問專家

蟑螂真的能在核戰(zhàn)爭中生存下來嗎？

這取決于核戰(zhàn)爭的規(guī)模。蟑螂之所以能抵御輻射帶來的傷害，那是因為蟑螂細胞分裂很慢，它只會在蛻皮的時候進行細胞分裂。而輻射在細胞分裂的時候能帶來更大的傷害，因為那時的DNA不穩(wěn)定，容易被輻射破壞或改變，或者是已經(jīng)被破壞或改變的DNA正在進行復制。

但是輻射也可以直接損害細胞，而蟑螂在這方面對輻射的抵抗力也并非無限強大。蟑螂只能承受10萬Bq/m3（輻射劑量單位，指每立方米空氣中有多少活度的放射性物質）以下的輻射劑量，超過了這個程度，蟑螂也會被輻射直接殺死。

再者，蟑螂畢竟也是生物，如果核戰(zhàn)爭的規(guī)模大到幾乎哪里都是高溫地帶，那么蟑螂也會被汽化或燒死。

印度生命科學與生命化學作家

謝邁利·丹部

煮肉時所產生的浮沫是什么？

如果煮肉之前把肉洗干凈了的話，那么盡管這些浮沫看起來有些臟，但實則沒什么問題。它們其實就是肉本身的蛋白質或脂肪。

我們在煮肉的時候，一些蛋白質和脂肪會跑出來，然后在加熱過程中，受熱產生了變性反應。再加上它們的濃度較小，同時具有一定的黏性，于是乎就變成泡沫浮在水上。我們在煮水、煮蛋的時候，雞蛋不小心破裂所造成的“煮蛋花”的形成原理也是一樣的。

有食品研究部門專門分析了豬、牛肉湯浮沫的成分。研究者發(fā)現(xiàn)浮沫的成分不僅包括了血紅蛋白、肌肉中的膠原蛋白和肌漿蛋白等蛋白質，還包括了脂肪酸。所以，把浮沫吃下去并沒有什么問題。

美國科普作家

耶斯·福德

其他動物發(fā)生傳染病時，也會實施隔離嗎？

隔離措施并非人類獨有。一些群居性的動物在同類患上傳染病時，也會主動跟同類保持生活距離。盡管群居的生活方式也給其他動物帶來了更高的生存率和遺傳多樣性等諸多好處，但是對于野生動物而言，不只有細菌、真菌和病毒傳染病會傳染，一些寄生蟲病也會傳染。

牛蛙在蝌蚪形態(tài)時，就懂得主動避免與被車輪蟲和斜管蟲等寄生蟲感染的同類蝌蚪接觸。加勒比海棘龍蝦是社會性非常強的動物，它們往往與其他數(shù)百只同類生活在一起。然而當同類感染了致命病毒之后，加勒比海棘龍蝦還是會毫不猶豫地離開群體。

就連螞蟻也會隔離。被傳染病感染的工蟻會被同類限制行動。這些感染了的工蟻只能在有限的區(qū)域內活動，并被禁止與健康同類接觸。

在研究動物隔離的過程中，科學家發(fā)現(xiàn)了一個震撼人心的現(xiàn)象：世界上最大的猴——山魈也會遠離患上傳染病的同類，但是雌性山魈總是會照顧自己患病的孩子，即使自己可能也會被傳染。

英國自然學家

吉莉安·伯克

溫度最低為什么只有-273.15℃，而高溫卻能高達上億攝氏度？

溫度從宏觀上來講，它是表示物體冷熱程度的物理量;從微觀上講，它表示的則是分子熱運動的激烈程度。溫度越高，分子的運動也就越激烈;而溫度越低，分子的運動也就越來越慢，最后趨于絕對的靜止不動。

如果把分子比作人，分子的運動比作人的運動，那么不難理解，分子的運動程度和幅度遠比其靜止的幅度和程度要大得多，而分子的靜止只有那點幅度和程度。因此，分子的溫度可以很高很高，而分子的溫度下限也就“只”有-273.15℃了。

-273.15℃被科學家稱為絕對零度。絕對零度是從熱力學公式推導出來的，只是理論上的一個數(shù)值。所以絕對零度依然存在更低的可能性，換句話說，溫度最低不一定只有-273.15℃。

英國科普作家? ? 路易斯·維拉松

在南半球看月亮，月亮是上下顛倒的嗎？

與我們在北半球所看見的月球相比，月球在南半球看起來確實是上下顛倒的。這是一個簡單的方向問題。想象一下月球在赤道的平面上繞著地球運行。此時，如果一個人在北半球的較高的緯度，那么他會發(fā)現(xiàn)月亮總是出現(xiàn)在南半球方向。而月亮在南半球的情況正好相反，月亮則總是會出現(xiàn)在北半球方向。

