曹曉灃
(江陰市西石橋中心幼兒園 江蘇無錫 214441)
《3-6歲兒童學習與發展指南》(以下簡稱《指南》)提出,支持幼兒在接觸自然、生活事物和現象中積累有益的直接經驗和感性認知。幼兒園的自然生活課程可以包含認識常見動植物、觀察動植物的外形特征,習性、開展種植與飼養活動等。STEAM活動常常是基于真實問題解決的探究學習、基于設計的學習,強調發展學生的設計能力與問題解決能力。孩子在探究自然的過程中,會發現許多問題,教師可以運用STEAM教育模式,引導孩子對發現的問題進行探究,在解決問題的過程中,孩子們對動植物進行觀察、思考、討論與實踐,從而對自然生活有了一定的認知。
融入STEAM教育理念的自然生活課程中,孩子們從“是什么”“為什么”等問題出發,獲取有關動植物的生命科學知識。通過課程,孩子們能感知植物生長變化與環境之間的關系,也能了解動物生長的周期變化、外貌特征與生長習性等知識。
在自然生活課程中,幼兒在了解相關科學知識的基礎上,在實踐中運用多種技術來解決問題,如搭建物品的技術,對各種材料進行加工的技能;對動植物進行觀察與記錄的技能等。
課程中,孩子們在掌握相關科學知識與技術的基礎上,為了解決某一實際問題,多種技術運用與相互協調,配合,最終解決問題。例如,為了解決保溫的問題,孩子們制定了蔬菜大棚這一工程項目;在了解大棚所需要的材料與設計圖紙的科學基礎上,使用插竹條、鋪設薄膜、壓土等技術,最終制作成一個蔬菜大棚。
自然生活課程中蘊含著多種藝術表現內容,在課程中,孩子們能對大自然進行細致的觀察,發現動植物在不同時期的不同美感,能運用自己喜歡的方式,如繪畫、歌唱等形式表現出來;在制作物品時,孩子們能注意到物品給人帶來的美感,擁有了表現美與創造美的機會。
在自然生活課程實施的過程中,孩子們也需要運用到數學解決相關問題,包括但不限于數量關系、圖形特征特性、空間關系等。例如,在種植活動中,孩子們需要對每種種子的數量進行點數、分類;運用簡單的記錄表來表示植物的生長變化與速度等。
課程起源:幼兒園的兩只小鵝逐漸長大,原來為小鵝準備的紙箱房子不能住了,孩子們觀察到了小鵝的“困境”,決定為小鵝們制造一個大房子。
課程過程:
1.調查研究階段
由于身處鄉村,孩子們能夠在日常生活中接觸到雞棚、鵝棚,因此,孩子們在萌發建鵝棚這一想法后,開展了資料搜集工作,通過實地觀察、詢問家人、網絡資料查詢等方式,認識了什么是鵝棚,需要準備哪些材料。在了解什么是鵝棚后,孩子們在幼兒園內進行實地勘察,尋找安置鵝棚的地方。

2.模擬實驗階段
在模擬實驗階段,孩子們是在區域內通過替代材料來嘗試制作鵝棚。在這個階段,孩子們解決了以下幾個問題:要設計怎樣的鵝棚設計圖;教室內有哪些材料可以用來進行模擬實驗;如何固定住圍欄;如何實現鵝棚大門的開啟與關閉。
3.實地搭建階段
在這一階段,孩子們利用模型成功搭建的經驗,開始準備建設鵝棚。首先,他們找到小竹林,在門衛的幫助下,使用鋸子,剪刀等工具對竹子進行砍伐、修剪,獲得搭建鵝棚圍欄的材料。其次,孩子們發現第一次搭建的圍欄縫隙大小不一,他們采取了自然測量的方式,統一了竹棍之間的距離。最后孩子們制作了鵝棚的介紹牌掛在了鵝棚圍欄上。
然而,跑步運動為何如此蔚然成風?它映射了何種社會狀況和文化訴求?又具有什么社會文化意涵?對此我們需要跳出體育學的范疇,給予社會學的理論觀照。
