遼東山區(qū)林下參栽培技術(shù)

洪悅

摘 要：遼東山區(qū)具備林下參栽植的自然資源條件，發(fā)展林下參產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。該文結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，從選地、選種催芽、播種、播后管理、病蟲(chóng)鼠害防治、收獲等方面對(duì)遼東山區(qū)林下參栽植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)，以期更好地指導(dǎo)當(dāng)?shù)亓窒聟⑸a(chǎn)。

關(guān)鍵詞：林下參;栽培技術(shù);遼東山區(qū)

中圖分類號(hào) S567.51文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）06-0026-03

林下參是指通過(guò)對(duì)野生參生長(zhǎng)所需要的生態(tài)環(huán)境等條件進(jìn)行模擬，將園參的種子通過(guò)人工的方式在林下進(jìn)行播種、純自然生長(zhǎng)獲得的人參，又被稱為林下野山參;以一些針闊葉混交林內(nèi)（包括灌木、喬木、雜草等林分）林下參長(zhǎng)勢(shì)較好，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程主要是依靠其自然生長(zhǎng)作用，盡量避免人為干預(yù)。林下參栽植后的收獲時(shí)間一般至少在10年以上，品質(zhì)佳，可媲美純野生的山參。因此，發(fā)展林下參前景大有可為[1]。

目前，我國(guó)人參生產(chǎn)的主要區(qū)域集中在遼寧地區(qū)，每年該省人參產(chǎn)量占世界總產(chǎn)的60%以上，在我國(guó)人參總產(chǎn)中占比達(dá)到80%，為當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)了更大的活力。遼寧省生產(chǎn)人參條件最為優(yōu)良的區(qū)域?yàn)檫|東山區(qū)，當(dāng)?shù)赜晁渥悖兄浅ＸS富的自然資源條件，年降水量平均900mm以上，年均溫7.2℃左右，森林資源的面積占遼寧省總森林面積的比例近70%，達(dá)到了320萬(wàn)hm2，生態(tài)環(huán)境良好，是林下參栽植的最佳區(qū)域。目前，遼東山區(qū)林下參產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量在遼寧省人參產(chǎn)量中占據(jù)明顯的優(yōu)勢(shì)比例。為了加快遼東山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，當(dāng)?shù)卣Y(jié)合自然優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，并出臺(tái)了一系列的政策措施推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加大資金、技術(shù)方面的支持力度，為當(dāng)?shù)亓窒聟⒌脑灾蔡峁┝硕鄠€(gè)方面的支撐。本文現(xiàn)結(jié)合實(shí)踐，對(duì)遼東山區(qū)林下參栽植技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為當(dāng)?shù)亓窒聟a(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 種植地選擇

栽植林下參的林分以針闊混交或者闊葉林為佳，主要為椴樹(shù)、蒙古櫟等，樟子松、油松等林地內(nèi)不要進(jìn)行林下參的栽植，要求林間的郁閉度在0.6～0.8、坡度10～25°，以西南、東南坡為佳，光照不可太強(qiáng)，最好為半陰半陽(yáng)。對(duì)土壤條件的要求為有較高含量的腐殖質(zhì)，質(zhì)地松軟適中，不可過(guò)硬或者過(guò)于松軟，以帶有一定比例的砂壤土為最佳，土壤的pH值適宜范圍在6～6.5。此外，林下參栽植地的選擇還要求與水源距離較近、有較便利的運(yùn)輸條件、周圍無(wú)污染性廠區(qū)[2]。

2 選種催芽

栽植林下參時(shí)，一定要科學(xué)選種，其中必須要考慮的一個(gè)因素即為參的形體，一般形體好的品種市場(chǎng)價(jià)更高、經(jīng)濟(jì)效益高，包括根、體、皮、紋、須及珍珠點(diǎn)等，選擇適合在當(dāng)?shù)卦灾病⒔?jīng)濟(jì)效益好的品種[2-3]。目前，適合在遼東山區(qū)栽植的林下參品種較多，形體最好的品種是長(zhǎng)脖蘆，其次是二馬芽品種，大馬芽品種形態(tài)差，沒(méi)有蘆頭，建議盡量選擇長(zhǎng)脖蘆栽植，二馬芽也可，而不建議選擇大馬芽。

6—7月是遼東山區(qū)種子采收的時(shí)間，采收的標(biāo)準(zhǔn)為：種皮的顏色轉(zhuǎn)為紅色、種皮變軟。采收時(shí)直接將花朵摘下，避免收獲種子對(duì)莖葉部位造成損傷。采收的種子需要經(jīng)過(guò)催芽處理后才能用于播種，先將果實(shí)浸泡在清水中1～2d，之后撈出，將外表的果皮、肉等搓去，將其中的籽取出沖洗干凈。催芽時(shí)，將人參籽與提前準(zhǔn)備好的含水量60%左右的干凈河沙按照1∶3的比例進(jìn)行充分混合，轉(zhuǎn)移到有良好排水條件、陰涼、背風(fēng)的坑內(nèi)進(jìn)行催芽，上方覆蓋厚15cm左右的土。催芽期間溫度管理方面，1～20d以22～26℃為宜，21～40d溫度控制在18～22℃，41～60d控制在8～18℃。催芽至80%左右的籽露白時(shí)即可。

