青島永裕鹽業(yè)公司初創(chuàng)十年?duì)I業(yè)研究（1923—1933）

摘? 要：1923年4月，青島永裕鹽業(yè)公司中標(biāo)承購(gòu)原日本膠澳鹽田工廠，青島鹽業(yè)進(jìn)入歷時(shí)十多年的完全由國(guó)人經(jīng)營(yíng)的時(shí)期。永裕公司接手膠澳鹽田工廠后，進(jìn)而擴(kuò)修鹽田，發(fā)展原鹽生產(chǎn);修繕工廠和機(jī)器設(shè)備，發(fā)展精鹽生產(chǎn)。在發(fā)展生產(chǎn)的同時(shí)，永裕公司積極推廣銷售原鹽和精鹽，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，但是在日本專賣局的惡意操縱下，對(duì)日輸出鹽沒(méi)有起色。在初創(chuàng)十年間，永裕公司取得了令人矚目的業(yè)績(jī)，但是未能在行業(yè)中獨(dú)占鰲頭，與股東實(shí)力和資源稟賦形成反差，令人惋惜不已。

關(guān)鍵詞：永裕鹽業(yè)公司;初創(chuàng)十年;鹽業(yè)經(jīng)營(yíng);經(jīng)濟(jì)博弈中圖分類號(hào)：F429

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?????????? 文章編號(hào)：1003-9864（2021）01-0056-09

青島永裕鹽業(yè)公司（簡(jiǎn)稱永裕公司）是民國(guó)時(shí)期全國(guó)主要的13家精鹽公司之一^①，為現(xiàn)今青島鹽化廠的前身。1922年中國(guó)收回青島主權(quán)后，青島永裕鹽業(yè)公司通過(guò)投標(biāo)而接手日本人開(kāi)辦的膠澳鹽田工廠，帶動(dòng)青島鹽業(yè)進(jìn)入了國(guó)人經(jīng)營(yíng)的時(shí)段，發(fā)展水平有了大幅提高。目前學(xué)術(shù)界關(guān)于民國(guó)時(shí)期鹽業(yè)公司的研究成果，多集中于天津久大精鹽公司，論述其萌生、發(fā)展、壯大的歷程，以及國(guó)家對(duì)其管理、與日本的關(guān)系、公司工人勞動(dòng)和生活等^②。本文擬考察永裕鹽業(yè)公司初創(chuàng)十年間發(fā)展壯大的艱辛歷程及其所產(chǎn)生的重要影響。

一、窘境中標(biāo)：接手日本膠澳鹽田工廠

1922年9月，中國(guó)化學(xué)工業(yè)開(kāi)拓者天津久大精鹽公司經(jīng)理范旭東、原青島商會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁敬臣、山東鹽商組織東綱公所3家工商界巨頭化干戈為玉帛，合資創(chuàng)辦了青島永裕鹽業(yè)公司。1925年2月21日，其更名為青島永裕制鹽股份有限公司^③。永裕公司資本總額為320萬(wàn)元，等分為3.2萬(wàn)股，每股面值100元^④。

1922年，中國(guó)政府從日本手里收回青島鹽政主權(quán)，對(duì)青島鹽業(yè)進(jìn)行整頓，同時(shí)將收回的膠澳鹽田工廠與附屬土地、器具和鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán)打包招標(biāo)，最低標(biāo)價(jià)為300萬(wàn)元。1923年4月2日，投標(biāo)結(jié)果揭曉：商人徐志清以553萬(wàn)元奪得頭標(biāo)，永裕公司以300萬(wàn)元價(jià)格投標(biāo)，排名第7，位列最后一名。至5月7日，徐志清逾期未交保金，被取消了中標(biāo)資格。隨后，第2-6名投標(biāo)者相繼以同樣原因喪失中標(biāo)機(jī)會(huì)。永裕公司在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繳納保證金，獲得中標(biāo)資格^①。

1923年9月，永裕公司與財(cái)政部鹽務(wù)署簽訂《青島永裕鹽業(yè)公司合同》，規(guī)定擬接收的日本膠澳鹽田工廠全部產(chǎn)價(jià)為300萬(wàn)元，分15年繳清，每年繳納20萬(wàn)元，第一年產(chǎn)價(jià)20萬(wàn)元須于本合同簽訂后2個(gè)月內(nèi)繳清。永裕公司被指定為輸出日本食鹽的唯一專商，輸往日本食鹽，每擔(dān)須繳納大洋3分。除鹽田斗捐按成例繳稅外，“其余鹽田工廠租稅一概免納”^②。從條文看，國(guó)家賦予永裕公司的經(jīng)營(yíng)條件還是比較優(yōu)厚的，但是合同在執(zhí)行過(guò)程中受到了鹽政當(dāng)局、軍閥、不法商民和日本等方面的制約。

當(dāng)時(shí)政府急需籌款供應(yīng)軍需，鹽務(wù)署命令永裕公司在簽訂合同時(shí)預(yù)先繳納第一年產(chǎn)價(jià)20萬(wàn)元，接著又命令公司向金城銀行代借20萬(wàn)元，以次年產(chǎn)價(jià)做抵押，實(shí)際上預(yù)繳了兩年產(chǎn)價(jià)40萬(wàn)元。接著，永裕公司以每噸鹽7元的價(jià)格，收購(gòu)3萬(wàn)噸鹽以備輸出日本，耗資21萬(wàn)元^③。公司還未開(kāi)展業(yè)務(wù)就墊付巨資61萬(wàn)元，對(duì)后續(xù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了不利影響。鹽務(wù)署與永裕公司商定，簽訂合同時(shí)移交膠澳鹽田工廠，但是合同內(nèi)容沒(méi)有傳達(dá)到地方政府，移交事宜被推遲^④。