再想象兩個巨人，然后分別站在北半球和南半球的同一緯度。這兩個人在兩半球的站姿是呈上下顛倒的。所以，這兩個觀察者從相反的方向看同一個物體，這自然意味著一個人看到的物體與另一個人的相比，“顛倒了”。

荷蘭天體物理學家? ? 阿拉斯泰爾·岡恩

從春天到夏天，葉子的綠色為什么會越來越深？

春天的嫩葉讓人感到心曠神怡，而這些嫩葉也吸引了大量以葉為食的毛毛蟲或其他昆蟲。為了保護自己，一些植物就進化出了生產單寧的能力。單寧是一種苦味的化學物質，當含有單寧的葉子被昆蟲吃下，單寧就會損害昆蟲的口器和胃部，進而使昆蟲無法繼續(xù)進食。

單寧廣泛存在于葉、芽和種子等部位當中，在液體形態(tài)下呈暗棕色。生產單寧的單寧體是葉綠體的衍生細胞器，葉綠體越多的地方，單寧體越多，其生產的單寧也就越多。從春天到夏天，單寧在樹葉內越積越多，使葉綠體的顏色越來越暗、越來越深。

從夏天到秋天，樹葉的葉綠素含量開始下降，葉子的綠顏色開始消褪，留下類胡蘿卜素的黃色色調。如果類胡蘿卜素被單寧氧化破壞了，葉子的顏色就變?yōu)樽厣?/p>

英國自然學家

埃德·德雷維特

腦損傷能給人帶來某些超常能力嗎？

這種情況可能發(fā)生，而科學家將之稱為“后天學者綜合征”。患者在腦部受傷、腦部患病或腦部手術之后，一些技能達到了驚人的水平，而患者之前甚至沒在這些技能上花上太多專門練習的時間。

美國一位9歲兒童左腦受到槍傷之后變聾啞了，但他的機械操作能力卻變得異常地好。另外一位美國兒童在經(jīng)歷大腦左半球切除手術之后，能輕而易舉地計算日歷。一些患上額顳葉癡呆的年長者，雖然他們的語義記憶損壞了，但是他們卻開始對圖像的藝術創(chuàng)作異常上手。

研究人員推測，后天學者綜合征的出現(xiàn)有以下兩個原因。第一，腦損傷解除了大腦對某些原本對個體而言不太重要的能力的抑制，例如計算日歷和繪畫藝術創(chuàng)作，使得個體對相關技能更感興趣和更易上手。第二，腦損傷使腦力資源集中在剩余的正常能力上，個別能力因機緣巧合獲得了更大的提升。

不過，腦損傷給人帶來某些超常能力的情況只存在于一些極端的案例當中，而且其中往往伴隨著其他能力的損害或喪失。

美國科普作家? ? 杰斯·福德

如果太空充滿空氣，星星的聲音聽起來怎么樣？

這就有點像走入有很多銅鐘的寺廟一樣。每個銅鐘代表一顆星星，而每個鐘又以自己獨特的頻率、響度和音色敲響。當每個星星的聲音共同響起時，我們將會聽到有節(jié)奏的低音聲。因為那些恒星離地球太遠，所以它們的聲音傳到地球上后，波長變長，頻率變低。

相對于其它恒星來說，太陽離地球太近了，因此，如果太空充滿空氣，那么太陽的聲音是難以置信的嘈雜。這就類似于1000萬個鋼琴鍵在同時演奏音樂。另外，太陽的聲音聽起來也非常響亮，響度達到了120分貝，而這相當于民航飛機起飛時，發(fā)動機的響度。

離太陽越近，太陽越響。科學家粗略計算了下，接近太陽表面的聲音響度達到了290分貝。在這種環(huán)境下，幾乎沒有生命能夠生存下來。

慶幸的是，太空幾乎是真空的，這樣能讓我們在晚上睡個好覺。

美國科普作家? ? 本

背部抓癢的感覺為什么會那么舒服？

背部抓癢其實會導致輕微疼痛，但這疼痛又低于我們的疼痛閾值，因此我們會感到抓癢并沒有造成較大的傷害，實則有時已經(jīng)抓破皮了。這些疼痛沖動信號先傳輸?shù)郊顾瑁詈蟊话l(fā)送到大腦。然后大腦會釋放神經(jīng)遞質血清素和內啡肽，以應對這種輕度疼痛。

神經(jīng)遞質血清素也被稱為“快樂激素”，它不僅能給我們帶來積極的感覺，還能幫助我們調節(jié)情緒。而內啡肽不僅能抑制疼痛感，也會讓我們感覺良好。整個抓撓行為會導致我們體內的血清素和內啡肽水平增加。兩種激素的水平越高，我們感覺越好、越滿足，以至于我們想繼續(xù)抓撓，以便大腦能分泌更多的血清素和內啡肽。

背部抓癢的舒服感就是這么來的。

印度神經(jīng)科學家

米歇爾·佩雷拉