岷縣貓尾草成特色產業 促民增收助力鄉村振興

文│李存福 屠德鵬 林積圳（全國畜牧總站牧草種質資源保存中心）

王瓊（甘肅省岷縣畜牧獸醫局）

貓尾草，也叫梯牧草，是世界上著名的栽培牧草之一，為多年生宿根植物，葉量豐富，草質細嫩，適口性好，飼用價值優良。常規營養成分見表1。

貓尾草是馬喜愛的飼草，能夠調節馬的消化功能，降低急腹癥，減少精料飼喂量，提高賽馬耐力，保持賽馬體型。近年來，中國香港、廣東省、北京市等地的馬場開始用貓尾草飼喂馬。在歐美一些國家中，貓尾草是主要的喂馬飼草。

貓尾草分布在歐亞溫帶地區，新疆維吾爾自治區有野生分布，其他省區多為引種栽培。中國數字植物標本館展示，貓尾草標本采集于全國20個省區市，第一份標本1908年在江蘇省采集，到1949年在廣西壯族自治區、江西省、安徽省、山東省、河北省、北京市、遼寧省、吉林省等10個省區市有采集記錄。1950—1979年，在湖南省、湖北省、陜西省、青海省、新疆維吾爾自治區等5省區采集。貓尾草標本采集地多數與軍馬場栽培有關，栽培貓尾草飼喂軍馬。

貓尾草是奶牛的理想飼草。用貓尾草飼喂奶牛，能夠提高奶牛的采食量和產奶量。貓尾草還是草食性寵物的理想飼草。近年來，貓尾草用來喂養龍貓、荷蘭豬、兔子等食草寵物，甚至成了購買寵物時的配帶飼料。

一、產業形成與發展

1.引進種植，形成品種。1940年，國民政府軍政部在甘肅省岷縣奔直寺設立岷縣軍馬場。1943年，岷縣軍馬場從美國引進貓尾草，栽培作為軍馬的飼草。1979年，甘肅省飼草飼料技術推廣總站和岷縣軍馬場進行選育研究。1990年經全國牧草品種審定委員會審定，登記為岷山貓尾草品種。2020年，岷縣貓尾草通過中國名牌產品委員會認證，獲得中國優秀綠色環保產品稱號。

表1 岷縣貓尾草干草常規營養成分 %

2.依托項目，研究示范。從1982年開始，岷縣依托草原畜牧業項目，在寺溝鎮持續種植岷縣貓尾草，并開展科技試驗示范推廣工作，研究貓尾草高產栽培技術、青干草調制技術等，貓尾草畝產鮮草可達2000～3000千克。

3.種植加工，規模生產。2006年，寺溝鎮立林村種植了300多畝岷山貓尾草和岷山紅三葉，取得了較好的效益。2013年，該村注冊成立了合作社，擴大了貓尾草種植范圍，目前留床面積達6000多畝，并生產不同規格和包裝的干草產品。2012—2017年，岷縣貓尾草保留面積3萬畝，從最早的人工種植、翻草、晾曬，到現在的機械化作業加工，生產精包裝的貓尾草干草、半干青貯、草餅、草顆粒等產品。

4.提升產業，助力脫貧。近年來，岷縣縣委、縣政府立足岷縣貓尾草資源優勢，把草產業作為加快脫貧攻堅的重要支撐。貓尾草種植擴展到14個鄉鎮、182個村、77個合作社，建立了2個千畝種植帶，連片種植達3000多畝；增加烘干機械數量，提高貓尾草加工能力。開通農戶銷路，落實貓尾草訂單生產。全縣建立了22家網店，開展線上和線下銷售，2019年岷縣貓尾草銷往全國多地的馬術俱樂部2.6萬噸、寵物終端市場1.2萬噸。2020年，合作社的貓尾草訂單已經簽完。貓尾草產業帶動全縣8878戶貧困戶增加收入，占貧困戶總數的21%。