青島商會(huì)會(huì)長(zhǎng)隋熙麟因嫉妒永裕公司取得了膠澳鹽田工廠的經(jīng)營(yíng)權(quán)，遂創(chuàng)建了青島鹽民聯(lián)合會(huì)，以鹽民承辦青島鹽業(yè)為幌子，派干將萬(wàn)耀卿向鹽務(wù)署請(qǐng)?jiān)福笕∠稑?biāo)結(jié)果。鹽務(wù)署以青島鹽民聯(lián)合會(huì)未照章投標(biāo)，又缺乏信用資產(chǎn)為由，拒絕了該請(qǐng)求。青島鹽民聯(lián)合會(huì)代表因請(qǐng)?jiān)肝此欤奂瘮?shù)百人，在膠澳商埠督辦公署門前示威，焚毀永裕公司董事丁敬臣等人的住宅，污蔑永裕公司虐待鹽民，杜絕鹽民生計(jì)，氣焰極為囂張^⑤。

1923年冬，不明身份的好事之徒假借鹽民名義，糾集男女流氓打手?jǐn)?shù)十人，兩次搗毀永裕公司的股東鋪戶、住宅，并脅迫部分股東簽字畫押退出永裕公司股份，而地方官署對(duì)此視而不見(jiàn)，不予處置。永裕公司第三次召集股東大會(huì)時(shí)，遭到所謂鹽民襲擊，公司董事在會(huì)場(chǎng)受傷，現(xiàn)場(chǎng)物品損毀嚴(yán)重。當(dāng)時(shí)警察署與永裕公司同在一個(gè)院落，目睹所謂鹽民大鬧股東大會(huì)會(huì)場(chǎng)，竟冷眼旁觀^⑥。

1924年1月，洛陽(yáng)軍務(wù)當(dāng)局企圖向永裕公司勒索軍餉?！坝腥双I(xiàn)策于吳佩孚，謂膠澳鹽業(yè)獲利豐厚，出口稅之外應(yīng)加課若干，內(nèi)銷精鹽應(yīng)加課若干，以此要求永裕?！碑?dāng)時(shí)永裕公司尚未接手膠澳鹽田工廠，還未生產(chǎn)，何談獲利？所以“永裕無(wú)以應(yīng)”^⑦，進(jìn)行沉默抵制。鹽務(wù)署懼怕軍閥勢(shì)力，威脅永裕公司屈就洛陽(yáng)方面的無(wú)理要求。永裕公司據(jù)約力爭(zhēng)，接管膠澳鹽田工廠被一再拖延^⑧。

永裕公司在接收日本所占的青島鹽產(chǎn)之時(shí)，青島鹽民聯(lián)合會(huì)又聚眾向永裕公司示威，毆傷其職員，同時(shí)向青島商埠督辦公署請(qǐng)?jiān)?，阻撓永裕公司的正常接收。青島商埠督辦公署督辦高洪恩偏袒青島鹽民聯(lián)合會(huì)，命令永裕公司將所有承購(gòu)鹽灘全部租給鹽民制鹽，并由公司負(fù)責(zé)收購(gòu)鹽民的全部產(chǎn)鹽，最低價(jià)格為每噸4元，同時(shí)命令永裕公司將未購(gòu)股份的一半讓給鹽民認(rèn)購(gòu)。經(jīng)商埠當(dāng)局批準(zhǔn)，青島鹽民聯(lián)合會(huì)組建民立公司，獲特許經(jīng)營(yíng)輸出工業(yè)用鹽的權(quán)利，與永裕公司對(duì)抗，結(jié)果因招股失敗而喪失此權(quán)利。最終，永裕公司保全了對(duì)外輸出鹽的權(quán)利。1924年7月，永裕公司終于按照原定合同接手了日占膠澳鹽田工廠^⑨。

二、擴(kuò)修鹽田和發(fā)展原鹽產(chǎn)業(yè)

永裕公司接手膠澳鹽田工廠時(shí)，該廠停工已達(dá)兩年之久，鹽田荒廢，工廠坍塌，機(jī)器銹蝕，根本達(dá)不到生產(chǎn)條件。為了恢復(fù)生產(chǎn)，永裕公司不得不為修復(fù)鹽田、修繕工廠、購(gòu)買機(jī)器設(shè)備、招募員工、培養(yǎng)人才等付出巨額費(fèi)用。

1914-1922年日占青島期間，日本人開(kāi)辟的鹽田達(dá)1377副斗子，超過(guò)了華人長(zhǎng)期開(kāi)辟的1064副斗子，但是能夠產(chǎn)鹽的僅有800副斗子，而且鹽田成本高出華人1倍，“所經(jīng)營(yíng)之鹽田因?yàn)槿丈猩伲闯墒?，故生產(chǎn)量較熟田（華人鹽田）少七分之五”^①。初期，日本人開(kāi)辟鹽田以占有為目的，帶有饑不擇食的性質(zhì)^②;后期，“主要目的在乘膠澳之變局，投機(jī)漁利，初非有永久堅(jiān)固計(jì)劃，誠(chéng)心設(shè)廠也”^③。可以說(shuō)，日本人給永裕公司留下了一個(gè)爛攤子。

