利用節(jié)能高效機械化裝備 助力養(yǎng)殖場綠色發(fā)展——上海恒健農牧科技有限公司典型案例介紹

上海恒健農牧科技有限公司（以下簡稱“恒健公司”）成立于2009年，坐落于上海市崇明區(qū)上海北湖現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“北湖公司”）北湖萬畝有機農業(yè)示范基地內，占地面積300畝，總投資1.5億元。恒健公司采用多項擁有自主知識產權的專利技術，以生態(tài)養(yǎng)殖、自繁自養(yǎng)和種養(yǎng)緊密結合為主要生產方式，主營業(yè)務為生豬養(yǎng)殖、豬肉銷售、有機肥生產與銷售。

一、基本情況

恒健公司飼養(yǎng)的生豬是新美系種豬和肉豬，生產規(guī)模為生產母豬3000頭，年上市優(yōu)質肉豬6萬頭。2015年4月正式投產，2019年的銷售額為1.4億元。恒健公司與北湖公司通過緊密種養(yǎng)結合，共同打造萬畝規(guī)模的“兩無化”大米基地；通過有機肥還田，減少農藥和化肥使用量，促進農業(yè)面源污染減量化。利用恒建公司的有機肥，北湖公司年產2000多噸“兩無化”優(yōu)質大米，既增加了種糧戶的收入，又打響了優(yōu)質大米品牌。

2016年以來，恒建公司先后獲得國家科學技術進步獎二等獎、農業(yè)農村部“農業(yè)科技示范基地”、第二屆全國農村創(chuàng)業(yè)大賽總決賽二等獎、農業(yè)產業(yè)化上海市重點龍頭企業(yè)、上海市崇明區(qū)農委授予的首批“博士農場”、世界農場動物福利協(xié)會“福利養(yǎng)殖金豬獎”等榮譽。

二、機械化生產裝備情況

1.全覆蓋式帶豬噴霧消毒設備。恒建公司豬舍全部安裝了全覆蓋式帶豬噴霧消毒設備。該設備為上海康利得動物藥品有限公司研制，由消毒劑配藥桶、高壓泵、耐高壓管道、4000多個四嘴噴頭和自動控制系統(tǒng)組成，可以實現(xiàn)自動按比例配制消毒藥液，定時定量消毒，一般每天噴霧消毒1次，噴霧量為50毫升/立方米空間，霧粒直徑平均為50微米。

2.空氣源熱泵溫度控制系統(tǒng)。恒建公司大面積建設了空氣源熱泵水暖保溫地坪。保溫地坪由空氣源熱泵、熱水輸送泵、PERT地暖管、熱水保溫水箱和溫度控制系統(tǒng)組成。它是一種從空氣中高效取能的設備，1度電可以取3～5度電的熱量，不產生廢氣和噪聲，不污染環(huán)境。在建設豬舍地坪、扎好地坪鋼筋時，將PERT地暖管安裝在地坪鋼筋網(wǎng)之上，再澆搗混凝土。在低濕季節(jié)，保溫地坪可以自動啟動，確保地坪溫度在舒適的25～28℃，提高仔豬的健康水平和成活率。

3.自動喂料系統(tǒng)。恒建公司引入的自動喂料系統(tǒng)，由料塔、驅動電機、塞盤鏈條、輸料管、轉角輪、料杯、下料管、料槽和自動控制系統(tǒng)組成。在母豬區(qū)設置每頭母豬一個料槽，在保育育肥區(qū)設置每欄一個料槽。通過料線的自動控制系統(tǒng)，當全部料杯內拉滿料后，能自動停止拉料。按照每天的喂料次數(shù)，可以設置定時自動放料的次數(shù)，確保生豬飼養(yǎng)精準投飼。

4.有機肥靜態(tài)好氧發(fā)酵系統(tǒng)。有機肥靜態(tài)好氧發(fā)酵系統(tǒng)是由秸稈粉碎機、翻拋機、專用發(fā)酵膜、高壓風機、送風地坪和溫度控制系統(tǒng)組成。水稻秸稈通過粉碎機粉碎后，與豬糞混合碼堆，覆蓋上專用的發(fā)酵膜，開啟高壓風機，進行靜態(tài)好氧發(fā)酵，讓豬糞在不產生臭氣的情況下，發(fā)酵成優(yōu)質有機肥。

5.倒V形刮糞機。干清糞工藝是關系到養(yǎng)豬生產、廢棄物資源化利用、生態(tài)環(huán)保的重要技術裝備。其設備主要是倒V形畜禽糞尿收集槽和倒V形畜禽排泄物清除機。倒V形刮糞機由索引電機、索引繩、刮糞機、限位器和控制電箱等組成。豬排泄出來的糞尿，通過漏縫地板，掉落在倒V形畜禽糞尿收集槽內，實現(xiàn)了初步的糞尿分離，糞便留在承糞平臺上，尿液則流到尿溝內，排到舍外。承糞平臺的糞便通過倒V形刮糞機，定時刮到舍外，之后輸送到有機肥加工車間，進行有機肥靜態(tài)好氧堆肥發(fā)酵。

