甘肅河西地區果樹日光溫室設計與生產管控技術＊

宋明軍，王志偉，趙 鵬（.甘肅省農業科學院蔬菜研究所，蘭州 730070；2.甘肅省農業科學院農業經濟與信息研究所，蘭州 730070）

甘肅省河西地區位于甘肅省中西部，屬大陸性干旱氣候，氣候干燥、冷熱變化劇烈，風沙較多。年均氣溫5.8～9.3 ℃，10 ℃以上的有效積溫為3000～4000 ℃，全年日照可達2550～3500 h，光熱資源豐富，晝夜溫差大，有利于農作物干物質積累，特別適于瓜果糖分的積累，是甘肅省節能日光溫室發展的優勢地區之一[1]。針對甘肅省鮮食水果周年生產不均衡，尤其是冬季水果供應短缺的問題，甘肅省充分利用河西地區光熱資源優勢，進行了果樹專用型日光溫室的研究。重點研究了果樹日光溫室結構、建造、墻體蓄熱、環境管控和輕簡化栽培技術，實現了日光溫室果樹反季節生產。種植作物包含葡萄、草莓、杏、李、棗、桃、枇杷、無花果、火龍果等品種[2-4]，主要茬口以促早栽培為主、秋延遲栽培為輔[5]。為保障甘肅省水果周年供應，為農村經濟發展做出貢獻。現將甘肅省果樹專用型日光溫室設計建造和生產管控技術進行總結，以期對生產者提供一定的借鑒作用。

設計指標要求

光照光照條件良好，可促使果樹花芽分化，增加果樹的產量，設施果樹溫室應適當加大采光屋面面積，增加溫室采光能力，溫室初始透光率需在80% 以上。

溫度溫室內設計溫度主要取決于種植作物對溫度的要求。一般桃樹促早栽培，扣棚后溫室內白天保持20～25℃，夜間應維持在7～10℃，冬季室內設計氣溫不低于5℃。

溫室屋面角果樹一般樹形高大，需合理增加溫室高度、跨度和前屋面角，前屋面底角大于75°。

整體抗壓性要求可承擔風壓、雪壓和架材固定荷載等20 年一遇的最大荷載組合。

設計依據和建造參數

設計依據和結構參數

甘肅省河西日光溫室適宜區處于北緯37.96°～39.79°，最大凍土層深度1.00～1.44 m，極端最低溫度-29.3℃，年均氣溫5～8℃。根據以上氣候條件，設計了一種適宜甘肅省河西地區進行反季節果樹生產的日光溫室，具體參數如表1，溫室結構見圖1。

主要建筑材料

溫室墻體溫室墻體為干打壘土墻，內側砌筑0.24 m 厚多孔磚蓄熱墻體。

后屋面采用20 cm 厚雙面彩鋼聚苯板，建造時聚苯板之間用建筑膠粘結，保證材料的嚴密性。

骨架溫室骨架材料選擇80 mm×30 mm×2 mm橢圓型鍍鋅鋼管或采用鍍鋅輕型鋼桁架結構。

覆蓋材料溫室前屋面覆蓋0.12 mm EVA 長壽無滴膜或0.10 mm PO 膜，秋冬季節，前屋面夜間覆蓋復合保溫被。

表1 甘肅省河西地區果樹日光溫室結構參數

圖1 甘肅省河西地區果樹日光溫室剖面結構圖

適宜建造地點

建造該溫室應選擇地勢相對開闊，溫室前部沒有遮擋，排灌方便，交通便利，地質條件好的地方。土壤pH 為6.5～8.0，土壤含鹽量0.25%以下，地下水位在地表2 m 以下，保水、透氣良好的壤土和沙壤土為好。

溫室建造與管控技術

墻體保溫蓄熱技術

甘肅省河西地區雖然光照資源豐富，但是晝夜溫差較大，特別是冬季外界最低氣溫普遍會下降到-20℃以下，因此對日光溫室的保溫和蓄熱提出了更高的要求。為了增加溫室的蓄熱和保溫能力，溫室墻體采用干打壘土墻，厚度大于當地最大凍土層厚度0.5 m以上，并且在墻體內表面砌筑多孔磚墻體（圖2），多孔磚的孔洞朝向棚內，利用多孔磚增加墻體表面積，提高墻體白天的蓄熱能力。經觀測，通過增加墻體內表面積的方法，可使溫室最低溫度提高2° 左右。