至1924年冬，永裕公司盡全力修復(fù)了687副斗子，但遠(yuǎn)不及日占時(shí)期，甚至不及德占時(shí)期的一半。永裕公司將鹽田全部租給民戶曬鹽，理論上每年可獲利4.5萬(wàn)元^④。1925年2月，永裕公司開(kāi)灘曬鹽，但是天氣反常，鹽田歉收。1926年，鹽田豐收，卻苦無(wú)銷路，租戶虧累不堪，未向永裕公司繳納分文，反而紛紛向永裕公司借貸。啟動(dòng)經(jīng)營(yíng)的最初兩年，永裕公司不但沒(méi)有獲得任何租費(fèi)，反而向租戶倒貼。面對(duì)巨大的前期投入，永裕公司艱難維持，不言放棄。

從1927年起，永裕公司采取了一系列措施改善經(jīng)營(yíng)：首先，公司將規(guī)模較大的鹽場(chǎng)全部收回自營(yíng)，減少了租戶生產(chǎn)的盲目性;其次，公司實(shí)行鹽灘出租預(yù)交租金制度，租戶只有預(yù)交租金，才能獲得經(jīng)營(yíng)權(quán)，租金收入得以落實(shí)，同時(shí)提高了租戶經(jīng)營(yíng)的積極性;再次，科學(xué)評(píng)估市場(chǎng)供求，根據(jù)鹽價(jià)高低調(diào)節(jié)產(chǎn)鹽豐歉，以此擴(kuò)大盈利或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)此番改進(jìn)，永裕公司的經(jīng)營(yíng)終于有了起色，經(jīng)濟(jì)效益逐漸好轉(zhuǎn)。

從1927年至1933年，永裕公司共收回鹽灘507副斗子自曬，出租給鹽民168副斗子，獲得租金1.01萬(wàn)元。永裕公司對(duì)自曬鹽灘分設(shè)7個(gè)辦事處進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，將500多副斗子合并為390多副大斗子，改人力戽水為機(jī)器抽水，大大提高了工作效率，每年節(jié)省生產(chǎn)成本200多萬(wàn)元^⑤。

初創(chuàng)十年期間，永裕公司擴(kuò)修鹽田取得了顯著成績(jī)，帶動(dòng)青島鹽業(yè)迅速發(fā)展。至1930年2月，永裕公司產(chǎn)鹽區(qū)遍及青島沿海各地，分布于女姑、海西、南萬(wàn)、下崖、馬哥莊、后韓家、王家莊、潮海、海莊、紅石崖、小石頭、陳家港等12個(gè)片區(qū)，共有1004副斗子。當(dāng)時(shí)青島鹽戶開(kāi)辟的鹽田達(dá)1090副斗子^⑥。從數(shù)量上看，永裕公司所開(kāi)鹽田占據(jù)了青島鹽田的大多數(shù)。

與日本人經(jīng)營(yíng)青島鹽田工廠相比，永裕公司業(yè)績(jī)更為突出。在日占時(shí)期，日本人開(kāi)辟的鹽田總面積為2.4萬(wàn)畝。在初創(chuàng)十年內(nèi)，永裕公司僅開(kāi)發(fā)的成熟鹽灘面積就比日本人開(kāi)發(fā)鹽灘總面積還多141.7%^⑦。永裕公司每年可曬鹽2萬(wàn)至6萬(wàn)噸，遠(yuǎn)超日占時(shí)期的鹽田產(chǎn)量^⑧。20世紀(jì)30年代，青島鹽工每人每年可產(chǎn)鹽40噸，比日占時(shí)期的人工效率提高66.7%^⑨。永裕公司采用機(jī)器抽取鹵水制鹽，人均勞動(dòng)生產(chǎn)率更高。此外，永裕公司采用了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的真空罐煉制精鹽的方法，令日占時(shí)期鹽田工廠無(wú)法與之相比。

鹽務(wù)署與永裕公司簽訂的合同規(guī)定“膠澳原鹽除奉鹽署特別核準(zhǔn)外，不得運(yùn)銷內(nèi)地”^①。這樣，永裕公司生產(chǎn)的原鹽除“一事一議式”申報(bào)獲準(zhǔn)外，無(wú)法在國(guó)內(nèi)正常行銷，一般出口日本。但是，在日本專賣局惡意操縱下，永裕公司輸出日本原鹽一直相當(dāng)?shù)兔浴Ｓ涝９局坏孟螓}務(wù)署申請(qǐng)分別向河南歸德10縣、安徽宿縣、渦陽(yáng)2縣運(yùn)銷原鹽。1931年3月，鹽務(wù)署批復(fù)同意了永裕公司的申請(qǐng)。河南歸德10縣為食鹽運(yùn)銷荒欠之岸，私鹽盛行。1931—1932年，永裕公司僅向上述10縣運(yùn)銷3.2萬(wàn)余擔(dān)鹽，在安徽宿渦2縣也只運(yùn)銷了4.8萬(wàn)余擔(dān)鹽。但是，永裕公司由此獲得了上述12縣的原鹽銷售權(quán)，改變了單純依賴對(duì)日輸出的被動(dòng)局面^②。1933年，永裕公司迫于債務(wù)壓力，向鹽務(wù)署申請(qǐng)承運(yùn)10萬(wàn)擔(dān)、20萬(wàn)擔(dān)原鹽分別向蚌埠、鄂西五地運(yùn)銷。蚌埠素為淮鹽的銷地，淮鹽商人激烈反對(duì)青鹽行銷，導(dǎo)致永裕公司的申請(qǐng)失敗。因傳統(tǒng)鹽商反對(duì)，永裕公司向鄂西五地銷鹽被削減一半至10萬(wàn)擔(dān)，國(guó)家趁機(jī)迫使永裕公司預(yù)交了稅款10萬(wàn)元，行銷一事方成行^③。

