薄荷型口罩香包對金黃色葡萄球菌的殺滅效果

林凱旋 符純愿 陳嘉敏 方方 呂善斌 屈佳卉 羅小亮

摘 要：薄荷是我國傳統中藥，含有多種揮發性成分，具有抗菌作用。現在用薄荷制成的口罩香包，測試其對金黃色葡萄球菌的抗菌功效。實驗結果表明：薄荷口罩香包作用時長為12 h時的抗菌率為75.7%，作用時長為24 h時的抗菌率為90.3%。

關鍵詞：薄荷;口罩香包;抗菌;金黃色葡萄球菌

薄荷是一種常見的藥食兩用的藥材，通常指地上干燥部分。薄荷味辛、性涼，含有薄荷醇、薄荷酮等多種揮發性成分，提取的薄荷油更是具有抗菌消炎、解熱鎮痛、興奮神經等作用。

薄荷以特殊的香味出現在人們日常生活的各種場景中，例如薄荷味口香糖、薄荷味牙膏。除了香味之外，清涼的口感也是其深受人們青睞的原因之一。各種清涼口感的糕點，甚至直接用薄荷葉來做調料，以增加口味的層次感。

在唐代，薄荷就已經被藥王孫思邈記錄在《千金方》里，其“利咽透疹”作用便說明薄荷對人們的呼吸系統疾病有一定的療效，而且由于薄荷醇對皮膚的滲透性比較好，能進行深層次的殺菌消毒[1-4]。

在新冠疫情期間，口罩成了各家各戶出門的必備物品。長時間佩戴后，口罩里的細菌總數會逐漸增加，使得口罩氣味異常，并且容易誘發皮疹、瘙癢。在口罩里放一個小小的用薄荷制成的口罩香包，不但可以去除口罩中的異味，而且芳香撲鼻、抑菌抗菌，其中的薄荷醇成分，還可以清潔呼吸道，減少口鼻疾病。

金黃色葡萄球菌（Staphylococcus Aureus，S. Aureus）作為細菌繁殖體中化膿性球菌的代表，大量存在于人和動物皮膚、咽喉和鼻腔中。因此，選用金黃色葡萄球菌對薄荷口罩香包進行抗菌測試[5-6]。

1 ? ?實驗方法和材料

1.1 ?實驗方法

在10 mL的小燒杯上覆蓋口罩布料模擬口罩環境，實驗組滴加一定濃度的菌液，再放入薄荷口罩香包;對照組只滴加菌液，同時放入生物安全柜內，分別于常溫下放置12 h和24 h，做活菌計數實驗，計算抗菌率[7]。

1.2 ?實驗菌種和培養基

金黃色葡萄球菌 CMCC（B）26003、胰蛋白胨大豆瓊脂培養基（TSA）、磷酸鹽緩沖溶液（Phosphate Buffer Saline，PBS）。

1.3 ?實驗步驟

1.3.1 ?制備菌懸液

取斜面工作菌株第5代，用移液槍吸取3.0 mL PBS到斜面管內，反復吹打洗下菌苔，然后吸出菌懸液至另一支無菌試管中，用混合器振蕩混勻，添加適量的PBS，用濁度計測量制成菌懸液，含菌量為1×106～5×106 ?CFU/mL。

1.3.2 ?操作過程

（1）準備6個量程為10 mL的燒杯，在生物安全柜中先用酒精擦拭消毒，然后開紫外燈照射30 min滅菌，在每個燒杯中分別滴加1.3.1中的菌懸液0.1 mL，其中3個燒杯放入薄荷口罩香包，作為實驗組，注意香包不能觸碰菌液，剩下3個燒杯作為空白對照組，所有燒杯用口罩裁剪成合適的形狀包扎好，放置于生物安全柜內，于室溫下作用12 h。

