農產品質量安全檢測對于農業發展的影響探究

張焱屾

摘要：我國經濟的快速發展使我國居民對于農產品的需求也逐漸加大，旺盛的市場需求也促生了一些不法份子通過非法手段，催生一些農產品的產量變大，對居民的人身安全甚至生命安全造成了嚴重威脅。隨著近些年我國對于食品安全的高度重視，相關的立法工作逐步完整，對于全面檢測農產品的質量安全，促使農產品能夠滿足國家法律法規的要求，這完全符合人民群眾的根本利益。同時，通過嚴格監管，也能夠有效的促進現代農業的發展。因此，本文從農產品的安全檢測出發，通過對其重要性進行分析，通過積極開展工作，從而促進農業的快速發展進步。

關鍵詞：農業;農產品質量;安全檢測;農業發展;影響

分類號：F322;F323

一、開展農產品質量安全檢測的重要性

1.農產品質量安全檢測工作是確保現代農業順利開展的基礎

農產品質量安全檢測，對于我國現代農業的開展起到了非常重要的作用。我國的農產品種植過程中往往會使用到化肥以及農藥。這些農藥和化肥在生產過程中如果使用過量，就會導致其在農作物上殘留。如果居民在食用時清洗不當，未能將殘留的農藥清理干凈，食用后就會造成身體上的危險。因此，在農產品的經營過程中，就要加大對于這些產品的質量監測工作，通過工作的有效開展，能夠幫助提高農產品的品質。特別是加大對農產品市場準入的把控，能夠讓消費者使用到更加健康的農產品，而健康的農產品也能夠為農產品生產部門帶來更多的經濟利益。從而促進農業的發展，提高農民的積極性。進而形成良性的，可持續的農業發展。

2.通過現代科學的技術手段促進檢測的進步

隨著我國科學技術的發展，為農產品質量監測工作提供更加科學有效的檢測儀器設備。通過嚴格的規范的操作進行農產品質量安全檢測。在檢測的同時，也應該積極地掌握農產品的基本特征，這樣就能夠根據農產品的基本特征發現和處理。在檢測過程中存在的問題，也能根據實際情況，進行有效的評價。這也能夠專業的提出改正意見，進而提高農產品的品質。

3. 打擊不法份子，保護消費者的利益

隨著農產品價格的提高，居民對于農產品消費需求的旺盛也使不少不發商家通過各種不法手段將低質量的農產品引入市場，對消費者的就餐環境乃至農業發展造成了很大的負面作用。這不僅是居民生命和健康安全的負面作用，也是對農業的嚴重打擊，因為劣質的產品流入市場，降低價格，就會在市場上劣幣驅逐良幣，嚴重的打擊了農民生產的積極性，甚至將更加低劣的農產品引入市場，從而引發惡性循環。這就需要我國加強法制管理，加強市場監督管理部門的執法力度。通過現代的設備和豐富的經驗對農產品質量開展監測工作，并做到無死角的監管和準入工作。保障消費者權益不受侵犯，形成良好的安全的食品流通環境，從而促使農業的高速積極發展。

二、農產品質量安全檢測中存在的問題

1. 安全觀念和法律意識淡薄

我國自古是一個農業大國。對于農產品形成了一套固有的意識，農村地區也占據我國土地面積和總人口的絕大多數。長期的生活習慣導致了我國曾經對于農產品安全意識比較淡薄，這也嚴重的阻撓了農產品質量安全檢測的工作開展。也存在一些鄉鎮農村地區的領導干部將發展和經濟效益作為主要的追求目標，而對農產品的安全防范意識比較淡薄，思想觀念落后。如何對農業的安全和積極的發展起到正確的引導作用，這就需要加大對領導干部思想意識的教育和提高，讓他們意識到農業是我國最重要的基礎行業，是與人們基本利益和社會經濟的穩定發展息息相關的重要前提。只有人民通過健康的飲食，才能夠促進農業的增長以及國家的繁榮。這也需要加大對相關的從業人員的教育和培訓，提高他們的法律意識，通過學習《食品安全法》，提高他們的法律意識和責任意識。

2.技術人才和復合型人才的缺乏

食品質量檢測技術是一個非常需要高技術人才加入到隊伍中的工作。在食品安全檢測工作的開展過程中，會涉及到很多專業知識和專業技能，如果沒有與其匹配的專業知識和專業技能，食品安全檢測就不會形成高效和全面的檢測體系。由于對人才的極度缺乏，制約了農產品質量檢測工作的開展效率。這就需要加大對專業人才的培養，尤其是復合型專業人才的培養。并通過相應的獎勵與懲罰機制，提高他們的工作積極性，讓他們在開展工作的同時，更加積極地學習更新的技術和更新的知識理念。

3.缺少基礎設施建設

如今，我國人民已經越來越重視飲食的健康和安全性。因此農業生產也需要與時俱進，引進新的生產和管理模式，建立一整套與城市發展相匹配的交通和網絡。通過高效的城市與鄉鎮農村的結合，能夠大大促進農業基礎設施的建設，并以此提高食品安全性和新鮮性，也會因此為食品生產經營者帶來可觀的效益

三、通過加強宣傳，提高群眾和農民的食品安全意識。

通過強化食品安全的宣傳工作，讓群眾和農民都提高食品安全的意識和責任。隨著我國信息技術的發展，信息的傳播途徑也變得更多，傳播的速度也更快，因此對于食品安全的宣傳也變得更加容易和普及。通過傳統的電視、報紙、雜志、海報、媒體等方式外，也要積極的利用最新的傳播方式如網站、微信公眾號和朋友圈、微博、抖音、快手等諸多新的傳播技術加大食品安全宣傳工作。這也能夠幫助農民解決生產和技術的實際問題，也能夠提高和培養群眾的食品安全意識，更加注重食品的安全和對食品安全檢測的重視，從而促進整個農業生產經營的提高和可持續發展。

四、結語

在現代農業的發展過程中，農產品質量的安全檢測起到了非常重要和積極的促進作用。通過研究檢測的發展和過程中存在的問題，可以對我國食品安全的情況有一個非常清晰的了解。通過完善農產品質量安全的檢測工作，并加強相關制度的建設，以保障和提高農產品的質量安全，讓人民群眾過上更加健康和高質量的生活。

參考文獻：

[1]榮園，夏國濤. 農產品質量安全檢測對于農業發展的影響探究[J]. 南方農業， 2020， v.14;No.327（29）：108-109.

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