觀賞向日葵栽培技術

王國強 陳小文 魏平

一、品種選擇

要選擇生長周期短、花期長、顏色鮮艷、矮稈、抗病性好的品種。筆者經過引種和觀察，富陽、幻影、太陽王、魔法圈、橙色陽光、夏日陽光、萌萌熊、出水芙蓉、黑天鵝、三陽開泰、玉女、精靈、紅檸檬等向日葵品種株型緊湊、莖稈矮壯、整齊度好，從播種到開花都只需60天左右，株高1.2～1.5米，花朵顏色有黃色、橙黃色、紅色和混色等，觀賞期20天左右，觀賞效果較好。

二、播種時間

在新建觀賞場館時，向日葵品種的選擇和栽培時間應根據場館的開放時間來確定。一般選擇從播種到開花需60天左右的向日葵品種，根據場館開放時間倒推50～55天進行播種育苗，這樣就可以保證場館開放時，向日葵處于一個最佳的觀賞期。

三、播種育苗

1.準備工作。育苗可選擇在溫室或冷棚內進行。將草炭、蛭石、珍珠巖按3∶1∶1的比例進行混合，育苗盤選擇50孔或72孔的，播種前1天將穴盤裝滿基質備用。

2.播種育苗。播種時，每個孔播1粒種子，播后覆蓋蛭石，再用清水澆透。溫度低時，可采用加熱溫床進行育苗，將溫床溫度控制在22～25℃。一般播種5天左右向日葵開始出苗，15天左右就可以假植在12#～16#的營養缽內。也可直接將種子播種到12#～16#的營養缽內。

四、定植

向日葵播種后25～30天，或植株長到25～30厘米時，就可以定植到溫室內。可按株行距30厘米×40厘米，采用三角定植法進行定植。定植過晚，會造成植株瘦弱、莖稈偏細;定植過早，則植株矮小，觀賞效果不佳，在觀賞場館建設期也易因交叉施工造成部分植株死亡，影響整體觀賞效果。

五、田間管理

1.查苗補苗。定植后要及時查看向日葵苗的成活情況。如發現有未成活的植株，要立即補栽。

2.肥水管理。觀賞向日葵生長前期對肥水的需求量較小，如果底肥充足，可以不追肥;如果定植前沒有施入肥料，則前期以施速效氮肥為主，后期以施磷、鉀肥為主，可與灌溉水一起施入。

六、適時采收

盛花后20天左右，當觀賞向日葵莖稈變黃、莖稈下部葉片枯死、中上部葉片變黃下垂、大部分花盤背面變為黃褐色、籽粒變硬時即可采收。

七、周年管理

觀賞溫室對外開放后，為了滿足游客全年參觀的要求，向日葵及時換茬也很重要。在新定植的向日葵進入初花時，下一批定植的向日葵就要開始播種備苗了。當前一批向日葵采收后，新播種的向日葵苗就正好達到定植標準。按照這種換茬技術，可以實現溫室全年都有向日葵可供參觀。

（北京中農富通園藝有限公司? 王國強? 陳小文? 魏平? 郵編：101107;中國農業大學水利與土木工程學院? 張天柱? 郵編：100083）