抓基地 創品牌打造中國黃冠梨之都

田蜜

梨果業是辛集市的傳統特色產業，自1992年辛集市引進黃冠梨發展已近30年，要保持產業優勢，需要尋找新的出路。按照省政府關于“老產業抓新提升，強產業抓固根基”的要求，辛集圍繞黃冠梨產業“抓基地、創品牌、強質量、壯龍頭”，使黃冠梨“清甜”出世。

一、抓基地固根基

（一）規模是產業基礎。梨果業屬于勞動密集型產業，生產成本的一半以上是人工成本，隨從業人員年齡老化，栽培面積呈現逐年減少的趨勢。為保證黃冠梨面積不減，2017年底中共辛集市委、辛集市人民政府就出臺了《關于推進梨果產業供給側結構性改革、加快建設梨果強市的意見》，提出“對成方連片新種植梨園達到100畝以上的，每畝由市財政獎補500元，連補3年”。2020年2月中共辛集市委、辛集市人民政府出臺了《關于推進梨果產業（2020—2022）提質增效的實施意見》，“對成方連片新種植矮化密植新模式梨園達到50畝以上的，市財政每畝每年獎補1000元，連補三年”。通過加大政策獎補力度，各鄉鎮密植梨種植得到迅猛發展。

（二）大力提倡病蟲害統防統治。2019年開始，通過政府補貼，由辛集市綠苗植保科技服務站對東張口村57戶果農的梨園實行病蟲害統防統治，大大降低了果農的勞動強度，而且還節約了成本，實現了減肥減藥，提高了梨果品質。

（三）推廣果樹保險，抵御自然災害風險。2020年2月中共辛集市委、辛集市人民政府出臺了《關于推進梨果產業（2020—2022）提質增效的實施意見》，對面積在50畝以上的梨園進行保險補貼，每畝補貼100元。2020年與中華聯合、人保、太平洋保險積極促成果樹保險，投保面積5598.3畝。

二、創品牌增溢價

（一）好的策劃是品牌創建基礎。2020年4月辛集市政府聘請浙江農本品牌咨詢管理有限公司為辛集梨果產業進行品牌戰略策劃，通過4個多月的調研和研討，為辛集黃冠梨創意了“喜歡清甜，就吃辛集黃冠梨”的廣告口號，并設計了“一顆戴皇冠的梨”獨特標識，確保牢牢抓住核心消費者。

（二）強力宣傳是品牌創建關鍵。積極參與全國及省廳舉辦的品牌農產品展銷會，對辛集黃冠梨進行宣傳推介。在2019年上海亞果會上辛集黃冠梨榮獲兩項殊榮。

2020年8月8日結合中國果協2020梨產業年會召開契機同步舉辦辛集黃冠梨品牌戰略發布會，百度新聞、中國小康網、新華網等56家媒體進行了報道，有效奠定了辛集黃冠梨行業地位，打響了辛集黃冠梨區域公共品牌建設和2020新梨上市“第一槍”。

（三）企業應用是品牌價值體現。辛集黃冠梨以嶄新形象亮相后，翠王、龍華等4家企業申請使用辛集黃冠梨，取得了良好效果，河北龍華果業有限公司現在天貓、拼多多日均銷售2萬多單，與去年同期相比增加300%以上。

三、強質量占市場

（一）抓好技術培訓，提高果農素質。把果農的科技培訓列入重要議事日程，每年聘請河北農大、昌黎果樹所和石家莊果樹所等地專家、教授來辛集講課，針對果農普遍關心的熱點、難點問題進行培訓;在果樹管理關鍵期，技術人員分赴到鄉、村給果農傳授實用技術;利用新農民培訓，開設梨果專班，培養鄉村帶頭人。

（二）有序推進黃冠梨標準化生產。組織專業技術人員編寫了黃冠梨等管理技術規范，出臺了辛集黃冠梨質量安全標準，不斷加大推廣力度并優先在標準化示范園推廣應用，鼓勵果農嚴格按照技術規范和標準進行生產和管理。

（三）打造辛集黃冠梨“京東農場”。河北博能與京東集團合作在辛集東張口村共建的數字化、智能化黃冠梨園，精選300畝優質黃冠梨，按照京東農場管理標準進行科學種植，規范生產，同時依托物聯網、人工智能、區塊鏈等技術和設備，進行黃冠梨生產加工全程信息的可視化追溯，由京東區塊鏈溯源平臺提供編碼，每件商品都有全國唯一的溯源碼;通過京東農場線上專屬平臺“京品源”旗艦店進行銷售，搭建從田間到餐桌的“京造”模式。通過該模式的示范和推廣，可輻射帶動東張口村7000余畝黃冠梨園種植面積，實現農民增收1.68億元。（作者單位：辛集市農業技術推廣中心）