“千億豬王”的秘訣

東潤

日前牧原股份公告稱，公司發行可轉債獲得中國證監會核準批復，總額95.5億元，期限6年，募資用于投建23個生豬養殖項目，4個生豬屠宰項目，償還銀行貸款及補充流動資金。

有著“豬中茅臺”美譽的牧原股價是牧原集團的核心企業，集團董事長秦英林和總經理錢瑛是一對夫婦，是名副其實的夫妻店。

公開資料顯示，牧原集團現總資產超1000億元，員工10萬余人，下屬子公司270余家。生豬養殖業務布局在全國23個省93個市197個縣;旗下牧原股份于2014年1月上市，當前市值超過2500億元;2020年出欄生豬1811.5萬頭，同比增長76.7%，全國第一。

2020年“胡潤百富榜”顯示，秦英林、錢瑛夫婦首次進入前十，財富增長一倍至2000億。在2019年，這對夫婦以1000億的財富值位居第15名。

牧原夫妻店走出“千億豬王”，奇跡究竟是怎樣創造的？

“逆行”的豬倌

河南南陽，志向遠大的諸葛亮年輕時曾躬耕于此。1800多年后，這里也出現一個志存高遠的后生，這就是秦英林。不過，他是一個“豬倌”，一個聲名遠播的養豬狀元。

秦英林很小的時候，父親就在老家養豬。當時父親養的豬很快就都死光了，折了大本，這對秦英林一家影響非常大。

1984年，品學兼優的秦英林高中畢業，原本可以保送上一所名牌大學，可是天生喜歡養豬的他毅然放棄保送，考入河南農業大學畜牧系。大學畢業后，他被分配在一家食品公司工作，也算是專業對口吧。可是秦英林很不安分，在單位干不了幾年，就與妻子一同辭職回老家養豬創業。

那時候正是進城務工的潮涌年代，養豬是不“入流”的行當，可是秦英林夫婦全然不顧鄉鄰嘲諷的眼神，一門心思當豬倌。

創業之初，缺少資金，秦英林就向哥哥、弟弟借，湊了兩三萬元，蓋起了豬舍，買來22頭豬仔。就這樣，秦英林、錢瑛夫婦的養豬事業開始了。

意料不到的是，豬場剛剛上馬，就趕上了一次疫情，沒幾天就死了好幾頭。秦英林急得團團轉，錢瑛挺著大肚子去省城找疫苗，后來打聽到東北才有疫苗，又急匆匆趕到了東北，忙了一個星期之后，豬場終于躲過一劫，可錢瑛卻病倒了，還差一點流產。

蒼天不負有心人。不到兩年的時間，秦英林的豬舍從22頭豬已經變成了2000頭豬了。到了1997年的時候，秦英林已經是當地的養豬大戶，豬場擁有1萬頭豬。

養豬是門技術活

近幾年，在豬周期影響下，豬肉價格一飛沖天。養豬發大財似乎是共識。可是養豬看似簡單，卻非一朝一夕之功，想要發展一家規模化的養豬企業，不單單是有錢就可以。同樣是養豬，有人卻血本無歸。而且隔行如隔山，養豬的技術含量不可小覷。在這方面，秦英林、錢瑛夫婦有著與眾不同的秘訣。

以閉合鏈條確保豬肉安全精準化。全自養、大規模、一體化，牧原通過這種養殖模式，集自主研發、飼料加工、生豬育種、種豬擴繁、商品豬飼養、生豬屠宰為一體，形成了完整的封閉的生豬產業鏈，讓養殖生產全程可知、可控、可追溯，確保每一頭出欄生豬都符合食品安全質量標準，既形成了自家的品牌，也鞏固了市場地位。

一個生動的事例是，近日在南陽市內鄉縣余關鎮，牧原耗資50億元建設的肉食產業綜合體項目上馬，將成為工業化養豬的范本。2500畝的土地上，21棟6層樓房豬舍，每棟出欄10萬頭，年出欄210萬頭，年屠宰生豬和肉食加工210萬頭。牧原樓房式生豬肉食綜合體項目挑戰養殖密度、物流成本、產出效率三個極限，有望領先全球全球生豬產業。

以技術創新推進養豬生產智能化。牧原將大數據分析、預測及物聯網等新技術與產業相結合，搭建了覆蓋飼料加工、生豬育種和生豬銷售等產業鏈環節的智能化數字平臺。小環境精準控制系統、豬群健康管理系統、智能化豬舍報警系統等創新科技的應用，有效提升了生產效率，在產品質量控制、規模化經營、生產成本控制等方面具備優勢。

近年來牧原探索并擁有“早期隔離斷奶”“分胎次飼養”“節水養豬”“無供熱豬舍”“三防豬舍”等大批核心技術，29大類、100余種智能化機器裝備廣泛運用。舉個例子，5G已全覆蓋實現生產運營智能化，喂料、豬群監測、糞污清理、保潔、控溫、控濕等全部由機器人完成，最新的人工智能、大數據、物聯網等技術將全部應用到傳統的養豬業，一舉顛覆了人們的傳統養豬思維。

以極致環保引領養殖發展生態化。牧原致力于將環境保護融入企業經營發展各個環節，樹立“零排放-無隱患-無臭氣-減霧霾-碳減排”的“環保五臺階”目標，構建完善的環境管理機制，建設環保數字化智能平臺，提升環保標準。公司堅持“減量化生產、無害化處理、資源化利用”的原則，確立“節-保-用”的生態循環理念，打造了“豬養田”的種養循環模式，將養殖過程中產生的沼液、沼肥進行資源化利用，實現規模養殖和生態環境和諧共生。

秦英林、錢瑛夫婦不斷提高養豬技術，目前牧原股份的養殖技術已經更新到了12代，每年養豬都突破1000萬頭，令人驚嘆不已。

開明“夫妻店”

從現代公司治理角度分析，夫妻店模式是私營企業的挑戰。夫妻店的本質是以婚姻、血緣、家庭為立足點，其中有數不清的利益、情感糾結。

最鮮活的事例就是當當網，夫妻店開得大打出手、搶奪公章，何等悲哀。當然，夫妻店也有好處，夫妻抱成一團，比一般企業更容易相互信任、更好管理，企業發展目標也能更好明確。比如漢鼎股份是一家以建筑、公共安全為核心領域的智能化綜合解決方案提供商，王麒誠、吳艷夫妻二人琴瑟和諧。

秦英林、錢瑛兩口子開的夫妻店也十分和諧興旺。夫妻二人一個任董事長，管公司戰略方向，一個任總經理，負責日常經營。兩人心往一處想，決策和執行嚴絲合縫、非常貼切。30年來兩人專注于養豬事業，心無旁騖，一直在養豬行業精耕細作。

公司治理是企業基業長青的基礎設施，根基不牢容易地動山搖。相比之下，同樣是面臨豬周期豬價瘋漲，同樣是養豬，也同為河南人，牧原和另一家知名養豬上市公司，如今一個在天上一個在地下，處境云泥之別。其中正反兩個方面的經驗與教訓，發人深省！