永裕公司還積極開(kāi)拓香港市場(chǎng)，但是收效甚微。1925—1927年，永裕公司獲準(zhǔn)向香港輸出鹽1.6萬(wàn)噸。但是，香港向?yàn)榕_(tái)灣安南鹽的銷售市場(chǎng)，其稅收成本低廉。永裕公司在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，僅銷售了7245噸原鹽至香港，后來(lái)只得退出了香港市場(chǎng)。

三、修繕廠產(chǎn)和發(fā)展精鹽產(chǎn)業(yè)

日本人經(jīng)營(yíng)時(shí)代，青島建有17處鹽廠，其中從事洗滌鹽生產(chǎn)者5處，從事洗滌粉碎鹽、精鹽生產(chǎn)者12處，另有尚未完工工廠2處，每年可產(chǎn)精鹽150萬(wàn)擔(dān)及洗滌粉碎鹽200萬(wàn)擔(dān)。日本人創(chuàng)建這些工廠，是為了投機(jī)取利，并非長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，很多設(shè)備偷工減料、因陋就簡(jiǎn)。例如，日本人將破船鐵板簡(jiǎn)單改制成鹽鍋，節(jié)省大筆設(shè)備材料費(fèi)，卻不符合精鹽生產(chǎn)要求。中國(guó)政府有償收回青島鹽田工廠的消息傳到日本人那里，他們更是極力搶建略具雛形的工廠，意圖索取更多補(bǔ)償，“至我國(guó)實(shí)行點(diǎn)收之時(shí)，什九已將坍壞”^④。

從1925年2月起，永裕公司對(duì)市內(nèi)小港、臺(tái)西2個(gè)工廠進(jìn)行整修，修理機(jī)器，購(gòu)買設(shè)備，重置爐鍋，耗資超過(guò)10萬(wàn)元。永裕公司只有這2個(gè)工廠能夠生產(chǎn)精鹽，可年產(chǎn)10多萬(wàn)擔(dān)，尚不及公司全部設(shè)備產(chǎn)能的十分之一。市外各廠長(zhǎng)期處于閑置狀態(tài)，年久失修，大多坍塌損壞，不復(fù)再用，加上當(dāng)時(shí)盜匪橫行，經(jīng)營(yíng)環(huán)境極為惡劣。馬哥莊甚至發(fā)生了鹽務(wù)緝私官兵全部被殺的慘案，永裕公司在其附近的工廠損失不計(jì)其數(shù)。1932年，小港工廠發(fā)生了一場(chǎng)火災(zāi)，災(zāi)后重建花費(fèi)巨大，但是生產(chǎn)能力顯著提高^⑤。

永裕公司邊修復(fù)工廠邊生產(chǎn)，為經(jīng)營(yíng)贏得了主動(dòng)。1925年2月，永裕公司啟動(dòng)精鹽生產(chǎn)，采用鍋熬法制造精鹽，產(chǎn)品試銷國(guó)內(nèi)。小港、臺(tái)西兩處工廠共有12口鍋，全部開(kāi)工一晝夜可產(chǎn)精鹽上百噸。永裕公司所產(chǎn)精鹽散存于廠內(nèi)倉(cāng)庫(kù)，其收放由青島鹽務(wù)稽核支所派員駐廠監(jiān)視。小港工廠有倉(cāng)庫(kù)5處，可存精鹽1000噸;坨地1所，可存原鹽1.2萬(wàn)噸。臺(tái)西工廠有倉(cāng)庫(kù)7處，可存精鹽1500噸;坨地1所，可存原鹽1.5萬(wàn)噸^⑥。

日本經(jīng)營(yíng)青島鹽業(yè)時(shí)代，輸往日本的精鹽只須精白，無(wú)需烘干，沒(méi)有具體的鹽質(zhì)要求。1921年6月7日，北洋政府財(cái)政部頒布了《檢查食鹽章程》，規(guī)定食鹽的氯化鈉含量應(yīng)在85%以上，水分在10%以下，不得摻入泥沙等有害人體健康的雜質(zhì)^①。所以，永裕公司接收的日本精鹽生產(chǎn)設(shè)備，不符合國(guó)內(nèi)精鹽生產(chǎn)的要求，必須進(jìn)行重大改進(jìn)，添置必要的新型生產(chǎn)設(shè)備，為此追加了大量投資。1929年《鹽務(wù)年鑒》發(fā)布了10家鹽業(yè)公司所產(chǎn)精鹽的化驗(yàn)情況，其中永裕公司的精鹽氯化鈉含量為89.42%、水分為7.90%、雜質(zhì)物為2.68%，排名居于末位。檢測(cè)質(zhì)量最好的煙臺(tái)通益精鹽公司所產(chǎn)精鹽氯化鈉含量為99.35%、水分為0.36%、雜質(zhì)物為0.29%，永裕公司與之相比，差距較大^②。檢測(cè)結(jié)果公布后，永裕公司立即進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，并購(gòu)買新式生產(chǎn)設(shè)備，精鹽品質(zhì)迅速改善。1930年，鹽務(wù)署再次對(duì)全國(guó)10多家精鹽公司進(jìn)行了鹽質(zhì)檢定，永裕公司的精鹽氯化鈉含量提升至95%，僅低于煙臺(tái)通益精鹽公司的97.5%、久大精鹽公司的96.5%^③。這一業(yè)績(jī)受到了山東鹽政當(dāng)局的好評(píng)^④。

