設計介入鄉村振興在產品設計專業課程中的實踐探索

（廣東財經大學 華商學院，廣東 廣州 510320）

1 鄉村振興融入產品開發設計課程的意義

1.1 對發展鄉村振興的意義

教育部印發《高等學校鄉村振興科技創新行動計劃（2018-2022 年）》中指出[1]，要堅持服務導向，聚焦鄉村振興戰略實施中的重大需求，優化高校學科專業結構，推進產教融合[2]。鄉村振興是一個龐大的復雜的系統工程，需要各方面的人力、物力和財力的支持。目前，高校設計類學生實踐鄉村振興參與較多的是對鄉村景觀的改造設計，對農村的臟、亂環境進行微改造設計，營造美麗鄉村的外部環境；其次，對鄉村現有的農業資源、閑置資源、生態資源等做價值提升，以達到最合適的發展方式；再就是對鄉村傳統文化做具有地域特色的文化創意產品開發設計，利用當地旅游業銷售文創產品，帶動當地經濟的增長；最后設計類學生對鄉村文化禮堂和祠堂的設計修復，提升農民的文化意識和道德修養，推動了鄉村文化的振興。將 “鄉村振興”與設計類相關課程結合，優化社會資源配置，有利于更高效的實施鄉村振興的戰略方針。

1.2 產品設計專業人才培養的意義

高校培養學生的同時要積極服務于地方，要將所創作的新知識應用于社會需求的相關領域，從而承擔起承擔社會責任發揮社會功能。設計類課程融入鄉村振興戰略，為設計類學生提供了實踐平臺，彌補了傳統設計教育中的“重技能，輕實踐”。鄉村振興的實踐平臺內容豐富，可供設計的素材多樣化，通過從不同實踐方式參與鄉村振興的戰略實施，有助于培養學生設計實踐能力的提升，從而豐富應用型院校設計類人才培養途徑[3]。另一方面，參與鄉村振興設計實踐，可以更好的讓大學生認識農村、了解農村、參與農村建設中，可以有效的培養學生的社會責任感，幫助其更好的樹立正確的價值觀和人生觀[4]。

2 鄉村振興融入產品開發設計課程實施策略

2.1 以面向鄉村振興戰略的協同合作育人理念為目標

產品設計專業課程是實踐性、應用性較強的課程，實踐教學是培養應用型人才的關鍵，這是基于應用型本科院校人才培養定位的培養體系上[5]。產品設計專業課程體系要著力共建和協同發展，與時俱進的修改培養方案和改革教學方法。傳統的教學實踐更多是跟企業建立“校企合作”，這種較多的是停留在實習或只是掛名現象，浮于表面的工作卻沒有落到實處。鄉村振興的背景下要實現應用型人才培養目標，不僅要跟企業合作而且要深入鄉村進行實踐，要多維度的合作強化實踐教學。

學生走進鄉村體驗農村生活，通過走訪和訪談形式與村民進行深度交流，確定當地可開發利用的資源，經過討論與村民達成開發價值的共同愿景。有利于培養學生溝通能力、實踐能力、創新意識和團隊精神等方面的知識[6]。在課程教學中要秉承協調育人的理念，在課程內容、課程實踐和課程效果評價要堅持協同合作育人理念為方向，圍繞鄉村振興的具體主題展開設計命題，最終實現培養為地方經濟發展服務的產品設計應用型人才。

2.2 以交互性模塊化的教學組織為基礎

在課程前選取鄉村振興精準對接的落后村落，從村落地區做調研到信息采集，在到全過程的參與開發設計。教學打破傳統產品設計專業只關注企業產品的開發設計，強化學生的社會責任感意識和文化認同感，促使學生改變不同的立場思考，培養學生關注鄉村的社會責任感。使用啟發式和參與式教學方法，促進學生的思想交流和思考熱情[7]。把課程的內容形式分為不同模塊化，基礎理論模塊、設計調研模塊、交流探討模塊、方案繪制模塊、模型制作模塊和設計效果評價模塊，培養學生發現問題、解決問題以及綜合能力的提升[8]。為學生進入社會階段前打好充實的理論與實踐基礎。

