借此機會不僅可以學習農耕知識，而且可以進行社交活動，還可以享受自給自足的生活。農場開展小型“田園音樂會”“田園長桌宴”及自然教育，中小學生可以到這里親近自然，參與農耕，學習種植業知識。

◎ 經驗借鑒

在贏利模式方面，開放自由的經營模式奠定了盈利的基礎[10]；多元的業務模式，為農場提供了持續盈利的渠道，包括農園餐廳、商店的收益，還有自然教育課程、會展布置服務、為企業或者政府設計城市農耕方案、提供城市農耕財務咨詢等收入。

從以上案例可以看出，國外的“共享農場”最大特點是構建平臺將消費者和農民直接聯系起來，較為開放、自由，它們都以樂趣為切入點，讓人們在農業種植、采摘的過程中享受快樂，放松身心，而且可以隨時去留，給人以家的感覺，也更加有親切感。在盈利模式上，觀光門票、農產品售賣這些都只是最簡單的也是最薄弱的盈利，主要的盈利在于教育培訓、服務咨詢等增值服務上。

共享農場發展瓶頸

粗放式經營，破壞生態環境

共享農場區別于一般的鄉村旅游，其選址地點比較分散，基礎設施建設投入大。為了獲取有效的資金，需要吸引社會資本的融入。而這些社會資本持有者為了在短期內追求經濟利潤最大化，往往會增加產業用地。然而，投資者在利益的驅動下可能會導致農村農田、森林樹木遭到破壞，嚴重的甚至打破生態平衡；另外，共享農場需要一定的建設用地，當前所見的“多規合一”“一張藍圖”規劃方案，要求融入自然，貼近景物，最大限度地利用農場內生態景觀資源，有的地區將生態敏感區甚至水庫、濕地等生態紅線區劃成建設用地，設計布局明顯不合理。在項目運營過程中，對環保工作重視不夠，如排放污水污染周邊自然環境、大量用水破壞當地脆弱生態、農藥和化肥超標、游客產生大量生活垃圾造成污染等。忽略了生態建設，破壞了自然環境和鄉村環境。

基礎設施不完善，缺乏頂層設計

現有相當部分共享農場，所在區域周邊道路、電力、通信等基礎設施比較弱。光靠農場投資人建設，一是財力有限；二是各種困局難解；三是各種手續難辦。部分農場位于山區，環境惡劣，交通便利性和衛生條件差，發展較為落后；在服務方面，有些農場服務水平較低，服務意識較差，也不注重如何提升。共享農場發展起點較低，不重視運營管理。農場特色也明顯不足，在產品設計、項目體驗等方面不夠重視，忽視了消費者的需求和服務意識。基礎設施和配套服務較差，如果沒有政府的整體規劃引導，各鄉鎮、各村沒有集體整體規劃，極易導致一哄而上的混亂開發和重復建設的現象；另外，農場建設要對接國家鄉村振興的戰略規劃，對接當地的土地規劃、產業規劃和生態保護規劃，不可以超越基本農田保護紅線、生態保護紅線等規劃紅線，必須做到多規合一。

集體建設用地缺乏，渠道不順暢

共享農場雖然以利用現有存量集體建設用地為主，但不可避免地要開發利用新增的集體建設用地，而新增集體建設用地的取得是目前共享農場土地利用面臨的最大難題。共享農場的土地使用需要與農間田地、生態用地配套使用，因地制宜。盡管這樣可以提高農業土地的利用效率，彰顯共享農場的特色和優勢，但是目前我國對農業用地轉為非農業用地的計劃管理得非常嚴格，沒有爭取到建設用地的指標就不能取得新增建設用地的指標。顯而易見，這在法律上存在著很大的障礙。

產品設計同質化嚴重，創新不足

當前，我國各地鄉村旅游比比皆是，很多地區的旅游項目明顯出現創新性不足，缺乏文化內涵，設計思路和規劃路線大致相同，旅游產品同質化嚴重，喪失了地區特色和個性。雖然近年來各地農場鼓勵支持發展要因地制宜，發展綜合性旅游項目，但是在具體的實踐中，旅游項目仍是以農業生產、農業采摘以及休閑旅游觀光為主。盡管體系看上去較完整，但其實只是“形變神不變”，農業旅游項目單一、存在抄襲現象，豐富的農產品并沒有得到充分的開發利用。大部分的農業項目沒有充分利用當前人工智能技術和大數據技術，缺乏互動性和科普性產品，無法給消費者帶來更好的生產和消費體驗。農場從業人員整體文化水平偏低，對未來發展沒有清晰的認識，經營方式單一，內容千篇一律，不能奪人眼球。

收益分配不均，缺乏制度保障

共享農場的利益分配涉及農場主、農民、政府以及外來資本4個利益相關者。很顯然，農民在這些利益主體中處于弱勢地位。雖然近些年有學者側重討論了農場收益分配模式，但是卻忽略了各利益主體之間的均衡博弈，沒有考慮農場運行機制的持續性和穩定性。特別是在農場破產清算時農地資產處置的問題，不能協調好農民股東和債權人的利益關系，農民存在失去土地的風險。然而，由政府所主導的農民保底分紅模式、破產時處置工商企業資產的清算模式，都會損害工商資本投資者的利益，將有損資本下鄉的積極性。

