文│曹斌儒 鳳建輝(陜西省長武縣動物疫病預防控制中心)

牛出血性腸炎是由于氣候突變、長途運輸及某些不確定因素引起腸道黏膜表層或深層炎癥的一種應激性疾病,多發于冬春季節,也被稱為冬痢或牛季節性腹瀉。犢牛和1~3歲青年牛因為抵抗力較弱,是發病的主要群體。近年來,由于脫貧攻堅發展產業扶貧,個別養殖戶通過長途運輸購進的犢牛發生出血性腸炎,癥狀比較嚴重,且多為混合感染,治療比較困難。下面筆者就臨床工作中遇到的牛出血性腸炎的癥狀和防治措施介紹如下,以供養牛戶參考。
在氣候突變、氣溫下降、長途運輸、環境及飼養條件突然改變等某些不確定因素刺激的情況下,牛會突然發病,出現腹瀉,并帶有少量血液;之后病癥呈散發型,同群的牛也出現這種情況,病程一般4~7天。

近日,筆者接到一養殖戶報告,大部分牛出現腹瀉現象,筆者立即入戶進行核查。該養殖戶養殖奶牛16頭,其中包括6頭公牛犢,7頭育成牛,3頭產奶牛。從近期開始有牛出現精神不振、食欲減退、反芻減少甚至廢絕、產奶量嚴重下降,之后陸續發生腹痛、腹瀉,到第5天共有13頭奶牛發病,有的腹瀉的稀糞中混有輕微出血。發病的牛多為近期改變玉米和麩皮混合比例的犢牛、育成牛和產奶牛,未改變飼料配方的牛沒有發病。核查時發病的13頭牛,其中8頭癥狀有所減輕。另外7頭牛有4頭發病4天,糞便成型,開始喝水、吃草,精飼料暫時沒有飼喂,但反芻基本正常,精神狀態也逐漸恢復;有3頭牛剛發病,腹瀉嚴重,精神萎靡,糞便污染了尾根及肛門周圍、兩后腿。發病牛和筆者以往治療牛腹瀉的癥狀基本一樣,發病急、癥狀輕,但傳染性強,只有個別牛出現出血。
因長途運輸應激引發的犢牛出血性腸炎,癥狀比平常圈養的牛嚴重,多出現體溫升高,腹瀉嚴重,出血量大,有時排出血塊,治療不及時且并發支氣管肺炎、大葉性肺炎等運輸熱癥狀的,多預后不良。2018年9月21日,筆者接診了一頭因長途運輸應激而引起出血性腸炎的牛,當時癥狀很嚴重。病牛是1頭夏洛來改良牛,6月齡左右,從甘肅省涇川縣的牲口市場購入。后來才打聽清楚,此犢牛不是本地的,是從山東長途運輸過來的。買回當天,牛就出現精神不佳,不吃,只喝水,第2天就發生了出血性腸炎,且伴隨體溫升高、心跳加快等癥狀。治療第1天,筆者用常規的抗菌消炎、止血、補液、糾正酸中毒、解熱等辦法進行靜脈輸液治療。第2天癥狀沒有減輕,排的血更多了,并排出了大量血塊,病牛的精神狀況進一步萎靡,臥多站少,勉強趕起來進行輸液。最后筆者通過請教一位老獸醫,采用中西醫結合的方法治好了這頭牛。臨床實踐中,還有因產后子宮感染引發奶牛出血性腸炎,肉牛腹瀉引起腸黏膜大量脫落的出血性腸炎,癥狀都比較嚴重,治療不及時容易死亡。
為防止傳染,必須加強消毒,阻斷傳播途徑。在養殖場大門口、圈舍門口、診療間等場地,用0.5%高錳酸鉀液、2%氫氧化鈉、1%二氯異氰尿酸鈉、0.2%聚維酮碘溶液,每天2次交替噴灑消毒;禁止外來車輛、人員進入養殖區;隔離病牛,并每天對牛糞進行及時清理;牛圈每天堅持消毒。
對病牛要及時停喂精飼料,充足飲水,讓胃腸充分休息。實踐中,做到這一點很重要。沒有停喂精飼料的病牛治療時間長,而且容易出現反復;停喂精飼料后治療時間短,易恢復。近日長武縣發生的牛腹瀉,當時養殖戶因為及時停喂精飼料,給予病牛充足的飲水,使其得到了很好護理,縮短了病程。臨床工作中,經常遇到牛得腹瀉病,特別是出血性胃腸炎,經過治療基本康復。養殖戶有時由于怕把牛餓瘦了,喂了大量精飼料,使未完全恢復的胃腸負擔加重,造成腹瀉病情又反復的情況發生。

對于癥狀較輕的牛出血性腸炎,在臨床上通常對發病初期的牛停喂精飼料,飲用充足人工補液鹽水,左右頸部分別肌注20萬單位硫酸慶大霉素40毫升、酚磺乙胺20毫升,每天2次,連用2~4天,同時喂服或灌服白頭翁散200~250克,輕癥一般就可治愈。上文中筆者調查的牛腹瀉病,通過使用陜西鑫誠大唐畜牧有限公司的白頭翁散治療,得到了良好的效果。
針對癥狀嚴重的牛,用10%葡萄糖注射液500毫升、5%葡萄糖鹽水500毫升、四季青40毫升或10%磺胺嘧啶鈉0.07克/千克、氫化可的松20~50毫升、維生素C50毫升、酚磺乙胺20毫升、復方氯化鈉500~1000毫升、5%碳酸氫鈉250~500毫升靜脈緩慢注射,磺胺藥首次用量加倍,每天2次,連用2~4天,大部分牛即可治愈。對重癥的成年奶牛,可內服橫胺脒120片、碳酸氫鈉120片,每天2次,連用2天;或用土霉素片100片、呋喃唑酮片30片,混合分2次灌服,腸道灌注淡高錳酸鉀溶液,連用1~2天,也可產生較好的效果。
個別病例用健胃散200~500克或溫脾散200~500克、碳酸氫鈉粉50~100克混合,用開水沖泡,加水適量,候溫后1天分2次喂服或灌服;也可把碳酸氫鈉粉裝盆放在槽內,讓牛自由舔食。如怕中藥難灌的,可在中藥中加入100~250克紅糖讓牛飲服。
實踐中對長途運輸后發病癥狀特別嚴重、體溫升高、腸道出血量大的犢牛,可通過止血、抗菌消炎等方法治療。如止瀉后仍不見情況好轉,可以采用中藥三黃加白散治療。以下是對上文中1頭6月齡、體重150千克,長途運輸后激發出血性腸炎的夏洛來雜交肉牛的治療處方:黃連30克、黃柏30克、黃芩30克、白頭翁40克、陳皮40克、苦參40克、焦地榆30克、仙鶴草30克、炒三仙30克、甘草20克,粉碎,開水沖泡,候溫后喂服或灌服,每天1劑,連用2天,效果很好。第一天灌服后,癥狀減輕,體溫下降,開始有食欲。第二天癥狀好轉,飲食欲恢復,幾天后就可基本康復。
總之,對于牛出血性腸炎這類發病急、癥狀嚴重的疾病,預防是基礎,停食精飼料是前提,及時治療是關鍵,通過中西醫結合治療效果更好。