3 播種

播種前，需要對(duì)影響到林下參種植的一些林下雜草、灌木等進(jìn)行清理，并將清理樹(shù)木的根系全部刨出[3]。林下參的播種時(shí)間一般為春季或秋季。春季播種盡早進(jìn)行，一般在土壤化凍后即可，遼東山區(qū)適宜的春播時(shí)間在每年的4月中旬;播種時(shí)種芽長(zhǎng)度在2mm以內(nèi)[3]。秋季播種要求土壤未上凍，遼東山區(qū)一般在9月中旬至10月中旬之間進(jìn)行。播種方式包括條播、穴播、點(diǎn)播，其中條播方式比較便捷，但是對(duì)土層的破壞較大;穴播方式具有節(jié)約種子的優(yōu)點(diǎn)，在林間土壤比較松軟的情況下建議采用;點(diǎn)播適合在林間有較多石頭雜物、不便于挖穴的情況下采用[1]。

4 播后管理

林下參栽植后要加強(qiáng)看護(hù)，避免人畜等的踐踏，在條件允許的情況下可采取封閉式管理，在周邊架鐵絲網(wǎng)。工作人員進(jìn)入林間操作要盡量小心，不要損傷參苗，建議提前在林間留作業(yè)道，為后期林間管理提供便利。一般林下參生長(zhǎng)15年以上已經(jīng)具備經(jīng)濟(jì)價(jià)值，要加強(qiáng)巡邏，以防盜挖。

林下參栽植的前1年不需要進(jìn)行除草，以免對(duì)參苗產(chǎn)生損傷，第2年后，如果雜草的高度超過(guò)參苗就需要采取除草措施，注意不可直接拔，可用修建工具將雜草剪除，以免拔出對(duì)土層造成的破壞進(jìn)而影響到參苗的生長(zhǎng)，適當(dāng)剪除一定長(zhǎng)度確保其不遮擋參苗光線即可，如果雜草較矮，則不需要進(jìn)行處理。林下參生長(zhǎng)期間不應(yīng)施肥、噴藥，一是減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，二是提高林下參的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)其無(wú)公害生產(chǎn)。當(dāng)林間上層的郁閉度過(guò)高，超過(guò)0.8時(shí)，需要適當(dāng)進(jìn)行修剪，以改善林間的通風(fēng)透光性，降低林間郁閉度，具體的指標(biāo)結(jié)合實(shí)際而定。在修枝調(diào)整林間郁閉度的同時(shí)，還要做好林地?fù)嵊ぷ鳎瑒?chuàng)造出林下參快速生長(zhǎng)的光照、空間條件。林下參栽植后3年內(nèi)，林間的郁閉度在0.9左右即可，生長(zhǎng)3～5年時(shí)林間適宜的郁閉度在0.8～0.9，超過(guò)5年則降低到0.7～0.8，此時(shí)人參已逐漸進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果階段，對(duì)光照有一定的需求。

5 病蟲(chóng)鼠害防治

5.1 病害

5.1.1 銹腐病 銹腐病是林下參根部發(fā)生的一類主要病害，可產(chǎn)生較重的損失，發(fā)病率一般在30%～40%，有的發(fā)病嚴(yán)重的區(qū)域可超過(guò)60%，甚至100%，對(duì)林下參的生產(chǎn)產(chǎn)生了極大的影響。防治上，可在播種前用種衣劑進(jìn)行包衣處理，適合的種衣劑類型有適樂(lè)時(shí)5～20倍液等;移栽的苗要求沒(méi)有損傷、未發(fā)生病蟲(chóng)害，移栽前對(duì)參苗進(jìn)行浸泡1h處理，藥劑包括45%～55%速克靈500倍液、45%～55%多菌靈500倍液等，也可對(duì)準(zhǔn)參苗進(jìn)行噴灑。

5.1.2 紅皮病 紅皮病是因?yàn)橥寥乐蟹e累了過(guò)多的錳、鐵等金屬元素，在土壤通透性不佳的情況下大量進(jìn)入到林下參體內(nèi)，導(dǎo)致根系表皮的顏色加深成紅褐色或者黃褐色。防治上，盡量在有較好排灌條件、地勢(shì)高燥處栽植林下參，可減少此病的發(fā)生。

5.1.3 燒須病 燒須病屬于參栽植中的一類生理性病害，由于根系被吸收而導(dǎo)致植株枯萎死亡的情況。參發(fā)生燒須病后生長(zhǎng)受到了很大的影響，降低了植株的抵抗能力，易誘發(fā)其他病害的發(fā)生，如銹腐病。發(fā)生的原因主要在于土壤中水分缺乏，因此，要做好水分管理工作，確保土壤中水分含量維持在適宜的范圍內(nèi)。