二、產業發展動力

1.政策帶動。岷縣黨委和政府大力支持立草為業，重點支撐脫貧攻堅。主要完善了岷縣貓尾草規模化種植、機械化加工、電商銷售和特色品牌打造等全產業鏈，走生態優先、綠色發展的鄉村振興之路。同時，岷縣成立了岷縣草產業發展協調推進領導小組、岷縣草產業協會、岷縣草產業聯合總社和14個鄉鎮草產業分社，全面推進草產業工作。2020年4月，岷縣還組織論證了《岷縣貓尾草產業發展規劃（2020—2025）》，明確發展目標和主要任務，形成了政策全面支持、貓尾草產業穩步發展的良好局面。

2.投資促動。2018年，岷縣制定了《全縣做大草產業助推脫貧攻堅實施方案2018—2020》。先后在扶貧資金中安排資金2859萬元，用于購置加工機械等生產設備，鼓勵和支持貧困戶種植貓尾草。2018年貓尾草留床面積3.4萬畝，2019年新增種植面積6.6萬畝。在縣政府的引導下，龍頭企業和合作社參與扶貧，建立了5個貓尾草加工扶貧車間，與貧困戶簽訂種草協議，帶動貧困戶種植貓尾草。

3.平臺傳動。岷縣發展貓尾草產業采取支部引領、企業帶動、合作社承載、項目拉動、東西部幫扶的多種方式，推行“支部＋合作社＋貧困戶”模式，由村黨支部搭臺，貧困戶通過土地、生產資料、扶貧專項資金等入股合作社，參與保底分紅，合作社收購貧困戶的牧草。同時，還推行“企業＋基地＋貧困戶”模式，草業公司利用財政產業發展資金，作為貧困戶的股份，帶動貧困戶參與分紅；擴建貓尾草加工基地，和種草戶簽訂收購協議。

4.市場拉動。近年來，隨著國內賽馬活動和寵物市場的發展，貓尾草需求量不斷增加。岷縣與中國香港、南京市以及中國賽馬協會等簽訂了購銷協議。注冊了“積翠、歸鄉提、疊藏源、岷隴源、藏河源”等5個自主品牌商標，提升了貓尾草產品的競爭力。

5.科技推動。從20世紀80年代初開始，岷縣實施貓尾草種植項目，持續多年在寺溝鎮開展試驗推廣。近年來，岷縣貓尾草種植范圍不斷擴大，種植加工機械化不斷完善，草產業發展成為全縣的一個新興產業。2019年，岷縣與中國馬業協會、中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所簽訂了草產業發展合作協議，先后聘請中國草業協會和科研院所11名專家教授為岷縣草產業發展高級顧問和特聘專家。同時，岷縣還開展貓尾草種植技術培訓班，2020年舉辦培訓15期1250人次，有效提高了農民種草技術水平。

三、取得的成效

岷縣發展貓尾草特色產業，實現了綠色發展和鄉村振興的有機結合，取得了顯著的經濟效益和扶貧效益。

1.形成新興產業。2020年，岷縣貓尾草保留面積10萬畝，總產量6萬噸，總產值3.6億元。岷縣貓尾草種植、加工、銷售產業鏈形成，草產業成為岷縣鄉村振興的新興產業。貓尾草與中藥材、蜂蜜成為岷縣農民增收的“三件寶”。貓尾草種植和中藥材種植輪作倒茬，形成了較合理的種植結構。

2.增加農民收入。目前，貓尾草自然晾曬的干草每噸均價3400元，裹包半干青貯每噸2000元，寵物精品干草每噸7000元以上。貓尾草成了“高端草、黃金草”，成了農民致富的“金鑰匙”。貓尾草種植比較效益好，年投入200元，收入可達2000多元。而且貓尾草播種一次，可連續收割6～7年，管護簡單。

3.助力鄉村振興。2019年，岷縣貓尾草產業帶動4644戶貧困戶種植了2.9萬畝貓尾草，戶均6.2畝，年收入在1.24萬元以上。草業合作社與貧困戶建立利益聯結機制，按照高于市場15%的價格收購牧草，進一步增加了貧困戶的收入。草業企業與貧困戶簽訂長期種植收購協議，吸納季節性用工，向貧困戶免費提供種子、農藥及技術培訓，以高于市場10%的保護價收購牧草，確保貧困戶有穩定的收入。