合理增大種植空間

因果樹一般樹型較高，普通日光溫室的設計參數并不適宜果樹栽培，除采取合理修剪矮化栽培技術外，果樹日光溫室設計跨度為10 m，適當增加前屋面底角，提高溫室墻體高度，可以增加溫室利用空間。由于增加前屋面底角，造成溫室頂部角度較小，存在排水不暢、頂通風口容易形成兜水的問題，在前屋面頂通風口安裝防蟲網和硬質網片（圖3），可防止通風口形成水兜。

輕簡化管理技術

隨著勞動力成本不斷上升，研究和引進溫室輕簡化栽培技術，提高溫室的管理水平和降低溫室的人工成本十分重要。通過應用溫室內的智能溫室控制系統，實時收集室內溫濕度、土壤溫濕度、位置傳感器等信息，然后由電腦根據程序發出各項指令，聯動卷簾機、水泵、卷膜機動作，實現自動升降卷簾、溫濕度控制風口開合、智能滴灌等功能（圖4）。在果樹反季節栽培中，根據栽培果樹不同生育時期的特點，通過實時監測和精準控制揭蓋簾及通風時間，調控果樹需冷量及促進和打破休眠，并且可通過溫室監控系統對溫室內作物進行實時監測，提高溫室的標準化管理水平。在溫室內配套軌道運輸車，也可有效降低溫室管理的勞動強度。這些措施的應用，降低了溫室勞動強度30%～50%。

輔助授粉

圖2 多孔磚蓄熱墻體

圖3 頂通風口設置防兜水網片

圖4 溫室智能控制設備

圖5 桃樹熊蜂授粉

圖6 桃樹促早栽培

輔助授粉方式為熊蜂授粉（圖5），一般桃樹開花達到5% 時，溫室中央放置1 箱熊蜂。熊蜂蜂箱放置高度距地面100 cm，巢門朝北；靜置2 h 后打開巢門。為提高坐果率，在花期噴0.2%的硼酸溶液。日光溫室花期受溫度、光照等因素的影響，坐果不穩定，因此只疏果不疏花，疏果也要分多次進行。

增光技術

因冬季光照較弱，為有效增加溫室內的光照強度，主要采取適當減小后屋面長度的方法來增加前屋面采光面積，提高溫室的采光量。果實著色期，在果樹下鋪設反光膜，通過反光膜對陽光的反射、輻射，來改善溫室內果樹，尤其是樹冠內膛、下裙枝等部位的光照條件，使這些部位的果實，尤其是果實不易著色的部位充分著色，增加全紅果數量，進而達到提高果品外觀質量的目的。具體是將影響果實著色的葉片摘除，摘葉量不超過總葉量的30%。摘葉后在行間鋪反光膜，或者鋪設白色地膜也具有反光作用。

病蟲害防治技術

堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，提倡應用農業防治、物理防治和化學綜合防治，采用病蟲害綠色防控技術，防蟲網、頻振式殺蟲燈、色板、煙霧劑、彌霧機以及高效、低毒、低殘留化學農藥，坐果期不用農藥等化學防治方法，確保果品質量達到無公害的要求。

總結

果樹日光溫室栽培可以人為調控果實成熟期，提早或延遲采收期，使果品周年供應市場。但是目前國內日光溫室主要以種植蔬菜為主，蔬菜型日光溫室并不完全適宜果樹栽培，目前果樹在日光溫室生產中存在的主要問題有以下4 個方面：（1）設施結構不適宜，如建造方位不合理、前屋面底角較小、墻體厚度不夠、環境調控能力弱等；（2）機械化、智能化程度低，不適于現代化和輕簡化生產方式；（3）保溫措施不完善，溫室的保溫性能有待進一步提升；（4）果樹設施栽培配套的工程技術及設備研發有待加強。

針對反季節果樹生產中存在的以上問題設計的果樹專用型日光溫室，在甘肅省農業科學院張掖試驗場進行生產應用，開展設施桃輕簡化栽培技術集成示范研究（圖6），桃樹第三年產量達2450 kg/667 m2，取得了良好的應用效果[6]。