重慶市煙葉生產比較優勢分析

張帥 左萬琦 徐光澤 王華玉 譚勇

摘要 研究分析重慶市2011—2018年煙葉生產比較優勢的變化特點，為重慶煙葉高質量發展提供參考。在分析煙葉種植面積、產量變化的基礎上，使用規模優勢指數、效率優勢指數、綜合優勢指數分析比較了重慶市、2個植煙區及12個植煙縣（區）煙葉的比較優勢，并通過ArcGIS在地圖上進行了空間表達。結果顯示，在重慶市煙葉方面，重慶市及煙葉面積、產量呈下降趨勢，與全國平均水平相比，重慶市煙葉面積、產量降幅高于全國，但重慶煙葉仍具有規模優勢、綜合優勢，且缺乏效率優勢;同時重慶煙葉規模優勢、效率優勢、綜合優勢均呈下降趨勢。在沿長江流域和烏江流域2個植煙區方面，與重慶市平均水平相比，2個植煙區煙葉有規模優勢、效率優勢、綜合優勢;2個植煙區間比較表明，沿烏江流域植煙區面積、產量降幅超過沿長江流域，沿烏江流域植煙區規模優勢大于沿長江流域，綜合優勢略大于沿長江流域，效率優勢小于沿長江流域;沿烏江流域植煙區規模優勢、綜合優勢呈降低趨勢，而沿長江流域植煙區綜合優勢呈上升趨勢。在12個植煙縣（區）方面，煙葉面積、產量降幅分別有8個縣（區）高于重慶市煙葉整體降低幅度;與重慶市平均水平相比，9個植煙規模相對較高的縣（區）同時具有規模優勢、效率優勢、綜合優勢，此外另有2個縣（區）有效率優勢。在此基礎上，為提高重慶煙葉比較優勢，提出了打造特色品牌、穩增煙葉規模、降低生產成本3方面的建議。

關鍵詞 煙葉生產;比較優勢;植煙區;重慶

中圖分類號 S.572文獻標識碼A文章編號0517-6611（2021）07-0046-07

AbstractInordertoprovidereferencesforthehighqualitydevelopmentofChongqingtobaccoproduction，changesoftobaccoproductioninChongqingwerestudiedfromtheyear2011to2018.ComparativeadvantagesoftobaccoindustryinChongqingwereanalyzedthroughscaleadvantageindex，efficiencyadvantageindex，integratedadvantageindex，andtheinformationwasexpressedonthemapwithArcGISsoftware.ResultsshowedthatintermsofoveralltobaccoproductioninChongqing，theareaandyieldoftobaccoshowedadownwardtrend;comparedwiththenationwideaveragelevel，tobaccoproductioninChongqingstillhadscaleadvantageandintegratedadvantage，butlackedefficiencyadvantage，meanwhile，thescaleadvantage，efficiencyadvantageandintegratedadvantageofChongqingtobaccoproductionweredeclining.IntermsofthetwotobaccoplantingareasalongtheYangtzeriverbasinandtheWujiangriverbasin，comparedwiththeaveragelevelofChongqingtobacco，thetwotobaccoplantingareashadscaleadvantage，efficiencyadvantageandintegratedadvantage;comparisonbetweenthetwotobaccogrowingareasshowedthat，theareaandyieldofWujiangriverbasindecreasedmorethanthoseofYangtzeriverbasin，scaleadvantageofWujiangriverbasinwasgreaterthanthatofYangtzeriverbasin，integratedadvantagewasslightlygreaterthanthatofYangtzeriverbasin，andefficiencyadvantageofWujiangriverbasinwassmallerthanthatofYangtzeriverbasin;thescaleadvantageandintegratedadvantageofWujiangriverbasinweredecreasing，whiletheintegratedadvantageofYangtzeriverbasinwereonrise.Intermsofthetwelvetobaccogrowingcounties（districts），therewereeightcounties（districts）whoseareaandyielddecreasedmorethanthoseofChongqingtobaccooverall，therewereninecounties（districts）withrelativelyhighscalehadscaleadvantage，efficiencyadvantageandintegratedadvantage，inaddition，twocounties（districts）hadefficiencyadvantage.Onthebasisoftheanalysis，inordertoimprovethecomparativeadvantagesofChongqingtobacco，threesuggestionswereputforward，includingcreatingcharacteristicbrand，steadilyincreasingthescaleoftobaccoandreducingproductioncost.