永裕公司在推廣銷售精鹽上積小勝為大勝，逐漸拓展市場(chǎng)。1925年6月，永裕公司呈報(bào)鹽務(wù)署運(yùn)銷精鹽，獲準(zhǔn)首運(yùn)漢口，卻遭到了漢口榷運(yùn)局的故意刁難，其聲稱漢口向?yàn)榛瓷桃兀碛写N精鹽的優(yōu)先權(quán)，要求永裕公司與淮商協(xié)商精鹽行銷事宜。永裕公司申明，一年前已經(jīng)呈請(qǐng)鹽務(wù)署告知漢口淮鹽商人代銷精鹽一事，但是在規(guī)定期限內(nèi)淮商未予答復(fù)，只得與久大精鹽公司訂立代銷合同。永裕公司的精鹽抵達(dá)漢口后，淮商企圖推翻成案，強(qiáng)奪精鹽代銷權(quán)。經(jīng)過(guò)再三交涉，9月漢口榷運(yùn)局才對(duì)永裕公司運(yùn)抵漢口的精鹽予以掣驗(yàn)，此時(shí)距離精鹽運(yùn)抵漢口已有2個(gè)月有余。與此同時(shí)，山東鹽政當(dāng)局在青島設(shè)立了青鹽內(nèi)銷辦公處，針對(duì)永裕公司征收精鹽稅。永裕公司腹背受敵，本年度僅銷售精鹽二萬(wàn)數(shù)千擔(dān)^⑤。

在久大精鹽公司的幫助下，永裕公司生產(chǎn)的精鹽逐漸行銷國(guó)內(nèi)各通商口岸，如南京、上海、長(zhǎng)沙、漢口、蚌埠、湘潭、蕪湖、鎮(zhèn)江、安慶、九江、沙市、岳州、宜昌、常德等長(zhǎng)江沿岸城市，少量銷售青島本地，部分年份銷往濟(jì)南，所占市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大^⑥。1926、1927年，永裕公司精鹽銷量迅速上升，分別達(dá)10.9萬(wàn)擔(dān)、14.7萬(wàn)擔(dān)。不料政局激變，北方食鹽不許南銷，1928年永裕公司精鹽銷售驟降至3.1萬(wàn)余擔(dān)，其中還包括其首次向濟(jì)南商埠運(yùn)銷的精鹽1000多擔(dān)。1929年，大刀會(huì)活躍，青島至濟(jì)南之間地段政治軍事形勢(shì)緊張，永裕公司精鹽無(wú)法外運(yùn)，僅在青島本地銷售300擔(dān)。隨著政治軍事形勢(shì)好轉(zhuǎn)，1930—1932年精鹽銷量迅速回升。1933年，經(jīng)公司股東東綱公所撮合，永裕公司與歷城鹺業(yè)公司達(dá)成精鹽代銷協(xié)議，打開(kāi)了新的銷售市場(chǎng)^⑦。

由上表可知，1925—1932年八年間，永裕公司精鹽總產(chǎn)量為63.8萬(wàn)擔(dān)、總銷量為59.1萬(wàn)擔(dān)，產(chǎn)銷大體平衡，平均每年產(chǎn)量約為8萬(wàn)擔(dān)、銷量為7.4萬(wàn)擔(dān)，與日占時(shí)期青鹽動(dòng)輒年產(chǎn)、銷量均上百萬(wàn)擔(dān)形成了巨大差距。

永裕公司一般經(jīng)由水路向南方通商口岸運(yùn)銷精鹽，且盡可能利用豐水期運(yùn)鹽，以降低成本。以每年10月前的豐水期運(yùn)價(jià)為例，運(yùn)至以下目的地的每噸鹽運(yùn)費(fèi)如下：上海4.5元，南京7.5元，鎮(zhèn)江7.5元，蕪湖8.5元，安慶9元，九江10元，漢口11元。每年進(jìn)入11月后為枯水期，安慶以上長(zhǎng)江上游航段水淺，運(yùn)輸耗時(shí)多、運(yùn)費(fèi)高^①。煉制精鹽需要消耗大量燃料，永裕公司遠(yuǎn)離原料產(chǎn)地，全賴外地燃料輸入，推高了燃料成本。永裕公司設(shè)法提高燃料利用率，燃料成本逐漸下降。

