有機碳能肥在甜椒上的應用試驗

李金在，楊瑞軍，高向芬

（達拉特旗種子與經濟作物工作站，內蒙古 鄂爾多斯 014300)

近年來，鄂爾多斯市達拉特旗通過推廣運用膜下滴灌、水肥一體化、育苗移栽、綠色統防統治等農業綜合新技術，大力發展無公害綠色蔬菜，以芹菜、尖椒、甜椒、蘿卜等為主的綠色蔬菜年種植面積超過4 000 hm2以上，總產量達21萬t，蔬菜產品遠銷陜西、山西、北京、天津、河北、河南等地[1]。有機肥含有豐富的有機物質和各種營養元素，不僅能改良土壤結構、增強土壤的保肥、供肥能力，還可以為蔬菜的生長提供全面的營養，提高蔬菜的產量和品質，使用有機肥料對保護生態環境、人民健康方面都有非常重大的意義。本試驗以甜椒為試材，通過對有機碳能肥與常規化肥的田間肥效進行比較，旨在為當地甜椒生產正確選擇肥料和大面積推廣應用有機碳能肥提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗于2019年5月下旬至9月下旬在鄂爾多斯市達拉特旗樹林召鎮林原村進行。供試土壤為砂壤土，肥力中上等，地力均勻[2]，前茬作物為玉米。土壤理化性狀表現為：含有機質15.79 g/kg，全氮0.98 g/kg，有效磷792.5 g/kg，緩效鉀792.5 mg/kg，速效鉀166.7 mg/kg，pH值8.19[3]。

1.2 試驗材料

供試作物：甜椒，品種鹿椒一號，由包頭三主良種業有限公司選育而成。育苗時間：2019年3月下旬。定植時間：5月24日。

供試肥料：中信格義有機碳能肥（包括格義壯、格義花、格義果3種），水劑，有效成分腐植酸≥3.5%，全水溶有機碳元素含量≥2.5%，其中格義壯N∶P2O5∶K2O為140∶30∶35，格義花N∶P2O5∶K2O為70∶100∶35，格義果N∶P2O5∶K2O為40∶35∶130，均為中信格義循環經濟有限公司產品。磷酸二銨、金正大肥料、史丹利高鉀肥、樂萬農等均為市場購買。

1.3 試驗設計

試驗設2個處理，常規施肥（對照）和有機碳能肥處理。采用大區試驗，每處理占地面積6 670 m2。各試驗處理施肥方法見表1。常規施肥對照：以磷酸二銨作為底肥，追施金正大復合肥、磷酸二銨和史丹利高鉀肥，共追肥4次；定植后初花期開始每隔15 d噴施樂萬農，共噴施3次。有機碳能肥處理：以磷酸二銨作為底肥，分別在甜椒苗期、初花期、結果期滴灌追施中信格義有機碳能肥，共計施肥6次；定植后至結果后期每隔10～15 d噴施1次中信格義有機碳能肥，共計施肥10次。

表1 有機碳能肥試驗設計

1.4 調查指標與方法

每個處理對角線5點取樣，每點取10株甜椒調查株高、莖粗、始花節位、單株結果數等生物學指標；每點取10個果測定果形、果色、單果質量、果長、果寬等經濟性狀；調查指標數據均取平均值，2個處理均以實際采摘銷售的總產量數據進行對比分析。

病害調查在始收期調查第1次，15 d后調查第2次，每種病害調查100株。

（1）病毒病分級標準：

第三，語言文字工作是非常具體務實的工作，而中國國情特殊，語言文字政策既要維護國家通用語言文字的權威，又要考慮到多民族聚居和“兩岸三地”；既要提出國民母語應用能力的要求，又要回應國民學習外國語言的需求；既要制定科學規范的標準，又要考慮各行各業的執行。語言文字政策制定與社會發展的互動方面關系密切，效應明顯。

0級：無病或無可見癥狀；

1級：脈明或輕花葉；

3級：花葉；

5級：重花葉、皺縮、植株矮化、株高僅為健株的2/3；

7級：重花葉、葉變窄、植株矮化、株高僅為健株的1/2；

9級：嚴重花葉畸形、植株莖部或生長點壞死，瀕于死亡。

（2）炭疽病分級標準：

1級：植株下部葉片發?。?/p>

2級：植株中下部大量葉片發病或上部有少量發病，下部已出現落葉；

3級：植株上部大量葉片發病，下部明顯落葉；

4級：植株矮化，已大部或全部落葉，無正常花果，基本無產量。

（3）青枯病或疫病分級標準：

0級：無任何癥狀；

1級：植株白天萎蔫，夜間至早晨可恢復；

2級：植株萎蔫死亡，不能恢復。

（4）病情指數計算

（5）抗病類型

依據病情指數劃分參試品種抗病類型（表2）。

表2 抗病類型分級

2 結果與分析

2.1 有機碳能肥對甜椒生物學性狀的影響

從表3可以看出，有機碳能肥處理的甜椒株高比對照增加1.3 cm，結果期比對照提早2 d，始收期比對照提早3 d，但對照莖粗比有機碳能肥處理增加0.7 mm；有機碳能肥處理的始花節位、始花期、單株結果數、終收期均與對照一致。

表3 有機碳能肥對甜椒生物學性狀的影響

2.2 有機碳能肥對甜椒果實性狀的影響

從表4可以看出，有機碳能肥處理的甜椒單果質量、果長指標均高于對照，其中最大單果質量（311.0 g）比對照增加6.3 g，平均單果質量（243.5 g）比對照增加8.6 g，平均果長（12.2 cm）比對照增加0.3 cm，口感和品質均優于對照。有機碳能肥處理的果形、果色、果面特征、果面光澤等指標均與對照一致，但果寬、果肉厚略低于對照。

表4 有機碳能肥對甜椒果實性狀的影響

2.3 有機碳能肥對甜椒抗病性的影響

從表5可以看出，通過對病毒病、疫病、青枯病、炭疽病進行調查，有機碳能肥處理與對照均表現為高抗。這有可能與供試品種本身抗性較好有關。

表5 有機碳能肥對甜椒抗病性的影響

2.4 有機碳能肥對甜椒產量和效益的影響

從表6可以看出，有機碳能肥處理大區實收產量為30 006.7 kg，比對照產量有所提高，667 m2比對照增產77.4 kg，增產率達2.6%。有機碳能肥處理667 m2肥料成本615元，較對照減少22元，667 m2純收益較對照增加3.9%。

表6 有機碳能肥對甜椒產量和效益的影響

3 結論與討論

與當地常規施肥相比，中信格義有機碳能肥可增加甜椒的果長和提升品質，使甜椒的口感、風味更濃，且提早上市，搶得高價[4]；中信格義有機碳能肥比常規施肥667 m2增產77.4 kg，增產率達2.6%，且667 m2節省成本22元，純收益增加3.9%。但由于生產上應用有機碳能肥的增產幅度較小，且施用次數多，菜農不易掌握而且比較費工，對菜農吸引力不強。下一步將對中信格義有機碳能肥對甜椒生育期的影響及品質的改善程度進行研究，為實現農產品優質優價提供數據參考。