課程起源:孩子們在繪本故事分享《陽臺上的辣椒樹》中發現在自己身旁種辣椒是一件有趣的事情,萌發了想要種植辣椒的愿望。
課程過程:
1.辣椒認知階段
在這一階段,教師在班級內做了一個調查,將對種植辣椒有興趣的孩子組成了一個小組,請孩子們回家搜集不同種類辣椒的資料,在課堂上進行介紹。最后經過投票,孩子們選擇了朝天椒進行種植。
2.種植照顧階段
孩子們認領了一粒種子,將它種植在種植園地。
問題1:辣椒幼苗變黃了。
設計實驗:教師導入了對比實驗的概念,在孩子理解的基礎上,和孩子在班級內開展了三組對比實驗:正常種植和缺乏光照的對比實驗;正常種植和缺水種植對比實驗;正常種植和不施肥種植對比實驗。通過每日觀察記錄,最終發現缺少光照、水分不足、缺少肥料這三種情況都有可能導致葉子變黃。
測試優化:在排查種植區缺乏光照和水分的情況下,發現是缺乏養分導致幼苗葉子變黃,孩子們在有種植經驗的家長指導下,給泥土施肥。幾天后,葉子變黃的情況有所改善。
問題2:部分幼苗根莖太細。

調查研究:孩子們通過觀察,發現相同的辣椒種子幼苗,種在一起的根莖比較細,種得比較松散的根莖較粗。
提出方案:孩子們通過問詢爺爺奶奶,查閱資料后,經過討論,決定給辣椒幼苗進行移栽。他們約定在移栽時候要連著根部泥土一起挖出來,挖的時候范圍要大一點,以免傷到根須。同時對種植區的泥土進行了劃分,每塊區域內只能有一顆幼苗。
動手實踐:孩子與成人一起合作,重新規劃了充值區域,使用鏟子對每一顆幼苗進行小心的移栽。
在幼兒園中開展STEAM課程,課程起源首先是以幼兒為主體,孩子們在自己的一日生活中發現了某些問題,對此產生了探究的興趣。融入STEAM教育理念的自然生活課程也是如此。在幼兒接觸自然生活的過程中,通過幼兒對一些自然現象的細致觀察,引發了孩子對于該現象的探索。教師要鼓勵孩子在發現問題后追隨自己的興趣來探究并解決問題,在必要時給予支持。
在自然生活課程的實施中,當孩子發現了一個問題,產生了探究的興趣,教師要引導孩子主動對問題進行探究,而不是直接把答案“灌輸”孩子。“灌輸”式的學習,孩子習得的知識是流于表面,孩子不理解知識。而問題導向式學習,最終目的是在解決問題的過程中培養孩子獨立思考與創新能力。在發現一些問題后,孩子對觀察到的現象進行思考與討論,通過各種手段來搜集相關信息,小組討論提出猜想,用實驗進行驗證,不斷優化實驗,最終得出結論。在這個過程中,孩子的行為是在興趣的基礎上自發形成的,在不斷發現問題、解決問題的過程中,孩子們通過親身實踐獲得了有益的學習經驗,形成了獨立思考的習慣,培養了探究精神。
教師與家長要密切配合,為幼兒的探究發現活動做好輔助。一方面,成人要時刻關注幼兒的探索情況,觀察幼兒在問題探究過程中的表現,適時介入,提供材料支持,引導幼兒讓孩子在實踐中獲得知識,不斷擴展課程的廣度與深度。另一方面,教師與家長要相信孩子的探究精神,對孩子的自然科學探索充滿信心與耐心。成人要相信孩子的探究精神,不輕視孩子稚嫩的想法,引導孩子通過實驗等方式來驗證自己的想法或猜測。
將STEAM教育理念融入幼兒園自然生活課程,教師要重視自然生活這一活教材,遵循幼兒身心發展規律和自然規律,引導孩子自主探究,自主實驗,自主設計,讓孩子親近自然,熱愛自然,探索自然,使孩子在探索與實驗的過程中收獲知識,促進各種能力的習得,培養珍惜熱愛自然生活的感情。