6.智能化沼液管道還田系統(tǒng)。智能化沼液管道還田系統(tǒng)是由豬舍尿污水收集設施、HABR厭氧池、沼液貯存總池、沼液輸入管道、田間貯存池、沼液噴灑設備和手機APP控制系統(tǒng)等組成。豬舍尿污水收集設施是負責糞尿即時分離后收集尿污水的，以自流或泵送的方式，密閉輸送到HABR厭氧池，經(jīng)過25天左右的厭氧發(fā)酵，貯存于沼液貯存總池，貯存期為4至6個月。恒健豬舍的尿污水年產量為5.5萬立方米，還田模式為一年兩還，沼液貯存總池的體積為3萬立方米，沼液貯存期為6個月。恒健豬舍在北湖有機農業(yè)示范基地設置了15個沼液田間貯存池，每個池的容積為500立方米。沼液貯存總池與沼液田間貯存池通過輸送管道相連接，每個沼液田間貯存池通過液位來自動控制沼液輸送泵的啟停，確保每個田間池的適當沼液液位。在還田施肥季節(jié)，每個田間池可以同時負責4至5塊田塊供肥，15個田間池同時向北湖基地60塊地塊提供液肥。為了還田供肥，恒健公司專門開發(fā)了“沼液資源化利用APP系統(tǒng)”，可以智能化啟動每一臺還田泵，為每塊農田精準施肥。

三、取得成效情況

1.綠色養(yǎng)殖水平得以提升。應用全覆蓋式帶畜禽噴霧消毒設備開展新型畜禽防疫，在畜禽大體積空間的不同區(qū)域產生均勻一致的霧化粒子，對空氣中的細菌和病毒產生均勻一致的殺滅作用。豬舍內有害細菌殺滅率達95%，可有效控制豬病的發(fā)生和傳播。一般保育豬的成活率達到98.5%以上，育肥豬舍的成活率達到99.8%以上，提高了豬的成活率。每噸出欄生豬的抗生素用藥量能控制在80克以內（按抗生素原藥計算），降低抗生素用量。經(jīng)檢測表明，長期使用畜禽噴霧消毒（消毒劑選用益歐迪），按藥典規(guī)定的用量進行使用，不會在畜禽體內產生消毒藥物的殘留。

2.節(jié)能養(yǎng)殖水平得以提升。應用空氣源熱泵溫度控制系統(tǒng)，可從空氣中高效取能。在寒冷季節(jié)，保育舍的溫度能控制在28℃左右，與帶豬噴霧消毒技術等聯(lián)合使用，可提高豬的抗病能力。除造成仔豬物理性壓死等死亡外，哺乳仔豬和保育仔豬因病造成的死亡率在1.5%以內。

3.精準養(yǎng)殖水平得以提升。通過自動喂料系統(tǒng)，實現(xiàn)對每頭母豬的精準飼喂，與人工飼喂相比，飼喂量可檢查、可追溯。自動定時放料，可在全豬舍范圍內進行飼料同時投放，縮短了豬群的應激，降低了母豬噪聲產生的強度和時長。采用自動料線喂豬，提高了飼養(yǎng)員的工作效率，降低勞動強度，同時避免了飼養(yǎng)員喂料時接觸飼料的可能，有利于生物安全和重大豬病的防控。

4.循環(huán)養(yǎng)殖水平得以提升。利用有機肥靜態(tài)好氧發(fā)酵系統(tǒng)，豬糞腐熟完全，各項指標達到有機肥的標準，寄生蟲卵能100%完全滅活，草籽能100%完全滅活，有機質和水分達到標準。在發(fā)酵過程中無臭氣產生，對周邊大氣環(huán)境無不良影響。

5.廢棄物利用水平得以提升。倒V形刮糞機運行可靠，尿污水中COD含量降低，刮出來的糞便含水率低。應用智能化沼液管道還田系統(tǒng)，通過沼液還田APP，可實現(xiàn)每塊農田精準還田、精準施肥。根據(jù)作物和土壤營養(yǎng)需要，計算出還田量。沼液還田量能實時顯示在展示屏上，并能實時統(tǒng)計每塊田或全部田塊每天、每月、每季、每年的沼液還田量，實現(xiàn)“定量還田”，提高了北湖萬畝水稻田液肥還田效率和勞動效率，提升了北湖有機大米的產量、品質和收益。