KeywordsTobaccoproduction;Comparativeadvantages;Tobaccoplantingarea;Chongqing

作者簡介 張帥（1985—），男，山東泰安人，農藝師，碩士，從事煙草科技推廣研究。*通信作者，助理農藝師，從事煙葉栽培研究。

比較優勢理論最早由斯密提出，經李嘉圖的比較成本理論和赫克歇爾-俄林的要素稟賦理論逐漸形成和完善，該理論廣泛應用于國際貿易、產業布局與調整和農產品種植等領域[1]。農產品的生產優勢隨著時間而變動，隨著時間變化，農業基礎設施、種植技術水準、市場供求關系、地方政策、社會經濟條件這些內部和外部條件會產生波動和變化[2]。研究農產品比較優勢對區域農業發展政策制定、農業產業結構調整具有重要意義[3]。煙草是重慶市重要的經濟作物，主要分布在重慶市烏江流域和長江流域。近年來，隨著全國煙草生產供給側結構性改革的深入推進，農村農業產業結構也不斷調整，重慶煙葉隨之發生變化。研究分析重慶煙葉生產比較優勢的變化情況，對重慶煙葉高質量發展有十分重要意義。在煙葉比較優勢上，有學者將烤煙與其他農作物進行比較優勢對比研究[4-9]。專題研究煙葉比較優勢亦有報道，郜紅娟等[3，10]在全國范圍內，通過比較優勢研究了烤煙生產布局變遷;蘇新宏等[11-12]在省域尺度上分別報道了河南省、貴州省烤煙比較優勢;李富欣[13]在市域尺度上研究了河南省各市烤煙生產比較優勢;高志強等[14]研究了湖南省縣域烤煙生產比較優勢。目前，關于煙葉區位優勢的研究大多集中在烤煙，而烤煙是煙草種植的類型之一，研究的區域尺度往往只涉及全國、省域、市域、縣域尺度中的某一個，且重點研究重慶市煙葉比較優勢的報道較少。鑒于此，筆者將重慶市現有的烤煙和白肋煙作為一個整體考慮，參考現有比較優勢研究方法，在市域、種植區、種植縣（區）3個尺度上，對重慶市2011—2018年煙葉比較優勢的變化進行較全面的分析，明確市域、區域、縣域3個區域尺度煙葉生產及比較優勢變化情況，提出提高重慶煙葉比較優勢的建議，為重慶煙葉高質量發展提供參考。

1數據來源與研究方法

1.1數據來源

試驗數據來自《中國統計年鑒》和《重慶統計年鑒》。

1.2研究方法

1.2.1規模優勢指數。規模優勢指數（scaleadvantageindex，簡稱SAI）是指該地區某一時期某種作物的面積與該地區農作物總面積的比值和同一時期高1級區域同一比值的比率，反映一個地區某一農作物生產的規模和專業化程度，它是市場需求、資源稟賦、種植制度等因素綜合作用的結果[14]。其計算公式為：

1.2.2

效率優勢指數。效率優勢指數（efficiencyadvantageindex，簡稱EAI）是指某地區某種作物的單位面積產量水平與該地區農作物平均單位面積產量水平的比值和高層次區域同一比值的比率，主要是從資源內涵生產力的角度來反映作物的比較優勢，因為反映土地生產率的單位面積產量是集中體現生產要素含量的內涵型質變因素。它是當地自然資源稟賦以及各種物資投入水平和科技進步等因素的綜合體現[14]。其計算公式為：

1.2.3綜合優勢指數。不論是規模優勢還是效率優勢都只是反映了農作物生產優勢的一個方面，效率優勢主要通過由生產要素含量所決定的土地生產率來體現農作物比較優勢，而規模優勢則反映1個地區某種作物生產的專業化水平和市場區位特征。因此，為了全面反映區域農作物生產比較優勢狀況，把作物的規模優勢和效率優勢指數結合起來，取2個指數的幾何平均數來得到綜合優勢指數（integratedadvantageindex，簡稱LAI）[14]。其計算公式為：

LAIij=SAIij-EAIij

式中，LAIij為i區煙葉的綜合優勢指數。LAIij>1，說明i區煙葉生產具有綜合優勢，其值越大，綜合優勢越明顯。LAIij<1，說明i區煙葉生產不具有綜合優勢，其值越小，綜合優勢水平越低。LAIij=1[15]，說明i區煙葉既無綜合優勢，也無綜合劣勢，處于一種臨界狀態。