（2）同步驟（1），另外準備6個燒杯，放置于生物安全柜中，于室溫下作用24 h。

（3）在作用12 h和24 h后，分別取出燒杯，進行活菌計數培養，研究薄荷口罩香包對金黃色葡萄球菌的殺滅作用，以上實驗平行重復3次。

2 ? ?實驗結果和分析

2.1 ?實驗結果

測試薄荷口罩香包對金黃色葡萄球菌的殺滅作用，12 h后，實驗組金黃色葡萄球菌的平均菌落數為3.4×105 CFU/mL，空白對照組的平均菌落數為1.4×106 CFU/mL，殺菌率為75.7%;24 h后，實驗組金黃色葡萄球菌的平均菌落數為3.6×104 CFU/mL，空白對照組的平均菌落數為3.7×105 ?CFU/mL，殺菌率為90.3%。作用12、24 h，在相同條件下的殺菌效果如表1所示。

2.2 ?實驗分析

從表1中的數據可以看出，隨著時間的延長，殺菌率也逐漸增高，說明在薄荷揮發性物質的作用下，金黃色葡萄球菌逐漸被殺滅?？赡苁鞘芟惆谱鞴に嚨挠绊懀『蓳]發物的揮發效率比較低，24 h才能達到90.3%的殺菌效果，不影響一般性的使用效果。

3 ? ?結語

由上述實驗可知，薄荷作為我國重要的中藥材，在抗菌消毒、提神醒腦方面確實有很大的作用。隨著人們生活水平的提高，各種天然的植物原料作為藥品、化妝品的添加劑已經是一種新的趨勢，薄荷作為一種重要的藥用植物天然原料，更是備受青睞，而且薄荷容易生長，全國各地均有分布。但是，國內對于薄荷的研究仍然不夠完善，部分活性成分或者作用機理不明確，而且薄荷性涼、脾胃虛寒的人不宜長期服用。在當前的疫情之下，薄荷的研發潛力也會大大增加，除了應用在口罩香包中，香囊、熏蒸等使用方法也相繼出現，薄荷產品也會越來越豐富，為人們的健康發揮重要的作用。

[參考文獻]

[1]徐佳馨，王繼鋒，顏娓娓，等.薄荷的藥理作用及臨床應用[J].食品與藥品，2019，21（1）：81-84.

[2]王兆豐，丁自勉，何江，等.薄荷化學成分藥理作用與產品研發進展[J].中國現代中藥，2020，22（6）：979-984.

[3]陳智坤，梁呈元，任冰如，等.薄荷地上部分的非揮發性化學成分研究[J].植物資源與環境學報，2016，25（3）：115-117.

[4]呂爽，田呈瑞，韓莎莎.薄荷屬植物精油和多酚類的抑菌性及抗氧化性研究[J].食品與生物技術學報，2011，30（6）：827-831.

[5]高榆嘉，張文靜，劉萌，等.薄荷藥理作用的研究進展[J].吉林醫藥學院學報，2020，41（3）：215-217.

[6]藍培元.薄荷的主要化.學成分和藥理作用研究進展[J].醫學食療與健康，2020，18（17）：208-209.

[7]中華人民共和國衛生部.中華人民共和國衛生部《消毒技術規范》（2002版）[EB/OL].（2012-04-05）[2021-02-10].http：//www.nhc.gov.cn/uploadfile/2006289588876.doc.

Antibacterial effect of peppermint mask sachet on staphylococcus aureus

Lin Kaixuan， Fu Chunyuan， Chen Jiamin， Fang Fang， Lyu Shanbin， Qu Jiahui， Luo Xiaoliang

（Gold Medal Analytical & Testing Group， Guangzhou 510000， China）

Abstract：Peppermint is a traditional medicine in China. It contains a variety of volatile components with antibacterial effect. Now it is made of peppermint mask to test the antibacterial effect against staphylococcus aureus. The results showed that the antibacterial rate was 75.7% at 12 h and 90.3% at 24 h.

Key words：peppermint; mask sachet; antibacterial; staphylococcus aureus