鹽務(wù)當(dāng)局在永裕公司設(shè)立4個(gè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)：小港工廠駐廠秤放處、小港工廠鹽警分駐所、臺(tái)西工廠駐廠秤放處、臺(tái)西工廠鹽警分駐所，全程監(jiān)督精鹽生產(chǎn)、收儲(chǔ)、秤放，以及查緝私鹽，并于月底進(jìn)行核算，編制各種報(bào)告表冊(cè)，按月呈報(bào)山東鹽運(yùn)使署駐青島坐辦處及青島鹽務(wù)稽核支所備案^②。1933年初，國(guó)家頒布了精鹽整理案，提高各精鹽公司銷售定額，其中永裕公司升至16.3萬(wàn)擔(dān)，需要繳納登記費(fèi)增至13萬(wàn)元。6月，在久大精鹽公司的援助下，永裕公司繳清了本年度精鹽銷售登記費(fèi)^③，為后續(xù)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

四、簽約對(duì)日輸出鹽

青鹽輸出日本是永裕公司與鹽務(wù)署訂立合同規(guī)定的最重要的權(quán)利之一，但是日本方面一再拖延，直至1924年12月，日本專賣局才派宇賀氏來(lái)華與鹽務(wù)署協(xié)商此事。歷經(jīng)數(shù)月的艱苦談判，日本方面同意永裕公司成為對(duì)日輸出食鹽的專商，卻未能簽署輸出細(xì)則，導(dǎo)致永裕公司無(wú)法盡快出口食鹽。日本專賣局一面停止青鹽輸日，一面在其占領(lǐng)的旅順普蘭店一帶廣開(kāi)鹽田。1924、1925年，青島鹽業(yè)處于崩潰的邊緣，而遼寧金州日本鹽業(yè)株式會(huì)社卻日漸興旺，產(chǎn)鹽迅速達(dá)到500萬(wàn)擔(dān)，國(guó)家利權(quán)因此大受損失^④。

中日青鹽輸出細(xì)目協(xié)定原定于1923年9月合同簽訂時(shí)辦妥，但是直到1926年2月，中日雙方才簽訂《青島產(chǎn)鹽臨時(shí)輸出辦法》《青島產(chǎn)鹽輸出一般協(xié)定》。其中規(guī)定：“日本專賣局購(gòu)買鹽之經(jīng)理輸出人定為永裕鹽業(yè)公司?！?sup>⑤遲至7月26日，永裕公司的第一批輸日青鹽才得以起運(yùn)。中日協(xié)定規(guī)定永裕公司可以對(duì)日輸出食鹽、工業(yè)鹽及朝鮮鹽，日本每年從永裕公司進(jìn)口鹽為100萬(wàn)～350萬(wàn)擔(dān)。但是，日方在訂立魯案協(xié)定時(shí)附加條件聲明，“遇有不得已之事故，得由雙方另行協(xié)定”。鹽務(wù)署不做任何爭(zhēng)取，即全盤應(yīng)允，導(dǎo)致永裕公司對(duì)日輸出鹽一直大幅少于協(xié)定數(shù)量。1926—1932年，若與合同最低購(gòu)鹽額相比，永裕公司對(duì)日少輸出鹽165萬(wàn)擔(dān)，短收價(jià)款125萬(wàn)多元;若與合同最高購(gòu)鹽額相比，損失更為巨大^⑥。

從下表（表2）可以看出，永裕公司輸日食鹽沒(méi)有一年能夠達(dá)到合同規(guī)定的100萬(wàn)擔(dān)的下限，實(shí)銷數(shù)量遠(yuǎn)少于訂購(gòu)數(shù)量，而且每擔(dān)輸出鹽的價(jià)格也在穩(wěn)步下降，利潤(rùn)空間越來(lái)越小。

魯案會(huì)議期間，中方代表提出青鹽應(yīng)與遼寧金州鹽同質(zhì)同價(jià)，獲得日方口頭保證。但在具體落實(shí)中，日方不斷壓低青鹽價(jià)格，實(shí)際購(gòu)鹽價(jià)格大幅低于金州鹽。1921—1933年間，臺(tái)灣、金州、青島產(chǎn)鹽出口日本，按照鹽等級(jí)定價(jià)，同一用途、同一等級(jí)的鹽，一般臺(tái)灣鹽價(jià)最高，金州鹽價(jià)其次，青島鹽價(jià)最低。特別是1926年以后，日本專賣局刻意壓低永裕公司輸日青鹽的價(jià)格，導(dǎo)致其與金州鹽的價(jià)差不斷增大。永裕公司因此蒙受巨大損失，僅1926—1932年七年間，損失就達(dá)113萬(wàn)多日元^①。

日本可以為所欲為地壓低永裕公司輸出日本鹽的價(jià)格的原因在于，魯案合同簽訂時(shí)沒(méi)有對(duì)鹽價(jià)做出公平合理的規(guī)定，其后青鹽輸日停頓4年之久，遼寧金州成為輸出日本鹽的大戶，青鹽輸日地位驟降。短短數(shù)年間，鹽價(jià)從永裕公司獨(dú)家輸出青鹽時(shí)的每擔(dān)4元，降至多家輸出時(shí)的每擔(dān)2.4～2.5元左右，僅及日占時(shí)期的1919-1920年的四分之一。“蓋因輸出各商，并非殷實(shí)，急求脫售;日本鹽販復(fù)實(shí)行所謂‘自家輸出，從中操縱，既獲奇利，鹽價(jià)大跌;專賣局又藉此為口實(shí)，以強(qiáng)削永裕輸出食鹽價(jià)格?！?sup>②