1.3統計方法

煙葉比較優勢地域類型空間表達利用ArcGIS軟件，各指標計算采用Excel2007。

2結果與分析

2.1重慶市煙葉生產及比較優勢分析

2.1.1重慶市煙葉植煙面積及產量變化分析。

由表1可知，2011—2018年全國及重慶市煙葉面積和產量均呈下降趨勢，其中2012年全國和重慶市煙葉面積、產量最高，而2018年全國和重慶市煙葉面積、產量最低。2018年全國煙葉面積、產量較2012年分別降低31.49%、30.96%。2018年重慶市煙葉面積、產量較2012年分別降低36.88%、47.75%。由此可知，重慶市煙葉面積、產量降幅高于全國平均水平。

2.1.2重慶市煙葉綜合優勢分析。

利用收集到的相關數據，分別計算重慶市2011—2018年各年份煙葉的SAI、EAI、LAI，并制作3個指數隨年份的變化圖。

由圖1可知，2011—2018年LAI均在1.0以上，說明重慶市煙葉具有綜合優勢。2011—2018年SAI均在1.0以上，而EAI均在1.0以下，表明與全國煙葉平均水平比較，重慶市煙葉處于規模優勢，但缺乏效率優勢。對比LAI、SAI、EAI可發現，綜合優勢以規模優勢為主。同時，LAI隨年份的變化與EAI隨年份的變化基本一致，說明提高效率優勢可顯著改進綜合優勢。分析LAI、SAI、EAI隨年份的變化趨勢可知，重慶市煙葉的綜合優勢、規模優勢、效率優勢均呈下降趨勢。

2.2烏江流域和長江流域植煙區煙葉生產及比較優勢分析

2.2.12個植煙區煙葉面積、產量變化分析。

沿烏江流域植煙縣（區）有6個，分別為彭水縣、酉陽縣、黔江區、武隆區、南川區、涪陵區。沿長江流域植煙縣（區）有6個，分別為巫山縣、巫溪縣、豐都縣、石柱縣、奉節縣、萬州區。由表2可知，2011—2018年2個流域植煙區域面積和產量均呈下降趨勢，其中以2018年面積和產量最低。烏江流域以2012年產量最高，以2013年煙葉面積最高，長江流域煙葉面積和產量均以2012年最高。2018年烏江流域煙葉面積、產量比最高年份分別降低42.57%、51.12%，均超過全國和重慶市降幅。2018年長江流域煙葉面積、產量相比較最高年份分別降低28.89%、43.36%，均低于重慶市降幅，同時長江流域面積降幅低于全國水平，但產量降幅高于全國水平。總體來看，烏江流域面積、產量降幅超過長江流域。即便如此，烏江流域植煙區與長江流域植煙區煙葉面積、產量基本穩定在6∶4左右。

2.2.22個植煙區煙葉綜合優勢分析。

利用收集到的相關數據，分別計算2個植煙區2011—2018年各年份的SAI、EAI、LAI。由表3可知，2011—2018年烏江流域和長江流域植煙區各年份SAI均在1.00以上，說明與重慶市煙葉規模平均水平相比，2個植煙區煙葉有規模優勢。其中烏江流域植煙區各年度SAI較長江流域高，表明烏江流域植煙區規模優勢大于長江流域。但烏江流域規模優勢呈逐年降低趨勢，而長江流域植煙區規模優勢呈振蕩波動。

2011—2018年2個植煙區EAI平均值為分別為1.03、1.35，均在1.00以上，說明與重慶市煙葉效率平均水平相比，2個植煙區煙葉有效率優勢。但烏江流域植煙區EAI在1.00～1.07振蕩波動，長江流域植煙區EAI在1.25～1.43振蕩波動，烏江流域植煙區較長江流域效率優勢水平低。

2011—2018年2個年份LAI均在1.00以上，說明2個植煙區煙葉有綜合優勢。烏江流域植煙區2011—2018年LAI整體呈下降趨勢，長江流域植煙區2011—2018年LAI整體呈上升趨勢。烏江流域和長江流域植煙區LAI平均值分別為1.66、1.65，烏江流域植煙區綜合優勢水平總體上略高于長江流域。

2.3植煙縣（區）比較優勢分析

2.3.1植煙縣（區）煙葉面積、產量變化分析。

由表4可知，12個植煙縣（區）2011—2018年煙葉種植面積呈降低趨勢，各植煙縣（區）的植煙面積均以2018年為最低，黔江區、酉陽縣、涪陵區、奉節縣、萬州區煙葉種植面積以2012年最高，其余7個縣（區）煙葉種植面積以2013年最高。2018年各縣（區）植煙面積與最高年份植煙面積相比，除石柱縣（降低28.55%）、酉陽縣（降低37.39%）、巫山縣（降低32.21%）、奉節縣（降低11.62%）低于重慶市植煙面積的整體降低幅度外，其余8個縣（區）均高于重慶市植煙面積整體降低幅度。