2.3 以設計介入鄉村振興的實踐環節為推動力

將鄉村振興的理念引入于產品設計專業課程中，引導學生認識鄉村發展現狀，傳統村落關系、人文歷史、民俗文化等知識，從文化載體原型的尋找到文化因子的提取，深入探討鄉村地域文化的傳承與創新方面。開展對鄉村進行文化習俗歷史進行調研，觀看當地傳統手工藝人的技藝展示，親身感受體驗鄉村生活。對獲得的一手資料進行數據整理，并分析總結尋求設計應對的措施[9]。激發學生運用現代設計理念、造物方法到模型制作，解決應對的問題措施，運用“真題真做”的原則，用實踐行動推動鄉村振興發展。提高了學生適應鄉村振興的設計實踐能力，為鄉村振興建設提供人才儲備[10]。

2.4 植根區域文化，實現“地方教育+區域經濟”融合發展

地域文化是具有代表性和典型性的文化，也是地域經濟發展的重要資源，不同的地域文化對經濟產生不同的影響[11]。地方應用型本科院校從教育科研方面要為地方經濟服務，在一定的地域范圍內人們對于該地區的文化具有認同感。地方高校的學生處于該地區則要了解該文化資源，開設相關文化輔修課，充實學生的文化基礎。不斷挖掘鄉村地方特色資源，將區域文化融入到產品設計開發課程的命題中，運用現代設計理念把文化資源轉換為設計生產力，發展創意設計有關的文化產品，從而創造經濟價值推動鄉村振興。鄉村的地域文化資源豐富，各地區都有著不同的特色文化，如佛山的醒獅文化、粵西的石狗文化、潮汕的功夫茶文化等。在產品設計開發課程中需要對地域文化進行整理歸納，按著產品設計流程，以區域文化特色進行科學開發設計。堅持地方教育與區域經濟協同發展的契合點，充分發揮設計教育對于地域文化和經濟的牽引作用，將設計教育與區域經濟發展有機的結合，實現二者的協同發展[12]。

3 教學實踐案例

產品設計專業的課程實踐性較強，以筆者所在院校的大四課程《產品開發設計》為例進行鄉村振興的實踐探索。本課程共64課時，分為6周完成。以廣州市增城區畬族村為設計研究對象，用產品開發設計理念為指導，提出“鄉村+文創”的設計概念命題，要求學生從鄉村資源與文化元素兩者的結合展開，完成能夠推動當地村落文化或經濟發展的產品開發設計。學生共分為8組開展對廣州市增城區畬族村的調研，通過走訪、拍照、采訪、錄像等手段，對當地的自然人文景觀、傳統習俗、民俗文化、特色資源進行資料搜集。調研完成以后，學生需要互相討論，去理解、感受、甄別村落相關的特點，將畬族特色的民族符合和美學特征進行梳理，以此為基礎完成對知識的重新建構。借助相關現代設計理論確定設計介入鄉村振興的方式，按課程設定的教學計劃和目標，并對此展開設計實踐。

3.1 “農副產品包裝設計+文化元素”提升農副產品附加值

廣州市增城區畬族村位于羅浮山西北麓深藏在崇山峻嶺之中，進行調研后發現本地農副產品豐富，但是沒有品牌意識，缺乏包裝設計理念，價格低廉。將畬族村的特色農產品與本土文化特色進行融合，置入現代商業品牌理念，深入挖掘本民族文化特色，將具有鄉土的文化元素與包裝設計結合，滿足消費者的個性化需求。實現用文創包裝設計提升農副產品的附加值，增加農民收入推動當地經濟發展[13]。這里具有原生態的水源和種植物，家家戶戶都有釀米酒的傳統。畬族諺語“無酒難講話”說的是畬族人熱愛喝酒，常以美酒招待客人。濃郁的酒香、干醇的口味，豐富的營養，但由于缺乏品牌包裝，村里的酒的價格低廉。馬寶鈺同學對畬族服飾進行文化因子提取，將圍身裙花紋樣式以及色彩提取融入包裝設計中。以葉紋、鳳凰紋、祥云紋、水紋等為主，體現吉祥如意的寓意、保佑身體健康的祝愿。畬族村位于山中，將山的元素融入酒瓶貼紙以及外形包裝上，并用手繪形式繪制畬族卡通人物，使產品具有親和力貼合現代生活，適合游客以及婚慶場合送禮使用（圖1所示）。畬族糯米酒的包裝設計不僅提升畬族村米酒的經濟價值和品牌價值，而且使消費者更深入的了解到畬族傳統文化。

