略陽的“黑金二寶”

崔靜思 劉姝言

朝行青泥上，暮在青泥中。地處秦巴山區的陜西省漢中市略陽縣，崇山峻嶺，地勢險要，成為當地面向世人的風景名片。大自然的饋贈，讓略陽境內成為各類中藥材種植生長和動物繁衍生息的絕佳場所。

以最能體現產地自然因素和人文因素的地理標志產品為例，略陽全縣目前已有地理標志保護產品5個，位居漢中全市首位，同時還擁有地理標志證明商標3個。而人們耳熟能詳的“略陽烏雞”“略陽杜仲”，便是擁有地理標志保護產品和證明商標“雙重身份”加持的代表性地標產品。

烏雞成了“黑鳳凰”

在略陽縣郭鎮孫家灣村，2020年的一場暴雨將原本的路橋沖垮，從公路進入烏雞養殖區域，需要踏著石頭過河。一般人深一腳淺一腳不小心就會掉下去的過河路，對于略陽縣金烏藏嬌烏雞養殖農民專業合作社的烏雞飼養負責人王珂而言卻是如履平地。每天過河給烏雞喂食，對他而言已是輕車熟路。

略陽烏雞原產地分布在秦嶺南麓黑河流域，具有烏冠、烏喙、烏趾、烏舌、烏皮、烏腿的“六端烏”特點，所以又叫“六點烏”。隨著王珂灑下一把吃食，體形高大、骨骼粗壯的烏雞四散而起，爭搶奪食。在全國四大烏雞品種中，略陽烏雞體形最大，且雞肉細嫩、味醇香、營養豐富。2008年，“略陽烏雞”獲準實施地理標志產品保護；2010年，“略陽烏雞”地理標志證明商標的注冊申請獲得授權。自此，“略陽烏雞”開始了品牌化的快速發展。

為了確保烏雞的種源優質、飼養規范，略陽縣近年來圍繞“略陽烏雞”地理標志的運營維護，出臺了《關于加快推進略陽烏雞產業發展的指導意見》，建立起烏雞種源保護區，扎實推行“1+20+X”烏雞保種選育和良種擴繁模式，同時制定發布了略陽烏雞省級地方標準及質量要求、生態養殖技術、繁育管理要求、屠宰加工質量規范等市級地方標準，推動烏雞從繁育、養殖到產品銷售全過程標準體系逐步建立。

為了更進一步延伸烏雞產業鏈，略陽縣還積極推動企業建設烏雞產品加工生產線。前不久，國家知識產權局核準4家略陽烏雞生產加工企業使用地理標志產品專用標志，主營烏雞養殖、烏雞香菇醬的略陽縣成久農業開發有限責任公司便是其中之一。該公司負責人告訴記者，圍繞地理標志產品專用標志的運用推廣，該公司通過實施“企業+合作社+農戶”的生產經營模式，開展特色養殖扶貧，帶動8個專業合作社826戶養殖戶，實現戶均增收2500元以上。

2020年，略陽全縣計劃養殖烏雞220萬只，到“十四五”中期計劃達到500萬只，并按照人口、面積、資源環境和養殖規模，通過持續發展，實現1000萬只目標。“黑鳳凰”真正成為了助力縣域經濟騰飛的支柱。

杜仲就是“金名片”

沿著穿過略陽縣的309省道行走，從路邊轉入一個急彎，便來到了金家河鎮寒峰村。從這里登上略陽縣錦繡農業發展有限公司搭建的觀景臺，企業栽種培育的3000畝杜仲林景色宜人，風光旖旎，盡收眼底。

“除了杜仲葉、杜仲樹皮等原材料收購帶來的利潤，我們還積極對杜仲深加工產業進行探索，延伸了杜仲的產業鏈。”說起“略陽杜仲”這張縣域的“金名片”，錦繡農業負責人高臨棋滿是自豪。實際上，對于像高臨棋這樣的本地人而言，潤膠絲多的杜仲還有一個更親切的稱呼，叫“扯絲皮”。

略陽縣栽種的杜仲，樹皮厚、藥膠含量高，經檢測，杜仲皮中松脂醇二葡萄糖苷含量達0.68%，是我國藥典標準的6.8倍；杜仲葉綠原酸平均含量為2.885%，是藥典標準的36倍，這得益于優越的先天條件。2008年，“略陽杜仲”獲準實施地理標志保護產品保護，并于2011年先后出臺了《略陽杜仲地理標志產品質量標準》省級地方標準，成為陜西省內首個杜仲生產標準。2012年，“略陽杜仲”又提交了地理標志證明商標并獲權。

在形成了“略陽杜仲”的品牌后，為了與國際市場接軌和適應中藥現代化的要求，略陽開始按照良種化、規范化的標準來發展杜仲生產，引進優良品種“秦仲1—4號”進行繁育和示范推廣。截至目前，略陽全縣杜仲地存面積已達到58.6萬畝1.29億株，是全國最大的杜仲基地縣，縣內98%的農戶栽有杜仲，人均占有量859株。

與“略陽烏雞”的產業化發展模式相似，“略陽杜仲”的深加工和全產業鏈開發也是近年來當地各部門和農村合作社、企業的重點工作之一。位于略陽縣食品醫藥工業園的漢中永楊醫藥科技發展股份有限公司，近年來以杜仲全產業鏈開發為中心，以杜仲保健品為突破口、以“柔通丹”牌紅曲丹參杜仲油軟膠囊為核心產品進行開發，助力推動了略陽縣產業經濟多元化發展。

如今，略陽縣企業以杜仲為原料進行開發，可實現年銷售收入逾2億元，帶動超過4000戶、1.5萬余名貧困人口增加收入。