主導產業支撐乏力，招商引資能力差

大部分區域的農場產業分散，未能形成地區經濟的集聚效應，同時部分農場的產業結構單一，產業鏈短，附加值低。無核心競爭力，導致農場的產業價值轉化不足。大部分農場的商業模式局限于傳統，無法吸引外來的投資者進行投資。“共享農場”從提出到落地，時間很短，一些配套體制機制未能形成系統，而且其建設涉及多個職能部門，各個部門還要協商處理各自負責的事務，部門之間的協調是當前亟待解決的主要問題。

共享農場的發展措施

國外共享農場的發展離不開信息共享、土地共享、農機共享。鑒于當下，我國需要在借鑒國外先進經驗的同時，還需要結合國情，利用新媒體的發展帶動共享農場的發展，將供給者與需求者聯系起來，共同推動農業經濟發展，使農業資源得到最大化利用，具體發展建議如下。

建立共享農場共享數據庫

截至2020年，數字鄉村建設取得初步進展，全國行政村4G覆蓋率超過98%，而5G時代又即將到來，網絡普及指日可待。共享農場數據庫通過挖掘信息，建立可靠的數據傳輸機制和信息檢索模塊，從而提升農作物品質，甚至可以將農田、農機、勞動力、技術等資源整合，可以更好地指導農業生產，實現精準農業，大力推動傳統農村生產方式轉型。

充分利用新媒體發展電商平臺

阿里巴巴在2019年農民豐收節公益直播活動中，3 h帶貨直播吸引了3 400萬人次圍觀，創下2 640萬元成交新紀錄。2020年格力高調開展“健康新生活”直播帶貨活動，在1個月的4次直播帶貨里，商品銷售額從22.53萬元到3.1億元再到7億元，然后又到65億元。由此可見新媒體的作用之強大，因此農產品也可借助現在的直播、短視頻平臺，可以將農產品很快交易出去，有助于提升當地農業品牌知名度。當然，還應該搭建消費者與生產者或經營者之間的平臺，實現全民參與，創建認養平臺、線上共享農場等，打造從生產、加工到流通、配送一體化的智慧農業服務體系。

加強鄉村物流體系建設

目前，很多大型物流公司，比如順豐、京東等的物流渠道已經下沉到村鎮，由于鄉村地理位置比較分散，物流運行起來比較費勁。共享農場發展的同時，農產品銷售以及農戶經濟收入都離不開便捷的物流供應，能否在短時間內將新鮮的農產品運送到顧客手中，都需要值得深思；因此，發展農用車來共享物流和配送的趨勢勢在必行。

培養共享農場專業人才

要結合各大院校的培養方向挖掘優秀人才，帶動農村地區的農業轉型，在農村也要增大教育覆蓋率，就地培養一批具有基本知識素養和專業技能的農民來共同合作，帶動共享農場越來越現代化、國際化，打造多元化的農產品形式，提高產品的附加值，拓寬產品銷售渠道，從而推動農村的共享經濟蓬勃發展。

展望

“共享農場”作為一種平臺化思維的產物，對于政府、農場主、農民以及城市消費者而言，可謂“四贏”局面。對于政府而言，“共享農場”模式，通過使用權的交易，將農場的閑置資源與城市需求之間進行最大化、最優化的重新匹配，將不確定的流動性轉化為穩定的連接，間接地緩解了城鄉差距問題。對于農場和農民而言，通過產品認養、托管代種、自行耕種、房屋租賃等多種私人定制形式，不僅可以降低經營風險、提升產品附加值，還能夠和以往低頻消費的用戶建立強連接。

由于我國共享農場還處于初步發展階段，尚存在許多不足之處，所以在未來，共享農場的發展趨勢將是精細化運營，細致規劃、資源整合、專業化運營，從粗放式的運營轉變為細致化運營。同時，共享農場的形式也會多元化，根據資源條件、區位交通、人文歷史等多種因素，不同形式的共享農場應以市場和盈利能力為導向，鎖定各自的細分市場和目標客戶，將農業、旅游、文化等元素有機融合，形成多種形式的共享農場。然后，共享農場的大數據平臺將會興起，使共享農場的信用體系建立起來，農場更加信息化，吸引更多的農場入住，更多的消費者可以通過平臺消費和了解共享農場。最后，隨著物聯網、云計算、人工智能等新興技術的應用，未來的共享農場逐漸智能化。共享農場將逐漸發展成為智慧共享農場，智慧共享農場有3個表現：生產過程智能化、交易過程智能化、消費體驗智能化，將會帶給人們極致的生產體驗和消費體驗。

雖然共享農場目前還處于初步的發展階段，但共享農場有多種經營模式和盈利方式，隨著共享農場逐漸在全國推廣普及，這種新型農業經營模式一定有美好的發展前景和未來。