在輸出日本工業(yè)鹽及朝鮮鹽方面，永裕公司被指定為14家青鹽輸出專商之一，1926年9月獲得鹽務(wù)署頒發(fā)的特許證。當(dāng)時(shí)正值山東軍政當(dāng)局勒索輸出鹽報(bào)效費(fèi)每噸5角，永裕公司拒絕被敲詐，始終不肯認(rèn)繳。另外，當(dāng)時(shí)對(duì)日輸出工業(yè)鹽及朝鮮鹽，完全被日商操縱，而青鹽多家輸出商競(jìng)相降價(jià)傾軋，利潤(rùn)越來(lái)越薄，國(guó)貨形象受損，永裕公司遂將輸出日本工業(yè)鹽及朝鮮鹽一事擱置起來(lái)^①。

總體來(lái)看，盡管永裕公司對(duì)日輸出鹽費(fèi)盡周折，卻成長(zhǎng)為當(dāng)時(shí)頗具實(shí)力的對(duì)日食鹽輸出商，成為青鹽輸出的一面旗幟。

五、余論

永裕公司歷盡艱辛成長(zhǎng)為一家全國(guó)著名的精鹽公司，堪稱當(dāng)時(shí)民族企業(yè)的發(fā)展典范。作為天津久大精鹽公司子公司的發(fā)展定位，決定了它難以成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的排頭兵，但依然在中國(guó)鹽業(yè)發(fā)展史上占有一席之地。

其一，實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)是永裕公司矢志不變的情懷。

中國(guó)政府收回日本膠澳鹽田工廠后，將其打包招標(biāo)，參加投標(biāo)者僅有七家，但是前六名均棄標(biāo)。如果第七名的永裕公司再棄標(biāo)，就會(huì)上演讓“親者痛，仇者快”的流標(biāo)悲劇。永裕公司毅然為國(guó)接盤，盤活了日本人遺留的鹽業(yè)資產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)的抱負(fù)。

永裕公司堅(jiān)持民族企業(yè)國(guó)人辦的原則，創(chuàng)業(yè)之初即申明“公司承購(gòu)膠澳鹽業(yè)之資本不得有外國(guó)資本摻入”^②，鮮明地把外資排除在企業(yè)股份之外。在膠澳鹽田工廠的廢墟上，永裕公司創(chuàng)設(shè)條件，生產(chǎn)精鹽，改良鹽質(zhì)，抵制洋鹽，增進(jìn)國(guó)人健康，順應(yīng)了興辦精鹽產(chǎn)業(yè)的時(shí)代潮流。在對(duì)日輸出鹽的過(guò)程中，永裕公司堅(jiān)持有所為和有所不為，把爭(zhēng)取經(jīng)濟(jì)利益與維護(hù)國(guó)家利益結(jié)合起來(lái)，主動(dòng)放棄可以盈利的對(duì)日輸出工業(yè)鹽及朝鮮鹽業(yè)務(wù)，讓利于多家青鹽輸出商，避免了惡性競(jìng)爭(zhēng)，為樹(shù)立國(guó)貨形象做出了自己的努力。永裕公司還積極支持社會(huì)事業(yè)發(fā)展。例如，1924年，青島平民教育興起，永裕公司捐助了2000多元的發(fā)展經(jīng)費(fèi)^③。

其二，公司股東結(jié)構(gòu)獨(dú)具特色，專家團(tuán)隊(duì)勤勉盡職。

永裕公司建立了現(xiàn)代股份公司制度：設(shè)常務(wù)董事3人、經(jīng)理1人，組建了專家型公司經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì);設(shè)制造、精鹽、灘務(wù)、外銷、內(nèi)銷等課，在鹽田設(shè)立生產(chǎn)辦事處，在銷區(qū)設(shè)立銷售辦事處，按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。在公司任職的股東，都能恪盡勤勉職責(zé)，極為自律、節(jié)儉，甚至連出差、招待的費(fèi)用都自掏腰包。在創(chuàng)業(yè)十年期間，任職股東都沒(méi)有領(lǐng)取毫厘股金利息，更別提分享紅利了。公司財(cái)務(wù)管理極為嚴(yán)格，按照當(dāng)時(shí)公司法的要求，將歷年收支、資產(chǎn)負(fù)債等項(xiàng)目均詳細(xì)列入表冊(cè)，以備國(guó)家和股東檢查考核^④。

永裕公司的主要股東都是鹽業(yè)巨頭，為公司發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。同時(shí)，永裕公司的發(fā)展也給大股東帶來(lái)了機(jī)遇。例如，在1922年中國(guó)收回膠州灣鹽田后，大股東東綱公所借機(jī)成為山東實(shí)力最大的鹽商，并在區(qū)域鹽業(yè)中居于壟斷地位^⑤。

其三，永裕公司形成了高超的經(jīng)營(yíng)智慧。

借助低價(jià)投標(biāo)的成功，永裕公司以較低成本獲得了土地、廠房、鹽田、機(jī)器設(shè)備等生產(chǎn)要素。時(shí)人曾經(jīng)對(duì)日本膠澳鹽田工廠進(jìn)行估價(jià)：鹽田工廠資產(chǎn)價(jià)值200萬(wàn)元，“青鹽輸日”專利權(quán)價(jià)值100萬(wàn)元，合計(jì)300萬(wàn)元。但是，日本人將膠澳鹽田工廠以600萬(wàn)元的價(jià)格出售給北洋政府^①。結(jié)果，永裕公司以300萬(wàn)元的投標(biāo)價(jià)，實(shí)現(xiàn)了半價(jià)購(gòu)買資產(chǎn)，獲得了除人力以外的基本生產(chǎn)要素，事實(shí)上在青島鹽業(yè)中取得了近乎壟斷的優(yōu)越地位。