從煙葉產量來看，2011—2018年12個植煙縣（區）均呈現降低趨勢，各植煙縣（區）的煙葉產量均以2018年為最低，巫山縣、南川區煙葉產量以2013年最高，其余10個縣（區）煙葉產量以2012年最高。2018年各縣（區）煙葉產量與最高年份煙葉產量相比，除石柱縣（降低39.86%）、巫山縣（降低47.25%）、巫溪縣（降低44.72%）、奉節縣（降低27.46%）低于重慶市煙葉產量整體降低幅度外，其余8個縣（區）均高于重慶市煙葉產量的整體降低幅度。

2.3.2植煙縣（區）煙葉綜合優勢分析。

利用收集到的數據，分別計算12個植煙縣（區）各年份的SAI、EAI、LAI及其算數平均數，形成表5。由表5可知，2011—2018年彭水縣、巫山縣、黔江區、酉陽縣、武隆區、巫溪縣、石柱縣、豐都縣、奉節縣各年份SAI均大于1.00，與重慶市煙葉規模平均水平相比，這9個植煙縣（區）的煙葉具有規模優勢。南川區、萬州區、涪陵區各年份SAI均小于1.00，與重慶市煙葉規模平均水平相比，這3個區的煙葉無規模優勢。

從EAI來看，涪陵區各年份EAI均小于1.00，與重慶市煙葉效率平均水平相比，涪陵區煙葉無效率優勢。南川區除2011、2012年EAI小于1.00外，其余年份EAI均大于1.00，且2011—2018年南川區EAI平均值為1.13，大于1.00，所以與重慶市煙葉效率平均水平相比，南川區煙葉具有效率優勢。其余10個植煙縣（區）各年份EAI均大于1.00，與重慶市煙葉效率平均水平相比，這10個縣（區）具有效率優勢。總體來看，12個植煙縣（區）中，僅涪陵區無效率優勢，其余11個縣（區）具有效率優勢。

從LAI來看，南川區雖然2013年為1.00、2014年為1.04，但其他年份LAI均小于1.00，且2011—2018年南川區LAI平均值為0.96，小于1.00，所以南川區煙葉無綜合優勢。萬州區、涪陵區LAI各年份均小于1.00，這2個區的煙葉無綜合優勢。彭水縣、巫山縣、黔江區、酉陽縣、武隆區、巫溪縣、石柱縣、豐都縣、奉節縣各年份SAI均大于1.00，這9個植煙縣（區）的煙葉具有綜合優勢。

為直觀展現規模優勢、效率優勢、綜合優勢的縣域分布，利用2011—2018年各植煙縣（區）的SAI、EAI、LAI的算術平均數及ArcGIS軟件作圖2～4。

比較圖2～4可發現，3張圖集中交匯于彭水縣、酉陽縣、巫山縣、黔江區、武隆區、巫溪縣、石柱縣、豐都縣、奉節縣9個縣（區）。其中煙葉規模優勢與綜合優勢的縣域分布基本一致。這9個植煙縣（區）煙葉規模相對較高。煙葉規模優勢與綜合優勢的縣域分布基本一致，可理解為煙葉規模相對較高的縣（區）具有規模優勢和綜合優勢。

3結論與討論

3.1討論

楊來淑等[5]對重慶市2005—2011年主要作物比較優勢的研究表明，重慶烤煙具有規模優勢、效率優勢和綜合優勢。而筆者研究重慶市煙葉具有規模優勢、綜合優勢，這與楊來淑等[3，5]對烤煙的研究結果一致，但該研究表明重慶市煙葉缺乏效率優勢，與楊來淑等[3，5]研究結果不一致。這可能是由于選取的研究對象和指標不同所致，楊來淑等[5]僅研究了重慶市烤煙，而該研究是將重慶市烤煙和白肋煙作為一個整體研究，郜紅娟等[3]用2014、2015、2016年3年烤煙和農產品數據的平均值分別作為2014年烤煙和農產品數據。

