有一句老話叫“拼死吃河豚”,說明吃野生河豚存在很大風險。2021年3月29日上午,江蘇南通啟東法院公開宣判了一起河豚魚致死案。經法院審理查明,2019年12月,受害人張某在被告人楊某的攤位購買了十多斤河豚。當晚食用后,張某家四人都出現了中毒跡象,張某在送醫院搶救無效后死亡。經鑒定,張某符合河豚毒素中毒死亡。
法院審理后認為,被告人楊某銷售國家明令禁止銷售的野生河豚,構成銷售不符合安全標準食品罪,依法應當追究刑事責任,依法判處楊某有期徒刑3年,并處罰金人民幣4000元。
南通啟東市人民法院新聞發言人倪棟威表示,“本案的發生也提醒廣大群眾,切勿購買食用野生河豚,否則有可能會造成死亡的嚴重后果。尤其提醒廣大經營者,千萬不要銷售野生河豚,這一行為不僅嚴重觸犯了法律,還會給他人帶來生命危險”。
眼下的規定是,養殖河豚上市“有限解禁”。也就是說,市場上合法經營的,只能是養殖的河豚。養殖加工河豚需要國家審核備案,目前全國有16家單位20個養殖河豚基地經過國家備案。而且,只有經過專業協會審核的養殖河豚加工企業,按嚴格的加工技術要求去除了河豚的有毒部位的河豚產品,經過檢驗合格后并附有合格證,才能上市銷售。
那么,消費者怎么確定自己購買的養殖河豚加工產品是安全的呢?按照要求,養殖河豚加工產品應該有包裝、包裝上附帶可追溯的二維碼,并標明產品名稱、加工日期、檢驗合格等信息。
(江蘇新聞網2021.3.30)