5.1.4 立枯病 立枯病是林下參栽植中一類主要病害，對(duì)林下參栽植保苗率的影響很大;林下參栽植1～4年容易發(fā)生立枯病。防治方面，要對(duì)林下參栽植的環(huán)境條件進(jìn)行改善，包括提高土壤的溫度、適當(dāng)降低土壤濕度，為林下參苗的健壯生長(zhǎng)提供條件，促使其抗病能力增強(qiáng);播種前選擇合適的種衣劑進(jìn)行包衣處理，也可進(jìn)行拌種處理;一旦林間出現(xiàn)發(fā)病植株，要及時(shí)將其清除干凈，并做好消毒處理，可選擇生石灰等，也可用70%～72%的農(nóng)用鏈霉素1000倍液與95%以上的惡苗靈3000倍液對(duì)病區(qū)進(jìn)行澆灌，對(duì)病害蔓延也有較好的控制效果。

5.2 蟲(chóng)害 林下參生產(chǎn)中易發(fā)的害蟲(chóng)包括地下害蟲(chóng)、地上害蟲(chóng)2類，地下害蟲(chóng)有蠐螬、金針蟲(chóng)、地 老虎等，地上害蟲(chóng)類型有草地螟等。其中，發(fā)生最為廣泛的蟲(chóng)害為金針蟲(chóng)，發(fā)生蟲(chóng)害后，嚴(yán)重的情況下參苗發(fā)生枯萎倒伏、最后死亡。防治上，可從人工捕殺、設(shè)防蟲(chóng)帶、燈光誘殺、藥劑澆灌、毒餌誘殺等方面開(kāi)展。林下參種植區(qū)域周圍將雜草清除干凈作為防蟲(chóng)帶，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)入到林區(qū)起到有效的控制作用;防蟲(chóng)帶上噴灑2%～3%功夫1200倍液、45%～50%新一生800倍液等藥劑起到阻殺的效果。有些害蟲(chóng)對(duì)燈光、糖醋等物質(zhì)等表現(xiàn)出較強(qiáng)的趨向性，可在林間懸掛黑光燈或者放置糖醋等混合而成的液體進(jìn)行誘殺。有的林間蟲(chóng)口密度大，可選擇6%左右的辛硫磷800倍液等對(duì)準(zhǔn)地面進(jìn)行澆灌毒殺。毒餌的制作可提前將麥麩炒香，與90%敵百蟲(chóng)按照100∶1的比例拌和均勻撒在林間。

5.3 鼠害 遼東山區(qū)林下參栽植中經(jīng)常會(huì)發(fā)生鼠害，常見(jiàn)的類型有鼢鼠、花鼠和田鼠，其中以鼢鼠和花鼠2種危害最為嚴(yán)重。（1）鼢鼠日常食物主要是植物的地下根莖、地上嫩芽等，且通過(guò)打洞等影響到林地土層，對(duì)人參地下根有較大的危害，遼東地區(qū)4—5、8—9月處于活動(dòng)頻繁期，對(duì)林下參的高產(chǎn)極為不利。防治上，可在鼢鼠出沒(méi)頻繁的位置放置地箭，如果鼢鼠活動(dòng)時(shí)碰到了埋設(shè)的地箭即被殺死;還可以于4—5月在鼢鼠經(jīng)常活動(dòng)的區(qū)域放置提前配置好的毒餌予以誘殺。（2）花鼠，也被稱為花黎棒等，主要對(duì)人參果實(shí)、莖葉產(chǎn)生為害，對(duì)人參的產(chǎn)量及品質(zhì)的提高極為不利。防治上可利用花鼠的習(xí)性——曬太陽(yáng)采取人工捕殺的方式，包括在頻繁活動(dòng)的區(qū)域安裝捕鼠夾、獵槍捕殺等，還可以制作毒餌放置在林間花鼠頻繁活動(dòng)的區(qū)域，第1次撒藥在播種前進(jìn)行，先對(duì)林間進(jìn)行清理，之后撒上毒餌，之后的幾年結(jié)合林間鼠害的發(fā)生情況適當(dāng)撒施毒餌。需要注意的是毒餌投放后應(yīng)及時(shí)檢查，及時(shí)處理死鼠，避免導(dǎo)致人畜傷亡。

6 采收

林下參栽植后超過(guò)15年時(shí)即可在7—8月進(jìn)行收獲。收獲時(shí)一定動(dòng)作盡量輕緩，可先在待收獲的林下參的周圍用專門用于挖取人參的鎬挖40～50cm半徑、深度與寬度適宜的穴，具體穴的規(guī)格可結(jié)合待收獲的林下參的個(gè)體大小及長(zhǎng)勢(shì)而定，逐漸將林下參挖出，不要損傷到根須，以免降低林下參的品質(zhì)[2，5]。

參考文獻(xiàn)

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[5]何淑萍，金俊國(guó)，高旭，等.遼寧東部山區(qū)林下參栽植技術(shù)[J].內(nèi)蒙古林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)，2010，33（2）：46-46，76.

（責(zé)編：張宏民）