其四，作為企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部企業(yè)，因經(jīng)營(yíng)定位關(guān)系而難以獨(dú)占鰲頭。

永裕公司作為范旭東企業(yè)集團(tuán)的內(nèi)部企業(yè)之一^②，既受母公司久大精鹽公司的扶持，又受其制約。1927年3月，久大、永裕、通益等公司發(fā)起成立全國(guó)精鹽總會(huì)，后在銷地設(shè)立營(yíng)口、九江、漢口等分會(huì)，提升了市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)^③。永裕公司與集團(tuán)內(nèi)部企業(yè)的人員可以交叉任職，互相帶動(dòng)提高。1924—1933年，久大轉(zhuǎn)借給永裕公司的資金累計(jì)達(dá)187.5萬(wàn)元，對(duì)永裕公司營(yíng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了巨大作用。1929、1933年，久大公司分別向永裕公司注入股本8.75萬(wàn)元、35.45萬(wàn)元，增強(qiáng)了對(duì)其的控制。初創(chuàng)時(shí)期，永裕公司發(fā)展?jié)u入佳境，但是當(dāng)時(shí)的發(fā)展定位決定著它無(wú)法成為行業(yè)發(fā)展的先鋒。

綜上所述，永裕公司十年如一日的奮斗，艱難坎坷而又成效顯著。1933年，有資料記載：“近年永裕精鹽，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已獲相當(dāng)榮譽(yù)，前途頗堪樂(lè)觀也。”^④其實(shí)，當(dāng)時(shí)“我國(guó)的工商業(yè)，實(shí)在已陷于普遍的衰敝狀態(tài)，各業(yè)無(wú)不存貨堆積，物價(jià)之低落銷路呆滯，以致?tīng)I(yíng)業(yè)大都虧耗。此種現(xiàn)象，若不急謀有效的救濟(jì)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)勢(shì)必達(dá)于崩潰之一途?！?sup>⑤在此境況下，永裕公司能夠取得這樣的業(yè)績(jī)，確實(shí)難能可貴。

（責(zé)任編輯：鄧? 軍）

The Operations of Yongyu Salt Industry Company in Its First Decade， 1923-1933

SONG Zhidong

Abstract： In April 1923， Qingdao Yongyu Salt Industry Company won the bid to purchase the original Japanese Jiao salterns and factories， from then， the salt industry of Qingdao was completely operated by Chinese people for more than ten years. After twists and turns， Yongyu Company took over Jiao salterns and factories and renovated and expanded the salterns to develop crude salt production. Yongyu Company repaired the factories and machinery equipment and developed refined salt production. While developing production， Yongyu Company actively promoted and sold crude salt and refined salt， and the sales market continued to expand. However， under the vicious control of the Japanese Monopoly Bureau， Yongyu Companys? salt cannot export to Japan favorably. In its first decade， Yongyu Company achieved impressive results， but failed to dominate the industry， making a strong contrast with the enormouspotentiality and resourceendowment of Yongyu Company.

Key words：Yongyu Salt Industry Company;the first decade of operation; salt industry management; economic game

作者簡(jiǎn)介：宋志東（1972-），男，山東女子學(xué)院旅游學(xué)院講師，四川輕化工大學(xué)中國(guó)鹽文化研究中心客座研究員，歷史學(xué)博士。

基金項(xiàng)目：山東省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“近代山東鹽業(yè)與區(qū)域社會(huì)變遷”（項(xiàng)目編號(hào)：15CLSJ09）的階段性成果。

① 林振翰.精鹽調(diào)查錄[M].上海：商務(wù)印書館，1931：8;財(cái)政部粵東鹽務(wù)管理局職員訓(xùn)練班.鹽務(wù)紀(jì)要：下編[Z].鉛印本.1940：58-60.

② 趙津，李健英.久大精鹽公司的萌生[J].經(jīng)營(yíng)與管理，2018（1）;丁長(zhǎng)清.抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期國(guó)統(tǒng)區(qū)的鹽業(yè)公司[J].鹽業(yè)史研究，1994（4）;李建英，趙津.北洋政府對(duì)久大精鹽公司的協(xié)助與抑制（1914—1927）[J].史林，2015（6）;劉鳳華.抗戰(zhàn)期間日本占領(lǐng)下的久大精鹽公司[J].鹽業(yè)史研究，2015（3）;丁麗.民國(guó)時(shí)期塘沽工人勞動(dòng)與生活狀況淺析：以久大精鹽公司和永利制堿廠為中心[J].中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究，2014（4）;趙津，李健英.中國(guó)化學(xué)工業(yè)奠基者“永久黃”團(tuán)體研究[M].天津：天津人民出版社，2014.

③ 青島市史志辦公室.青島市志：鹽業(yè)志[M].北京：中國(guó)大百科全書出版社，1996：63，75.

④ 國(guó)立山東大學(xué)化學(xué)社.科學(xué)的山東：漁鹽業(yè)[M].青島：醒民印書局，1935：18.