人工飼料養(yǎng)蠶的進(jìn)程與展望

李建琴 顧國達(dá) 崔為正

(1浙江大學(xué)，浙江杭州 310058； 2山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，山東泰安 271018)

與傳統(tǒng)養(yǎng)蠶直接飼喂新鮮桑葉不同，人工飼料養(yǎng)蠶就是用蠶飼料而非新鮮桑葉養(yǎng)蠶。家蠶人工飼料是根據(jù)家蠶的食性特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，用適當(dāng)?shù)脑虾吞囟ǖ墓に嚰庸ざ伞⒋嫔Ｈ~養(yǎng)蠶的飼料，又叫作家蠶配合飼料。按照飼養(yǎng)家蠶的時期不同，可以將人工飼料養(yǎng)蠶分為小蠶人工飼料育和全齡人工飼料育；按照生產(chǎn)方式不同，可以將人工飼料養(yǎng)蠶分為傳統(tǒng)的家庭式人工飼料育和工廠化人工飼料育。從長遠(yuǎn)來看，全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶將是未來養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展的方向。

所謂全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶，就是采用工廠化的生產(chǎn)方式，通過喂食人工飼料使家蠶順利生長發(fā)育完成其生活世代。這意味著沿襲了5 000多年的傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)方式將發(fā)生根本性改變，相當(dāng)于把蠶繭這一依賴動植物生長規(guī)律的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品變成了工廠車間里生產(chǎn)出來的鮮活工業(yè)品；種桑、養(yǎng)蠶可以分離，養(yǎng)蠶不再直接飼喂新鮮桑葉，從而徹底擺脫了養(yǎng)蠶對季節(jié)、氣候、土地、自然環(huán)境等因素的依賴，能夠?qū)崿F(xiàn)全年滾動式按需生產(chǎn)。

關(guān)于人工飼料養(yǎng)蠶的研究和實(shí)踐已有60多年的歷史，但是由于生產(chǎn)成本、飼養(yǎng)技術(shù)、市場需求等因素的制約，至今業(yè)界、學(xué)界、政界對于人工飼料養(yǎng)蠶，尤其是對全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶仍然存在不同觀點(diǎn)。一方面，對以傳統(tǒng)栽桑養(yǎng)蠶生產(chǎn)方式為支撐的蠶絲業(yè)可持續(xù)發(fā)展不少人抱有悲觀情緒；……