該研究表明，重慶市煙葉缺乏效率優勢，2011—2018年重慶市煙葉平均單位面積產量為1787.62kg/hm2、較全國（而全國煙葉平均單位面積產量為2103.31kg/hm2）低15.00%，這與李鳳[12]對貴州省煙葉比較優勢的研究結果一致。煙葉是需要產量與質量相互協調的經濟作物，而適當的產量是優質煙葉的基本保障。近年來，“中棵煙”成為優質煙葉生產的重要標準。吳明等[16]報道顯示，中棵煙適宜單位面積產量為2250～3000kg/hm2，夏海乾等[17]以“中棵煙”為基礎研究貴州省的煙葉生產潛力，結果表明貴州省煙葉生產潛力可提高到2100～2550kg/hm2。重慶市毗鄰貴州省，2個地區煙葉生產自然生態相近，按照2011—2018年重慶市8年的平均單位面積產量1787.62kg/hm2，若參考夏海乾等[17]研究結果，重慶市煙葉單位面積產量有310～760kg/hm2的生產潛力。

重慶市12個植煙縣（區）中，以彭水縣、酉陽縣、巫山縣、武隆區、黔江區、巫溪縣、石柱縣、豐都縣、奉節縣9個縣（區）煙葉面積和產量大，而南川區、萬州區、涪陵區煙葉種植面積和產量相對較小。通過比較優勢分析，酉陽縣等9個面積和產量大的縣（區）具有綜合優勢，而南川區、萬州區、涪陵區缺乏綜合優勢，這與各縣（區）煙葉發展實際基本吻合。同時該研究表明，處于規模優勢的植煙縣（區）、有綜合優勢的縣（區）兩者完全一致，這與高志強等[14]對湖南省縣域煙葉生產比較優勢的研究結果基本一致。

農產品的生產優勢是隨著時間而變動，隨著時間變化農業基礎設施、種植技術水準、市場供求關系、地方政策、社會經濟條件這些內部和外部條件會產生波動和變化[2]。該研究僅對重慶煙葉比較優勢的變化進行分析，對引起相應變化的因素有待進一步研究。

3.2結論

該研究使用規模優勢指數、效率優勢指數、綜合優勢指數，在市域、種植區、種植縣（區）3個層面，研究了2011—2018年煙葉比較優勢，結果如下：

（1）在重慶市煙葉方面，重慶市及煙葉面積、產量呈下降趨勢，與全國平均水平比較，重慶市煙葉面積、產量降幅高于全國，但重慶煙葉仍具有規模優勢、綜合優勢，但缺乏效率優勢;同時重慶煙葉規模優勢、效率優勢、綜合優勢均呈下降趨勢。

（2）在沿長江流域和烏江流域2個植煙區方面，與重慶市平均水平比較，2個植煙區煙葉有規模優勢、效率優勢、綜合優勢;2個植煙區之間比較表明，沿烏江流域植煙區面積、產量降幅超過沿長江流域，沿烏江流域植煙區規模優勢大于沿長江流域，綜合優勢略大于沿長江流域，效率優勢小于沿長江流域;沿烏江流域植煙區規模優勢、綜合優勢呈降低趨勢，而沿長江流域植煙區綜合優勢呈上升趨勢。

（3）在12個植煙縣（區）中，煙葉面積、產量降幅分別有8個縣（區）高于重慶市煙葉整體降低幅度;與重慶市平均水平比較，9個植煙規模相對較高的縣（區）同時具有規模優勢、效率優勢、綜合優勢，此外另有2個縣（區）有效率優勢。

4建議

為提高重慶煙葉的比較優勢，提出3項建議僅供參考：

①打造特色品牌。在市場經濟條件下，區域農產品的價格和質量是確定其比較優勢的決定性因素[1]。在煙葉價格相對穩定的背景下，唯有提升質量才能提高煙葉比較優勢。打造特色煙葉品牌成為必然選擇。特色煙葉應具有特殊性（不同于其他煙葉的品質方面的有利特征）、穩定性（特色相對穩定）、可用性（特色必須為卷煙工業所接受）、規模性（特色煙葉必須具有一定的規模）4個特征[18]，可圍繞這4個特征打造特色煙葉品牌。

②穩增煙葉規模。重慶煙葉綜合優勢以規模優勢為主，但規模優勢呈下降趨勢，2017、2018年規模優勢均為1.06，已接近1.00臨界值，且重慶煙葉面積和產量降幅已超過全國平均水平，因此穩定或增加重慶煙葉規模十分必要。在穩增規模的同時，要推進農戶適度規模經營，促進種煙農戶經營能力與經營規模相匹配。

③降低生產成本。對施肥、植保、運輸等用工、用資較大的環節，推進專業化服務和機械化水平，降低農戶經營成本;完善災害預測預報網絡，建立統一、有序的災害快速響應機制，培育、引進、推廣適宜品種，減少災害風險;加大對土壤保育、綠色防控、清潔能源等的投入，提高科技支撐水平。

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