軟飲料: 甜蜜的“殺手”

協(xié)和

軟飲料是經(jīng)過包裝的、酒精含量小于0.5%的飲料制品。那么，按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，除了啤酒、白酒、紅酒，市面上大部分包裝好的飲料都是軟飲料。

它的整個(gè)家族包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、固體飲料、功能飲料以及果味飲料等。

一天一瓶 一年增重12斤

我們可以從包裝上找到軟飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表，即100毫升該飲料含有的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及其他物質(zhì)。

總有人說，能量攝入是一個(gè)固定值，如果喝了碳酸飲料，孩子就感覺自己飽了，就不愛吃飯了，這樣一來，不就找補(bǔ)回來了嗎？

這純粹是無稽之談！據(jù)《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》報(bào)道，個(gè)體增加液態(tài)碳水化合物的攝入，并不會(huì)相應(yīng)減少其對(duì)固體狀食物的攝入。

根據(jù)包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表，1瓶340毫升的含糖碳酸飲料所含能量約為150千卡，相當(dāng)于40～50克糖。也就是說，如果孩子喝了一大罐高糖飲料，他也不會(huì)覺得飽，正餐照吃不誤！

我們可以換算一下，每天攝入40～50克糖，正餐不少吃，一年后體重大約能增加6.75千克。

肥胖還容易導(dǎo)致2型糖尿病。研究顯示，含糖飲料的攝入與2型糖尿病危險(xiǎn)的增加有關(guān)。

每天喝一瓶以上含糖軟飲料的兒童，要比每月喝少于一瓶含糖飲料的兒童，患2型糖尿病的概率高出1.28～1.39倍。

因?yàn)轱嬃弦?，需要加入高果糖玉米糖漿。這種物質(zhì)不刺激胰島素分泌，但可讓脂肪顯著增加！

脂肪過多，就會(huì)引起胰島素抵抗，最終導(dǎo)致2型糖尿病的發(fā)生。

鈣磷失調(diào) 骨骼發(fā)育緩慢

飲料，尤其是果味飲料，難免五顏六色，比如日落黃、喹啉黃、酸性紅、誘惑紅、檸檬黃、胭脂紅等。有研究表明，食物中色素與兒童行為問題有關(guān)，例如多動(dòng)癥、行為過激等。

雖然美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)為目前證據(jù)不足，但是我們還是要提醒家長(zhǎng)，若兒童出現(xiàn)行為問題且無其他病理性原因，家長(zhǎng)就應(yīng)該考慮飲食原因了。

此外，部分飲料中還有咖啡因。美國(guó)研究者指出，凡是經(jīng)常飲用含咖啡因飲料的孩子，夜間入睡慢、睡眠淺、容易醒;白天也容易打瞌睡，注意力不容易集中。

此外，您仔細(xì)注意一下，部分碳酸飲料里面是不是含有磷酸？大量磷酸攝入，會(huì)影響鈣的吸收，引起鈣磷比例失調(diào)。這就會(huì)導(dǎo)致青少年骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松。有資料顯示，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的兒童發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他兒童的3倍。

而且，碳酸飲料屬于酸性，直接腐蝕牙釉質(zhì)。甚至，它的高糖還會(huì)讓牙菌斑中的致齲細(xì)菌產(chǎn)酸，導(dǎo)致齲齒。

碳酸飲料對(duì)孩子來說，簡(jiǎn)直就是一個(gè)甜蜜的殺手啊！