圖1 馬寶鈺《畬族米酒包裝設計》

3.2 “民族文化因子+旅游產品設計”帶動旅游文創產品銷售

旅游文創產品能夠幫助消費者了解當地地域文化、生活方式和人文精神，也是帶動地方文化經濟的重要部分[14]。畬族服飾特征明顯、裝飾華麗、圖案豐富，美觀大方、作工精致極具少數民族特色。通過從畬族服飾樣式、裝飾圖案、元素符號、典型工藝等多方面提取文化因子，用來做為設計素材的來源。注重保持畬族服飾文化元素與旅游產品設計的功能性、時代性相結合，以達到地域文化與產品載體高度匹配，對于鄉村文化的振興具有積極意義。圖2所示鄧志鋒同學課程作業結合了畬族的鳳凰圖騰和彩色花襟元素的融合，設計出一款時尚具有畬族文化符號的音箱。音箱外框邊緣部分提取畬族花襟作為裝飾，花襟是畬族女性由五種不同顏色的彩緞而編成，這些豐富多彩的顏色被畬族人運用在衣口、袖口、裙邊等處，為平淡的服飾增添了靈動的裝飾效果。音箱中間部分則是鏤空的鳳凰圖騰圖案，整體風格簡潔、功能齊全、體積輕巧，造型優美。畬族音箱的設計是通過移植裝飾設計手法，既具有文化傳承意義又能提升當地旅游產品銷售帶動消費價值的意義。

圖2 鄧志鋒《畬音-音箱設計》

3.3 “傳統手工藝+時尚設計”助力對傳統手工藝轉型升級

畬族村歷史上有著精湛傳統手工藝技術，有刺繡、剪紙、銀器等手工藝。由于現代工業化的發展，逐漸沒落遠離人們現代生活。傳統手工藝記錄了畬族人生活方式的演變過程，承載了先輩們造物思考方式。將保留傳統手工藝的基礎上結合現代人生活需求，對現有的傳統手工藝產品進行創新設計，使其符合現代人的審美和心理需求。畬族銀器有“操、鑿、起、解、披”多種手工技法，工藝上具有樸實、粗獷、神秘的特征[15]。通過對畬族村銀器制作工藝考察，潘冬梅同學設計便攜式茶具“錫客”品牌，將茶文化與傳統銀器相結合的設計（圖3所示）。運用銀器、陶瓷和玻璃材料進行拆解組合設計，銀器部分通過手工制作完成，并將畬族圖案進行提煉簡化為幾何圖案。銀器部分套在茶杯外面，既可以作為杯子接觸點又具有美觀作用，拆裝方便且快捷，適合現代人悠閑的生活方式。學生與傳統手工藝人協同合作，在保留傳統的文化內涵基礎上創作具有符合時代審美觀的現代產品，讓傳統手工藝煥發生機，重新融入現代生活。村里手工藝人可以獲得經濟收入，并解決農民就業問題，同時提高村民的審美意識和創新能力。

圖3 潘冬梅 《錫客茶具設計》

從最后課程作業效果來看，在教學實施的各環節中，學生較好的完成了課程計劃和目標任務。明確了設計課程介入鄉村振興的方式方法，形成了獨具特色的產品設計課程特色，提高了學生課程實踐能力，獲得了相關知識，發展了各方面能力。

4 結語

加強高校與地方組織深度合作，促進從“教育—鄉村”之間的協同發展關系，注重設計專業課程特色與產學研的融合發展，形成促進鄉村振興戰略實施的推動力。產品設計專業實踐課程可以解決教學與實踐、產品與文化、鄉村與發展的關系問題[16]。把現代設計方法理念應用到鄉村資源的發展中，充分挖掘鄉村傳統文化資源和自然生態資源，通過設計介入鄉村的發展建設，改善鄉村的人居環境、提升了農產品附加值、修復了鄉土文化、推動了鄉村經濟的發展。為鄉村振興戰略的實施提供了教育研究和實踐平臺，同時增強了人們對于民族認同感和文化傳承意識。